清淡海鲜粥
- 清淡食谱
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台风将至 在家里做了一天的饭
用料
基围虾 | 10只 |
大米 | 2杯 |
盐 | 3克 |
葱 | 1根 |
黑胡椒 | 1勺 |
奶白菜 | 四片 |
胡萝卜 玉米 青豆 | 若干 |
蟹棒 | 2根 |
清淡海鲜粥的做法
把虾去皮去虾线,虾头我没用,想和清淡点儿的,料酒和黑胡椒 葱 腌制十分钟
大米提前洗好 放入冰箱冷冻 用时取出来 这样大米等糯 都开花的
按照米:水 =1:8的比例 或者更多
待米开花时 把材料放入 加入少许黑胡椒 盐 小火炖30分钟 要不停搅拌 要不会糊底哦
可以出锅了
配上辣白菜味道极鲜美
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