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〈炖刀鱼〉的做法食谱

〈炖刀鱼〉，泡点小葱就太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈炖刀鱼〉，泡点小葱就太好吃了。欣小厨 😉做法

  • 〈炖刀鱼〉，泡点小葱就太好吃了。欣小厨 😉

  • 用料刀鱼2条蒜2瓣大料2个姜2片糖1勺酱油3勺醋1勺鸡精0.3勺蚝油1勺水适量香菜1根〈炖刀鱼〉，泡点小葱就太好吃了。欣小厨😉的做法蒜，姜，大料，备用。锅热油，蒜姜，大料爆锅。加一勺糖。倒醋。倒酱油。加水。（水沒过鱼就够）放鸡精，蚝油。倒入刀鱼。开锅后，关小火，盖上锅盖，炖10分钟左右。...
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炖秋刀鱼的做法和图解 好吃的炖秋刀鱼家常做法

  • 炖秋刀鱼

  • 用料秋刀鱼3条萝卜半个大葱半颗青红椒各1个小辣椒6~10个辣椒粉15g汤酱油30g胡椒粉适量姜末10g烧酒10g糖稀20g梅子汁30g芝麻适量蒜蓉10g盐适量炖秋刀鱼的做法准备材料：秋刀鱼3条，萝卜半个，大葱半颗，青红椒各1个（切碎），小辣椒6~10个（完整）。准备酱汁：辣椒粉15g，汤酱油30g，胡椒粉适量，姜...
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爸爸味的炖刀鱼（带鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的爸爸味的炖刀鱼（带鱼）做法

  • 爸爸味的炖刀鱼（带鱼）

  • 在家里都是爸爸做饭。离开家一阵子了，有些想念爸爸做的炖带鱼，问了下爸爸怎么做，吃到第一口鱼有种回家了的感觉。用料盐糖姜生抽蒜白醋葱酱油料酒带鱼耗油爸爸味的炖刀鱼（带鱼）的做法起锅烧油，油中加少许盐防止迸溅。油热了将切好洗好的带鱼段放在锅中煎至两面金黄，过程中不要经...
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东北家常刀鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常刀鱼炖豆腐做法

  • 东北家常刀鱼炖豆腐

  • 在美国也念念不忘家乡口味的刀鱼炖豆腐，试着做起来。用料刀鱼1条豆腐一块十三香一勺郫县豆瓣酱2勺（根据口味增减洋葱1/4个大蒜3-4瓣油适量面粉一把胡椒粉适量盐适量东北家常刀鱼炖豆腐的做法刀鱼洗净去内脏用一点料酒和胡椒粉盐面粉抓拌然后锅内倒油煎至两面金黄然后捞出鱼...
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秋刀鱼炖冻豆腐粉条的做法步骤及图解,美味正宗的秋刀鱼炖冻豆腐粉条做法

  • 秋刀鱼炖冻豆腐粉条

  • 用料秋刀鱼2条粉条适量冻豆腐适量盐味精适量糖适量葱姜蒜适量花椒大料适量生抽适量料酒适量秋刀鱼炖冻豆腐粉条的做法准备工作：1.鱼清洗切段，加入适量盐味精料酒，葱姜蒜，腌制20分钟2.粉条浸泡10分钟3.冻豆腐化冻锅里烧油，先后放入花椒大料，姜蒜，葱，翻炒出香味后，放入腌制好的鱼段...
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韩式炖刀鱼的做法和图解 好吃的韩式炖刀鱼家常做法

  • 韩式炖刀鱼

  • 用料刀鱼条姜几片蒜几瓣葱半根白萝卜半根辣白菜几片喜欢的话放龙口粉丝1把韩式炖刀鱼的做法清水煮切片萝卜多放点儿水刀鱼洗净除内脏少许盐姜蒜腌制喜欢咸点儿的怕不入味儿可以早点儿腌怕腥可以稍加料酒15分钟后刀鱼下锅铺在萝卜上面，放葱段姜一起继续炖15分钟后刀鱼上面...
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东北家炖刀鱼炖带鱼的做法步骤及图解,美味正宗的东北家炖刀鱼炖带鱼做法

  • 东北家炖刀鱼炖带鱼

  • 百试不厌的炖刀鱼，娃爱吃，好吃又有营用料刀鱼2条盐8克姜2片葱半根蒜三瓣酱油1勺八角1个料酒1勺生抽1勺糖10克香叶1片油适量味精3克东北家炖刀鱼炖带鱼的做法鱼洗净控干水分锅内放油油里放点盐，把鱼放进去炸他炸两面金黄，捞出来锅刷干净，再次放油，葱姜蒜切沫扔锅里炒两下放点酱...
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『崇年』刀鱼炖羊排(清真)的做法步骤及图解,美味正宗的『崇年』刀鱼炖羊排(清真)做法

  • 『崇年』刀鱼炖羊排(清真)

  • 鱼加排骨的组合在东北炖菜里很常见，而鱼和羊的组合也是自古有之。从汉字也能看出来，鱼羊为鲜吗。安徽名菜鱼咬羊就是一个很受欢迎的范例。在我太姥姥的馆儿，这个菜是应季供应的，每到刀鱼肥的季节，出菜率都很高。咱东北清真菜就是分量足，实惠，一般上菜的都是小伙儿，为什么呢？都论盆...
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简单易学的秋刀鱼炖豆腐美食做法

  • 秋刀鱼炖豆腐

  • 真的，千万别用秋刀鱼炖豆腐！用料秋刀鱼条豆腐块盐无数克朝天椒大蒜醋秋刀鱼炖豆腐的做法秋刀鱼洗干净，用佐料腌制十分钟左右，一定要加醋~这次没加，很腥放豆腐煎豆腐出锅，煎鱼鱼煎六七分熟了，加豆腐，炖出锅小贴士秋刀鱼就自己去去腥味煎就好！千万千万别放豆腐！出太多水！腌制很重要，放...
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炖刀鱼的做法和图解 好吃的炖刀鱼家常做法

  • 炖刀鱼

  • 要做出美味的刀鱼，选食材非常重要，市场上又宽又厚的刀鱼肯定是不好吃的。纯野生的又太贵，我选的这种相对比较窄又薄，尖头，黑眼睛，已经是比较好吃的了。鱼选的好又新鲜的话。做就很简单了用料刀鱼二斤葱姜蒜适量盐，料酒，糖，胡椒粉，海鲜酱油适量炖刀鱼的做法鱼在市场买的时候就收拾好...
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简单易学的香炖刀（带）鱼美食做法

  • 香炖刀（带）鱼

  • 用料鱼条盐克姜片葱根刀鱼酱油糖花椒香菜香炖刀（带）鱼的做法热油，姜段（蒜）爆锅，放酱油（多放酱油提鲜），放花椒，放鱼。闷，中间放糖，盐。闷熟出锅放葱花香菜。...
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刀鱼炖排骨的做法和图解 好吃的刀鱼炖排骨家常做法

  • 刀鱼炖排骨

  • 在饭店头一次听过这道菜，好吃！峰哥说，他给我做😘。用料刀鱼2条排骨750克葱1根蒜4瓣干辣椒3枚生抽3勺料酒2勺白糖1勺老抽1勺陈醋2勺蚝油1勺豆瓣酱1勺大料1枚香叶2片桂皮1块淀粉少量刀鱼炖排骨的做法排骨切段；刀鱼切段去内脏，撒少量淀粉。排骨焯水:冷水下锅去血水，并倒入两勺料酒...
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家常炖刀鱼的做法和图解 好吃的家常炖刀鱼家常做法

  • 家常炖刀鱼

  • 用料鱼2条糖克花椒粒干辣椒2个盐克葱根姜片料酒勺家常炖刀鱼的做法准备食材先放入花椒、葱、姜、干辣椒、酱油煸炒。放鱼，让鱼沾满酱汁。再放糖、盐、料酒，轻轻翻炒。加热水，盖锅盖焖鱼。...
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家常炖带鱼（本海刀鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖带鱼（本海刀鱼）做法

  • 家常炖带鱼（本海刀鱼）

  • 我在渤海湾长大，炖带鱼是家家户户都会做的家常菜，每家做来的味道都不一样，我做这个是姥姥家的做法。用料带鱼约600g（大一点的一条）蒜姜蒜、花椒粒适量生抽适量勺白醋少许滴家常炖带鱼（本海刀鱼）的做法带鱼洗净、控水，表面要干，防止下锅飞溅，而且水多非常影响口感。为了少刷一个盘子...
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刀鱼炖茼蒿的做法和图解 好吃的刀鱼炖茼蒿家常做法

  • 刀鱼炖茼蒿

  • 深秋时节，各种海鲜不约而同的上市了。刀鱼一直都是家人最爱的鱼之一。周日改良一下，用来炖茼蒿，风味别具一格用料刀鱼1斤茼蒿200克葱姜蒜适量盐适量料酒1勺花椒10粒大料1只生抽2勺刀鱼炖茼蒿的做法提前准备好食物，料酒，生抽，咸盐提前放碗里备用冷锅倒油，油温上升后倒入葱姜蒜，花...
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原创配方！家常炖刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的原创配方！家常炖刀鱼做法

  • 原创配方！家常炖刀鱼

  • 用料刀鱼2条五花肉或瘦肉60克葱1小根姜3片蒜5瓣小米辣和干辣椒，绿尖椒2个八角1个花椒粒15粒13香半小勺料酒1勺糖1勺香醋2勺原咊黄豆酱（不要用甜的）1勺生抽3勺草菇老抽2克鸡精半小勺开水2至3碗水淀粉两勺香菜1根原创配方！家常炖刀鱼的做法先烧一壶开水，准备两条刀鱼，收拾干净，切...
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简单易学的炖带鱼（刀鱼）美食做法

  • 炖带鱼（刀鱼）

  • 大连渤海湾刀鱼，美味用料带鱼条2姜片蒜瓣葱根炖带鱼（刀鱼）的做法锅里加入油，放花椒，姜，蒜，葱爆锅，放🐟，加料酒去腥，酱油，盐，再加水，莫过鱼，小火慢炖出锅了，撒点葱花尖椒丝...
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秋刀鱼炖萝卜的详细做法大全,简单又营养的秋刀鱼炖萝卜做法

  • 秋刀鱼炖萝卜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，用这个方法做出来的秋刀鱼一点都不腥，鱼的鲜味融化在酱汁里，酱汁又沁入萝卜里，鲜香～用料秋刀鱼4条萝卜一小截，约十几片陈醋5小勺老抽1小勺生抽2小勺冰糖6小块小米辣2根姜2片蒜2瓣油适量（比平时炒菜稍多点）盐5g秋刀鱼炖萝卜的做法准备好配料；萝卜去皮切片；秋刀鱼处理...
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菜炖秋刀鱼的做法和图解 好吃的菜炖秋刀鱼家常做法

  • 菜炖秋刀鱼

  • 用料秋刀鱼3条海盐适量克原食友好的蔬菜（这里是冬瓜西葫芦山药）随意量五花肉100克姜片3片菜炖秋刀鱼的做法冬瓜铺底，放上姜片铺上秋刀鱼，五花肉撒上蔬菜粒，海盐，罗汉果加一点点水，电压力锅20分钟...
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家炖刀鱼的做法和图解 好吃的家炖刀鱼家常做法

  • 家炖刀鱼

  • 用料盐克姜片蒜瓣葱根八角个酱油勺香菜干料酒勺醋勺家炖刀鱼的做法热油放八角，放鱼煎一煎炒（小火）加水没过即可。加醋，生抽三勺，盐少许，料酒少许中火炖出锅前放香菜葱花...
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「北鼎蒸炖锅」清蒸白刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎蒸炖锅」清蒸白刀鱼做法

  • 【北鼎蒸炖锅】清蒸白刀鱼

  • 新鲜鱼肉加上简单蒸制和调味，葱姜的完美运用，这样做出的鱼肉鲜嫩十足，香气诱人。用料鱼1条盐适量姜4-5片料酒2勺酱油3勺万物皆可老干妈1勺【北鼎蒸炖锅】清蒸白刀鱼的做法将鱼开膛去内脏，洗净，放入适量葱姜水、盐、胡椒粉、料酒抓捏入味，腌制稍许即可可以在鱼腹上划几刀，也可以...
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炖刀鱼（大连渤海刀）的做法步骤及图解,美味正宗的炖刀鱼（大连渤海刀）做法

  • 炖刀鱼（大连渤海刀）

  • 渤海刀和普通刀鱼不一样深处冷水域，所以格外鲜美当然脸长的也不一样作为大连人家常菜之一这是自己家里的做法，自己非常喜欢用料渤海刀鱼1条干辣椒1个八角1个花椒1小把姜3片蒜3瓣酱油3-4勺料酒1勺香菜3-4根炖刀鱼（大连渤海刀）的做法鱼切成10cm的宽段，配料洗净切好热锅冷油，姜干...
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小美炖刀鱼的做法和图解 好吃的小美炖刀鱼家常做法

  • 小美炖刀鱼

  • 用料鱼条小美炖刀鱼的做法好未试过...
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简单易学的炖渤海湾刀鱼美食做法

  • 炖渤海湾刀鱼

  • 用料鱼5条料酒适量勺酱油2勺八角2个花椒20粒葱姜蒜适量干干辣椒1个啤酒1瓶欣和6月鲜豆瓣酱1.5勺炖渤海湾刀鱼的做法刀鱼洗净，材料备齐用6月鲜豆瓣酱巨好吃多放油，葱姜蒜花椒下锅炒香，，加豆瓣酱加鱼翻炒，轻轻炒5分钟，加水炖半小时，加八角和酱油好啦超级下饭...
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刀鱼炖豆腐的做法和图解 好吃的刀鱼炖豆腐家常做法

  • 刀鱼炖豆腐

  • 用料刀鱼料酒姜葱盐刀鱼炖豆腐的做法刀鱼收拾干净后多洗几次切断加料酒、葱、姜腌一会豆腐切块备用葱姜切好备用起锅烧油油热煎刀鱼煎好盛出起锅烧油油热下入葱姜炒出香味加十三香、酱油加开水下入刀鱼和豆腐加盐出锅撒香菜...
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