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翻转核桃肉桂卷的做法食谱

简单易学的翻转核桃肉桂卷美食做法

  • 翻转核桃肉桂卷

  • 转载图片和封面均截自视频事先警告：这是个大家一起肥的菜谱，减肥慎入是否有和我一样喜欢柔软湿润的肉桂卷的朋友呢？在外面买的肉桂卷似乎总是有些干，里面的馅料也不湿润这会是个适合你的好方子大量黄油和红糖的组合让刚出炉的肉桂卷闻起来诱惑难挡加入了核桃的topping和馅料...
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蕉糖核桃肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的蕉糖核桃肉桂面包卷做法

  • 蕉糖核桃肉桂面包卷

  • 一款浓郁香醇，料多多的面包卷配料较多，按步骤做还好面包主体，配方大众化蕉糖酱，参考“君之”的配方馅料，参考“羽萱的妈妈”的配方糖渍橙皮丁用料中种高筋面粉（大米高筋面粉80+樱皇高筋面粉270）350克中种牛奶250克1小盒（伊利）中种酵母10克（鲜酵母）主面团高筋面粉150克主面团蛋白2个6...
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玉米粉红糖核桃肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的玉米粉红糖核桃肉桂卷做法

  • 玉米粉红糖核桃肉桂卷

  • 家里全麦粉用完了，做面包不加点粗粮好像对不起健身流的汗，发现还有两袋玉米粉，用点试试呗🤪某人醉心无减脂，囤了好多肉桂粉，说研究了能辅助减脂，那就做这个卷卷吧😁方子可做9寸烤盘一份哦。用料面包体：高筋粉175克玉米粉75克鸡蛋液25克牛奶140克糖20克盐2克椰子油10克酵母粉3克...
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懒人版免揉核桃肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的懒人版免揉核桃肉桂卷做法

  • 懒人版免揉核桃肉桂卷

  • 家中有一个小学生，还有一个1岁的小朋友，所以没有太多的时间揉面，这款肉桂卷是免揉的，用冷藏发酵的方式来代替揉面，所以很适合懒人或者家里有小朋友要照顾的妈妈。用料高筋面粉200克低筋面粉50克淡奶油90克盐2克橄榄油10克水65克酵母6克蜂蜜10克馅料：肉桂粉4克馅料：红糖30克另外...
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『欲罢不能』 极致享受的翻转焦糖美式肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的『欲罢不能』 极致享受的翻转焦糖美式肉桂卷做法

  • 『欲罢不能』 极致享受的翻转焦糖美式肉桂卷

  • 这款奢侈的、黏糊糊的甜面包是我娘亲，那个『嗜甜怪』的最爱！快要出炉的时候满屋都是香甜又温暖的浓郁香气。肉桂和焦糖融合的味道很疗愈很丰盛，令人兴奋！温暖浓郁的肉桂糖填满奶油酥面团，组织如莹润蚕丝，散发着强烈的甜味，顶部是焦糖包裹的核桃坚果，配一杯热咖啡喝一杯热牛奶。牙...
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核桃葡萄干肉桂土司卷的做法步骤及图解,美味正宗的核桃葡萄干肉桂土司卷做法

  • 核桃葡萄干肉桂土司卷

  • 虽然不爱肉桂面包卷的太甜，但却总是会想念肉桂的味道。那日看到这个土司卷，一下子就亮堂了。趁着土司还有那么几片，一定得尝尝这个土司版的肉桂卷。往日做的核桃葡萄干肉桂面包卷，肉桂糖为馅，核桃葡萄干镶嵌在面团中。但土司里显然是没办法嵌进葡萄干和核桃的，跟肉桂糖卷在一起...
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「秋冬专属！」肉桂核桃卷的做法步骤及图解,美味正宗的「秋冬专属！」肉桂核桃卷做法

  • 【秋冬专属！】肉桂核桃卷

  • 方子可做肉桂卷6个用料面团高筋面粉220克低筋面粉30克汤种80克酵母3克淡奶油90克全蛋液40克细砂糖25克奶粉20克黄油15克盐2克馅料肉桂粉10克红糖30克熟核桃仁50克黄油25克【秋冬专属！】肉桂核桃卷的做法面团材料中除黄油外所有食材混合，揉成光滑面团，加入室温软化的黄油继继...
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黑糖肉桂红薯核桃卷的做法步骤及图解,美味正宗的黑糖肉桂红薯核桃卷做法

  • 黑糖肉桂红薯核桃卷

  • 家里剩下了一些红薯，用来做面包再合适不过了黑糖，肉桂，核桃一直都是绝佳cp，这次加入了红薯泥，意外的搭，进炉就已经满屋飘香了用料主面团高筋面粉250克法国老面50克黑糖(红糖，白砂糖)25克奶粉7.5克鲜酵母7.5克水165克盐4.5克黄油20克黑糖肉桂红薯馅红薯泥200克肉桂粉10克黑糖(红...
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翻砂核桃的做法和图解 好吃的翻砂核桃家常做法

  • 翻砂核桃

  • 用料核桃随意克糖100克清水25克翻砂核桃的做法核桃仁烤箱150摄氏度烤5至10分钟，去皮待用。清水和糖放进不粘锅熬制浓稠后放入核桃，关火翻炒至出砂完活...
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椰子花糖核桃肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的椰子花糖核桃肉桂卷做法

  • 椰子花糖核桃肉桂卷

  • 买了一包椰子花糖，对控糖人士非常友好，再用椰子油代替黄油，健康指数直线上升，当然成本也是……用料汤种水75克高筋面粉15克主面团高筋面粉300克汤种50克牛奶170克鸡蛋一个（约40克）盐2克椰子花糖40克酵母4克椰子油35克内馅椰子花糖适量肉桂粉适量核桃20克刷面鸡蛋液椰子花糖核桃...
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「清心湖」肉桂核桃卷的做法步骤及图解,美味正宗的「清心湖」肉桂核桃卷做法

  • 【清心湖】肉桂核桃卷

  • 和香菜、榴莲、臭豆腐一样，肉桂也有一种独特的香味，很多人喜欢把它加入到甜点、饮品中，浓郁热烈又不失温柔的味道，吃过一次就深深地爱上了~而我喜欢用它做成香喷喷的肉桂核桃卷，用烤箱稍微烤一烤，出来的味道那是真的妙不可言。肉桂与红糖的融合，混合着香脆的核桃，除了香味四溢，剩...
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枫糖栗子核桃肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的枫糖栗子核桃肉桂卷做法

  • 枫糖栗子核桃肉桂卷

  • 最爱的温暖系面包就是肉桂卷啦！核桃&栗子的搭配让肉桂卷的口感更加丰富用料中种高粉175克水100克枫糖浆10克酵母1.5克主面团高粉75克奶粉15克枫糖浆30克盐2克全蛋液25克水25克（适当增减）黄油15克酵母1克馅料红糖适量肉桂粉适量核桃适量（提前烤香切碎）糖渍栗子适量（切碎）淋面...
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焦糖肉桂翻转苹果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖肉桂翻转苹果蛋糕做法

  • 焦糖肉桂翻转苹果蛋糕

  • 终于做了心心念念的苹果蛋糕！！！这个是按照翻转蛋糕的方法来烤的，就是先把苹果铺在模具底部，然后浇上面糊。一般网上的方子用的是戚风蛋糕做底，不过我个人觉得更硬的海绵蛋糕比较适合啦所以就换成了海绵蛋糕。焦糖的香甜和肉桂苹果的温暖最适合秋冬啦！！！下次继续挑战苹果派！这次用的...
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蕉糖核桃肉桂吐司（黑糖月饼转化糖浆）的做法步骤及图解,美味正宗的蕉糖核桃肉桂吐司（黑糖月饼转化糖浆）做法

  • 蕉糖核桃肉桂吐司（黑糖月饼转化糖浆）

  • 纯记录，纯记录……自用哈……………………………………………………去年做的黑糖月饼，剩余的转化糖浆，一直放着没再做，扔掉可惜，想办法变通利用起来。于是，就有了这款吐司面包第一次失败，这是第二次尝试做这个吐司，做时，心里还挻悬的，结果成品不错，记录一下具体参照另外一方子方子中...
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（波兰种）全麦红糖肉桂卷核桃肉桂面包的做法步骤及图解,美味正宗的（波兰种）全麦红糖肉桂卷核桃肉桂面包做法

  • （波兰种）全麦红糖肉桂卷核桃肉桂面包

  • 不知为啥，一闻到肉桂就会让人有暖暖的感觉，特别迷恋。用量是一个7寸跟6寸的戚风模具用料波兰种高筋面粉75克水75克干酵母1克主面团高筋面粉220克黑麦粉30克麦麸20克盐3克鸡蛋1个白砂糖15克耐高糖干酵母3克黄油25克红糖肉桂馅红糖80克黄油30克核桃80克（波兰种）全麦红糖肉桂卷...
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核桃肉桂卷的做法和图解 好吃的核桃肉桂卷家常做法

  • 核桃肉桂卷

  • 每当做肉桂卷的时候，满屋弥漫的肉桂香气总能让人感到格外的温暖和治愈。用料面团高筋面粉270克鸡蛋50克牛奶130克糖20克盐3克酵母4克黄油20克馅料黄油30克绵白糖/红糖粉70克肉桂粉15克核桃4个蛋液（刷表面）核桃肉桂卷的做法把除黄油外的全部材料放入搅拌机，搅拌至面团光滑（参考...
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肉桂核桃卷的做法和图解 好吃的肉桂核桃卷家常做法

  • 肉桂核桃卷

  • 肉桂卷是前两年在看日本电影《海鸥食堂》里了解到的深深的被它的外形吸引了之前就做过很喜欢肉桂的香味这次记录下来~用料主面团高筋面粉200g细砂糖25g鸡蛋25g牛奶115g酵母3g黄油26g内馅儿红糖20g黄油（融化）20g肉桂粉10g核桃适量装饰表面鸡蛋液适量细砂糖适量肉桂核桃卷的...
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肉桂红糖核桃卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂红糖核桃卷面包做法

  • 肉桂红糖核桃卷面包

  • 这是一款传统面包，通常在冬季做，暖暖的味道。我把上次发酵发过了的面团当做酵头，混合了主面团鞣制而成。成品味道和松软度都非常的好！肉桂与红糖真是太搭了，加之有核桃的香味，这款面包被秒灭。用料主面团酵头（前次发过的面团，含水量约50%)240克（水80克，面粉160克）高筋面粉140克白砂...
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全麦核桃苹果肉桂卷（纯素）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃苹果肉桂卷（纯素）做法

  • 全麦核桃苹果肉桂卷（纯素）

  • 寒冷的冬天最少不了的一款温暖而甜蜜的面包，大概就是肉桂面包卷了。纯个人口味，偏清淡！因为要戒糖，所以口味真的很清淡，家里只备了全麦面包粉，所以口感相对与其它用高粉做的糙一些，但吃的时候心底是安慰的，少糖健康啊～～用料全麦面包粉250g水150g-180g红糖20g干酵母3g橄榄油15g海盐2...
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肉桂核桃仁的做法和图解 好吃的肉桂核桃仁家常做法

  • 肉桂核桃仁

  • 用料生核桃200克肉桂粉10克勺棕榈糖适量芝麻克适量小苏打一勺肉桂核桃仁的做法生核桃放加了一勺小苏打的冷水里，烧到水开，滤出。重新换一锅水，这次不放小苏打，再煮一下，滤出。调个料，肉桂粉加棕榈糖加少量盐加水，下锅炒到包浆，加入芝麻。放入烤箱，150℃，10-15分钟。晾干...
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核桃肉桂圈的做法和图解 好吃的核桃肉桂圈家常做法

  • 核桃肉桂圈

  • 肉桂卷，cinnamonroll是我家猪队友的大爱，但我受不了那厚厚的糖霜，改良一下，送礼自用两相宜。用料黄油80克糖40克高筋面粉400克低筋面粉100克鸡蛋2个盐10克酵母6克牛奶240ml核桃肉桂圈的做法我做烘焙的三大利器，面包机和搅拌机，今天用面包机发面。把以上材料混合，用面包机“和面...
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葡萄干核桃肉桂面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的葡萄干核桃肉桂面包卷做法

  • 葡萄干核桃肉桂面包卷

  • 肉桂葡萄干核桃面包的香浓版。“一种改善味道的方法是在面包上制造肉桂漩涡。....将肉桂糖撒在面饼表面，然后将面饼紧紧地卷成三明治面包的形状，用手指将口封好。在将烘焙好的面包切片时，切片上回出现一个肉桂漩涡，不仅外观好看，而且还未面包增添了肉桂糖的味道。”肉桂的味道...
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干酵母面包31：美式翻转红糖肉桂卷的做法步骤及图解,美味正宗的干酵母面包31：美式翻转红糖肉桂卷做法

  • 干酵母面包31：美式翻转红糖肉桂卷

  • 已经有三个肉桂卷方子，这次尝试的动力源于在大连的一次探店，面包店主蓝带学习归来，热聊美国南北部肉桂卷的差异，红壳白壳之分，成功燃起我尝试欲望。黄油量46%，类似Brioche面团，柔软湿润。黄油和红糖的混合焦香非常迷人，表面核桃几乎变成琥珀核桃，增加了口感层次，肉桂味是温柔化身…...
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蜜桃翻转派的做法和图解 好吃的蜜桃翻转派家常做法

  • 蜜桃翻转派

  • Tartetatin也许是法国人各种甜食派类中，最著名的水果派之一了。法国那些超流行的Bistro（比较大众化的餐厅），菜单上的甜品常常就是这个Tartetain，配一个香草口味的雪糕，或者是奶油食用。最正版的Tartetatin是用苹果为原料，将苹果放在焦糖中煎过，再铺上派皮，放如烤箱烘烤。烘烤完后...
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肉桂核桃塔的做法和图解 好吃的肉桂核桃塔家常做法

  • 肉桂核桃塔

  • 本来是做的厨友的快手面包的房子，可能是泡打粉过期了，没发起来，然后我又改了几个用料，烤出来才发现怎么那么好吃呢表皮酥脆，肉桂和姜红糖流出来的糖浆加上黄油、鸡蛋、豆浆搅拌的面粉，再加上炒核桃，有点像在吃切糕的感觉，但又不甜、不油腻，吃到的是食物的天然香味，简直太香了，又很补...
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