咖喱鸡肉饭(快手独家)
- 咖喱食谱
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用料步骤简单,味道确出乎意料的好,简单快手,在很累的时候,吃顿热热乎乎,有饱腹感的咖喱饭,会有立马活过来的幸福感^_^
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 1/4个 |
牛奶 | 1杯(约300ml) |
咖喱块(市售) | 2块 |
鸡肉(鸡小胸) | 3条(适量即可) |
黑胡椒 | 一点点调味用 |
黄油 | 一小块(可用食用油代替) |
咖喱鸡肉饭(快手独家)的做法
锅中倒入食用油,平时炒菜时用油的量,加入土豆胡萝卜,炒至土豆表面焦黄,盛出。
用锅内剩下的油煎鸡胸,煎至表面微微发黄,盛出。
另起锅,放入食用油(最好是黄油,会增加味道层次)
放入洋葱丁,炒至变软出香味。
加入炒好的土豆、胡萝卜、鸡丁,翻炒后加入少量水煮熟食材。
食材煮熟,加入牛奶,咖喱块,咖喱块如下图。
加入咖喱块后需要经常搅拌下,避免糊锅。
搅拌均匀,撒上现磨黑胡椒调味,装盘。
成品,希望你喜欢,希望你快乐健康^_^
小贴士
因为咖喱本身有咸味,所以没有加盐,可在盛出前尝尝味道,根据自身口味决定是否加盐。
鸡肉:可加可不加,鸡腿肉或鸡胸肉都可以,鸡小胸比鸡大胸口感味道好。
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