- 用料蒜苗200克酱猪耳朵250克豆豉适量姜片蒜片适量豉香蒜苗猪耳朵的做法蒜苗洗净,切寸段,猪耳朵切条起油锅,爆香姜片、蒜片,炒香后,放入豆豉继续炒香倒入蒜苗,炒熟后,倒入猪耳朵,炒匀,加鸡精调味即可...
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- 很家常的一道菜,味道清香鲜辣可口,特别下饭,家里隔三差五的就会蒸一盘吃用料猪耳朵1个剁辣椒或者小米辣随意豆豉10克新鲜薄荷3~5克蒜米3瓣调味:生抽蚝油盐糖生粉豆豉薄荷蒸猪耳朵的做法猪耳朵叫档主切开,该去掉的去掉,该刮干净的刮干净,然后用温水清洗,用小刀刮干净表皮,清洗完毕,...
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- 这段时间突然爱上了猪耳朵👂就各种炒用料猪耳朵1个蒜苗5根蒜3瓣木耳9朵蒜苗炒猪耳的做法蒜苗切段洗净木耳泡发沥干水分将蒜苗木耳焯水断生热锅冷油轻煎上色放入猪耳撒盐酱油料酒淋入少许红油翻炒均匀出锅前淋入明油...
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- 用料猪耳朵2个香葱1根姜1块干辣椒3根八角3颗生抽鸡粉花椒适量老抽少量香卤猪耳朵的做法猪耳朵刮毛,洗净放入开水中焯熟,捞出过冷水,沥干备用香葱切段,姜切片,干辣椒切段锅内放凉水少许,将生抽、鸡粉、花椒、老抽、八角、葱段、辣椒段、姜片调成卤汁加入凉水中放入猪耳朵,大火加...
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- 不怎么吃卤味所以买生猪耳朵自己哒找了一通没有这样的菜谱就自己琢磨做了发现味道不错嘻嘻用料猪耳朵个蒜苔把姜片盐克蒜桂皮等生抽老抽郫县豆瓣酱糖蚝油蒜苔炒猪耳朵^^的做法猪耳朵切成条,加料酒茴香桂皮姜蒜的放高压锅压二十分钟左右锅里放油加热(多放点,猪耳朵超q弹容易...
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- 过年买的一个大猪头,喜欢吃猪耳朵,下厨房方子那么多,自己也能做出适合自己味道的麻辣猪耳朵。用料猪耳朵2个熟花生米葱姜蒜香菜生抽盐白糖香醋(2)卤料:葱结,姜片,干辣椒,八角,桂皮,香叶,花椒,山楂,生抽,老抽,冰糖。香辣猪耳朵的做法猪耳朵焯水5分钟,洗净。再冷水下锅,下所有卤料一起炖至猪...
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- 用料猪耳朵个八角个桂皮块姜片片生抽勺老抽勺冰糖克香叶片料酒勺盐克卤猪耳朵的做法把猪耳朵清洗干净洗干净的猪耳朵把猪耳朵葱姜蒜料酒一下锅煮开把猪耳朵捞出来过冷水准备好一个砂锅把八角,香叶,桂皮,花椒,陈皮,葱姜蒜放砂锅炒出香味加入水生抽老抽冰糖所有材料一起煮开再料...
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- 用料猪耳朵3-4个香叶3片桂皮1根八角2个姜10克香果1个生油40克老抽15克糖20克花雕酒40克海鲜酱5克葱30克盐5克花椒5克辣椒8个香卤猪耳朵的做法1、猪耳朵洗干净焯水,沥干水份2、开火,真空锅内放入猪耳朵,倒入大量的水(满过食材),放调料(料酒、盐,葱姜,香叶,八角,酱油,桂皮,香果,花椒,辣椒,...
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- 一款简单的小时候的味道,量有点大,亲们可以减半试做。注意:如果你的刀工不够,切的不够薄的话,那就用擀面杖一个个擀薄,因为一定要薄才脆哦。用料材料1:低筋粉260g材料1:红糖60g材料1:开水110ml材料1:泡打粉3g材料2:中筋或低筋面粉260g材料2:温水80克材料2:食盐2g材料2:砂糖30g...
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- 偶然想到将青蒜与猪耳朵做成一道菜,小试一下后,wow,好吃到爆!用料卤猪耳朵1只青蒜5棵香葱2棵姜少量蒜2瓣干辣椒2棵酱油一小勺胡椒粉少量香菜2棵盐少量十三香微量,也可不放食用油平时炒菜的量爆炒美味青蒜猪耳朵的做法准备猪耳朵:整猪耳朵先切成条,再切成段。准备青蒜:青蒜洗净,切...
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- 今天这道菜是我最爱的的几种材料组织成的一道家常菜。你也可以试试来一道混合菜,把自己所有喜欢的菜一起炒了。记得不要搭配错哦,有些材料一起炒着吃是有毒的。那今天我混合的就相比较安全了。大家要混搭,一定要从配菜下手,比如大葱,蒜苗,芹菜,这样的配菜去混搭,就没准会错哦!下面...
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- 用料卤猪耳青蒜豆豉姜片豉香青蒜炒猪耳的做法豆豉切碎,猪耳切细条青蒜去根洗净,拍松粗梗部分,切寸段炒锅烧热,倒入植物油,下姜片煸香倒入豆豉继续小火煸香倒入青蒜,大火快炒倒入猪耳加2勺清水炒匀即可小贴士因豆豉较咸,所以可以不用再加盐,口味重的可以还放些红辣椒一起炒。...
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- 用料猪耳朵1只八角4个桂皮小块姜5片蒜4瓣老抽1小勺生抽2勺料酒1勺盐适量糖适量鸡粉2勺花生油适量葱适量五香猪耳朵的做法准备姜,蒜,八角,桂皮猪耳朵加两片姜白灼过冷水,去毛,去肉腥味。加盐,老抽,生抽,鸡粉,料酒腌制15分钟热油下锅姜,八角,姜,桂皮,蒜爆香倒入猪耳朵小火翻炒,爆出猪肉香...
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- 用料猪耳朵个猪肺个干辣椒个蒜苗蒜苗爆炒猪耳朵猪肺的做法随便炒。很好吃...
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- 用料猪耳朵个蒜瓣白糖克姜片生抽勺盐克老抽勺香干炒猪耳朵的做法小米椒猪耳朵香干过水一边...
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- 用料卤猪耳大蒜蒜香猪耳的做法冷锅热油,炒大蒜。放猪耳、豆豉、辣椒,两勺水,大火翻炒1分钟出锅。小贴士※翻炒1分钟即可。★★★☆☆...
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- 第一次做猪耳朵,老家叫猪耳朵,也有朋友叫猫耳朵👂……用料白面团配方低筋面粉260克白砂糖40克玉米油20克盐4克水100克红糖面团低筋面粉260克红糖70克玉米油20克水100克其他蜂蜜少许猪耳朵👂猫耳朵都是耳朵-简易版的做法白色面团:将白色面团配方混合揉成光滑的面团。 红色面...
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- 喝酒怎么能少得了猪耳朵用料猪耳朵1个黄瓜1根芹菜1根香菜若干尖椒1个蒜2瓣盐克味精1克香芹猪耳朵的做法猪耳朵、萝卜切丝,芹菜、香菜切段,芹菜过水;加入盐,味精,蒜末,生抽,醋拌一下加入芝麻葱花油加入辣椒油就完成了小贴士个人觉得猪耳陪芹菜绝佳,芹菜的味道很棒!...
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- 用料猪耳朵一对辣油一瓶香葱若干蒸鱼豉油一瓶咸香猪耳朵的做法新鲜猪耳朵清理干净,用盐腌制4个小时,然后放热水里过水过水过重新锅里放热水,放猪耳朵,生姜,干辣椒,鸡精,料酒煮熟之后放入盘中放凉,然后切丝切丝放盘中备用。碗里放葱花。热油浇入,碗里加蒸鱼豉油,辣油,好了后倒入切好...
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- 用料卤猪耳朵1个蒜末适量生抽适量醋少许白糖少许蚝油少许香菜少许香油少许蒜泥猪耳朵的做法我买的是店家卤好的猪耳朵,切丝放在盘子里蒜末放在上面,放入生抽、醋、白糖、蚝油、香油、香菜搅拌均匀,开吃啦...
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- 怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电话,大半夜给他发信息说第二天一早去拿结果瓢泼大雨还是去拿了回来了做了吃上了哈哈,吃...
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- 用料蒜苗2根香肠1.5根大蒜4瓣盐3克豆豉2克蒜蓉豆豉蒜苗麻辣香肠的做法伙计的厨神妈咪做的麻辣香肠,生的,在水里煮了二十分钟。切片蒜苗斜着切、蒜蓉、豆豉切碎热锅凉油炒蒜蓉和豆豉炒香,然后放煮熟切片的香肠,然后再放蒜苗,太干了给锅里来一点点水,放盐一丢丢、糖一丢丢、蚝油...
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- 小时候吃的猪耳朵是油炸的,脆脆甜甜的~现在做猪耳朵会换成烤的,因为更健康,和儿时记忆的那个味道是一样的😋用料白糖10克红糖20克面粉200克盐1克热水1杯猪油10克红薯泥1个猪耳朵的做法用料(如有苏打粉加一点更好)工具面团不用揉很长时间也可加蜂蜜水从长边卷起(然后中间切一半...
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- 有时候朋友到家里,或者自己周末想和家人喝杯小酒,什么菜下酒、美味又简单易做呢?没错,就是猪耳朵啦。用料猪耳朵1个蒜3瓣姜2片盐适量生抽2勺食用油适量红肉椒1个青椒2个小米辣1个胡椒粉适量香炒猪耳朵的做法大红肉椒一个切丝。青椒2个切丝。小米辣切丁、姜片切丝、蒜切丁。猪...
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- 猪耳朵,是好东西,外面的皮是很好的胶原蛋白,里面的软骨也是很好的钙来源,尤其适合咱女性朋友食用。当然了,也是男式下酒的好佳肴啊。用料猪耳朵1个豆豉酱1勺青椒3个胡萝卜半根姜片适量生抽老抽盐白糖胡椒粉适量花椒八角桂皮香叶甘草干辣椒3,4根豉酱爆炒猪耳朵的做法1先将猪耳朵...
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