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成都大刀回锅肉的做法食谱

简单易学的成都大刀回锅肉美食做法

  • 成都大刀回锅肉

  • 美食节目里学的，美味快手，已经试过很多次，都很好吃。用料青蒜适量五花肉适量大蒜适量花椒适量豆瓣酱1勺老干妈2勺大葱适量生抽适量老抽适量成都大刀回锅肉的做法热锅下油，小火爆香蒜末&花椒（不用全变色）加2勺老干妈1勺豆瓣酱炒香后，放入切好的带皮五花肉。待肉出油后加入大...
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正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了的做法步骤及图解,美味正宗的正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了做法

  • 正宗回锅肉 隔壁大爷都被馋哭了

  • 冰箱里有一块五花肉，还有一棵白菜。一个问题出现了——中午做五花肉，还是做白菜？五花肉和白菜相遇。五花肉说：“做川菜第一名菜——回锅肉。”白菜对五花肉说:“放屁！你算个毛，当然做川菜第一神品——开水白菜！”五花肉郁闷了。“第一名菜”听起来牛逼，但总是没有“第一神品”有...
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大蒜回锅肉的做法和图解 好吃的大蒜回锅肉家常做法

  • 大蒜回锅肉

  • 学习厨师长王刚的菜谱用料青蒜根五花肉克大蒜回锅肉的做法五花肉下锅煮熟捞出切成片油锅煎五花肉至微微焦黄不可太焦后面还要继续翻炒防止变糊变太硬加入豆瓣酱翻炒上色加入生姜蒜末豆豉几颗甜面酱一勺生抽少许翻炒入味加入青蒜翻炒均匀出锅...
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简单易学的正宗老成都回锅肉美食做法

  • 正宗老成都回锅肉

  • 中午就吃一个地地道道的老成都味道的回锅肉用料五花肉300克二荆条8个蒜苗50克豆瓣酱大半勺味精1.5克花椒面0.6克白糖0.6克豆豉1勺正宗老成都回锅肉的做法蒜苗斜切二荆条斜切猪肉切块，冷水下锅，这样大小的水开煮3分钟左右，捞出晾凉切片，稍微薄一点，熟得快、入味儿锅中倒一点油，...
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大葱回锅肉的做法和图解 好吃的大葱回锅肉家常做法

  • 大葱回锅肉

  • 第三季中餐厅开播了，小孩很喜欢看。估计是因为电视上演的那些新品菜，我都能在厨房里给变出来的缘故吧。屏幕上在炒回锅肉，我说，小孩，咱明天中午就吃这个(๑>؂<๑）用料五花肉300克大葱2根红绿线椒2根油辣椒1勺豆豉2勺蒜瓣、姜、黄酒、花椒、八角、丁香、香叶少许大葱回锅肉的做...
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中餐厅第三季—成都大刀回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅第三季—成都大刀回锅肉做法

  • 中餐厅第三季—成都大刀回锅肉

  • 用料五花肉片、蒜末、花椒、老干妈、豆瓣酱、大葱、生抽、老抽中餐厅第三季—成都大刀回锅肉的做法热锅下油，小火爆香蒜末与花椒加2汤匙老干妈，1汤匙豆瓣酱炒香炒香后加切好的带皮五花肉片翻炒待肉出油后，加大葱翻炒加生抽调味，老抽上色，继续翻炒至肉熟根据当地食材改良升级...
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地道成都味儿的回锅土豆的做法步骤及图解,美味正宗的地道成都味儿的回锅土豆做法

  • 地道成都味儿的回锅土豆

  • 我们家的族谱记载，我是第十三代的成都人所以这个回锅味儿是祖祖辈辈流传下来的蒜苗是标配，不喜欢换成青椒也不错，风味各有千秋！土豆是后起之秀，老回锅是只要肉和蒜苗，时代在变，我们新生代也应该在老菜谱上创新撒～做份没有肉的回锅，响应全球风标：吃素、环保、健康、珍惜生命！变化配菜...
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大刀回锅肉的做法和图解 好吃的大刀回锅肉家常做法

  • 大刀回锅肉

  • 这是一款剩菜比新作的还好吃的便当佳品，肉的大小完全看自己喜好了，但如果切得大一点味道会比较强大，用料简单不需要什么功力，谁都能做好，家传做法无添加~用料带皮五花肉青椒红椒洋葱姜豆豉盐老抽生抽大刀回锅肉的做法带皮五花肉用热水煮透后切成偏厚的肉片，青、红椒切滚刀片，姜...
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里面大葱都好吃到不行的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的里面大葱都好吃到不行的回锅肉做法

  • 里面大葱都好吃到不行的回锅肉

  • 用料五花肉200克里面大葱都好吃到不行的回锅肉的做法五花肉10cm葱姜料酒冷水煮肉10分钟凉了切薄片煸出油郫县豆瓣0.5勺老干妈0.5勺糖0.5勺美极鲜三滴放大葱多多的香菜蒜炒完装盘洒葱末小米辣...
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简易回锅肉（猪肝也可以成回锅猪肝0）的做法步骤及图解,美味正宗的简易回锅肉（猪肝也可以成回锅猪肝0）做法

  • 简易回锅肉（猪肝也可以成回锅猪肝0）

  • 受老爸老妈的影响，做菜不喜欢放很多的调料。简单到只有辣椒和蒜苔。不过味道绝对是赞的。喜欢原汁原味的亲们可以试试哦。。。PS:因为家里剩了点猪肝，想试试猪肝像回锅肉一样煮是否也可以呢，所以也一起放下去做了，猪肝味道也不错。用料猪肉（肥肉个人爱好）或者猪肝两人份（250克）新...
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简单易学的甜面酱版大刀回锅美食做法

  • 甜面酱版大刀回锅

  • 这个味道有点特别。用料葱伴侣甜面酱1勺生抽1勺五花肉适量蒜苗适量面皮适量独蒜1个姜片5片葱2根花椒20粒甜面酱版大刀回锅的做法肉先焯水，不要太熟，主要是去掉血水。锅里放油，稍微烧热，放入葱姜蒜花椒爆香。放入五花肉，翻炒，再放入面皮，也可以换成薄饼，那就是我最爱的连山回锅肉！...
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回锅肉的㊙️，轻松成为川菜大师～的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉的㊙️，轻松成为川菜大师～做法

  • 回锅肉的㊙️，轻松成为川菜大师～

  • 这周末终于不加班了，🉑在家躺平了耍～老公说特别想吃我做的回锅肉，安排～.其实回锅肉做🉐好次与不好次，坠重要的是豆瓣。用对了豆瓣酱，自己也能成为川菜大师！.这次给大家分享一款我的㊙️珍藏，丹丹郫县豆瓣。酱香味十足，炒出来的回锅肉一口气可以炫3️⃣碗米饭🍚.💕下面给大家get回锅肉...
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大蒜回锅肉（瘦肉版的做法步骤及图解,美味正宗的大蒜回锅肉（瘦肉版做法

  • 大蒜回锅肉（瘦肉版

  • 嘎嘎香不喜欢肥肉的女孩看过来用料蒜苗1根五花肉200克生抽1勺辣椒酱1勺老抽1勺盐3克大蒜回锅肉（瘦肉版的做法肉冷水下锅生姜料酒2勺煮15分钟少许油下入肥肉小火炸出油这样即可加入瘦肉部分炒个四五分钟大蒜搞里面一个小米辣（辣椒太贵了一勺辣椒酱一勺生抽和老抽半勺盐均匀...
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一次就成功的回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的一次就成功的回锅肉做法

  • 一次就成功的回锅肉

  • 就是想吃了所以做了😋第一次做没有失败，所以分享经验来🤗用料五花肉500克蒜苗5根姜3片蒜4瓣郫县豆瓣1勺老干妈豆豉1勺白糖10克生抽1勺料酒1勺一次就成功的回锅肉的做法大火：肉先冷水下锅煮出脏东西（3片姜，料酒，冷水）大概15分钟把漂浮在水面的脏泡舀出倒掉。转中火：再继续煮40分...
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速成回锅肉的做法和图解 好吃的速成回锅肉家常做法

  • 速成回锅肉

  • 一阵子不吃就会想念的一道菜，超级下饭。虽为川菜，不过在家做速成的也算是根据口味进行小改良了。用料青蒜5-6根五花肉300克豆豉10来颗花椒10来粒郫县豆瓣酱1勺青椒4-5个生抽1勺白糖少许料酒1勺速成回锅肉的做法备料，郫县豆瓣酱是必不可少的，五花肉根据家人喜好肥瘦购买，其实肥...
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成都重庆外围地道回锅肉川菜之魂CDBB98分享的做法步骤及图解,美味正宗的成都重庆外围地道回锅肉川菜之魂CDBB98分享做法

  • 成都重庆外围地道回锅肉川菜之魂CDBB98分享

  • 回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认...
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成都熬（Ao）锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的成都熬（Ao）锅肉做法

  • 成都熬（Ao）锅肉

  • 回锅肉号称川菜第一菜，但是不同的川内城市回锅肉的做法、特色、口感均不相同，重庆人的的做法和用料与成都人更是大相径庭。本菜品主要介绍成都人家庭版，菜品视觉艳丽，口感咸鲜微甜，适合下酒、下饭（也叫成都回锅肉）用料1.猪二刀肉半斤2.红头蒜苗3根3.甜面酱1勺（10克）4.白糖3克5.青...
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回锅肉都巴的做法和图解 好吃的回锅肉都巴家常做法

  • 回锅肉都巴

  • 用料五花肉200克蒜2瓣都巴粉200克米饭一碗回锅肉都巴的做法都巴粉和米饭混合加水揉成坨即可切块下水煮漂浮在表面代表熟了下油煎肉放入煮好的都巴块加入少许盐起锅小贴士米饭可以是冷饭可以是新鲜饭...
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大酱回锅肉的做法和图解 好吃的大酱回锅肉家常做法

  • 大酱回锅肉

  • 用料五花肉蒜苗红辣椒蒜茸辣椒酱酱油老抽油陈醋大酱回锅肉的做法半斤五花肉，放到水里煮至八成熟，捞起酱料：红辣椒、蒜茸、辣椒酱、酱油、老抽、油、少许陈醋蒜苗切段煮好的五花肉切成薄片，尽量切薄哦锅里放些底油，烧热后把五花肉和酱料一起混炒至五花肉上色，然后把蒜苗也加入锅...
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成都回锅肉外围游客都喜欢做CDCC79的做法步骤及图解,美味正宗的成都回锅肉外围游客都喜欢做CDCC79做法

  • 成都回锅肉外围游客都喜欢做CDCC79

  • 用料青蒜2根五花肉500克姜片2片猪肉50克豆瓣酱1勺料酒勺1花椒粒5甜面酱勺1青椒1个豆豉1勺?生抽勺1成都回锅肉外围游客都喜欢做CDCC79的做法第一步，第二步，...
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大刀回锅肉—能下三碗饭的川菜之魂好吃的烹饪方法 大刀回锅肉—能下三碗饭的川菜之魂的地道做法和步骤

  • 大刀回锅肉—能下三碗饭的川菜之魂

  • 大刀回锅肉源自四川广汉，以肉片大而薄闻名。一口咬下去嘴角冒油忍不住再来一块炒出来色泽红亮肥而不腻能下三碗饭视频里的操作是一个被教书耽误了40年的灵魂美食家–—我爸爸👨🏻用料猪臀肉或猪五花肉500g料酒2勺花椒适量姜片5片大葱段5段胡椒粉2克盐1克蒜苗150g二荆条青...
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《中餐厅3》-成都大刀回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅3》-成都大刀回锅肉做法

  • 《中餐厅3》-成都大刀回锅肉

  • 用料五花肉250克大葱1根豆瓣酱1勺姜5片蒜3瓣花椒10粒老干妈2勺《中餐厅3》-成都大刀回锅肉的做法五花肉冷水下锅，水开后煮2分钟过凉水捞出。煮好的五花肉切薄片，大葱切小段，姜蒜切末。热锅下油，小火爆香姜蒜和花椒。加入两勺老干妈，一勺豆瓣酱。炒香后放入切好的五花肉。五花...
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回锅秋刀鱼的做法和图解 好吃的回锅秋刀鱼家常做法

  • 回锅秋刀鱼

  • 秋刀鱼中的主要成分是蛋白质,它的蛋白质含量是所有鱼中的第一名。而秋刀鱼中的维生素A比牛肉多了16陪,对夜盲症有很好的预防效果,它所含的维生素E还可以减缓人体衰老速度。此外它含有的大量不饱和脂肪酸,有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用,老人经常食用秋刀...
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成都甜锅贴的做法和图解 好吃的成都甜锅贴家常做法

  • 成都甜锅贴

  • 给我妈做早饭却发现所有的锅贴食谱基本都是饺子！！不是所有锅贴都是饺子啊！！胡乱弄了一下居然还原了夏天稀饭摊摊的口感开心！分享～大家快来做成都的锅贴吧(/ω＼)用料面粉温水糖成都甜锅贴的做法将面粉温水糖调成比较粘稠的糊状锅里放油（多一点才好吃小火倒入糊然后转动锅子摊开翻...
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回锅肉——大肉肉菜。的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉——大肉肉菜。做法

  • 回锅肉——大肉肉菜。

  • 天冷，吃肉！用料五花肉半斤克蒜苗随意根姜三片豆瓣酱一勺蒜末三瓣回锅肉——大肉肉菜。的做法锅里放凉水，把肉煮开倒掉。然后放料酒煮到可以戳动肉皮，就是熟了。拿出来，切片。我刀工不错吧，透明。蒜苗放在开水里汆烫。锅里底油，炒五花肉。把油炸出来放蒜末和姜。翻炒加郫县豆瓣酱...
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