超快手的咖喱鸡肉饭

今天回家有点晚，没有大把时间做饭饭，一道快手的咖喱鸡肉饭是个不错的选择。

用料  

超快手的咖喱鸡肉饭的做法  

1. 胡萝卜和土豆切大块备用。有洋葱的话也可以加半个洋葱，我没有就没加。

2. 鸡胸肉一块，切成一厘米大小的方块，备用。

3. 起锅烧油，加鸡胸肉炒熟，加入一点料酒和白胡椒去腥。

4. 加入一勺生抽做基础调味，再加入胡萝卜和土豆，翻炒两分钟。

5. 这时土豆和胡萝卜的边缘开始半透明，加入热水没过食材。炖煮二十分钟。

6. 然后加入咖喱块，再炖煮二十分钟。

7. 然后加入一点速冻的豌豆玉米啥的调剂下颜色。开大火五分钟左右，汁也收浓了，豌豆也熟了，可以出锅了。

8. 盛一碗米饭，浇上咖喱，美美开吃。

小贴士

这个菜谱可能没有做的那么精美细致，因为注重的是快手和家常，味道也是不错的，可以试试哟！