- 此菜汤色乳白而鲜、鱼肉鲜美而嫩,滋味醇香可口。还含有多种蛋白质及维生素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,适合免疫力低的人群食用。用料鱼生菜白菜薄脆笋猪油红99海味火锅浓缩调料香菜姜葱草菇涮鱼片火锅的做法竹笋洗净切薄片;葱洗净切段;生菜洗净后摆放在盘中。将鱼去...
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- 想吃排骨,又想吃火锅,所以合二为一,涮起来👩🏾🍳👩🏾🍳👩🏾🍳👩🏾🍳👩🏾🍳用料排骨1000克食用油适量豆瓣酱3勺葱段6段姜片8片蒜瓣5瓣青花椒数粒八角3个桂皮3小块香叶4片冰糖3颗蚝油1勺生抽2勺老抽1勺涮菜自备,喜欢吃什么,就来什么。火锅排骨涮涮涮的做法葱姜蒜切好,...
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- 用料蚝油勺酱油勺美极鲜鸡蛋姜葱水红薯粉色拉油鸡精料酒勺涮火锅酱肉片的做法猪里脊肉切片,放鸡精,美极鲜耗油,料酒,鸡蛋一个,老抽,红薯粉,葱姜水,顺一个方向搅拌,葱姜水分次倒入,让肉充分吸收,最后倒上用色拉油封住水份,腌制半小时,这个肉用来涮火锅很嫩。...
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- 用料各种食材涮小火锅的做法涮锅/周末二人餐可以的...
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- 美味乌鱼片用料乌鱼汤底:乌鱼一条面粉一小勺大葱一根鸡精适量姜片汤底配菜:蘑菇山药甜玉米蘸料:姜切碎蒜切碎小米辣切碎生抽蚝油盐涮乌鱼片的做法加一勺面粉洗乌鱼洗得白白的就阔以开始片鱼片了一刀不断皮二刀断,展开像蝴蝶翅膀一样片成这样漂亮的花纹,随意摆个盘食用油加一小...
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- 冬天吃上暖暖的羊肉火锅~加豆包用料青菜一把羊肉500g鱼丸虾丸适量麻辣汤底适量魔芋6个腐竹适量涮羊肉火锅的做法食材放入砂锅慢炖...
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- 用料碳高汤青菜铜锅涮(火锅)的做法先把碳明火烧好,熬煮一锅你喜欢的高汤准备你喜欢的蔬菜肉类,开吃。...
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- 涮锅子最重要的是什么?对喽,是蘸料!怎么调配呢?哈哈哈,这就是堂妈建这个菜谱的初衷,详情见菜谱。用料蘸料:将芝麻酱、酱豆腐、腌韭菜花、生抽、辣椒油、虾油、香油、白糖、香菜片火锅底料:葱段姜片、西红柿羊肉、肥牛、丸子类、牛骨髓、豆腐、豆腐泡、豆油皮、午餐肉、鸭血、白菜...
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- 谈恋爱时候男朋友带我去吃的,后来就经常去吃,最近发现了一个竟然可以还原的底料,以后可以在家做着吃啦!用料虾2斤薯条1份炸好黄瓜1根切小段玉米1根切小段王婆大虾调料包虾吃虾涮(虾火锅)的做法准备大虾,开背去虾线,热油,炸熟炸脆!备用锅里加800ml水,骨汤包,底料包煮开,放入黄瓜玉米煮,...
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- 平安夜魔鬼菜谱送给大家!绝对是吃辣之终极挑战用料火锅底料蜀九香清油或其他有辣油包的底料包牛骨一盒炖汤用蘑菇十数片火锅食材若干一顿爆辣勇者来战之火锅涮蘑菇片的做法炖骨汤,加火锅底料,煮开加入配菜和蘑菇蘑菇。这个菜谱的精髓就是要有辣油,有动物脂肪的底汤有助于锁住...
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- 用料午餐肉一盒姜5片牛百叶一盘牛奶50克红枣4颗红腐乳三分之一块羊肉卷一盘肥牛一盘芝麻酱1勺葱2根蒜末1勺醋少许韭菜花少许香菇4朵香菜适量素菜随喜芝麻油适量小米辣随喜枸杞10粒一锅两涮:涮羊肉+火锅毛肚的做法涮羊肉锅底汤料其实很简单,把香菇、红枣、葱、香菜姜片放锅里...
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- 用料大米杯皮蛋胡椒粉克姜片鱼条盐克生粉粥水涮鱼片的做法鱼肉切双飞用盐,生粉抓匀,这样的鱼肉不易断涮几下,蘸点姜葱酱油就很好吃,我没放葱,用香菜鲜,甜...
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- 这些都是我儿子爱吃的火锅食材,我记录下来,以后他在想吃我就按这些食材去购买。用料看下面有数涮火锅的做法按他喜好排列:虾滑,风味肠,午餐肉,小海兔,八爪鱼,鸭舌,冻豆腐,宽粉,蘑菇,豆皮,白菜,香菜。这些他不太喜欢,没有还觉得少点啥,所以也准备了一些。他爱吃的蘸料:芝麻酱(多)+腐乳汁(调...
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- 都说涮火锅是度过寒冬最好的方式,江浙一带不嗜辣,却嗜海鲜如命,海鲜粥养生又暖胃,自从多年前潮汕朋友告诉我海鲜粥的提鲜秘诀是花生酱后,每次做粥都备受好评,近年来清粥火锅特别流行,清白透亮的粥变成粥火锅自然是要配蘸酱的,每个人都有自己喜爱的蘸酱配方,我独爱用四季宝花生酱做...
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- 一款街头风的自制涮锅,可以任意加入蔬菜、各种丸子、豆腐等,非常适合小朋友和正在减肥的美美吃哦!用料海带100g豆腐100g菜花或西兰花50g白菜50g甜不辣50g千页豆腐50g胡萝卜100g金针菇50g香菇50g粉丝50g高汤500g胡椒粉5g孜然粉5g各种丸子100g玉米(最好提前煮熟)1个骨汤涮涮锅的...
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- 无刺,肉口感好,易切片清江鱼也无刺,但肉中含油量大,不易切片用料姜4~6片鱼1条,三斤以上生抽1勺糖少许香菜香葱白绿线椒米椒耗油同生抽醋生抽1.5倍香油白胡椒粉生涮鲟鱼片的做法1、鲟鱼,最好三斤以上(鱼骨鱼头占比较大),杀好洗净,剪去鱼鳍(有硬刺),用盐搓洗鱼身(杀菌去粘液);2、去头,改刀蝴...
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- 吃肉太多不健康,吃菜吧用料菠菜,蘑菇,金针菇藕,香菇,豆腐,豆腐泡木耳,娃娃菜,羊血卷心菜高汤高汤涮涮锅的做法肘子骨汤中放入葱,姜洗好各种蔬菜艽花酱,麻酱,红豆腐乳,生抽黑麻酱,虾油开涮吧,在配上辣椒油小贴士用蒜蓉,辣椒末,花椒油浇上。吃时加一点,好吃...
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- 用料姜片葱根盐克干辣椒个鱼片火锅的做法腌制鱼片,酱油(味极鲜),黑胡椒,鸡蛋,盐,淀粉,料酒,黄酒把鱼骨煎到两面金黄油烧热,关火,放入辣椒和胡椒,这样不容易糊开火后,放入香菇,这样子不糊,也不溅起来油香菇不容易熟,先翻炒一下,加水,加生姜然后就喜欢吃什么加什么,金针菇豆腐可以多煮一会儿的...
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- 用料鸡汤2碗素油共4大匙去皮去骨冰冻鱼一大片蔬菜适量(我用的芥兰菜苗随意)葱白2支蒜瓣5粒姜5片花椒2大匙郫县豆瓣酱1大匙干红椒很多葱花少许白糖一点点盐一点点淀粉1大匙姜茸少许料酒1大匙麻辣涮鱼片的做法冰冻鱼片解冻后,挤干水分,用刀片着切成斜薄片把鱼片用少许姜茸,1大匙...
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- 用料蔬菜干港式涮涮锅的做法如图如图...
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- 小雪已至,天气愈发寒冷。瑟瑟发抖的时候,一顿火锅最能让人瞬间温暖开心倍儿爽!无肉不欢,金字淡火腿也加入涮涮火锅的肉类大家族啦~~吃腻了牛羊双拼、虾滑鱼片,何不来尝试一波金字淡火腿呢?金字淡火腿采用减盐工艺,盐分低了味道也更美。清汤鲜香,麻辣入味,都是一番好风味!肥瘦相适的...
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- 用料锅底海底捞菌汤一袋蘸料100g麻酱花生碎香葱沫饮料嘉宾火锅涮的做法家常涮菜:羊肉虾鱼豆腐冻豆腐油豆皮或腐竹粉丝茼蒿油麦菜酸菜红薯海带金针菇香菇鲜蘑杏鲍菇手擀面或者方便面小料配方:北方配方、潮汕配方小料配方:川渝配方、其他配方适合不同种类食材的蘸料分类,嗜辣、...
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- 我最爱吃的涮菜!持续更新添加中……用料外卖大渝火锅毛肚潮汕手打牛肉丸潮汕嫩牛肉内蒙羊肉卷虾滑/鲜虾鲜牛蛙鲜鲍鱼蛤蜊世棒午餐肉香菇松茸茼蒿蓬蒿崇明小菠菜娃娃菜小白嘴糯山药黄心土豆千张黄豆腐竹冻豆腐绢豆腐鸡蛋手工面条火锅涮菜🍲的做法自配鸳鸯火锅底料...
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- 想吃路边串串香的丸子,太冷了就回家了。用料鱼豆腐1包鱼丸1包牛肉丸1包葱一小段姜5片蒜5瓣生抽1勺火锅底料1/5花椒12粒涮火锅丸子的做法准备好丸子,用开水煮熟,捞出来。开水煮熟切好葱姜蒜,起锅烧油,准备下炒锅,接着放入少于花椒。放入5分之一的火锅底料。翻炒均匀,放一点点酱油...
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- 超简单的干锅,吃完直接加水煮火锅吃,一份两吃,超方便哈哈哈用料虾只蒜瓣姜片葱根洋葱半个干辣椒个花椒粒料酒勺火锅底料三分之一香菜不喜欢就不放土豆/黄瓜/藕/四季豆自己喜欢的素菜芹菜不吃就不放,放了比较香干锅虾🦐吃完涮火锅的做法虾用料酒姜片泡一会,炸之前沥干水。其他...
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