![薑鴨煲的做法和图解 好吃的薑鴨煲家常做法]( "薑鴨煲的做法和图解 好吃的薑鴨煲家常做法")
- 用料鴨肉適量薑片8-10片八角一個冰糖少許小米椒少許香蔥少許薑鴨煲的做法鴨肉焯水熱油，薑片和八角炒香炒香鴨肉，加入少許冰糖、料酒，生抽、幾滴老抽，翻炒加入清水，大火煮開轉小火燜，放蔥段和小米椒燜50-60分鐘，大火收汁撒些蔥花完成...
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![薑撞奶的做法和图解 好吃的薑撞奶家常做法]( "薑撞奶的做法和图解 好吃的薑撞奶家常做法")
- 早些年因为饮食不当造成了胃寒这个毛病特别是在秋冬交替的季节非常的明显又适，薑撞奶有暧胃的效果每逢这个时候就喜欢专门跑到文德路的老字号糖水铺“明记”喝薑撞奶，浓浓的奶味带少许薑汁的辛辣味特别在寒冷的冬天喝上一碗特别的温暖舒服。用料姜汁8ml白糖20克牛奶200ml薑...
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![沙薑沙煲雞的做法和图解 好吃的沙薑沙煲雞家常做法]( "沙薑沙煲雞的做法和图解 好吃的沙薑沙煲雞家常做法")
- 用料雞半隻沙薑1個料酒100ml香芹一條香西一條蒜頭5.6顆洋蔥，蔥段若干醬油150ml沙薑沙煲雞的做法少許油熱鍋，加沙薑，蒜頭，蔥，洋蔥爆香放雞翻炒轉色，加料酒，醬油，湯，蓋蓋子30秒左右，收汁上色後，放上香芹香西在上面蓋蓋子，完成小贴士沙煲是好廚具，有鑊氣，傳熱性能好，在家煮也能吃到外面大排...
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![「老鴨芋艿煲」冬天裏的暖鍋的做法步骤及图解,美味正宗的「老鴨芋艿煲」冬天裏的暖鍋做法]( "「老鴨芋艿煲」冬天裏的暖鍋的做法步骤及图解,美味正宗的「老鴨芋艿煲」冬天裏的暖鍋做法")
- 操作簡單，成品非常美味，特別是紅梗芋艿吸取了老鴨的鮮香味後，軟糯美味無比～冬天來一碗老鴨芋艿煲，暖意感滿滿的🍃🍃🍃用料老鸭半只姜片適量料酒2勺鹹肉几片椰子肉適量紅梗芋艿10个【老鴨芋艿煲】冬天裏的暖鍋的做法食材準備：老鴨洗乾淨後放沸水中汆一下，切小塊備用、切幾片鹹肉...
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![Bruno 輕簡鍋 家常薑母鴨的做法步骤及图解,美味正宗的Bruno 輕簡鍋 家常薑母鴨做法]( "Bruno 輕簡鍋 家常薑母鴨的做法步骤及图解,美味正宗的Bruno 輕簡鍋 家常薑母鴨做法")
- 唔，其實第三個食譜原本是想做一道暖身開胃的閩南"二滷湯"的，然而手頭有點兒忙，就乾脆先換成起源於泉州的——家常"薑母鴨"了。掐指一點📆，明天就是節氣"霜降"了，天氣越來越涼，所以一碗熱騰騰的薑母鴨端上桌，吃肉喝湯配白米飯，或者把餘下的油湯汁再煮碗面或者炒個卷心菜也是很棒的...
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![西洋參土茯苓煲水鴨的做法步骤及图解,美味正宗的西洋參土茯苓煲水鴨做法]( "西洋參土茯苓煲水鴨的做法步骤及图解,美味正宗的西洋參土茯苓煲水鴨做法")
- 用料水鴨新鮮土茯苓西洋參赤小豆扁豆薏米杞子薑片蜜棗西洋參土茯苓煲水鴨的做法水鴨斬大塊飛水洗淨。土茯苓切片洗淨。赤小豆，扁豆，薏米提前浸泡清洗。除西洋參外所有材料冷水入鍋，大火轉小火煲1.5小時後，再放西洋參煲半小時，放鹽調味即可。...
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![冬天進補哪家強？台灣美食鴨母薑！的做法步骤及图解,美味正宗的冬天進補哪家強？台灣美食鴨母薑！做法]( "冬天進補哪家強？台灣美食鴨母薑！的做法步骤及图解,美味正宗的冬天進補哪家強？台灣美食鴨母薑！做法")
- 在台灣冬天非常流行的一道暖身去寒的料理，使用中藥材、米酒及鴨母熬煮出來的大埔貼，適合寒冷的冬天打火鍋暖身。用料麻油30ml薑1根/切片舖滿鍋底鴨半隻生粉100g鹽15g紅標料理米酒1瓶醬油少許依各人喜歡的蔬菜菌類丸子不建議放海鮮及其他肉類乾姜（以下稱為藥材）15g桂枝15g當歸...
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![醋薑的做法和图解 好吃的醋薑家常做法]( "醋薑的做法和图解 好吃的醋薑家常做法")
- 冬天，沒有暖氣的時候需要我們的身體自己抵抗外界的寒冷，不過這也需要我們提供能量給我們的身體才能滿足能量的供給。早晨來一片薑吧～讓身體溫暖一整天，精神一整天😊另外，薑也可以幫助暖胃，調理身體，幫助消化，對於體寒的朋友很有幫助喔😉薑的保健：1）薑辣素：可讓血壓升高，促進血液循環，...
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![豆醬薑的做法和图解 好吃的豆醬薑家常做法]( "豆醬薑的做法和图解 好吃的豆醬薑家常做法")
- 用料普寧豆醬1瓶克盐5克豆醬薑的做法切絲放點鹽，出水放了20分鐘，出來好多水抓乾加豆醬裝瓶子，瓶子要求（無油無水）...
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![蠟鴨肶臘腸窩蛋煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的蠟鴨肶臘腸窩蛋煲仔飯做法]( "蠟鴨肶臘腸窩蛋煲仔飯的做法步骤及图解,美味正宗的蠟鴨肶臘腸窩蛋煲仔飯做法")
- 用料大米蠟鴨肶臘腸青菜雞蛋薑絲蠟鴨肶臘腸窩蛋煲仔飯的做法大米提前清洗浸泡1小時。蠟鴨肶斬大塊。臘腸切片。青菜切段，提前水灼熟。煮一點水，加蠔油，生抽，糖煮一個豉油汁。小砂鍋底部和邊緣刷一層油，倒入浸泡好的大米，下水的時候記得要比平時煮飯下的水要少點。大火煮開後馬...
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![云苓冬瓜薏米煲老鴨的做法步骤及图解,美味正宗的云苓冬瓜薏米煲老鴨做法]( "云苓冬瓜薏米煲老鴨的做法步骤及图解,美味正宗的云苓冬瓜薏米煲老鴨做法")
- 用料云苓冬瓜鴨薏米姜片云苓冬瓜薏米煲老鴨的做法云苓，薏米略微清洗。冬瓜連皮切大塊。鴨肉飛水洗淨。所有材料冷水入鍋2小時即可。...
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![简单易学的荷葉冬瓜煲老鴨美食做法]( "简单易学的荷葉冬瓜煲老鴨美食做法")
- 民间有“大暑老鸭胜补药”的说法，冬瓜与荷叶也是夏季常食用的清润滋补、解暑气的食材。炎热的夏日雨水较多，暑热夹杂湿气让人脾胃受困，食欲不振。冬瓜老鸭汤清凉滋润，薏米起到利水祛湿的作用，如果想夏补三伏，老鸭汤最好的选择。冬瓜性微寒，味甘、淡，能清热化痰、除烦止渴、利尿消...
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![冬瓜芡實薏米雲苓煲鴨的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜芡實薏米雲苓煲鴨做法]( "冬瓜芡實薏米雲苓煲鴨的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜芡實薏米雲苓煲鴨做法")
- 用料鴨冬瓜薏米芡實雲苓薑片蜜棗冬瓜芡實薏米雲苓煲鴨的做法鴨子斬大塊飛水洗淨。冬瓜切大塊。藥材稍微浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時，下鹽調味即可。...
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![简单易学的薑黃飯（電飯煲）美食做法]( "简单易学的薑黃飯（電飯煲）美食做法")
- 薑黃，並不是我們常吃的薑，它是薑科植物的一種，也是咖哩中的一樣辛香料。薑黃素的好處：1.有天然抗發炎成分2.能預防甚至對抗癌症3.增加身體抗氧化劑的存量4.減少腦部退化5.降低多種心血管疾病的風險因子6.預防及治療阿滋海默症7.加強血糖控制改善糖尿病以上是在網路查到的資料...
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![冬瓜馬蹄薏米煲水鴨的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜馬蹄薏米煲水鴨做法]( "冬瓜馬蹄薏米煲水鴨的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜馬蹄薏米煲水鴨做法")
- 夏季清熱很重要，不過也要把握度才行。這個湯冬瓜，薏米，鴨都是涼性食材，偏稍稍寒，所以久病體虛，陰虛火旺者，體質虛弱者，脾胃較差的街坊不宜多喝。用料水鴨冬瓜紅蘿蔔馬蹄薏米薑片蜜棗冬瓜馬蹄薏米煲水鴨的做法冬瓜連皮切大塊。紅蘿蔔去皮切滾刀塊。馬蹄去死對半切開。水鴨斬大塊飛...
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![蓮子百合瑤柱煲水鴨的做法步骤及图解,美味正宗的蓮子百合瑤柱煲水鴨做法]( "蓮子百合瑤柱煲水鴨的做法步骤及图解,美味正宗的蓮子百合瑤柱煲水鴨做法")
- 清心火，养阴安神！莲子性平味甘，有补脾止泻、养心安神的功效。而莲子芯有很好的去火功效，还可以治疗口舌生疮。百合有润肺止咳、宁心安神的功效。新鲜百合功效比干品百合功效要好，与莲子一起搭配，不但能清火，还能养阴。用料水鴨蓮子百合瑤柱陳皮蜜棗薑片蓮子百合瑤柱煲水鴨的做法...
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![辣味啤酒鴨「大盤鴨」的做法步骤及图解,美味正宗的辣味啤酒鴨「大盤鴨」做法]( "辣味啤酒鴨「大盤鴨」的做法步骤及图解,美味正宗的辣味啤酒鴨「大盤鴨」做法")
- 辣辣辣的大盤鴨哈哈哈！用料鴨子塊400g啤酒500ml土豆胡蘿蔔各一些青椒青菜少許蔥薑蒜酌情辣椒八角桂皮酌情橄欖油50g鹽和糖糖比較多辣味啤酒鴨【大盤鴨】的做法萬年不變的料酒泡血水！開水燙下鴨子塊，撈出來備用用啤酒醬油等泡幾小時，就是去腥入味，大家隨意→_→橄欖油好多，加糖...
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![驰名猪脚薑（薑醋）的做法步骤及图解,美味正宗的驰名猪脚薑（薑醋）做法]( "驰名猪脚薑（薑醋）的做法步骤及图解,美味正宗的驰名猪脚薑（薑醋）做法")
- 用料姜700克猪脚2只海天添丁甜醋3瓶冰片糖3片驰名猪脚薑（薑醋）的做法我买了小黄姜，和本地姜二种，小黄薑比较辣，本地姜肉厚，有口感，没小黄姜辣，两种中和一下去皮切片，晾了一个晚上猪脚冷水下锅，加姜，葱，料酒，飞水水开5分钟左右冷水洗净，掠一下炒锅下油，放姜下去炒干水都比较干了，倒入猪脚，...
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![蓮子薏米陳皮煲水鴨的做法步骤及图解,美味正宗的蓮子薏米陳皮煲水鴨做法]( "蓮子薏米陳皮煲水鴨的做法步骤及图解,美味正宗的蓮子薏米陳皮煲水鴨做法")
- 補脾健胃祛濕止瀉濕氣重而又大便稀爛者尤為適合用料水鴨蓮子淮山薏米陳皮薑片蜜棗蓮子薏米陳皮煲水鴨的做法水鴨斬大塊飛水洗淨。薏米用干鍋略微翻炒一下。蓮子，淮山，陳皮浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時即可。...
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![简单易学的瑤柱冬瓜煲老鴨美食做法]( "简单易学的瑤柱冬瓜煲老鴨美食做法")
- 清熱生津，滋補養顏。用料冬瓜老鴨瑤柱瘦肉陳皮薑片蜜棗瑤柱冬瓜煲老鴨的做法冬瓜去囊連皮切大塊。鴨子斬大塊，瘦肉切塊一起飛水洗淨。瑤柱，陳皮提前浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火轉小火煲2小時即可。...
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![竹蔗馬蹄生薑煲羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的竹蔗馬蹄生薑煲羊肉做法]( "竹蔗馬蹄生薑煲羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的竹蔗馬蹄生薑煲羊肉做法")
- 這款湯著重滋補暖身，入冬後很多人手腳冰涼，容易起口腔潰瘍，上虛火，這些都是內熱外寒的表現，多喝這個湯，即滋陰又溫通，溫補的同時又不會傷津液惹燥火。用料羊肉馬蹄竹蔗薑片竹蔗馬蹄生薑煲羊肉的做法所有材料清洗乾淨，羊肉切塊飛水瀝乾水，馬蹄削皮對半切開，竹蔗切長條。所有材料一齊...
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![Duck duck🦆薑味紫蘇燘鴨的做法步骤及图解,美味正宗的Duck duck🦆薑味紫蘇燘鴨做法]( "Duck duck🦆薑味紫蘇燘鴨的做法步骤及图解,美味正宗的Duck duck🦆薑味紫蘇燘鴨做法")
- 買了鴨，家裡又有紫蘇，所以煮它。最主要是廣東人的講究👉🏼意頭好👍🏼duckduck乜都得~用料鴨一隻薑一塊紫蘇2棵乾葱頭2~3個青紅辣椒隨量京葱可有可無胡椒粉適量糖1茶匙海鮮醬2湯匙老抽1湯匙酒1茶匙麻油2茶匙Duckduck🦆薑味紫蘇燘鴨的做法鴨去頭去頸去屁屁。除了两個小腿，我整...
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![薑母鴨不加油的详细做法大全,简单又营养的薑母鴨不加油做法]( "薑母鴨不加油的详细做法大全,简单又营养的薑母鴨不加油做法")
- 這是我開始慢慢接受且覺得好吃的火鍋，薑母鴨！之前煮鴨子只會醬燒，或者芋頭鴨湯台灣都愛薑母鴨，就要入鄉隨俗，自己來煮才慢慢發現它的補身之處！薑母鴨在台灣是冬天的補湯，因為它加了很多的薑，還有純米酒，所以對女生比較好！另外藥包主要是當歸，黃芪，川芎，紅棗，枸杞，桂圓，溫補，冬天不會手腳冰...
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![竹笙核桃圓肉煲老鴨的做法步骤及图解,美味正宗的竹笙核桃圓肉煲老鴨做法]( "竹笙核桃圓肉煲老鴨的做法步骤及图解,美味正宗的竹笙核桃圓肉煲老鴨做法")
- 用料竹笙核桃圓肉老鴨豬瘦肉薑片蜜棗竹笙核桃圓肉煲老鴨的做法瘦肉切大塊，老鴨斬大塊一齊飛水洗淨。核桃，竹笙略微浸泡清洗。所有材料冷水入鍋大火燒開轉小火1小時20分鐘即可。...
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![台灣薑母鴨的详细做法大全,简单又营养的台灣薑母鴨做法]( "台灣薑母鴨的详细做法大全,简单又营养的台灣薑母鴨做法")
- 薑母鴨、麻油雞、羊肉爐在台灣是冬季進補禦寒最常見的食物。今天降溫到-2°，老公說弄個薑母鴨來吃吧，就去市場買了一雙土鴨回來自己煮，因為昆山不像台灣中藥店那麼多可以去中藥店找老闆配料包，只能把家裡現有的找找自己配了點(雖然少了點但味道一樣很棒😃)用料鸭1只老姜3大块...
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烹调屋
