- 用调理牛腩,做一道真宗的红烧牛肉面用料牛肉500克西红柿1个面条1份洋葱0.5个酱油1勺葱1根青菜3颗生菜5片美味的红烧牛肉面的做法热锅,放入洋葱,辣椒和火锅底料,爆炒牛腩炒干后,倒入水煮开,放入面条,煮开面条就捞出即可小贴士需要口感糯一点的朋友,牛腩需要多炒一下...
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- 湖南最著名的毛氏红烧肉,在家也可以来做一份。肥而不腻的鲜美滋味,一块是刹不住车的。用料五花肉500克桂皮适量姜适量香叶适量九吉公老红糖一颗酱油适量清水适量料酒适量生抽适量盐适量酱油适量独头蒜没数蚝油适量食用油适量美味红烧肉的做法主材料就这些了嘎,我喜欢独头蒜...
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- 湄洲东坡吃了烟笋烧牛肉不错!回来研究了台湾老师傅还有海外的四川师傅还有国内的四川美食博主综合的来的!因为发现自己这么懒的菜单都有人学习有人做!必须要对得起自己和他们。原来只是方便自己记忆下次再做的时候参考的资料没想到那么多人看谢谢用料牛肉700克葱半根姜5片豆...
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- 天气变凉,不管早中晚,一碗热腾腾香气四溢的面总是全家人最爱的。红烧牛肉面算得一款老少皆宜,接受度颇高的面了。只需提前把牛肉烧好,吃的时候随意搭配些新鲜的配菜,就是一碗色香味都在的好面了!用料牛肉500克西生菜也可用别的菜替代香叶一片八角三四个料酒两大勺郫县豆瓣酱两...
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- 小时候,亲戚来我家送了一箱方便面,看着外包装上画着一碗诱人的面,垂涎三尺,旁边写着“红烧牛肉面”,心里想象着,袋子里装的和图片应该是一样的。有一天终于可以拆开吃了,失望透顶,里面根本没有大块的红烧牛肉…长大后才看懂包装袋上写着一行小字“图片仅供参考”😓😓想象着儿时记...
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- 不管是排骨,牛肉,猪蹄,鸡胗我都是用的这个方法,万能的红烧~味道一绝,我的拿手菜用料面条根据人口定牛肉(牛腩)1000克大葱1根姜10片蒜一整头香叶5片桂皮1块花椒20粒大料2个黄豆酱1勺生抽3勺老抽1勺冰糖8.9粒料酒6勺小白菜3颗鸡蛋(可有可无)一人一个红烧牛肉面(红烧牛肉)的做法牛肉切成...
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- 做好的红烧牛肉,可以做很多非常美味的美食了。煮一碗面,浇上好吃的红烧牛肉,一碗热热的可以治愈系的红烧牛肉面就呈现在眼前了。用料红烧牛肉半碗奶油菜一棵面条一把红烧牛肉之(红烧牛肉面)的做法锅里加水,水开后加入面,煮至无硬芯,捞到碗里。奶油菜洗净,把外面的叶片拔掉,去掉太长...
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- 红烧肉,是中华传统美食的代表作之一。本文回顾了红烧肉这一名菜的历史,通过《齐民要术》、《猪肉颂》和《随园食单》等传世文献,梳理了从南北朝至宋朝再至明清的红烧肉的做法的发展过程用料五花肉克适量冰糖克适量水克适量酱油勺一勺盐克适量料酒勺一勺八角个3姜片4葱2花椒...
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- 太好吃啦,西红柿🍅和黄油炒后的红油和牛肉超配,再也不吃***方便面啦!用料牛肉500克西红柿2个面条400g八角3个生抽1勺料酒2勺郫县豆瓣酱1勺香叶2片冰糖5克油菜4颗紫圆葱1个桂皮1块红烧牛肉面(美味无法挡)的做法牛腱子肉切大块用凉水浸泡5小时,中途每1小时换1次水,充分泡出内部血...
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- 我看有些帖子用的高汤煮的我觉得可以直接用牛腱高汤让牛腱先煮一波在放卤料下去卤它我里面用了锡兰红茶这样上色就特别快而且不影响味道还特别香卤完以后,可以在加料加汤,卤其他的不卤的话,可以放冷冻保存起来下次拿出来就是老卤了在次用的时候加水加料就好了如果有高汤的话...
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- 爱吃牛肉所以就做咯!淘宝买的炖牛肉配方,然后自己瞎做,没想到特别好吃用料牛肉2斤红烧牛肉面的做法将牛肉切块,并焯水(目的去血水)。同时记得准备适量葱姜蒜哟准备香料,具体我没称重各位看官自己估摸着放。花椒、小茴香、丁香、白芷、桂皮、香叶、白扣……(其实我是看到啥放啥,我...
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- 用料牛腱子2斤姜十余片醋3勺料酒2勺老抽3勺八角2个桂皮1块干辣椒3-5个美味烧牛肉的做法1.牛腱子二斤低温化冻,切成两三厘米的大块;用冷水清洗五六次直至水清肉净;控水备用。2.锅内少许油加热放姜片五六片薄片爆香;3.加入牛肉块煸干,大概需要十分钟左右,一直翻炒比较废胳膊;4.收...
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- 用料牛肉2kg大葱1根姜5片蒜6瓣红烧酱油少许生抽一汤勺白糖少许醋少许大料两个小茴香一小撮干辣椒一个料酒半汤勺无敌美味的红烧牛肉的做法牛肉可以选择腰条,不喜欢肥一些的就选择腱子肉。将牛肉切成小块,冷水多淘洗几次,将血水泡出来一些。为了除腥,将牛肉块入水汆烫,将血水逼...
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- 聊点闲话,麻辣味的红烧牛肉,是重庆人喜欢的美食。烧菜馆子豆花饭馆子里,红烧牛肉是必备菜,“老板,一碗豆花一碗牛肉,整碗饭——马上就来~”,是食客们和老板间常有的对白。重庆还有很多以牛肉面出名的面馆,某个傲娇的老板每天的牛肉限量供应,每碗牛肉面里的也固定数量,遇上心情好,给老...
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- 跟一个大师学的,回家做了之后感觉比外面卖的红烧牛肉更好吃,剩下的汤底下面吃可比康师傅红烧牛肉面,当然,工序来说,要比那些快手的要复杂些用料牛肉600克大葱1根姜6片蒜3瓣八角1个花椒8粒干辣椒0个(能吃辣就放两个)美极鲜3勺老抽半勺黄酒或料酒两圈冰糖5.6个桂皮3小块洋葱十分...
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- 无意中看到了一个菜谱,自己试了一下,做了一些调整,没想到会这么好吃,就是快手简单版~这道红烧牛肉炖出来有很丰富的口感,之后的牛肉汤浇到面里,就是红烧牛肉面了,只需要加一些点缀,就很棒了,有类似板面汤的味道,不要太好吃,老公一个劲直夸好吃,大家可以试一下,不过今天是吃完了才有空来...
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- 用料八角生抽姜料酒盐美味红烧肉的做法五花肉下锅烫水捞出沥干准备生抽老抽料酒陈醋准备花椒、香叶、八角、冰糖、香葱、大蒜、姜放油,五花肉找不要着急翻炒,待炸到偏黄,然后再煎另外一边。放油冰糖融化炸好的红烧肉捞出。放油倒入刚才准备好的配料。倒入水大锅大火煮30分钟...
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- 现在猪肉和牛肉价格快差不多了,对于孩子来说还是牛肉更健康不容易胖用料牛肉500克香叶2片桂皮1块八角1个姜1片冰糖30克干辣椒3个生抽3勺老抽1勺耗油1勺大蒜2瓣蒜1根料酒5勺简单美味的红烧牛肉的做法切好的牛肉加姜片,少许料酒焯水冷锅热油冰糖熬出糖色,放牛肉翻炒均匀上色,加...
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- 经常这样烧,又简单又美味,关键是牛肉要好!最近用这种乌拉圭的去骨牛肋条,肥瘦适中,尤为味美!用料牛肉1000克姜2片桂皮1块葱1根胡萝卜1根冰糖10~20克料酒1勺酱油2勺简单两步烧出美味的红烧牛肉的做法乌拉圭去骨牛肋条切成小块后抄水。抄水后的牛肉放入铸铁锅,加冰糖酱油料酒葱姜桂...
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- 家里经常做的红烧牛肉,来北京后特别想念,跟妈妈学了一手用料大葱一根姜5-6片生抽三勺料酒两勺火锅料一小块大蒜半头老抽一勺豆瓣酱两勺桂皮一小节牛腱子肉4斤红烧牛肉(超级快手美味!)的做法牛肉洗净,切成小块,冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水撇去浮沫,捞出来,再用清水淘洗一下,洗去没...
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- 用料牛腩500克面条400g葱适量姜3片香叶2片老抽适量生抽适量八角个桂皮适量花椒适量料酒适量豆瓣酱适量冰糖适量盐适量白萝卜1根陈皮适量绝世美味红烧牛肉面的做法牛腩放冷水绰血沫八角花椒小茴香香叶桂皮葱姜用油炸香捞出装入卤料包和红茶包绑在一起炒糖色放入牛肉扒拉到...
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- 1⃣️:烧好的牛肉连卤带肉挖一勺浇在饭上秒变牛肉盖浇饭,烧好的牛肉连卤带肉挖一勺浇在面条上秒变牛肉盖浇面。2⃣️:烧好的牛肉加土豆、🥕、咖喱秒变咖啡牛肉。加🍅秒变西红柿烧牛腩。3⃣️:还可以做牛肉火锅底料,爱吃什么菜就涮任意自己喜欢的菜、荤素搭配超鸡美味…好啦!不唠嗑了,...
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- 台湾的红烧牛肉面,做法通常分几类:酱油版和豆瓣酱版,也有混合酱油+豆瓣酱的。台湾的牛肉面店,遍布大街小巷,实在是太多了,虽然做法上大同小异,但每一家的味道都有各自的特色,这大概也是我在那边时,可以天天吃面都不会腻的原因吧。台湾有一个牛肉面评选,有一家店拿了4届冠军,他家最贵...
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- 儿子喜欢早上吃面,现在走读,就做个红烧牛肉面吧。用料牛肉300克冰糖5颗香叶2片桂皮2块八角2个花椒适量芝麻5克姜3片葱适量蒜适量豆瓣酱1勺老抽1勺料酒1勺湿面150克香菜适量红烧牛肉/红烧牛肉面的做法准备调料。准备主料,牛肉切小块。冷水下锅。敞锅烧开,把牛肉焯一下水。滤掉...
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- 红烧牛肉配米饭,配馒头,配面条,都好吃。我这个是压力锅版本,比较软烂。用料牛腩1000克大葱1根小葱2根姜10片蒜头1个干辣椒6个桂皮1块八角2个花椒若干冰糖适量豆瓣酱2勺料酒3勺生抽3勺老抽2勺蚝油1勺红烧牛肉(简单又美味)的做法牛腩:买回来泡个20分钟,泡出血水后再清洗两遍香料:八...
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