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小酿的做法食谱

小酿樱桃酒的做法和图解 好吃的小酿樱桃酒家常做法

  • 小酿樱桃酒

  • 赶在樱桃成熟最后的季节为秋季酿份美味的樱桃酒吧。用料樱桃粮食酒冰糖小酿樱桃酒的做法新鲜的樱桃洗净后加入沸水煮2分钟后捞出，去梗晾干；将密封罐里放入一层冰糖后加入樱桃，接着再次放入一层冰糖加入樱桃，以此类推；密封罐里倒入1/5粮食酒，并摇晃均匀后将密封罐静置在通风阴凉...
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小酿杏鲍菇大米热饮（独家）的做法步骤及图解,美味正宗的小酿杏鲍菇大米热饮（独家）做法

  • 小酿杏鲍菇大米热饮（独家）

  • 这道热饮味道独特，尤其加入米酒后更有风味！大米味甘性平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”。糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气...
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小美 酒酿的做法和图解 好吃的小美 酒酿家常做法

  • 小美 酒酿

  • 用料糯米克小美酒酿的做法图2安琪酒饼版安琪酒饼1安琪酒饼2安琪酒饼3...
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小米酿的做法和图解 好吃的小米酿家常做法

  • 小米酿

  • 喝一碗暖心暖胃用料糯小米500克酒曲4克纯净水适量小米酿的做法去某宝找糯小米。不是普通的小米哦。看起来比正常小米胖很多的那种（图片选至我一直买的某宝卖家）下面简称小米.1：泡24小时后隔水蒸20分钟、出锅晾凉2：倒上适量的纯净水让小米吸饱水分慢慢加直到看不到水就可以了3...
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酒酿-小美版的详细做法大全,简单又营养的酒酿-小美版做法

  • 酒酿-小美版

  • 用料糯米500克酒曲4g净水350克酒酿-小美版的做法糯米隔夜泡软。上汽后蒸40分钟。翻松散热，晾凉装入消毒干净的容器中，拌入酒曲液（酒曲加净水搅化），盖上保鲜膜剩下的就交给时间。可以用小美TM6的发酵功能。或者放在保温箱/具有发酵功能的烤箱都可以，30-35的的温暖环境下，酒酿36-4...
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小美酒酿的做法和图解 好吃的小美酒酿家常做法

  • 小美酒酿

  • 有了酒酿，就可以做点与酒酿有关的美食啦用料水500克糯米丸子100克到150克蛋白2个，打散(划重点)酒酿按自己口味放小美酒酿的做法将水放入主锅，以8分/100°C/速度1煮沸。加入糯米小圆子，以5分/120°C/反转，速度小勺烹煮。移除量杯，以1分/120°C/反转，速度小勺烹煮，美善品运作同时，将...
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酒酿小蛋糕的做法和图解 好吃的酒酿小蛋糕家常做法

  • 酒酿小蛋糕

  • 用料酒酿240g鸡蛋3只（约180g）低粉55g糯米粉100g糖40g植物油20g泡打粉7g牛奶85g酒酿小蛋糕的做法酒酿，油，牛奶，蛋黄搅拌均匀成液体A鸡蛋白放糖打发到留痕蛋糊筛入低粉糯米饭泡打粉搅拌均匀（不要过分搅拌，翻拌到无干粉）三分之一蛋糊和液体A搅拌均匀，再把A倒入蛋糊搅拌均匀，倒入模型烤...
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小瓜酿肉的做法和图解 好吃的小瓜酿肉家常做法

  • 小瓜酿肉

  • 这是云南家乡菜五六月份是各种当地瓜类的季节所以家里老人就会拿一种特有的小小一口吃小瓜来做可我没买到就用这种像是迷你西葫芦来做口感上要水嫩一些那种口感粉糯下次有机会我会再更用料猪肉100克酱油一勺盐1克姜末5克小瓜两只牙签（固定用）4根鸡精0.5克小瓜酿肉的做法肉...
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小米酒酿的做法和图解 好吃的小米酒酿家常做法

  • 小米酒酿

  • 舍友在她妈妈的指导下用苗家的特色酒曲做了红色的糯米酒酿，让我也蠢蠢欲动，可是我不想特地去买糯米，正好公司发的小米吃不完，就买了一包安琪甜酒曲试试小米酒酿，开始有点担心把自己搞进医院，但是按捺不住好奇心还是尝试了，发酵了40几个小时，已经出了很多香甜的酒（完全是由小米中的...
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酒酿蒸小鱼的做法和图解 好吃的酒酿蒸小鱼家常做法

  • 酒酿蒸小鱼

  • 酒酿蒸鲥鱼味道很不错，其实别的鱼也可以用酒酿来蒸。用料酒酿鱼葱、姜生抽、白糖酒酿蒸小鱼的做法主料就是这些，酒酿是丈母娘做的，超市里一般也都有现成的可以买到！鱼的话一般都可以用，看自己喜欢。我这里就是提供一个思路，看大家喜欢吃什么鱼，可以自己调整品种。葱、姜先铺在盘...
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酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆做法

  • 酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆

  • 喜欢中式甜品的，这道家常甜品可不能错过哦……用料酒酿汤圆糯米小圆子芋圆鸡蛋酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的做法煮好小圆子/芋圆/汤圆，捞出来放入一个碗中，加一点煮汤圆/芋圆的汤。酿好的酒酿，舀几勺放在1上，要有米有酒。酒酿放在上面，做成美味的酒酿汤圆。喜欢加蛋的话，可以...
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小美丝瓜酿的做法和图解 好吃的小美丝瓜酿家常做法

  • 小美丝瓜酿

  • 用料丝瓜1根小美丝瓜酿的做法步骤如图...
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酒酿小丸子的详细做法大全,简单又营养的酒酿小丸子做法

  • 酒酿小丸子

  • 古法美容圣品坚持吃一段时间保证皮肤好好据说还丰胸开心的我吃多两口哈哈哈哈妈妈还说对女生姨妈会很好真的是佩服古人的智慧能做出那么好吃又有益的东西来让我们能享受到这待遇内存感激的吃下这一碗酒酿小丸子吧用料酒酿适量糯米粉100克枸杞适量鸡蛋1个桂花蜜适量酒酿小...
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酒酿小面包的做法和图解 好吃的酒酿小面包家常做法

  • 酒酿小面包

  • 材料简单，做法简单，无蛋无奶，却好不逊色，出炉时香得不要不要的！买不到的味道。酒酿是个好东西啊用料高筋面粉100克农家粉150酒酿250糖20盐2.5酵母2.5玉米油20酒酿小面包的做法注意：我用的是这种酒酿混合所有材料揉至结实的膜一发完成，70克一个，8个醒发20分钟，擀成椭圆形整形整形，二...
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酒酿小吐司的做法和图解 好吃的酒酿小吐司家常做法

  • 酒酿小吐司

  • 用料中种高筋面粉72克水44克糖10克主面团克高筋面粉90克低筋面粉18克酒酿米28克酒酿汁59克酵母3克盐3克奶粉5克黄油7克枸杞装饰用酒酿小吐司的做法提前一晚制作中种混合中种和除黄油外材料，揉面光滑后加入黄油，至扯出大片薄膜发酵整形二发，烤箱180度15分钟，盖锡纸...
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酒酿小土司的做法和图解 好吃的酒酿小土司家常做法

  • 酒酿小土司

  • 用料高筋面粉320克奶粉10克酵母粉4克酒酿（带汤水的）100克鸡蛋（带壳的）60克牛奶100一110克糖55一60克盐3克黄油15克植物油10克酒酿小土司的做法1⃣️除黄油、植物油外，食材入厨师机揉到扩展（厚膜状态）。（盐糖和酵母不能放在同一处。）➕黄油、植物油继续揉至完全阶段（薄膜状态。2⃣️基础...
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酒酿小圆子的做法和图解 好吃的酒酿小圆子家常做法

  • 酒酿小圆子

  • 做了酒酿，所以接下来会发一些用酒酿做的食谱酒酿的功效和作用可以参考最后一张图~买的酒酿有添加剂，自己做的圆子更Q而且真的不麻烦强烈安利女孩子都自己做点吃~用料糯米粉65克热水434克酒酿3勺水适量酒酿小圆子的做法1️⃣:容器里放入糯米粉，加热水混成团液体➕糯米粉2️⃣:一...
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酒酿小馒头的详细做法大全,简单又营养的酒酿小馒头做法

  • 酒酿小馒头

  • 一家人都爱吃蓬蓬松松的酒酿小馒头，好吃的醉了~用料面粉650克酒酿340g糖30克酵母6克酒酿小馒头的做法白糖和酵母加入面粉中拌均，倒入甜酒酿搅拌成絮状揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置室温醒发两倍大取出揉面排气整理一下形状切块放在蒸屉里再醒发半个小时沸水上锅蒸10-12分钟...
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酒酿小圆子的详细做法大全,简单又营养的酒酿小圆子做法

  • 酒酿小圆子

  • 一早起来喝一碗，身体热乎一整天～酒酿做法戳用料酒酿两勺糯米粉200克枸杞一把鸡蛋一个开水适量酒酿小圆子的做法准备糯米粉，倒一丢丢油，少量多次加热水，用筷子搅拌成絮状加水的时候一定要慢慢的少少的加，搅拌成这样就可以揉了揉成面团就OK了案板上撒点面粉，把面团分几份揉成长条...
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酿酒小炒鸡的做法和图解 好吃的酿酒小炒鸡家常做法

  • 酿酒小炒鸡

  • 用料2年龄母鸡300g酿酒糟20g花生末10g干辣椒少许青辣椒2个蒜末、姜片少许酿酒小炒鸡的做法鸡肉洗净，放少许酿酒腌制10分钟，并准备其他调料及配菜。热锅，放少许花生油，鸡肉下锅小火干水分。加入干辣椒，蒜末，姜片，继续小火翻炒。倒入酿酒糟，中火焖煮至汁液稍干。加入青椒猛火快速翻...
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酒酿小锅盔的做法和图解 好吃的酒酿小锅盔家常做法

  • 酒酿小锅盔

  • 麻麻不喜欢西式点心，面包，蛋糕之类的神马都不吃，有牛奶的也不吃😜于是只能做这种纯中式的点心啦用料中筋面粉250克玉米粉50克酒酿40克酵母粉1.5克水150克酒酿小锅盔的做法酵母先用少量水化开，在和其它所有材料一起放入大的容器里用筷子搅拌成絮状，最好看不到干粉然后用手揉面，...
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酒酿小米糕消耗酒酿的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿小米糕消耗酒酿做法

  • 酒酿小米糕消耗酒酿

  • 最近做了好几次酒酿，白糯米的，紫米的，酒酿核桃鸡蛋羹都吃腻了，想着法子消耗酒酿。发现加了酒酿的小米糕口感更细腻软糯。方子是6寸的。用料小米粉80克鸡蛋60克左右2个糯米粉40克酒酿加水打磨成液体170克糖20克葡萄干若干克油10克酒酿小米糕消耗酒酿的做法自制酒酿110克加水打...
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小番茄酿肉的做法和图解 好吃的小番茄酿肉家常做法

  • 小番茄酿肉

  • 用料小番茄（圣女果）6只猪肉末100克蚝油（肉末里）1中勺（5克）糖（肉末里）1小勺（2克）料酒（肉末里）1中勺葱姜末（肉末里）一勺卷心菜（垫底用、任何蔬菜）150克淀粉浅浅的小半碗盐1小勺（炒菜2-3克）大蒜头1瓣小番茄酿肉的做法准备材料，上面配料表是6个小番茄的用量，6个切开就是12个，要多做一些的话，相应增...
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小白酒酿的做法和图解 好吃的小白酒酿家常做法

  • 小白酒酿

  • 上海2020.3.24-3.28平均气温十几度用料糯米500克安琪酵母4克小白酒酿的做法糯米浸泡12小时后，滤掉多余水分，装碗里蒸四十分钟。ps：后面直接用这个碗发酵，蒸的时候相当于直接也给碗消毒了米饭蒸好后放凉至不烫手，加入凉白开，加入酵母搅拌。ps：水量自己感觉，少量多次。边加边搅拌，糯...
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肉酿小甜椒的做法和图解 好吃的肉酿小甜椒家常做法

  • 肉酿小甜椒

  • 我家是一半客家人，几乎所有东西都可以酿，酿豆腐、酿茄子、酿尖椒，都是我爱吃的菜。昨天买了新鲜的小甜椒，又嫩又甜，小小的用来酿最适合。一包里面竟然没有青椒，简直太幸运了，青椒是没有成熟的红椒、黄椒和橙椒，我不是很喜欢这个味道，我们叫臭青味，就是没有成熟的味道吧。用料小甜椒...
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