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改良芷江鸭的做法食谱

改良芷江鸭的做法和图解 好吃的改良芷江鸭家常做法

  • 改良芷江鸭

  • 突然想吃芷江鸭，做个实验很成功用料麻鸭1只白酒1小勺姜、大蒜子适量多点无妨八角少许香叶少许干椒和青椒依个人口味酱油适量糖少许盐少许葱一把改良芷江鸭的做法忘了拍过程图，直接文本表述吧😄鸭切件洗净沥水，准备好姜蒜配料。油烧热下鸭头、翅、爪、腿微炸，加点点盐防止溅油...
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改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）的做法步骤及图解,美味正宗的改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）做法

  • 改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）

  • 用料江西米粉胡萝卜红辣椒（大只）1个腊肠前夜做的炒牛肉大蒜朝天jiao改良版江西炒米粉（牛肉炒粉）的做法大蒜切片，胡萝卜切丝，红辣椒切圈--，朝天椒切小段，腊肠切片。烧水，水开，米粉入锅小火煮约15-20分钟。到用菜铲稍微用力就能斩断粉丝的程度。出锅，用冷水冲洗米粉，让米粉不要粘稠在一...
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简单易学的江西肉丸子改良版美食做法

  • 江西肉丸子改良版

  • 用料木薯粉40克肉末400克葱少量鸡精适量料酒0勺黑木耳适量胡萝卜适量江西肉丸子改良版的做法准备好后腿肉，肥瘦比例是2:8，肥肉少，准备冰水110毫升（或者冰水加冰块大概是110毫升）我没有量杯，用了孩子喝的优酸乳瓶子，大概就是100毫升先把肉放入绞肉机绞碎，（我家没有破壁机，用绞肉机）然...
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改良版江西米粉 不辣也能超营养好吃的做法步骤及图解,美味正宗的改良版江西米粉 不辣也能超营养好吃做法

  • 改良版江西米粉 不辣也能超营养好吃

  • 早餐一碗粉，江西标配！不过我已经不那么能吃辣了，改良一版不辣也好吃的粉用料江西米粉2把鸡蛋2个花菜半颗胡萝卜半根广式腊肠半根大葱葱黄1小根酱油1小勺改良版江西米粉不辣也能超营养好吃的做法米粉买来的时候是硬的，直接下锅没法吃。一定得提前泡至少3个小时，我泡了一晚上。...
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江南的美味-----改良版无锡酱排骨的做法步骤及图解,美味正宗的江南的美味-----改良版无锡酱排骨做法

  • 江南的美味-----改良版无锡酱排骨

  • 无锡排骨一直是娃的最爱，曾经吃过无锡正宗的三凤桥酱排骨，偏甜，毕竟我们不好纯上海的甜口。自己在家做既保留了排骨本身的香，糯，又少了那么一些甜，多了那么一些酱，一举两得，成了我家保留的菜品。虽然过程比较长，浸泡半小时，腌制半小时，炸制一刻钟，炖一个小时，但其实只要一口铸铁锅就够...
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简单易学的改良版泡鸭爪美食做法

  • 改良版泡鸭爪

  • 用料蒜姜片鸭爪冰糖克陈醋花椒辣椒蚝油芝麻油矿泉水改良版泡鸭爪的做法鸭爪洗净，减去指甲。锅里放水，加姜片，烧开，放入洗净的鸭爪，大火烧开后，小火煮20分钟。捞出，自来水下冲凉到没有温度，放入冰矿泉水中浸6分钟。这个时间我们可以准备调汁:味极鲜300ml陈醋180ml芝麻油一大勺蚝油...
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江南改良版麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的江南改良版麻婆豆腐做法

  • 江南改良版麻婆豆腐

  • 看了花小厨里的麻婆豆腐蠢蠢欲动，汪老爷子的秘诀是瑶柱，可是，谁家有那么多配料！想起家里有海鲜酱，就拿来代替了。此方，无需高汤，无需瑶柱，三次勾芡，微麻微辣。作为一名苏州小娘鱼，我吃不了生姜，吃不了花椒籽，所以改良了配方。ps:葱姜蒜等配料大家自己看着办，有啥放啥，主要就是为了香，觉...
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简单易学的改良版江西炒粉美食做法

  • 改良版江西炒粉

  • 用料米粉150克五花肉片10片葱根鸡蛋1个辣椒粉适量老卤汁1勺鸡粉酱油上色少许盐适量胡椒粉麻油蒜瓣1改良版江西炒粉的做法1、取江西米粉150g，锅中冷水烧开后下米粉煮六七分钟左右2、捞出米粉，冷水冲洗，去除粘液3、冲洗后放在筛子里沥干水份，放大约半小时左右4、热锅冷油，下入五...
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简单易学的周黑鸭改良版美食做法

  • 周黑鸭改良版

  • 拿去讨好你周围的女同胞吧～用料料酒一瓶啤酒一听干辣椒随心情，想吃辣就多放花椒一小把香叶4片桂皮大拇指长短一段生姜6片生抽200毫升老抽100毫升冰糖大拇指大小两块（指头细的放三块）鸭零件我用的一斤鸭翅，一斤鸭爪周黑鸭改良版的做法洗净鸭爪爪，鸭翅，鸭脖子，鸭肠等等，只要你想做的...
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青椒炒鸭肫（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒鸭肫（改良版）做法

  • 青椒炒鸭肫（改良版）

  • 因为家中耗油用完了，偶然诞生了此改良版农家青椒炒鸭肫，味道得到家人一致好评，特发菜谱以记之。因创作纯属偶然，无详细图片记录，只放成品和文本过程。用料鸭胗3个青椒2个小米辣2个蒜2瓣葱1根姜3片芹菜5-6根青椒炒鸭肫（改良版）的做法取3个冷冻鸭肫，先在水中微微化冻（全软不好切），每个...
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芷江鸭美德很的详细做法大全,简单又营养的芷江鸭美德很做法

  • 芷江鸭美德很

  • 买菜的道路很艰辛用料鸭1只啤酒1瓶桂皮3块姜6片生抽2勺盐3克葱10根芷江鸭美德很的做法买回来放冰箱冷一冷在加一罐啤酒炒的部分我忘记拍照了。其实糖醋排骨也是很好吃的哦小贴士芷江鸭美德很...
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「芷江鸭」夏季养生怎么吃？鸭肉清补效果好！好吃的烹饪方法 「芷江鸭」夏季养生怎么吃？鸭肉清补效果好！的地道做法和步骤

  • 【芷江鸭】夏季养生怎么吃？鸭肉清补效果好！

  • 鸭肉味甘性寒，非常适合夏季清补。今天这道湘西名菜，来自盛产麻鸭的湖南芷江，制作时将鸭肉、鸭内脏、鸭血一起入菜，关键是各部位下锅的顺序。鲜辣入味，下饭一流！用料麻鸭盐适量、酱油适量1只五花肉200克红辣椒80克干辣椒适量姜适量大蒜1个香葱1把米酒适量白胡椒粉适量盐适量酱油...
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改良烤鸭腿的做法和图解 好吃的改良烤鸭腿家常做法

  • 改良烤鸭腿

  • 一道外酥里嫩的烤鸭腿原料不贵却是一道拿得出手的大菜，大菜就是要好吃还要尽可能省事对不对？对！👏👏👏这道大菜用配料把鸭腿腌好了就是蒸和烤了，配料多几味少几位也没啥大关系，出来的味道不同不正好就是“改良”了吗😜哈哈哈腌制时间尽可能长，最好腌制过夜，夸张点说这道菜最重要...
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炒青江菜「改良版」的做法步骤及图解,美味正宗的炒青江菜「改良版」做法

  • 炒青江菜【改良版】

  • “炒青江菜（改良版）”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：小当家用料青江菜炒青江菜【改良版】的做法将青江菜切段在沸水中加入鸡油将青江菜焯水至变色捞出沥干水分锅内热油加入调味料做成酱汁加入青江菜快速拌炒均匀...
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芷江鸭的做法和图解 好吃的芷江鸭家常做法

  • 芷江鸭

  • 老家带的鸭必须要好好煮，第一次试一下芷江鸭的煮法，之间有个邻居是怀化人，经常煮。用料鸭半只葱，姜，蒜，生抽，料酒，盐，青红辣椒，豆瓣酱适量芷江鸭的做法鸭砍块过水备好配料用茶籽油烧热，放鸭块爆炒，放盐及上面所说的各种调料炒，调料根据各自的口味放，观察到鸭肉的皮有点焦后，放水或啤酒焖...
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土豆鸡丝--钱江肉丝改良版的做法步骤及图解,美味正宗的土豆鸡丝--钱江肉丝改良版做法

  • 土豆鸡丝--钱江肉丝改良版

  • 用料土豆1个鸡胸一块甜面酱糖料酒盐黑胡椒淀粉土豆鸡丝--钱江肉丝改良版的做法土豆切丝浸在水里洗掉淀粉鸡肉切丝用一勺料酒一小勺盐适量胡椒粉腌制鸡丝再加入调好的水淀粉，一小勺植物油土豆丝沥干水分炸至金黄，火要小一点哦锅开小火，加入甜面酱一小包，两小勺白糖，一勺料酒，混...
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简单易学的改良版柠檬鸭美食做法

  • 改良版柠檬鸭

  • 广西柠檬鸭很出名，但是仅限广西人自己爱吃。因为腌制的柠檬不是人人都接受，于是有了这个改良版。用料鸭子半只半只生抽适量盐适量姜适量老抽半勺新鲜柠檬1个改良版柠檬鸭的做法一：鸭肉砍小块，小火煎鸭皮二：放入姜片、料酒、生抽、老抽翻炒三：放入平面鸭肉的水大火烧开四：中火焖...
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(改良版)超好吃的江西炒米粉的做法步骤及图解,美味正宗的(改良版)超好吃的江西炒米粉做法

  • (改良版)超好吃的江西炒米粉

  • 大学四年在江西，吃了各种汤米粉，炒米粉，拌米粉，现在江西拌粉在淘宝已经有了各种速食版。炒米粉根据配料的各种不同，味道也各不一样。这版江西炒米粉也是我试了多次总结出来的改良版，适合不在江西的各位厨友。用料麻姑米粉细粉120克包菜50克鸡蛋1个佳霖炒粉料3克梁嘉剁辣椒2勺大...
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改良啤酒鸭的做法和图解 好吃的改良啤酒鸭家常做法

  • 改良啤酒鸭

  • 用料鸭边腿2个胡萝卜1根螺丝椒1个啤酒1罐八角2个桂皮1块老抽1.5勺料酒2勺代糖3克姜7片盐适量改良啤酒鸭的做法鸭边腿2个，剁块葱、姜、小米椒、八角，桂皮姜要多来点，因为鸭是凉性的凉锅放油油热了直接放鸭翻炒我省去上糖色这步，因为我用的代糖不好上糖色鸭多翻炒会儿，鸭皮上油...
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改良版的“啤酒鸭”的做法步骤及图解,美味正宗的改良版的“啤酒鸭”做法

  • 改良版的“啤酒鸭”

  • 用料番鸭1100克花生米160克干香菇50克大葱40克生姜30克冰糖35克味极鲜酱油40克蚝油20克米酒50克啤酒330毫升八角2个花椒3克香叶3片盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油各少许改良版的“啤酒鸭”的做法番鸭清洗干净，斩成小块，沥干水分。花生米放小盆内，倒入开水，盖盖焖3到5分钟，搓去...
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芷江鸭最好吃的做法，正宗地道的芷江鸭

  • 芷江鸭（＃湘潭篇）

  • 用料鸭子猪肉姜葱朝天椒干辣椒芷江鸭（＃湘潭篇）的做法所有菜如图，备用鸭子过水过完水后，锅底放油煎制五花肉两年金黄、鸭子表面焦黄备用！留少许底油下入姜片、蚝油、豆瓣酱、甜面酱八角、桂皮、香叶、草果、肉片、鸭肉炒香下水没过鸭肉，下老抽上色，生抽盐调味，大火煮20分钟左右（有的...
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柠檬鸭（啤酒麦香改良版本）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬鸭（啤酒麦香改良版本）做法

  • 柠檬鸭（啤酒麦香改良版本）

  • 用料鸭子半只酸茭头2两酸姜2两酸辣椒3个豆腐乳1块蒜头5瓣柠檬1个王守义十三香少量高麦芽度啤酒1听白糖生抽老抽耗油花生油柠檬鸭（啤酒麦香改良版本）的做法半只鸭子砍块酸茭头对半切开，酸姜切粗丝，酸辣椒切开，柠檬切开过开水3分钟，血水倒掉，再次冲洗鸭肉加入花生油，一块豆腐乳，爆香...
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芷江特色猪肝炒大肠好吃的烹饪方法 芷江特色猪肝炒大肠的地道做法和步骤

  • 芷江特色猪肝炒大肠

  • 猪肝炒大肠的香味，你吃过就忘不了。用料肥肠250克猪肝250克干辣椒5个姜5片蒜10瓣生抽2勺料酒2勺盐适量老抽1勺香葱适量芹菜适量芷江特色猪肝炒大肠的做法猪肝切薄片大肠切段状干辣椒侧着切，姜切丝，蒜切片大肠放锅中爆炒。爆香后加姜蒜干辣椒继续爆炒干水分，然后放料酒，白酒更...
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根据江西血鸭改味的香辣鸭的做法步骤及图解,美味正宗的根据江西血鸭改味的香辣鸭做法

  • 根据江西血鸭改味的香辣鸭

  • 我很得意的一道菜，0难度，0失败。用料大鸭腿2个鸭血1块杭椒5根老姜3片料酒2勺花椒数粒干辣椒3个老干妈3勺蒜头2个根据江西血鸭改味的香辣鸭的做法请朋友吃饭，没来得及拍步骤图。个人觉得鸭肉没什么肉，所以选择了鸭腿。鸭腿剁块漂去血水。杭椒洗净斜切单独备用，蒜头切片、干辣椒...
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江汉平原锅块~改良版猪油锅块的做法步骤及图解,美味正宗的江汉平原锅块~改良版猪油锅块做法

  • 江汉平原锅块~改良版猪油锅块

  • 家乡人似乎很喜欢吃锅块，随处可见各种类型的锅块摊点。有的类似北京火烧，有的类似陕西锅盔。有网友来了十大排名。排名第一的是邱记锅块(猪油锅块做得最好的，不似别家猪油味浓)，下厨房搜火烧，锅盔，烧饼，没找到类似的，决心试验出来。早上做出来象荆州锅盔，下午再战。面和干了，再！开口...
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