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酸粥煮鱼的做法食谱

酸粥煮鱼的做法和图解 好吃的酸粥煮鱼家常做法

  • 酸粥煮鱼

  • 酸粥，是广西的一道特色美食，其中要数苏圩镇的酸粥麻菜最有名。酸粥，富含高蛋白，还有人体所需的各种氨基酸。促消化，增强食欲。好多的小伙伴第一次看到这道菜的时候都不敢吃。但是吃过一次的朋友，都会喜欢上的用料自酿酸粥半碗鱼1条蒜米适量酸粥煮鱼的做法先把我鱼煎好，备用把油...
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酸汤煮鱼的做法和图解 好吃的酸汤煮鱼家常做法

  • 酸汤煮鱼

  • 1.这个菜从海南酸汤鱼变化而来。喜欢东南亚风味的人可以用香茅配宁檬叶，替代月桂叶和香菜叶，还可以再加入椰浆粉和牛奶，让汤汁变浓。2.番茄和杨桃一定要先煮，让汤产生鲜美的酸香味。没有杨桃也可以换成有酸味的菠萝，或两三个鲜山楂（酸味太强不可多用）。家里买了热带水果而吃不完...
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爱咋煮咋煮酸菜鱼好吃的烹饪方法 爱咋煮咋煮酸菜鱼的地道做法和步骤

  • 爱咋煮咋煮酸菜鱼

  • 酸菜鱼，觉得不需要局限于材料，喜欢什么配菜都可以下什么。自己煮的新鲜，又少油，辣度也是由自己控制。用料酸菜克生鱼片各种配菜爱咋煮咋煮酸菜鱼的做法先把配菜住煮熟，喜欢啥下啥。这里有酸菜，菜花，腐竹，土豆，胡萝卜，还下了自己喜欢的丸子。汤料是蚝油，辣椒酱，酱油，食用油。生鱼片先提...
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酸菜水煮鱼的做法和图解 好吃的酸菜水煮鱼家常做法

  • 酸菜水煮鱼

  • 既有酸菜鱼的酸爽，又有水煮鱼的麻、辣鲜、香！用料草鱼1条郫县豆瓣酱1勺鸡蛋白1个酸菜适量黄酒3勺蒜6瓣姜6片干辣椒6个香菜、香葱各1根大葱适量淀粉3-4勺麻椒1把胡椒粉适量花椒粉适量盐适量酸菜水煮鱼的做法葱、姜、蒜切末备用酸菜切成片备用草鱼去内脏、去鱼鳃，清水洗净（2斤...
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简单易学的酸菜鱼水煮鱼美食做法

  • 酸菜鱼水煮鱼

  • 用料草鱼，大头鱼两三斤盐适量淀粉适量鸡蛋清1个油菜籽油姜炮姜两个蒜两个花椒一小把泡椒个酸菜两小把料酒勺香菜3根酸菜鱼料一包的三分之一酸菜鱼水煮鱼的做法大头鱼杀好去掉内脏清洗干净，头部切掉，头大可以留着做剁椒鱼头鱼的尾巴朝右，从右下刀，贴着骨头把肉剔下来刀斜着均匀...
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煮粥蒸鱼的做法和图解 好吃的煮粥蒸鱼家常做法

  • 煮粥蒸鱼

  • 小美煮小米粥同步蒸鱼。用料鲳鱼3条300克小米100克热开水600克煮粥蒸鱼的做法小米洗净进主锅，加入刚开的热水，设22分钟/v/反转速度1。放入小美蒸锅，蒸锅里放一铁架，再盘鱼上去蒸。放上铁架，是为了蒸汽能充分上升🔝，不堵住气孔。100克小美600克水，是2碗的份量。如果粥太多会璞锅，...
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酸梅煮鱼的做法和图解 好吃的酸梅煮鱼家常做法

  • 酸梅煮鱼

  • --酸梅煮鱼听起来是有点黑暗料理对吧，然而实际上它却是非常非常开胃的，特别好吃，做法又简单。一般适合酸梅煮的海鱼，我们习惯那么个别种（有些品种不合适拿来煮酸梅的）。不用多说，食材新鲜永远是关键。洗干净的鱼放入砂锅，我没有放姜片（新鲜海鱼不同于养殖鱼，腥味其实真的还好，而且酸...
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酸菜煮鳝鱼的做法和图解 好吃的酸菜煮鳝鱼家常做法

  • 酸菜煮鳝鱼

  • 这个吃法一定要选用大条的黄鳝才吃起过瘾，一斤只有6-7条的那种，请鱼贩将鳝鱼剖好去骨带回家即可。用料黄鳝400克坛子酸菜一小把葱段少许紫苏少许姜丝少许茶油少许盐适量红干辣椒少许豆瓣酱少许酱油少许蚝油少许鸡精少许酸菜煮鳝鱼的做法洗净鳝鱼身上的粘液，酸菜切小段，干辣椒...
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原汤炖煮的生滚鱼片粥的做法步骤及图解,美味正宗的原汤炖煮的生滚鱼片粥做法

  • 原汤炖煮的生滚鱼片粥

  • 天气热起来反而好想喝一碗暖暖的粥，这煲粥用鱼骨和胡椒熬出原汤，再用来跟米粒熬出开花的粥，鱼片无骨细嫩，整个粥香气四溢，软糯嫩滑，有胡椒的香气却不辛辣，不会嚼得一嘴胡椒颗粒，再配上些许香葱和脆片或油条，嗯～完美！用料葱2根姜2片盐少许胡椒颗粒一小抓生粉2勺鱼1条大米1杯油条1根原...
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简单易学的鮰鱼酸菜鱼水煮鱼美食做法

  • 鮰鱼酸菜鱼水煮鱼

  • 出去吃不划算，自己在家捣鼓吃的也是一种享受。没时间做饭的时候才去买着吃。自己做的味道跟饭店的一样。上次做的草鱼的，这次做的鮰鱼的。网上买的酸菜鱼的料包，四川产地的就行。味道正宗。用料草鱼或者鮰鱼或者鲤鱼或者龙利鱼能片成片的鱼。1条鸡蛋清1个酸菜鱼腌料包（不用料...
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水煮鱼（酸汤柠檬鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼（酸汤柠檬鱼）做法

  • 水煮鱼（酸汤柠檬鱼）

  • 小可爱想吃酸汤鱼，发现冰箱里还有柠檬，那就做一个酸汤柠檬鱼吧😊用料草鱼1条泡姜1个柠檬1个红泡椒2个野山椒5个韭菜适量蒜5瓣二荆条2个大葱1根花椒适量酸萝卜适量豆腐1块淀粉适量料酒适量白胡椒粉适量食盐适量香菜适量食用油适量水煮鱼（酸汤柠檬鱼）的做法腌制鱼：将鱼片、鱼骨（...
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煮粥的做法和图解 好吃的煮粥家常做法

  • 煮粥

  • 用料大米水煮粥的做法煮粥大米1/2杯(60ml)。一人粥→米:水=1:8.5。两人粥→米:水=1:9。小贴士今天的图，水少了，米:水=1:8。...
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酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片做法

  • 酸菜鱼水煮鱼鱼片处理—酸菜溜鱼片

  • 自己腌的酸菜好了，想吃酸菜鱼，但家人最近都热气上火，于是想改个做法，不辣，孩子又能吃，于是有了这个溜酸菜鱼片。鱼肉按酸菜鱼片一样处理。关于鱼片的处理，综合了网上各大家，还有自己的经验，成品鱼片差不多达到理想状态，嫩滑无泥腥味不易碎。至于味道，是清淡的。喜欢辣的可以在炒时放...
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用川渝灵魂酸菜煮最酸爽的酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的用川渝灵魂酸菜煮最酸爽的酸菜鱼做法

  • 用川渝灵魂酸菜煮最酸爽的酸菜鱼

  • 外婆家的老坛酸菜，煮酸菜鱼永远是最好吃的，还有外婆的味道！老坛，老坛，老坛，酸菜鱼的灵魂！用料草鱼片1斤老坛酸菜1棵花椒姜蒜泡椒泡姜香菜用川渝灵魂酸菜煮最酸爽的酸菜鱼的做法酸菜一棵，我的酸菜是外婆家的老坛酸菜，味道一级棒。冲洗干净，切开，不大不小。太碎了也不好。泡姜泡椒切碎...
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煮白粥的做法和图解 好吃的煮白粥家常做法

  • 煮白粥

  • 用料大米水枸杞煮白粥的做法大米淘2～3次，放入锅中，加适当清水。枸杞洗净，放入锅中。煮开后，小火慢慢煮，直到米熟透。闷5～10分钟，更香。...
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酸辣水煮鱼的做法和图解 好吃的酸辣水煮鱼家常做法

  • 酸辣水煮鱼

  • 重庆风味的水煮鱼，口味偏重适合火辣辣的夏天用料鲢鱼一条豆芽200克左右茶树菇100克火腿肠一只泡姜，泡辣椒适量酸菜100克左右葱姜蒜适量干辣椒适量盐味精花椒料酒水淀粉酸辣水煮鱼的做法加入盐，水淀粉，料酒腌制洗好，沥干水豆腐加盐，冷水下锅，煮3分钟切配料配料切好泡姜，泡辣椒，酸菜...
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酸菜鱼水煮鱼腌制鱼片方法的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼水煮鱼腌制鱼片方法做法

  • 酸菜鱼水煮鱼腌制鱼片方法

  • 此方法做出的鱼片非常嫩滑，水煮鱼，酸菜鱼都通用！用料黑鱼1条盐2勺淀粉3勺鸡蛋1个白胡椒1勺酸菜鱼水煮鱼腌制鱼片方法的做法黑鱼剔骨片薄片，不会的可以让商家操作鱼片先加两勺盐，一勺胡椒粉，然后100ml水分几次和鱼片一起抓拌，每次水抓干了再加。等鱼片吸收了全部水分之后再打入一...
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简单易学的酸菜鱼，水煮鱼美食做法

  • 酸菜鱼，水煮鱼

  • 没故事，嘴巴馋，钓了鱼，想自己吃用料鱼条酸菜克料酒勺香菜根干辣椒个花椒粒葱根盐克油克酸菜鱼，水煮鱼的做法鱼，野生切片，鱼头等抄酸菜看看吧大功告成小贴士有需要请联系电话或者微信18657575151...
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水煮酸菜鱼的做法和图解 好吃的水煮酸菜鱼家常做法

  • 水煮酸菜鱼

  • 超喜欢的水煮鱼，五一假期可以在家做做。有如果有辣椒和葱可以撒点在上面更加美美哒！用料酸菜50克麻椒2克草鱼1条辣椒2克盐2勺姜2块淀粉1勺菜（按自己喜好添加）适当水煮酸菜鱼的做法这是我准备的小食材：鱼🐟、酸菜.海带.土豆🥔.还有豆皮哦！把🐠鱼骨肉分离鱼肉加少许糖，盐，味精，腌制...
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酸菜鱼➕水煮鱼好吃的烹饪方法 酸菜鱼➕水煮鱼的地道做法和步骤

  • 酸菜鱼➕水煮鱼

  • 用料草鱼1条1.8kg酸菜250克鸡蛋2个盐10克料酒2勺油10克干辣椒100克淀粉1勺酸菜鱼➕水煮鱼的做法杀鱼切片（刀不利索不好切）腌制鱼片：盐巴，蛋清，胡椒粉，生抽，淀粉，搅拌均匀酸菜鱼配菜：白菜，生姜，美人椒翻炒。倒入鸳鸯锅，水煮鱼配菜：蒜头末，黄豆芽，辣椒面翻炒。倒入鸳鸯锅另一边。蒜头末爆...
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水煮酸汤鱼的做法和图解 好吃的水煮酸汤鱼家常做法

  • 水煮酸汤鱼

  • 用料黑鱼1条干木耳1把白菜1颗香菜根西红柿（生一点的）2个柠檬汁1个豆腐1块鸡蛋清1个料酒勺姜片盐克花椒10粒水煮酸汤鱼的做法黑鱼鱼骨鱼肉分开，鱼肉切片（加生姜、料酒、盐腌、一个鸡蛋清制备用）；鱼头鱼骨（加盐腌制）剁好备用莴笋、西红柿（选择不熟透的比较酸）、白菜、豆腐洗净切好、...
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水煮鱼，酸菜鱼草鱼处理的做法步骤及图解,美味正宗的水煮鱼，酸菜鱼草鱼处理做法

  • 水煮鱼，酸菜鱼草鱼处理

  • 网上看到的@史上第一最最搞。留着以后做菜用用料草鱼11000克鸡蛋1个啤酒1瓶淀粉适量精盐适量水煮鱼，酸菜鱼草鱼处理的做法用刀刮掉草鱼身体上的粘液从草鱼尾部下刀，贴着脊骨，切到鱼头处。然后切开鱼头。另一半也如此处理。从鱼鳃处下刀，把头切下来。再从鱼鳍处下刀，把后半截鱼...
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萝卜酸煮鱼的做法和图解 好吃的萝卜酸煮鱼家常做法

  • 萝卜酸煮鱼

  • 绝对是一道美味的开胃菜用料萝卜酸适量根番茄一个盐适量白砂糖适量油适量草鱼1条萝卜酸煮鱼的做法草鱼洗净晾干水分，放热油锅里油炸鱼炸的时间比较长，这时候准备副菜，把泡菜取出来切细番茄切块热锅热油炒番茄番茄出汁以后，加入泡菜，以及适量的白砂糖翻炒鱼炸好以后，用盆盛好番...
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酸汤煮红鱼的做法和图解 好吃的酸汤煮红鱼家常做法

  • 酸汤煮红鱼

  • 用料红鱼3条（小个头的）番茄2个杨桃或菠萝100克盐适量姜片酸橘或柠檬1-2个月桂叶2片香菜几根酸汤煮红鱼的做法鱼收拾干净葱切丝姜切块番茄切大片杨桃或菠萝切块锅内加两碗水下葱姜和月桂叶煮沸后加入番茄和杨桃煮三四分钟让酸味融入汤中把鱼放入汤中再加入1汤匙香油煮5分钟...
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简单易学的酸菜鱼/水煮鱼美食做法

  • 酸菜鱼/水煮鱼

  • 比饭店好吃，比饭店干净卫生，比饭店便宜，要不要自己做？方子是酸菜鱼的做法，水煮鱼其实做起来更简单，大方向一样，可去掉以下配菜A+B，加豆瓣酱、酱油、花椒、干辣椒炒香加水做底汤，以黄瓜、豆芽做配菜其实最关键的要点是清洗-腌制-鱼骨要煎-开水熬汤，啤酒、盐、白胡椒粉必不可少，调料可...
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