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超柔软万能汉堡胚的做法食谱

「超柔软」万能汉堡胚好吃的烹饪方法 「超柔软」万能汉堡胚的地道做法和步骤

  • 【超柔软】万能汉堡胚

  • 此方子既可以当汉堡胚，也可以当小餐包～配方用料做出来是4个巴掌大的面包。想做更多的记得用料翻倍万能面包配方！！建议收藏🍔🍔用料水80克白砂糖10克盐巴4克高筋粉120克低粉30克酵母3.5克黄油10克蛋液白芝麻【超柔软】万能汉堡胚的做法除黄油外所有材料按照液体到粉类放入桶中...
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简单易学的超柔软的汉堡胚美食做法

  • 超柔软的汉堡胚

  • 真的超柔软好吃，一款百搭的汉堡胚，可以直接吃，也可以切半烘烤抹黄油超美味，当然还可以夹肉蔬菜做成汉堡！可以试做看看，一次成功，超快手！用料高筋面粉270克纯牛奶103克鸡蛋44克淡奶油38克炼乳18克酵母2克盐2克黄油33克糖40克超柔软的汉堡胚的做法准备好所有材料把酵母放入牛奶中静...
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超柔软的杂粮汉堡胚（波兰种法）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的杂粮汉堡胚（波兰种法）做法

  • 超柔软的杂粮汉堡胚（波兰种法）

  • 这个方子做了几次，出品很柔软——波兰种就是这么神奇！汉堡表面装饰的杂粮粒根据家里有的随即调整，我比较喜欢亚麻籽，有时候手抖会放很多==用料【波兰种】水50g，高筋面粉50g，酵母1g【主面团】高筋面粉200g，黑麦面粉15g，全麦面粉35g，酵母2g，盐2g，白砂糖15g，黄油18g，全脂牛奶50g，水85g【装...
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汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚做法

  • 汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚

  • 超爱波兰种，做出来的面包绵软有弹性，保质期长，此次面团大约为50克小面团，做一个汉堡女生吃掉无负担~~用料波兰种高筋面粉100g，水100g，酵母2g高筋面粉400g细砂糖70g盐5g鸡蛋76g淡奶油72g牛奶100g酵母6g黄油36g装饰用白芝麻适量汉堡胚（波兰种）超级柔软湿润哦，万能汉堡胚的做法酵头的...
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简单易学的超级柔软的汉堡胚美食做法

  • 超级柔软的汉堡胚

  • 来来来！自己动手做美味健康的汉堡包。别让神兽们去快餐店啦。用料波兰种高筋粉80克水80克酵母1克主面团高筋粉260克牛奶110克全蛋液38克细砂糖35克盐5克酵母3克黄油28克生白芝麻少许超级柔软的汉堡胚的做法准备好所有食材。将波兰种所有材料混合均匀盖上保鲜膜发酵至许多...
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超软万能全麦汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超软万能全麦汉堡胚做法

  • 超软万能全麦汉堡胚

  • 汉堡包一直给国人的印象是垃圾食品，其实自己做的话完全可以变成高营养的美食哦！此方子参考了竹林厨房的原方子，因为现在吃的都太精细了，想给孩子多吃点粗粮，就自己改了全麦粉的配方，新手不要随意改动配方的量，我做了n次都没问题哦！真的超软超软~用料中种面团高筋面粉50克全麦高筋...
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超柔软的汉堡胚（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的汉堡胚（波兰种）做法

  • 超柔软的汉堡胚（波兰种）

  • 好像没有小朋友不喜欢吃汉堡，我家的也不例外，疫情期间尽量减少外出，所以自己动手做起来。没有鲜酵母可以换成干酵母，比例是3：1，也就是鲜酵母是3克，干酵母就是1克。用料波兰种高筋粉50克水50克鲜酵母（干酵母）1.5克（0.5克）主面团高筋粉200克水60-70克鸡蛋1个（带壳60克）糖20克鲜酵母（干酵...
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汉堡胚（万能面包胚）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡胚（万能面包胚）做法

  • 汉堡胚（万能面包胚）

  • 可以做汉堡胚，也可以做牛油排包、吐司以及任何调理面包、软面包，反正超级柔软拉丝😁此配方可以做16个小个一些的汉堡胚，大点就12个左右，看自己喜欢~用料中种材料高筋面粉250克干酵母2.5克水80克椰汁或牛奶80克主面团材料高筋面粉300克杏仁粉50克冷藏鸡蛋1个（约52克）淡奶油80克...
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万能汉堡胚的做法和图解 好吃的万能汉堡胚家常做法

  • 万能汉堡胚

  • 来自金大旺老师的方子，万能汉堡胚！这个是2倍的量，做了7个60g的红豆包，8个70g的汉堡胚。初次做可以配方减半，塑形80g一个的汉堡胚，烤得更饱满圆润噢。用料高筋面粉460克低筋面粉40克黄油60克鸡蛋1个酵母6克糖64克盐6克牛奶200克水60克奶粉30克万能汉堡胚的做法将除了黄油外的所...
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简单易学的超柔软汉堡胚美食做法

  • 超柔软汉堡胚

  • 配方可做12-13个汉堡胚用料金像面包粉440克奶粉50克盐5克酵母5克鸡蛋1个水280克黄油40克【烫种】金像面包粉60克热水60克超柔软汉堡胚的做法60克面包粉中加入60克热水，迅速搅匀，凉到室温后放冰箱冷藏除黄油外的所有材料放入厨师机（这里使用的是KitchenAid厨师机，可以根据使用...
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超柔软的中种汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的中种汉堡胚做法

  • 超柔软的中种汉堡胚

  • 此方是6个三能汉堡模型的量，每个面团80克左右，180度烤18分钟（烤箱提前预热10分钟），没有模具的就滚圆，底部收紧就跟包豆包一样，不要纠结模具哦！😋用料中种面团高筋面粉100克低筋面粉25克细砂糖10克耐高糖酵母2.5克常温牛奶140克主面团中种面团全部高筋面粉120克低筋面粉30克细砂糖...
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全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）做法

  • 全麦汉堡胚「波兰种」（万能胚汉堡夹一切）

  • 综合了网上几个老师的的方子，为了消耗家里的全麦粉，做的30%全麦胚，模具有限，做了四个圆形胚四个长方形胚，长的可以做夹层也可以做热狗🌭，这个方子还是挺万能的，不喜欢吃全麦的话可以做原味的液体用量根据不同面粉吸水性经过控制图片模具为学厨WK9023（方）和WK9024(圆）记录贴用料波兰...
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超软超润万能包，可以土司，汉堡胚，肉松的做法步骤及图解,美味正宗的超软超润万能包，可以土司，汉堡胚，肉松做法

  • 超软超润万能包，可以土司，汉堡胚，肉松

  • 在国内每天都花大把精力在做蛋糕上面，面包一般都是做给家里自己吃，在成都面包做得最多的就是欧包，因为我特别喜欢吃欧包的淡淡麦香味，而且少油少糖特别健康，完全可以做主食吃。好了，欧包做法我之前有录视频，今天主要分享的是这款软面包，学会了这款软面包后，你真的可以用此配方做汉...
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汤种汉堡胚（柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种汉堡胚（柔软）做法

  • 汤种汉堡胚（柔软）

  • 实测好用的配方，记录下来怕忘了。面粉就是盒马买的高筋粉，不是进口的高端粉。用料汤种克高筋面粉20克水100克主面团低筋面粉30克高筋面粉220克水50-60克细砂糖20克盐3克酵母3克鸡蛋1个炼乳10克（可以不加）黄油20克汤种85克汤种汉堡胚（柔软）的做法汤种制作，加热到基本凝固，大约65℃...
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柔软汉堡胚（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软汉堡胚（波兰种）做法

  • 柔软汉堡胚（波兰种）

  • 很好用的方子，也不会很甜，柔软好吃。用料波兰种高筋面粉80克水80克耐糖酵母1克主面团高粉250克糖35克盐5克奶粉8克全蛋液25克耐糖酵母3克水105克黄油28克柔软汉堡胚（波兰种）的做法中种部分混合好，室温发酵，不看时间看状态，发酵到上图冒泡状态主面团除黄油外所有材料和发酵好的中...
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柔软汉堡胚（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软汉堡胚（中种法）做法

  • 柔软汉堡胚（中种法）

  • 简单省时省力的小餐包，基础面包。可以空口吃，也可以夹肉夹果酱吃😁用料A料高筋面粉200克低粉100克牛奶165克细砂糖/糖粉20克酵母1克B料蛋液25克牛奶40克酵母1克细砂糖/糖粉10克C料黄油30克盐3克柔软汉堡胚（中种法）的做法将a料里所有的材料混合均匀成一个粗糙的面团，盖保鲜膜放...
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超级柔软波兰酵种汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软波兰酵种汉堡胚做法

  • 超级柔软波兰酵种汉堡胚

  • 上周做了两罐酸黄瓜今天朋友突然说想吃跟麦当劳一样软的汉堡胚来配好吃的酸黄瓜方子是无意中随便搭配出来，但烤出来发现超级软！分享给大家！用料【中种】高筋面粉100克水100克耐高糖酵母（燕子）2克【主面团】糖30克酵母3克蛋液25克黄油25克高筋面粉120克低筋面粉30克水30克奶粉2...
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超软的汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的超软的汉堡胚做法

  • 超软的汉堡胚

  • 汤种增加面团里的水份。烤好的面包超软，值得一试😉用料汤种高筋面粉20克水27克牛奶60克主面团高粉320克牛奶120克酵母9克盐7克糖35克全蛋1个蛋黄1个黄油42克超软的汉堡胚的做法先做汤种。把汤种材料放锅里小火加热搅拌至浓稠。放凉待用。主面团除黄油外，加入汤种。机揉10分...
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超软汉堡胚的做法和图解 好吃的超软汉堡胚家常做法

  • 超软汉堡胚

  • 普通面粉做的，好好吃，搭配烤鸡腿肉，口感棒呆了！烤腿排的制作：鸡腿如何剔骨蜜汁的配比如何煎好嫩嫩的鸡腿排用料面团用料中筋面粉540g鸡蛋一个牛奶一盒（250ml）细砂糖50g盐5g酵母5g玉米油54g水适量（根据面粉的水需来调整）表面装饰黑芝麻适量鸡蛋液适量超软汉堡胚的做法将面团用料中，...
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柔软汉堡胚（廉价版）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软汉堡胚（廉价版）做法

  • 柔软汉堡胚（廉价版）

  • 为什么说廉价呢？因为是用金沙河富强高筋面粉做的，十几块钱五斤的面粉，便宜又好用！一直都很喜欢金沙河面粉，蒸馒头烙饼特别香，其实做小面包也可以的～用料金沙河高筋面粉200克面包粉50克糖30克盐3克鸡蛋50个酵母3克牛奶110-120克（预留点看情况调节水量）黄油20克白芝麻适量柔软汉堡胚...
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万用柔软汉堡胚❗️❗️照烧鸡腿汉堡串串～的做法步骤及图解,美味正宗的万用柔软汉堡胚❗️❗️照烧鸡腿汉堡串串～做法

  • 万用柔软汉堡胚❗️❗️照烧鸡腿汉堡串串～

  • 一款常磕的汉堡～记录一下～用料汉堡胚：高粉220克全麦粉40克细砂糖28克盐3克鸡蛋1个（约55克）牛奶95～105克新鲜酵母10克（或干酵母3克）黄油25克照烧鸡腿：鸡腿2只盐2克黑胡椒粉少许酱油2匙蚝油1匙老抽半匙芝麻油1匙细砂糖少许料酒少许清水3匙芝士酱：芝士片2片黄油7克牛奶30～40克万用柔软...
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超级柔软全麦汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软全麦汉堡胚做法

  • 超级柔软全麦汉堡胚

  • 疫情期间，孩子要吃汉堡，咱也不能买呀，动手做吧！前几日做了一个一次性发酵的汉堡胚，只适合大人吃，口感偏硬，比较有嚼劲，第二天就不太好吃了。今天做的这款就比较松软，放置两天仍然很柔软，因为考虑到孩子吃糖分也很少。发帖是为了给自己记录，当妈记性都不太好使了！用料高粉230克全麦20...
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秒杀汉堡王柔软汉堡胚（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀汉堡王柔软汉堡胚（面包机版）做法

  • 秒杀汉堡王柔软汉堡胚（面包机版）

  • 泰国疫情最近有上升趋势，曼谷开始封城，孩子都在家里上网课，他们很馋汉堡包🍔，不想他们叫外卖，还是自己做吧。他们一口气吃完，一致认为秒杀汉堡王，超赞👍用料高筋面粉220克黄油22克糖38克酵母4克盐1克鸡蛋1个牛奶100ml秒杀汉堡王柔软汉堡胚（面包机版）的做法1、将除黄油以外的材料都...
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汤种超柔软小餐包/汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的汤种超柔软小餐包/汉堡胚做法

  • 汤种超柔软小餐包/汉堡胚

  • “汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料，经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称为汤种面包。汤种面包与其它面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化，迎合现代人口味。很喜欢吃软软的面包，吃到软软的面包...
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柔软汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的柔软汉堡胚做法

  • 柔软汉堡胚

  • 这是一个我经常用的配方汉堡胚80克一个可以做8个，450克吐司模具不加盖一个。用料高筋面粉260克1个鸡蛋+牛奶180克酵母4克糖40克黄油40克盐2克柔软汉堡胚的做法后油法揉出手套膜，26-28度发酵至两陪大。取出面团排气分成80克一份，滚圆，盖保鲜膜松弛10分钟。松弛后继续用手轻轻...
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