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腌甜蒜的做法食谱

腌甜蒜的做法和图解 好吃的腌甜蒜家常做法

  • 腌甜蒜

  • 超好吃😊吃了一小罐，还有一大罐，应该够这一冬天的了！用料蒜瓣盐克白糖克腌甜蒜的做法把最鲜的蒜处理干净，洗净，用盐腌出水分放入糖醋蒜密封...
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腌咸蒜的做法和图解 好吃的腌咸蒜家常做法

  • 腌咸蒜

  • 家庭煮夫的生活：腌咸蒜，小众爱好，估计只有我们那个地方的人才会这样吃！只是今年买的晚，腌制的时候就有些老了，明年提前一些，在5月底就开始做！用料蒜5斤白酒适量盐500克腌咸蒜的做法鲜蒜5斤，今年买的晚，理论上来说这些蒜太老了。最好的是蒜瓣还未完全成熟，蒜表皮有足量水分、脆脆的。...
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腌制酸酸甜甜的新蒜的做法步骤及图解,美味正宗的腌制酸酸甜甜的新蒜做法

  • 腌制酸酸甜甜的新蒜

  • 用料蒜根据需要😜盐根据个人口味适量😀糖根据个人口味适量😀醋根据个人口味适量😊腌制酸酸甜甜的新蒜的做法把新蒜剥去外皮，清洗干净后晾干～这个样子把容器清洗干净晾干后，放入晾干的新蒜，根据个人口味加入适量的盐、酱油、醋、糖、花椒和大料，淹没新蒜，盖好。大约20多天后可以...
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［传承］腌糖蒜 甜蒜（甜鲜口 不会酸）-大蒜控腌一次吃一年的做法步骤及图解,美味正宗的［传承］腌糖蒜 甜蒜（甜鲜口 不会酸）-大蒜控腌一次吃一年做法

  • ［传承］腌糖蒜 甜蒜（甜鲜口 不会酸）-大蒜控腌一次吃一年

  • 陕西人对大蒜的热爱是空前的～吃面条配生蒜，吃泡馍配糖蒜。有些人吃麻食都会就着大蒜吃的津津有味😂所以作为碳水精家族的成员，家中的糖蒜就是常备的配菜了～每年新蒜上市的时候，喜娘就会买很多，腌一坛子，然后就够全家陆陆续续吃一年了。这个方子腌的糖蒜比较正宗，是陕西口味，不是那...
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腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）的做法步骤及图解,美味正宗的腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）做法

  • 腌糖蒜腌蒜酱蒜头（朝鲜族风味）

  • 🎀儿时的故乡味，酱油咸味，朝鲜族风味，传统方法是用生水酱油调汁腌制，我的方法是改良过的，把所有调料都放进去一起煮开（这时白酒只放50克）放凉，放凉后倒进嫩蒜里，7天~20天就可以开吃~🍀今年姑姑特意，从延边（吉林省）寄过来10斤东北嫩蒜，赶紧腌起来了，调汁根据自己的口味来加减就行，不要总...
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甜蒜的腌制的详细做法大全,简单又营养的甜蒜的腌制做法

  • 甜蒜的腌制

  • 自己本身胃就不好，生蒜只能看不能吃，但是甜蒜还是没有问题的，哈哈😄😄😄这回买的多满满腌了两大罐😂😂方子是一罐的量，一个罐里可以装8斤蒜用料大蒜8斤盐400克醋1000克糖800克水3000克老抽酱油300克白酒适量甜蒜的腌制的做法首先把蒜用清水泡一天，放在篮子里晾干备用把所有材...
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腌野蒜的做法和图解 好吃的腌野蒜家常做法

  • 腌野蒜

  • 腌野蒜春季时令野菜，鲜族拌菜口味用料野蒜500克细辣椒面3勺姜丝5克苹果丝半个盐适量白糖1勺味精5克腌野蒜的做法准备好需要的食材，野蒜去根须清洗干净，苹果和姜切丝洗干净的蒜加入盐拌均匀腌制半个小时，辣椒面放入碗中加入开水搅拌成糊状腌制好的野蒜控去水份，加入姜丝，苹果，白...
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无水无醋版腌制酸甜大蒜头的做法步骤及图解,美味正宗的无水无醋版腌制酸甜大蒜头做法

  • 无水无醋版腌制酸甜大蒜头

  • 这是我吃过家庭版腌制最好吃的大蒜，吃过的人都说好吃，不需要加醋，也可以酸酸甜甜的，只要盐稍微少点，就会酸，比放醋好吃多了！！用料蒜嫩的大蒜头（一盆）盐适量红砂糖400克无水无醋版腌制酸甜大蒜头的做法首先将大蒜外面干的皮都拨了，然后洗干净空水。再放些盐在盆里腌制会，盐不用太多，稍...
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腌蒜头的做法和图解 好吃的腌蒜头家常做法

  • 腌蒜头

  • 年前腌制一瓶家人们说很好吃也喜欢吃，闲暇时间我又准备做两瓶，这个季节辣椒还在开花中就没有放入辣椒了，单单蒜头也很美味用料蒜55颗酱油适量腌蒜头的做法妹妹说挑选这种蒜头比较香去皮算了下55颗不需要清洗哈装玻璃罐55颗放入还有多余空间我又放多了几颗选择了味事达酱油，我...
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简单易学的腌甜蒜（糖蒜）美食做法

  • 腌甜蒜（糖蒜）

  • 老公特别喜欢吃甜蒜，自己腌的甜蒜比外面买的好吃的多，所以想亲手做给他吃。结合了百度和“下厨房”里厨友的腌甜蒜流程，综合分析和优化了步骤，就开始去超市采购食材啦。用料新蒜5斤（大约30头）盐90克白糖525克白醋1350毫升56度白酒100毫升玻璃坛子1只（10斤的）腌甜蒜（糖蒜）的做法选取...
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妈妈的季节菜·腌甜蒜🧄的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈的季节菜·腌甜蒜🧄做法

  • 妈妈的季节菜·腌甜蒜🧄

  • 每年四五月份，新蒜下来，妈妈就会买一麻袋大蒜腌甜蒜，腌一大桶能吃一年，放在家里阴凉处常温保存也不会坏。甜蒜酸甜可口，不会有冲鼻子的刺激，日常吃饭时盛出来几头蒜开胃下饭。甜蒜汁用来调凉菜，感冒时候也能喝一口通鼻子气。⭐封面图片暂时用这个，等到腌好了再换腌好后的甜蒜图，去...
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腌蒜薹的做法和图解 好吃的腌蒜薹家常做法

  • 腌蒜薹

  • 想妈妈的时候就做腌蒜薹吃用料蒜苔把醋4勺盐0.5克小米椒5个凉开水3杯大蒜4瓣腌蒜薹的做法蒜薹洗干净，折断后用菜篮子空起来，把水分空干，这样腌时容易入味。蒜薹入瓶，最好用玻璃瓶。把凉开水，醋，倒入瓶中，然后密封放置一周。导入调料，喜欢吃重口味的可以放入花椒。生姜和大蒜，根据...
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腌蒜台的做法和图解 好吃的腌蒜台家常做法

  • 腌蒜台

  • 用料盐6克白糖10克花椒5粒酱油10勺醋15勺蒜台1把腌蒜台的做法新鲜蒜台掐头去尾，清洗干净放入盆内撒盐腌两小时，腌出水分酱油，花椒，姜片，醋糖，腌制两天可以了...
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腌糖蒜（酸甜爽口）的做法步骤及图解,美味正宗的腌糖蒜（酸甜爽口）做法

  • 腌糖蒜（酸甜爽口）

  • 🍒这个方法腌的蒜可以常年吃不会坏，甚至往后每年腌蒜都用这个汤汁，汤汁肯定会被蒜头吸收不断变少，来年腌新蒜的时候，再按比例加入新的汤汁就可以了。刚开始的汤汁是透明色的，随着时间越久汤汁会起糖色，慢慢变成红色，老汤越久越香哦，千万不要扔。这个汤汁还可以取出来一些腌制其他...
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腌小蒜的做法和图解 好吃的腌小蒜家常做法

  • 腌小蒜

  • 增进食欲、促进消化、防癌抗癌1、增进食欲：小蒜性温味辛，味道鲜美，可刺激口腔唾液分泌，增进食欲。2、促进消化：小蒜中含有人体所需的微量元素，可促进人体营养的吸收及促进肠胃蠕动，清除肠胃有毒物质，加速消化。3、防癌抗癌：小蒜可减少体内某种致癌物质的生成，抑制肿瘤细胞的生成与...
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腌糖蒜的做法和图解 好吃的腌糖蒜家常做法

  • 腌糖蒜

  • 春天了，新鲜大蒜上市了，在下厨房找的大师的方子，也来腌一罐糖蒜用料新鲜大蒜5斤米醋1250克冰糖400克红糖400克盐60克白酒10克3.2升密封罐1个腌糖蒜的做法把新鲜大蒜剥到剩一层或两层蒜衣把下面的头切掉把上面剪掉再把剩下的蒜衣全剥掉用这个方法，适用于蒜衣包裹的很紧的大蒜，...
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简单易学的腌甜蒜（糖醋蒜）美食做法

  • 腌甜蒜（糖醋蒜）

  • 现在是新鲜大蒜上市的季节，这次一定不要错过了，以前只腌过黄瓜，喜欢吃甜蒜但是从来没尝试过，这次的制作方法是跟月嫂大姐学的，因为之前吃过她腌的甜蒜，是我喜欢的味道，酸酸甜甜吃多点也不会胃不舒服，所以这次特意买了坛子，问大姐要了方子，记录一下，期待成功用料新鲜大蒜（带皮）6斤盐适...
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腌甜蒜糖蒜的做法和图解 好吃的腌甜蒜糖蒜家常做法

  • 腌甜蒜糖蒜

  • 今年的甜蒜已经腌上一段时间了，才有时间整理菜谱，是按照妈妈的方法腌的，酸酸甜甜的，我家每年都要腌一坛子，可以放2年不变质；统一回答1控水控干就行，有点水珠也没关系，因为汤汁里面不加水，高浓度的糖和醋能起到防腐的作用。2密封与否没有关系，盖上盖子不落灰就行。3蒜比较老的话就多...
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腌制甜蒜（水晶蒜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制甜蒜（水晶蒜）做法

  • 腌制甜蒜（水晶蒜）

  • 甜蒜是每年春夏交替时候制作的，这时候新鲜的大蒜刚下来，最适合腌制了，做法非常简单，只用糖醋就可以搞定，所以它也叫糖醋蒜。腌制的大蒜和容器必须晾干水分，否则后期会长毛。腌制的蒜要放在阴凉的地方，不可以晒太阳。糖醋汁不能加水，加水会长毛。用料新鲜紫皮蒜4斤米醋3斤白砂糖2...
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腌蒜苔的做法和图解 好吃的腌蒜苔家常做法

  • 腌蒜苔

  • 这道风味小吃受到了家人的一致好评在原来糖醋萝卜的基础上做了改良其实原理通用，可以用在萝卜，黄瓜，蒜瓣都是可以的发挥你的想象有小美确实很方便，控温在70度直接入味用料蒜苔1把约1斤生抽7-8勺约120g老抽7-8勺约120g花椒20-30粒冰糖50克生姜3-4片切丝八角2-3个盐5克(用于提...
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腌蒜瓣的做法和图解 好吃的腌蒜瓣家常做法

  • 腌蒜瓣

  • 婆婆喜欢种蒜，她种了一大片蒜，小时候可以作蒜苗炒肉吃，大点了可以抽蒜薹，等叶子差不多枯的时候就可以收获蒜瓣啦，可以腌糖醋蒜啦，看着小苗苗一点点长大，很舍不得吃呀！用料盐N克糖N克醋一瓶蒜N瓣腌蒜瓣的做法种下蒜瓣，等待发芽春雨后就冒出一大片这个时候炒回锅肉最好吃开始出蒜薹...
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简单易学的腌制酸甜腊八蒜美食做法

  • 腌制酸甜腊八蒜

  • 今天是腊八节，每年自己都会应景的做两瓶普通腊八蒜，今年与往年不同的是做的更有意义，同时还学习到一些与腊八蒜相关的知识。用料大蒜9头紫皮蒜米醋一瓶9度米醋冰糖5克腌制酸甜腊八蒜的做法1、选购紫皮大蒜选购大蒜应注意蒜瓣完整无外伤、颗粒饱满且未发芽，剥皮后洗净晾干。2...
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腌蒜🧄的做法和图解 好吃的腌蒜🧄家常做法

  • 腌蒜🧄

  • 用料蒜10斤米醋一瓶白糖500克盐100克新鲜大蒜10斤泡椒半坛腌蒜🧄的做法山东农家紫皮蒜10斤。晒暴晒一天洗净控干水分半坛泡椒，500g白醋，500克白糖，腌制20天。好吃到没朋友！调好卤汁，加入晒干的大蒜🧄...
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腌大蒜的做法和图解 好吃的腌大蒜家常做法

  • 腌大蒜

  • 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜能保护肚脏，诱导肝细...
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腌蒜的做法和图解 好吃的腌蒜家常做法

  • 腌蒜

  • 用料蒜1只酱油4勺醋1.5勺白糖1.5勺盐2小勺腌蒜的做法准备：1.热水烫空瓶子，晾干。2.蒜脱衣服洗净，晾干。熬酱：除了蒜，全部调料煮开，晾凉！装瓶：1.蒜放进去2.倒酱3.盖上保鲜膜，盖子。...
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