![伊顿麦斯的做法和图解 好吃的伊顿麦斯家常做法]( "伊顿麦斯的做法和图解 好吃的伊顿麦斯家常做法")
- 伊顿麦斯，是英国五大经典美食之一，还有维多利亚海绵蛋糕，约克郡布丁，苦啤酒，炸鱼薯条，如今伊顿麦斯已经成为英国夏天的代名词~用料新鲜草莓8~10颗新鲜蓝莓(装饰)适量焗奶泡蛋白25g白砂糖50g酸奶酪奶油奶酪60g白砂糖2大勺原味酸奶100g淡奶油100g伊顿麦斯的做法先做焗奶泡：蛋清与...
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![Eton Mess Meringue Cake伊顿麦斯蛋白酥蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Eton Mess Meringue Cake伊顿麦斯蛋白酥蛋糕做法]( "Eton Mess Meringue Cake伊顿麦斯蛋白酥蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Eton Mess Meringue Cake伊顿麦斯蛋白酥蛋糕做法")
- 转自APPJamieOilverUltimateRecipes时不时逛一逛app纯粹想把食谱放上来比较方便看233333毕竟英文食谱不方便用料原材料草莓250g草莓酱100g白砂糖300g鸡蛋（大只）4只自发粉135g无盐黄油125g玉米淀粉25g香草豆荚1个香草精1茶匙杏仁薄片25g糖霜2汤匙希腊酸奶150mL高脂厚奶油150...
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![肉沫豆腐，伊斯特艾格的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫豆腐，伊斯特艾格做法]( "肉沫豆腐，伊斯特艾格的做法步骤及图解,美味正宗的肉沫豆腐，伊斯特艾格做法")
- 用料细砂糖2克生抽勺肉沫豆腐，伊斯特艾格的做法淡盐水炒豆腐，祛痘腥味肥瘦肉自己煎出油，姜蒜末，生抽老抽小半碗水100ml水，煮开之后离火，加入调好的水淀粉（大约2份水：1份生粉）搅匀再开小火，边搅拌边煮，让汤汁收浓。把水淀粉分三次加入（离火，加部分水淀粉搅拌均匀，上火加热后离火再加水淀...
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![英式马卡龙伊顿麦斯戚风蛋糕（不会裱花的福音）的做法步骤及图解,美味正宗的英式马卡龙伊顿麦斯戚风蛋糕（不会裱花的福音）做法]( "英式马卡龙伊顿麦斯戚风蛋糕（不会裱花的福音）的做法步骤及图解,美味正宗的英式马卡龙伊顿麦斯戚风蛋糕（不会裱花的福音）做法")
- 之前写过一个伊顿麦斯芝士蛋糕非常适合夏天吃，冬天换个吃法，用戚风蛋糕底。感谢伊顿麦斯的“乱”mess，给不会裱花的人一个福音。---------分割线---------防止失败的几个要点⚠️。❗️这个蛋糕的灵感来自victoriasandwich，维多利亚三明治其实不是三明治，是黄油海绵蛋糕中间夹奶油...
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![休斯顿之味的做法和图解 好吃的休斯顿之味家常做法]( "休斯顿之味的做法和图解 好吃的休斯顿之味家常做法")
- 以我心爱的战队休斯顿神枪手HoustonOutlaws的logo为主题做的凹造型甜品，没有什么技术难度，就是需要定制logo模具……用料龟苓膏粉牛奶布丁粉抹茶布丁粉水休斯顿之味的做法龟苓膏粉用凉水冲成糊状，再加沸水搅拌匀之后找个圆形深汤盘倒进去等它凉了定型，再反扣到盘子里就行了。...
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![波斯顿的做法和图解 好吃的波斯顿家常做法]( "波斯顿的做法和图解 好吃的波斯顿家常做法")
- 只是记录用量，没有过程，放在这里是为了记性不好，丢三落四的自己数据不丢失，不是教学用料原料名称重量（g）鸡蛋1000白砂糖330低粉350色拉油150黄油100牛奶210酸奶210SP油35共2175单个110g波斯顿的做法1...
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![芝士波士顿龙虾配伊面（非烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士波士顿龙虾配伊面（非烤箱版）做法]( "芝士波士顿龙虾配伊面（非烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士波士顿龙虾配伊面（非烤箱版）做法")
- 婚宴里最受抢手的菜总是那个芝士龙虾伊面，不止龙虾受欢迎，连下面吸满芝香的伊面也是让人魂牵梦绕的，每次饭桌上伊面总是不够分的感觉。正好在超市见到有龙虾卖，就买回来试做，结果很容易就做出了餐厅那个味道，实在太好吃了！！所以，这个成为了我在下厨房写的第一个菜谱。第一次写，可能...
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![伊 萨 蒂 斯 挞的做法步骤及图解,美味正宗的伊 萨 蒂 斯 挞做法]( "伊 萨 蒂 斯 挞的做法步骤及图解,美味正宗的伊 萨 蒂 斯 挞做法")
- 挞壳【268.3克】 70克……黄油 45克……糖粉 14克……杏仁粉 0.3克……海盐（盐之花） 26克……全蛋液113克……面粉制作：1、将软化的奶油与过筛的糖粉混合搅打至顺滑奶油状。2、加入杏仁粉和盐继续搅拌，期间要适当刮下搅拌缸内壁使整体均匀。3、加入全蛋液继续搅拌，同样也...
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![简单易学的伊顿杯子蛋糕美食做法]( "简单易学的伊顿杯子蛋糕美食做法")
- 方子来自《伦敦的味道》“这款包含了草莓、奶油和蛋白甜饼的杯子蛋糕，它的灵感来自伊顿公学的一款传统甜点etonmess”—P32虽然有点复杂但是味道很惊喜的一款杯子蛋糕~以下材料分量可制作标准马芬连模6个用料低筋面粉115g泡打粉3g盐一小撮无盐黄油90g细砂糖（黄油用）100g香草...
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![伊顿麦斯芝士蛋糕 - 经典英伦学院风的做法步骤及图解,美味正宗的伊顿麦斯芝士蛋糕 - 经典英伦学院风做法]( "伊顿麦斯芝士蛋糕 - 经典英伦学院风的做法步骤及图解,美味正宗的伊顿麦斯芝士蛋糕 - 经典英伦学院风做法")
- 伊顿麦斯是英国著名的甜点，奶油，草莓和蛋白霜饼的完美组合，非常容易。这个蛋糕是把伊顿麦斯提高到了一个新高度，但是仍旧非常简单，适合厨房小白。用料【蛋糕】燕麦饼干或者消化饼干200克无盐黄油70克奶油奶酪200克奶油200毫升马斯卡彭奶酪150克白巧克力200克覆盆子150克【装饰...
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![伊斯特艾格-花甲丝瓜的做法步骤及图解,美味正宗的伊斯特艾格-花甲丝瓜做法]( "伊斯特艾格-花甲丝瓜的做法步骤及图解,美味正宗的伊斯特艾格-花甲丝瓜做法")
- 减脂餐自用，已成功用料丝瓜1根花甲150g～250g蒜2～3瓣白胡椒10克伊斯特艾格-花甲丝瓜的做法...
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![简单易学的轻奢派—伊顿麦斯美食做法]( "简单易学的轻奢派—伊顿麦斯美食做法")
- 英式甜点，比较随便的一款甜点了～现在是草莓季嘛，所以做了一些，做法很简单，可以说是极易上手了～主要由酸奶酪和焗奶泡组成的，再就是草莓了，个人觉得换成其他水果应该也不错的样子，方子大约可以做六瓶左右的样子～用料焗奶泡鸡蛋清2～3个（约40～50g左右白砂糖80～100克（蛋清的两倍用量）酸奶酪奶...
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![巧克力伊顿芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力伊顿芝士蛋糕做法]( "巧克力伊顿芝士蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力伊顿芝士蛋糕做法")
- 绝对纯DIY来着……突发奇想弄出来的玩意儿，原谅俺狗啃似的手法。主要都是源于俺一时贪便宜屯的红波芝士……红波芝士属于半硬质干酪，做芝士蛋糕有点难度，结果被俺误打误撞给弄粗来了……和我一样对伊顿奶酪（红波芝士）没辙儿的吃货们可以试试……6寸蛋糕模子一个……俺忘记买黄...
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![快手甜品——伊顿麦斯好吃的烹饪方法 快手甜品——伊顿麦斯的地道做法和步骤]( "快手甜品——伊顿麦斯好吃的烹饪方法 快手甜品——伊顿麦斯的地道做法和步骤")
- 难度：★★，时间：1hr+工具：厨师机，打蛋器，刮刀，透明玻璃杯烤箱温度：上下火各100℃材料：稀奶油200ml，糖粉15g，蛋白酥100g，草莓300g，蓝莓50g。用料稀奶油200ml糖粉15g蛋白酥100g草莓300g蓝莓50g蛋白酥的制作：鸡蛋3个细砂糖快手甜品——伊顿麦斯的做法鸡蛋3个，细砂糖50g分离蛋清，将蛋清倒入大...
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![ETON MESS 伊顿麦斯的做法步骤及图解,美味正宗的ETON MESS 伊顿麦斯做法]( "ETON MESS 伊顿麦斯的做法步骤及图解,美味正宗的ETON MESS 伊顿麦斯做法")
- 伊顿麦斯EtonMess是一道传统的英式甜点，19世纪开始流传至今，她最初是在伊顿公学与哈罗公学对战的板球比赛中被作为传统食物供应给运动员和来宾以及观众。今天上旅游与美食课，老师介绍了这个甜品。在下厨房搜了一下没有，给大家共享。做法很简单，味道很好。还和伊顿公学扯上了关...
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![安利伊莱克斯面包机的做法步骤及图解,美味正宗的安利伊莱克斯面包机做法]( "安利伊莱克斯面包机的做法步骤及图解,美味正宗的安利伊莱克斯面包机做法")
- 封面图片来自百度。用料牛奶克高筋面粉克安利伊莱克斯面包机的做法留存留存...
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![简单易学的波士顿龙虾伊面美食做法]( "简单易学的波士顿龙虾伊面美食做法")
- 简单易做，星级酒店起码收你四位数，自己搁家里做300多搞定！倍儿有面，倍儿好吃！学会了，在家你也可以是大厨👨🏻🍳👨🏻🍳用料波士顿龙虾1只（大概1000克）寿桃龙虾伊面1盒西兰花1棵芝士片3片黄油1/4条红葱头6个淀粉适量波士顿龙虾伊面的做法波龙150/斤。放尿的残忍过程留给商家。...
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![「香草盐焗波斯顿龙虾」的做法步骤及图解,美味正宗的「香草盐焗波斯顿龙虾」做法]( "「香草盐焗波斯顿龙虾」的做法步骤及图解,美味正宗的「香草盐焗波斯顿龙虾」做法")
- 用料波斯顿龙虾海盐迷迭香草柠檬叶【香草盐焗波斯顿龙虾】的做法备好所需食材，龙虾刷干净厨房纸吸干水份；用适盒料理深锅，倒入所有海盐，开最大火，不断的翻炒，使盐的温度升高至烫手为止；打出一半的海盐，然后将龙虾放入；再放入迷迭香草、柠檬叶；再将刚打出来的海盐覆盖上去；盖上盖子，先...
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![阿斯顿发斯蒂芬按时的做法步骤及图解,美味正宗的阿斯顿发斯蒂芬按时做法]( "阿斯顿发斯蒂芬按时的做法步骤及图解,美味正宗的阿斯顿发斯蒂芬按时做法")
- 用料是1阿斯顿发斯蒂芬按时的做法阿斯顿发生的个切勿请问发士大夫撒打发士大夫去玩儿全文而...
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![伊顿混乱的做法和图解 好吃的伊顿混乱家常做法]( "伊顿混乱的做法和图解 好吃的伊顿混乱家常做法")
- 英国一年四季都有美味的树莓和草莓，水果从来和甜点分不开，如何在不破坏水果、尤其是应季水果的鲜甜原味的同时做成甜点，虽然现在不是草莓季，但是用覆盆子混合后的草莓果浆风味十足——这就是“伊顿混乱”的意义。上百年的老经典，冬日里营造出圣诞节的气氛。用料草莓好多个覆盆...
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![Eton mess 伊顿麦斯 - 草莓与蛋白酥甜霜的完美组合的做法步骤及图解,美味正宗的Eton mess 伊顿麦斯 - 草莓与蛋白酥甜霜的完美组合做法]( "Eton mess 伊顿麦斯 - 草莓与蛋白酥甜霜的完美组合的做法步骤及图解,美味正宗的Eton mess 伊顿麦斯 - 草莓与蛋白酥甜霜的完美组合做法")
- 在英国温莎拜访友人的时候有幸吃到了著名的甜点etonmess，上网搜索以后发现简单易学。也曾经多次制作。今天孩子忽然说想吃etonmess,刚好家门口就有好利来进去买了蛋白甜霜，加上早上买的草莓，于是就有了etonmess。下面是来源于网络的介绍说到伊顿公学，几乎所有人都能说出几个...
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![伊顿麦斯与蛋白酥🍓Eton Mess＆Meringues「英国传统甜品」的做法步骤及图解,美味正宗的伊顿麦斯与蛋白酥🍓Eton Mess＆Meringues「英国传统甜品」做法]( "伊顿麦斯与蛋白酥🍓Eton Mess＆Meringues「英国传统甜品」的做法步骤及图解,美味正宗的伊顿麦斯与蛋白酥🍓Eton Mess＆Meringues「英国传统甜品」做法")
- 🍓看了下厨房好几个方子感觉貌似哪里不大对就去其他地方找了找。方子搬运自KitchenStories，原方用的是树莓。我没买树莓买成草莓了。🍓以下的方子大概是2个红酒杯的量。用料见步骤伊顿麦斯与蛋白酥🍓EtonMess＆Meringues【英国传统甜品】的做法🍓【蛋白酥Meringues】🍓【用...
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![凯顿国际-开心果慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的凯顿国际-开心果慕斯做法]( "凯顿国际-开心果慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的凯顿国际-开心果慕斯做法")
- 这款开心果慕斯采用的是日本正荣开心果酱，颜色正，口感好，无需喷砂和淋面，非常适合没有喷砂机和均质机的同学，非常清爽，不腻不甜，快动手做起来吧！这个配方量可能在10个左右，你们减半做，夹心不用减了，太少做不了，需要模具的可以打开下方链接购买模具【凯顿国际烘焙学院】点击链接，再选择...
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![伊顿麦思（英国小甜点)的做法步骤及图解,美味正宗的伊顿麦思（英国小甜点)做法]( "伊顿麦思（英国小甜点)的做法步骤及图解,美味正宗的伊顿麦思（英国小甜点)做法")
- 记得看小贴士用料蛋白糖草莓酱奶油伊顿麦思（英国小甜点)的做法将蛋白糖装进密封袋，敲成mm豆的大小奶油打发（不加糖)把奶油和蛋白糖混合均匀按顺序(一勺奶油混合物，一勺酱)一层层叠起来。一层0．7cm左右放在杯子中，杯子直径不超过10厘米。装饰一下，开吃。小贴士1．蛋白糖要的是脆的...
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![「春播主厨刘鑫」伊顿麦斯的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨刘鑫」伊顿麦斯做法]( "「春播主厨刘鑫」伊顿麦斯的做法步骤及图解,美味正宗的「春播主厨刘鑫」伊顿麦斯做法")
- 这道浓郁香醇的奶油混合着爽口清甜的水果颗粒的甜品来自英国，英国人民总是能创造出神奇的菜肴，这个也不例外。熬得浓浓的草莓酱配上淡奶油真的非常好吃，入口的刹那便会被征服，吃起来好幸福。春播食材购买链接：【春播主厨刘鑫】：侨福芳草地-北京怡亨酒店行政总厨倡导“吃出个性，...
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