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豆豉香菇蒸鸡的做法食谱

简单易学的豆豉香菇蒸鸡美食做法

  • 豆豉香菇蒸鸡

  • 一款简单好做的蒸菜没有豆豉酱的可直接选干豆豉干豆豉的做法付在最后（豆豉酱方便！干豆豉是要提前切碎炒的）用料鸡整鸡1/4约200g左右香辣豆豉酱（李锦记）1勺盐2g糖5g蚝油5g薄盐生抽5g淀粉5g白胡椒一小撮食用油10g干香菇3朵香干1块豆豉香菇蒸鸡的做法鸡肉洗干净切小块，沥干水份，用...
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豉香蒸鸡爪的做法和图解 好吃的豉香蒸鸡爪家常做法

  • 豉香蒸鸡爪

  • 上一段时间跟着厨友学做了两次虎皮鸡爪，觉得口味不错，唯一不喜欢的就是要用一大锅油来炸，爆油不算，用过后的这一锅油又浪费了，今天试着按照个人的方法来烹饪，感觉味道也不错，制作简便，省油又健康，关键是太好吃了，😂顺便记录一下👇用料鸡爪15只左右大蒜3瓣生姜3片香葱3根干辣椒3～4个...
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豆豉香菇山药蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉香菇山药蒸排骨做法

  • 豆豉香菇山药蒸排骨

  • 用料油适量排骨1斤半豆豉2勺盐适量蚝油1-2勺香菇适量山药适量蒜适量大料1个洋葱四分之一个珍珠菇适量豆豉香菇山药蒸排骨的做法蒜末，姜末，洋葱末，半包豆豉切一切一斤半排骨泡水，洗净山药切块，芋头也可以，土豆也行。泡上水防止变色蒜末，豆豉小火炒香，加一个大料~炒到蒜末金黄排骨...
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豆豉蒸鸡的做法和图解 好吃的豆豉蒸鸡家常做法

  • 豆豉蒸鸡

  • 鲜嫩爽滑的鸡腿，香喷喷～用料大鸡腿1只豆豉2大勺料酒1勺姜4片葱半根生抽1勺淀粉1勺蒸鱼豉油1勺豆豉蒸鸡的做法鸡腿去骨切小块，放料酒生抽葱和生姜腌制一会儿放2勺豆豉和一大勺面粉，用手抓匀上锅蒸15-20分钟把汤汁翻出来，淋少量蒸鱼豉油，撒葱花，吃肉啦小贴士生抽和豆豉都是有盐的，...
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豆豉蒸滑鸡的做法和图解 好吃的豆豉蒸滑鸡家常做法

  • 豆豉蒸滑鸡

  • 既美味又健康，汤汁配上一碗大米饭，安逸😋用料三黄鸡半只豆豉2勺干香菇几朵淀粉2勺酱油2勺胡椒粉半勺盐适量料酒1勺姜少许葱花少许豆豉蒸滑鸡的做法鸡肉洗净剁小块，然后浸泡半小时，换水两次，把血水泡出来。香菇泡发切丝准备2勺豆豉跟适量姜丝葱花放入2勺蒜蓉豆豉酱，如果没有就放...
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豆豉蒸鸡肉的做法和图解 好吃的豆豉蒸鸡肉家常做法

  • 豆豉蒸鸡肉

  • 用料鸡腿1只豆豉勺蒜末姜末干辣椒香菇西兰花料酒勺生抽蚝油盐豆豉蒸鸡肉的做法鸡腿切块，冷水洗净，尽量泡掉血水姜末蒜末豆豉干辣椒放在一起，起锅把油烧开，然后浇在蒜末姜末辣椒末上把调料拌在鸡肉上，加料酒酱油蚝油盐腌制单独把少量调料分别拌在香菇和西兰花上蒸锅里把水烧开，...
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「低卡」豆豉双菇蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「低卡」豆豉双菇蒸鸡做法

  • 【低卡】豆豉双菇蒸鸡

  • 用料鸡胸肉100克豆豉2勺金针菇1把口蘑6个料酒2勺淀粉1勺生抽1勺【低卡】豆豉双菇蒸鸡的做法鸡胸肉或者鸡腿肉，鸡腿肉稍微嫩一点，鸡胸肉低脂一点。都可以100克。切成大块，加料酒，生抽，淀粉搅拌均匀，腌制30分钟干豆豉两勺，切丁。2/3放入鸡胸肉中搅拌均匀，还有1/3留着备用。口蘑切片...
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豆豉香菇酱的做法和图解 好吃的豆豉香菇酱家常做法

  • 豆豉香菇酱

  • 做过了老干妈，再来做一下香菇酱，下饭神菜，超市买太贵了，自己做真材实料的挺好！用料干香菇15朵豆豉70g蚝油1勺生抽1勺糖适量姜适量大蒜5瓣醋少量猪肉少量盐适量味精适量豆豉香菇酱的做法清洗一遍干香菇，再用少量热水泡1个小时，然后捞出稍微挤一下水份，香菇切粒，泡香菇的水留着备用...
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🐷王刚：香菇豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的🐷王刚：香菇豆豉蒸排骨做法

  • 🐷王刚：香菇豆豉蒸排骨

  • 用料精排骨500克食用盐5克白醋少许香菇50克大蒜15克生姜15克小葱头几根红甜椒半个阳江/浏阳豆豉20克猪油15克胡椒粉少许白糖少许蒸鱼豉油10克老抽2克蚝油3克葱油3克🐷王刚：香菇豆豉蒸排骨的做法排骨剁成小块，加入食用盐、白醋、清水，抓洗2分钟后沥（挤）干水分。清洗香菇，切成小...
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香菇豆豉酱的做法和图解 好吃的香菇豆豉酱家常做法

  • 香菇豆豉酱

  • 用料豆豉勺香菇辣椒香菇豆豉酱的做法香菇豆豉酱:1.香菇泡发切丁2.锅放油煸香菇3.放入豆豉煸4.放入辣椒碎（最好带一点籽的辣椒碎）5.稍有粑锅放香菇水（一点点）6.可以略放一点盐（依个人口味）7.煸出红油后出锅这个可以放一些时间。哦。很好吃的。不爱吃辣也可以不放辣椒。很下饭哦...
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豆豉蒸香肠的做法和图解 好吃的豆豉蒸香肠家常做法

  • 豆豉蒸香肠

  • 一道家常吃法分享，如果你没时间，可以提前做好放冰箱，豆豉复蒸会更香！用料豆豉适量香肠2根干辣椒适量排骨克豆豉蒸香肠的做法准备好所有的食材，豆豉清洗泡水五分钟，香肠切成片。热锅凉油，依次将豆豉、干辣椒倒入锅中炒香，加入盐和少量开水稍焖一会关火另取一碗，碗底均匀的摆入香肠，...
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豆豉蒸鸡块的做法和图解 好吃的豆豉蒸鸡块家常做法

  • 豆豉蒸鸡块

  • 鸡块融入了豆豉的独特味道，口感滑嫩，放入六月鲜酱油，增添了鲜美的口味！用料豆豉1勺鸡腿2只盐2克六月鲜轻盐酱油3勺香葱4颗小红辣椒4个姜1片大蒜5瓣料酒1勺蛋清1个淀粉1勺食用油30克豆豉蒸鸡块的做法鸡腿洗干净，六月鲜酱油鸡腿剁块加入葱姜蒜，豆豉加入料酒，六月鲜酱油盐，搅拌均匀...
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豆豉蒸鸡翅的做法和图解 好吃的豆豉蒸鸡翅家常做法

  • 豆豉蒸鸡翅

  • 用料鸡翅10个豆豉1大勺姜末半勺葱末半勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺盐2克糖半勺淀粉1勺蒜2瓣豆豉蒸鸡翅的做法鸡翅洗净，从中间剁开备用。鸡翅中倒入所有调料（除了淀粉）抓匀，倒入淀粉，腌制10分钟。水开后，上锅蒸30分钟，出锅。（泰椒是为了配颜色，可以不加）...
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豆豉蒸鸡腿的做法和图解 好吃的豆豉蒸鸡腿家常做法

  • 豆豉蒸鸡腿

  • 蒸的菜技术难度小，对新手可以说是相当友好了👌🏻用料鸡腿3只姜丝若干豆豉1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺小葱1根豆豉蒸鸡腿的做法鸡腿在骨头跟部用剪刀划开一圈，再顺着骨头在肉少的一侧剪开，沿着骨头一点点把肉剃下来，然后直接用剪刀把剃下来的肉剪成小块剃下来的骨头可以...
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排骨「香菇豆豉蒸排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的排骨「香菇豆豉蒸排骨」做法

  • 排骨【香菇豆豉蒸排骨】

  • 豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。排骨洗净斩块，加入腌料用手抓匀，腌制30分钟。将豆豉剁成碎末；红椒去蒂和籽，洗净切成块；姜葱都切成末。往排骨内，依次放入豆豉、红椒块和葱姜末，充分搅拌均匀。取一深盘，倒入豆豉排骨，摊平待用。烧开锅内的水，放入豆豉排骨，加盖开大...
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豆豉蒸鸡爪的详细做法大全,简单又营养的豆豉蒸鸡爪做法

  • 豆豉蒸鸡爪

  • 这是鸡爪最好吃的做法，这样秘制鸡爪，酥烂脱骨超入味。用料鸡爪1斤豆豉蒸鸡爪的做法这是鸡爪最好吃的做法，这样秘制鸡爪，酥烂脱骨超入味。...
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豆豉蒸子鸡的做法和图解 好吃的豆豉蒸子鸡家常做法

  • 豆豉蒸子鸡

  • 用料豆豉1勺童子鸡1只话梅1，2粒豆豉蒸子鸡的做法将鸡块用生抽和料酒（1：1比例）腌15分钟后，洗去。（怕麻烦也可以省去这一步，但味道会差一些。）豆豉和话梅切碎，与鸡块一起放在盘子上拌均，不用加其它调味品，因为豆豉本身有咸味。放沸水锅里蒸15－20分钟就可以了...
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香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的香菇剁椒豆豉蒸鸡腿做法

  • 香菇剁椒豆豉蒸鸡腿

  • 一道非常简单的家常菜，肉质鲜嫩美味，老少皆宜！用料鸡腿3只干香菇10个剁椒少许豆豉少许料酒少许生抽少许酱油少许蚝油少许盐一点点香菇剁椒豆豉蒸鸡腿的做法食材备好鸡腿洗干净干香菇用开水泡发鸡腿剁小块焯水，然后用冷水冲洗一下，泡发的香菇洗净对半切开。热锅倒油放入鸡腿爆...
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豆豉花菇鸡的做法和图解 好吃的豆豉花菇鸡家常做法

  • 豆豉花菇鸡

  • 用料鸡肉花菇干豆豉姜丝葱段蚝油豆豉花菇鸡的做法干花菇用清水冲下，冲去表面灰尘。温水浸泡一个小时，泡发后，去蒂洗净，挤干水分，对切。鸡肉洗净剁成小块干豆豉一小把，用清水冲洗干净，沥干水分，用刀剁几下锅烧热，放油，下姜丝葱段和干豆豉，煸炒出香味倒入鸡块翻炒，至鸡肉表面变色，表皮收...
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豆豉蒸鸡翅的详细做法大全,简单又营养的豆豉蒸鸡翅做法

  • 豆豉蒸鸡翅

  • 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料鸡翅中400g永川豆豉15g生姜2片蒜4瓣生抽10g淀粉2g白糖2g植物油5g料酒3g小米辣5g葱花根据口味添加豆豉蒸鸡翅的做法鸡中翅一刀为二切开，清水洗净后控干备用。鸡翅放入碗中加姜、蒜末，白糖、生抽、淀粉、料酒搅拌均匀腌制10分钟。腌...
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简单易学的香菇豆豉蒸鸡腿美食做法

  • 香菇豆豉蒸鸡腿

  • 蒸菜是最保留营养成分的而且没有油烟！！！！！菌菇和鸡肉是绝配啊！！！用料蒜叶2根鸡腿3个鲜香菇5朵豆豉20颗生姜5片蒜瓣5颗香菇豆豉蒸鸡腿的做法鸡腿斩段，冲洗干净血水，加半勺白糖、半勺盐、一勺料酒、一勺花生油拌匀，放冰箱腌制一晚豆豉剁碎，蒜瓣捣成蒜蓉，与鸡腿块拌匀，加入适量盐，少许糖提...
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豆豉蒸鸡翼的做法和图解 好吃的豆豉蒸鸡翼家常做法

  • 豆豉蒸鸡翼

  • 现在肉价太贵了，排骨更买不起，嘴巴又馋这个味，改用鸡翅来做豆豉蒸，效果同样杠杠地！用料鸡翅500克生粉5克盐5克味精7克糖8克胡椒粉少许生抽3克洋葱末（红葱头）20克蒜泥30克油30克豆豉20克豆豉蒸鸡翼的做法鸡翅大的剁三块，小的剁2块泡去血水，放点姜片去腥，多换几次水沥干水份蒜泥要用...
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香菇豉油鸡的做法和图解 好吃的香菇豉油鸡家常做法

  • 香菇豉油鸡

  • 这两个月鸡鸭价格走低，五六十块就能买一只鸡或是鸭。冰箱里都被囤满了…………手撕鸡、白切鸡都吃腻了，今天尝试一下同学常做的豉油鸡的做法。制作步骤和手法有稍微改动。今天这种做法的豉油鸡皮脆肉嫩，味美鲜香！成品刚放朋友圈，又有讨要菜谱的了。饭后抓紧编辑，赶紧交作业！用料...
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豆豉香菇的做法和图解 好吃的豆豉香菇家常做法

  • 豆豉香菇

  • 现在不是说嘛最营养的吃法是每日一菇唉昨天在超市里香菇特价买了好多~~香菇不管怎么做都好吃呢超级下饭用料香菇西兰花葱蒜豆瓣酱鸡粉生抽糖盐豆豉香菇的做法洗干净的西兰花分成小段（别太碎了）放进烧开的水中焯一下一分钟10秒就够了看着变色翠绿就OK变成黄色的就太丑了。。...
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简单易学的豆豉香菇蒸豆腐美食做法

  • 豆豉香菇蒸豆腐

  • 周一食素，做一道有咸有辣，开胃又搭配了多多蔬菜的豆腐料理。超满足味蕾😊豆腐，食素日，超级好的蛋白质来源，好吃不胖哦！用料食材老豆腐150克鲜香菇2朵胡萝卜50克白菜80克调味川南豆豉10克辣椒1大颗蒜瓣2瓣鲜酱油10克小葱3根芝麻油6克豆豉香菇蒸豆腐的做法1、小白菜切的细细的，铺...
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