烹调屋家炖刀鱼
- 菜谱
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用料
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱 | 根 |
| 八角 | 个 |
| 酱油 | 勺 |
| 香菜 | 干 |
| 料酒 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
家炖刀鱼的做法
热油 放八角 ，放鱼煎一煎炒（小火）
加水 没过即可。加醋 ，生抽三勺，盐少许，料酒少许
中火炖 出锅前放香菜葱花
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用料
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 葱 | 根 |
| 八角 | 个 |
| 酱油 | 勺 |
| 香菜 | 干 |
| 料酒 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
家炖刀鱼的做法
热油 放八角 ，放鱼煎一煎炒（小火）
加水 没过即可。加醋 ，生抽三勺，盐少许，料酒少许
中火炖 出锅前放香菜葱花
