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❤山东小鸡炖蘑菇的做法食谱

简单易学的❤山东小鸡炖蘑菇美食做法

  • ❤山东小鸡炖蘑菇

  • 图片百度的，没有拍照的好习惯，下次哈用料榛蘑15个杏鲍菇1个干扁豆一大把鸡（红玉）半只冰糖3小块生抽3勺花椒10粒麻椒10粒八角1个啤酒1大罐❤山东小鸡炖蘑菇的做法榛蘑，干扁豆，提前泡发，大约2小时。干菜一般都有沙，要多清洗几遍。杏鲍菇顺纹理，切片，鸡切块。鸡不要焯水。热锅凉油（猪油...
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小鸡炖蘑菇的详细做法大全,简单又营养的小鸡炖蘑菇做法

  • 小鸡炖蘑菇

  • 厨友警察蜀黍送的东北蘑菇，昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇，觉得不错，分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的鸡肉+姜片+料酒+水，煮一下去血水沥干鸡肉，油爆姜蒜，然后倒...
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东北名菜小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜小鸡炖蘑菇做法

  • 东北名菜小鸡炖蘑菇

  • 小鸡炖蘑菇是东北人招待贵客不可缺少的传统佳肴。东北有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘是一定要用小鸡炖蘑菇来招待的，可见这道菜的隆重。用料嫩公鸡半只榛蘑100克红薯粉50克东北名菜小鸡炖蘑菇的做法榛蘑去除杂质和根部，淘洗干净，...
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小鸡炖蘑菇（东北小鸡炖粉条）的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡炖蘑菇（东北小鸡炖粉条）做法

  • 小鸡炖蘑菇（东北小鸡炖粉条）

  • 乡土版的柴鸡野榛蘑炖粉条，每家做的味道都不一样，这道菜我也是定居乡下后学的，主要是食材都是最纯天然的这儿的蘑菇这儿的柴鸡这儿的水融合在一起后都鲜的难以抵挡！！用料鸡肉榛蘑（60-70g)葱姜辣椒八角粉条盐生抽老抽料酒葵花油小鸡炖蘑菇（东北小鸡炖粉条）的做法我家四口人吃饭量...
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东北硬菜小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北硬菜小鸡炖蘑菇做法

  • 东北硬菜小鸡炖蘑菇

  • 有时候还挺怀念那时候的极寒的东北也有着空气都很香甜的春天用料生抽10克葱1根桂皮1块盐2克八角2个料酒2勺童子鸡1只香信菇20只蚝油20克香叶2片东北硬菜小鸡炖蘑菇的做法准备葱八角桂皮香叶剁鸡香信菇温水泡发鸡焯水捞出下油桂皮八角香叶葱炒香放鸡炒至鸡收缩放蚝油生抽...
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东北特色小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色小鸡炖蘑菇做法

  • 东北特色小鸡炖蘑菇

  • 不多说了，鸡肉和蘑菇太配了用料榛蘑自己喜欢多少随意八角1个葱适量姜4片鸡翅根一斤半酱油1大勺料酒2大勺老抽半勺盐适量蒜4瓣冰糖5粒香片1片土豆一个东北特色小鸡炖蘑菇的做法材料来个全家福锅内放入油，把姜蒜冰糖放入，炒出香味后放入鸡肉，然后放入料酒，炒到鸡肉全部变白放入...
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东北童年的小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北童年的小鸡炖蘑菇做法

  • 东北童年的小鸡炖蘑菇

  • 一屋子都飘着童年的香气爷爷炖的真好我也只能跟着形态回忆着做用料鸡全腿一只250克榛蘑干50克泡发了约500克红薯粉条100克葱姜蒜十三香料酒20ml糖10克酱油80ml炖鸡香料包一个盐味精东北童年的小鸡炖蘑菇的做法泡臻蘑干榛蘑要多洗几遍真的要不牙碜泡榛蘑的水要留着要过滤...
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东北名菜 小鸡炖蘑菇 小鸡腿炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜 小鸡炖蘑菇 小鸡腿炖蘑菇做法

  • 东北名菜 小鸡炖蘑菇 小鸡腿炖蘑菇

  • 用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用蘑菇至少洗三遍洗去杂质泥沙攥干备用鸡腿焯水我就不多...
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东北名菜——小鸡儿炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜——小鸡儿炖蘑菇做法

  • 东北名菜——小鸡儿炖蘑菇

  • 听说能吃出幸福的味道用料榛蘑100克仔鸡200克大葱3cm姜1瓣香菜1根干辣椒1根八角1颗鸡精2克料酒10克生抽10克盐1克糖3克胡椒粉1克老抽5克东北名菜——小鸡儿炖蘑菇的做法准备水发榛蘑和仔鸡共300克比例为1:2葱切寸段，姜切片，香菜、干辣椒切小段，仔鸡洗净斩成块，水发榛蘑去掉硬...
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最爱东北菜——小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的最爱东北菜——小鸡炖蘑菇做法

  • 最爱东北菜——小鸡炖蘑菇

  • 本人地道东北人儿，平常最爱吃东北菜。东北菜以炖为主，简单又好吃，就像东北人一样🤗这道小鸡炖蘑菇更是深得我心，就连买方便面都要买这个味的😛，可见是真爱了吧。本人做菜不喜欢放太多调料和葱姜蒜，大家凭个人习惯调整就好了。用料榛蘑看自己的喜好爱吃多放生抽适量土豆中等个头...
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东北代表菜之小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北代表菜之小鸡炖蘑菇做法

  • 东北代表菜之小鸡炖蘑菇

  • 好吃到汤都不剩下的小鸡炖蘑菇用料榛蘑鸡肉红薯粉植物油白糖老抽葱末姜末料酒水十三香盐李锦记红烧汁东北代表菜之小鸡炖蘑菇的做法鸡肉洗净去血水（我用的排酸的鸡翅根）榛蘑洗净（我还放了干菜）红薯粉提前泡半天（或者前一天晚上泡第二天早上就可以用了）锅里倒少许油，下鸡肉翻炒，放...
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东北人必会小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北人必会小鸡炖蘑菇做法

  • 东北人必会小鸡炖蘑菇

  • 东北人怎么可以不会小鸡炖蘑菇呢以前每次作怎么都不满意经过多次尝试终于掌握了其中的精髓😉😉因为是作完了才想起要写菜谱所以没啥细节图主要看文本哈用料麻鸡1只干蘑菇1把八角适量小茴香适量香叶适量花椒适量白芷适量桂皮适量大葱一大节姜一大块蚝油适量生抽适量料酒适...
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东北小鸡蘑菇炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的东北小鸡蘑菇炖粉条做法

  • 东北小鸡蘑菇炖粉条

  • 地道的小鸡炖蘑菇要用东北当地野生的榛蘑，我没有~随便顿顿意思一下也很好吃~家常菜~加一些蔬菜感觉更好了~粉条是npy爱吃的~用料鸡翅根/翅中8个香菇3朵粉条吃多少放多少油菜吃多少放多少食用油3勺盐1.5~2调料勺味精1/3调料勺十三香1/3调料勺老抽4－5勺生抽4－5勺大料2块姜2片...
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山西蘑菇炖鸡！跟你吃的小鸡炖蘑菇不一样的做法步骤及图解,美味正宗的山西蘑菇炖鸡！跟你吃的小鸡炖蘑菇不一样做法

  • 山西蘑菇炖鸡！跟你吃的小鸡炖蘑菇不一样

  • 蘑菇炖鸡是我家的招牌菜。东北的蘑菇炖鸡是用榛蘑来做的，这道山西蘑菇炖鸡用的是自己去山上采的台蘑，鸡是家里散养的鸡，做好的蘑菇炖鸡香味浓郁，无论是款待客人还是自家食用都很不错。下面介绍山西蘑菇炖鸡的做法。用料杀好的童子鸡或成年土鸡一只干台蘑适量葱段、姜片、适量...
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广东版#小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的广东版#小鸡炖蘑菇做法

  • 广东版#小鸡炖蘑菇

  • 清明节回老公老家扫墓，爷爷奶奶在老家给我们留了很多干货，今天就用爷爷起很早去山上捡的野生蘑菇🍄，野生蘑菇有很多不能吃的，所以不清楚的不要乱捡来吃。野生蘑菇新鲜的不好保存，所以爷爷把吃不完的都晒成干了，今天就做一个清远鸡炖野生蘑菇咯用料清远鸡四分之一只野生蘑菇一把...
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地道的东北菜小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的地道的东北菜小鸡炖蘑菇做法

  • 地道的东北菜小鸡炖蘑菇

  • 1、将小鸡洗净，剁成小块；2、将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3、坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，炒至肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。用料八角3颗葱一段姜3片鸡精少许地道的...
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东北小鸡炖蘑菇土豆的做法步骤及图解,美味正宗的东北小鸡炖蘑菇土豆做法

  • 东北小鸡炖蘑菇土豆

  • 小时候冬天一道美食，家里来亲戚杀只鸡炖上一锅用料鸡腿2只榛蘑100克八角1个葱半根姜2片料酒2勺土豆1个生抽1勺老抽1小勺盐1勺蒜3瓣东北小鸡炖蘑菇土豆的做法小鸡炖蘑菇都是农家土鸡加榛蘑，如今跑到大连了，就用鸡腿吧，鸡腿的味道指定是不如土鸡，切块后加料酒腌半小时，把料酒加血...
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东北版小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤及图解,美味正宗的东北版小鸡炖蘑菇粉条做法

  • 东北版小鸡炖蘑菇粉条

  • 好久没吃过东北名菜小鸡炖蘑菇了。鉴于现在物价飞涨，在外边吃一盘估计要40多了吧，果断淘宝搜索东北特产，半斤榛蘑，2斤土豆粉条，自己做起来用料本地鸡半只榛磨2两粉条一小把葱姜蒜有点就行大料2个生抽2勺盐2勺土豆2个东北版小鸡炖蘑菇粉条的做法鸡肉过水焯一下锅里加油，不用太多...
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东北灵魂菜～小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的东北灵魂菜～小鸡炖蘑菇做法

  • 东北灵魂菜～小鸡炖蘑菇

  • 妈妈从老家寄来自家养的鸡，趁周末，炖它！用料榛蘑克童子鸡只八角个葱根姜片料酒勺生抽勺盐克糖克老抽勺蒜瓣粉条把土豆干一把啤酒1瓶东北灵魂菜～小鸡炖蘑菇的做法榛蘑是伊春朋友送的，这是东北最好吃最有味道的干蘑菇，与走地🐔是最佳东北cp，提前一天泡上榛蘑，换两到三遍水，仔细搓一...
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地道东北小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的地道东北小鸡炖蘑菇做法

  • 地道东北小鸡炖蘑菇

  • 小鸡炖蘑菇，是东北传统菜，用料讲究，操作简单，风味独特。此菜量大，营养丰富，适合食补。用料整鸡1只东北红蘑（干）300g葱段适量姜片适量蒜瓣适量八角2颗陈皮1片桂皮1片冰糖3粒老抽适量生抽适量盐适量料酒适量地道东北小鸡炖蘑菇的做法买来的鸡，用冷水泡半小时，去除血腥味。正宗的东北...
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正宗东北「小鸡炖蘑菇」的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北「小鸡炖蘑菇」做法

  • 正宗东北【小鸡炖蘑菇】

  • 在美国淘来榛蘑不容易马不停蹄做了一次小鸡炖蘑菇正宗好吃停不下嘴用料小笨鸡1只榛蘑150g粉条半包干香菇3朵鸡杂酌情葱姜蒜八角少许正宗东北【小鸡炖蘑菇】的做法准备好食材鸡肉剁块鸡杂洗净蘑菇泡水（2小时）用葱姜蒜八角炝锅加入鸡肉翻炒加入生抽、老抽，白糖，翻炒上色加水没...
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蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇做法

  • 蘑菇炖土鸡 小鸡炖蘑菇

  • 儿时的味道，刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块，清水浸泡一小时，中间换水几次，去除血水。洗好后，沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻，解冻后也可以...
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东北小鸡炖蘑菇粉条的做法步骤及图解,美味正宗的东北小鸡炖蘑菇粉条做法

  • 东北小鸡炖蘑菇粉条

  • 用料鸡（农家鸡）1只（2.5斤～3斤）紫花脸蘑菇（或榛蘑）100克左右葱3-5段姜3-5片蒜3-5瓣八角2个料酒适量生抽适量酱油适量盐适量糖适量粉条适量东北小鸡炖蘑菇粉条的做法准备食材阿尔山紫花脸干蘑菇土鸡一只剁块，凉水泡去血水，期间换水3-4次，直至无血水并淋水。葱姜蒜切段、切片。蘑菇去...
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正宗东北小鸡炖蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北小鸡炖蘑菇做法

  • 正宗东北小鸡炖蘑菇

  • 特色的东北菜主要是食材的原汁原味，讲究味道，所以很多人眼里东北菜类似大杂烩。今天这道菜用的蘑菇是精髓。用料童子鸡两只腿小黄蘑50克粉条1把土豆1个葱半根蒜3瓣老抽1勺盐15克料酒2勺鸡精2勺正宗东北小鸡炖蘑菇的做法准备食材，土豆切块，鸡肉尽量小块。蘑菇是东北野生的黄蘑...
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东北小鸡炖蘑菇焖面的做法步骤及图解,美味正宗的东北小鸡炖蘑菇焖面做法

  • 东北小鸡炖蘑菇焖面

  • 小时候啊～一到过年～心心念念的就是灶台上大铁锅里咕嘟咕嘟～小鸡炖蘑菇的香气～那里面的榛蘑啊～是只有过年才能吃到的味道～用料鸡翅中3个翅根2个榛蘑半碗粉条8根土豆1个手擀面8根葱半指节长蒜1瓣干辣椒1个八角2个花椒大料粉1勺生抽1勺老抽1/2勺盐1勺油适量东北小鸡炖蘑菇焖面的做...
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