咖喱杂粮盖浇饭
- 咖喱食谱
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用料
咖喱块 | 1-2块 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
青菜 | 适量 |
三色糙米 | 两人份 |
随意肉类 | 随意 |
咖喱杂粮盖浇饭的做法
电饭锅煮饭备用。
所有材料洗净,切小块。热油,加入洋葱翻炒出香味,然后加入土豆块和你喜欢的肉类(今天我用牛肉丸和虾仁),翻炒几分钟。
然后加入和食材差不多量的水,焖煮到土豆八九成熟。
然后加入咖喱块,适量加点水,焖煮收汁入味。煮咖喱的同时,烫点青菜备用。
饭和咖喱熟后,把饭盛出来,摆上青菜,浇上咖喱即可。
小贴士
1.不同咖喱浓度、味道不同,一般不需要另外加调味料,但具体可看买到的咖喱的说明。
2.食材可以自己调整,随自己喜欢。加些胡萝卜,菇类或西蓝花都不错。
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