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果冻肉皮的做法食谱

果冻肉皮的做法和图解 好吃的果冻肉皮家常做法

  • 果冻肉皮

  • 菜中的肉香！肉中的果冻！用料猪皮两斤八角两颗生姜大蒜五香粉果冻肉皮的做法先将肉皮过一下开水将肉皮上多余杂毛除去肉皮切成一条一条加上料酒、酱油、盐、味精用电饭煲煮半个小时出锅后在碗里等它冷却将冻切成一片一片级可食用小贴士看到的都可以去尝试一下，冬天最适用，肉冻...
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自制猪皮冻（肉皮冻）的做法步骤及图解,美味正宗的自制猪皮冻（肉皮冻）做法

  • 自制猪皮冻（肉皮冻）

  • 南翔小笼包，现在不怎么好吃。城隍庙的小笼包，现在也不咋地。万寿斋的小笼包，现在也不如过去那么好吃……找不到好吃的小笼包，于是我便开启了自制小笼包的“旅程”。做小笼包，猪皮冻那是必须的必须！不然就不配叫小笼包！（菜谱自用，仅供参考）用料猪皮300克左右姜片少许料酒少许自制猪...
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果肉果冻的详细做法大全,简单又营养的果肉果冻做法

  • 果肉果冻

  • 夏天最想吃的就是冰冰凉的水和爽口的水果，我家哞弟小盆友灰常喜欢吃果冻，尤其吃一只大果冻时总是先吃水果，既然市售添加太多而且也不会天天吃到，那么我们就自己在家做吧，关键呢，小盆友们来家里玩你可以炫一炫:我家的果冻都是不需要买的哦~~(´･･`)用料糖30-50克水1100克凉粉1小包...
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肉皮冻的做法和图解 好吃的肉皮冻家常做法

  • 肉皮冻

  • 用料料酒10克猪皮200克姜10克肉皮冻的做法肉皮冻：肉皮200克，料酒10克，姜3片1.先将洗净的肉皮放入主锅过水，800克水，煮开后3分钟取出。稍凉后将肉皮上面残余的肥膘肉用刀片去。2.将干净的肉皮再放入主锅，加600克水，10克料酒，15分钟，100度，速度1煮开，这样肉皮也煮干净，皮也变軟了。3.将...
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清冻肉皮冻的做法和图解 好吃的清冻肉皮冻家常做法

  • 清冻肉皮冻

  • 一夫大师傅以前发过肉冻的做法。他说东北叫皮冻或者冻子，分清冻和浑冻。因为我姐姐经常去菜场，与肉户熟悉。时常能拿一些别人不要的肉皮回来。也就经常做这道只要胶原蛋白，没有脂肪的清冻。这道菜的秘诀就是刮，刮，刮！用料猪肉皮250g葱适量姜适量料酒适量八角适量盐适量清冻肉皮...
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猪肉皮冻的做法和图解 好吃的猪肉皮冻家常做法

  • 猪肉皮冻

  • 做了香肠，剩余的猪肉皮应该有很好的方法来处理用料猪皮300g葱3根八角4个火腿肠1根豌豆100g胡萝卜1根盐5克猪肉皮冻的做法猪肉皮煮熟，切丁，豆浆机加入水打豆浆或者米糊的模式猪肉皮汁放入锅内煮（加入香料和盐）小贴士满满的“胶原蛋白”肉皮冻做了香肠后的猪肉皮，煮熟切成小丁，放...
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肉皮冻糕的做法和图解 好吃的肉皮冻糕家常做法

  • 肉皮冻糕

  • 用料肉皮茴香桂皮生姜葱结料酒盐鸡精胡椒粉肉皮冻糕的做法将肉皮洗净,用水煮一下,刮掉肉皮上的油锅里放清水,肉皮,生姜,葱结,料酒,茴香,桂皮,大火煮开,小火捂酥捞出茴香桂皮,将肉放回汤里,放盐,鸡精,胡椒粉调味在继续煮一会,到在容器里,放冰箱冷藏后切片小贴士如喜欢味重...
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猪皮果冻的做法和图解 好吃的猪皮果冻家常做法

  • 猪皮果冻

  • 猪皮果冻，用料猪皮500胡萝卜100猪皮果冻的做法猪皮去油，切碎炖两个小时，倒到磨具里面，凉了就可以了做好的猪皮果冻...
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柳橙果皮冻的做法和图解 好吃的柳橙果皮冻家常做法

  • 柳橙果皮冻

  • 用料柳橙皮1个水500克­柳橙3个柳橙汁6大匙砂糖3大匙珍珠粉1.5大匙柳橙果皮冻的做法将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使...
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猪皮冻肉皮冻～豆儿酱的做法步骤及图解,美味正宗的猪皮冻肉皮冻～豆儿酱做法

  • 猪皮冻肉皮冻～豆儿酱

  • 用料猪皮葱末姜末蒜末花椒水酱油盐水泡发的黄豆泡发的去皮生花生仁咸菜猪皮冻肉皮冻～豆儿酱的做法咸菜切丁备用锅中放油，加入葱姜蒜末翻炒，倒入咸菜、黄豆和花生仁翻炒。加入盐，倒入适量水（我倒了一锅水）大火熬煮，至少熬半小时不超过一小时（具体根据头皮软硬程度和水量多少而定）。...
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蒸肉皮冻的做法和图解 好吃的蒸肉皮冻家常做法

  • 蒸肉皮冻

  • 用料猪皮200克葱4段八角4颗姜4片料酒10ml盐5克纯净水500克花椒一小搓蒸肉皮冻的做法首先将肉皮洗净，用冷水加花椒、八角、葱段、姜片、料酒浸泡30分钟。然后煮沸捞出放入清水盆中。肉皮浸泡在水中不易变紧绷，便于拔除肉皮上残留的毛茬。拔干净的猪皮清洗干净。取出清洗干净...
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肉皮冻的详细做法大全,简单又营养的肉皮冻做法

  • 肉皮冻

  • 猪皮不要丢，做成晶莹Q弹的肉皮冻，秒变高端凉菜用料猪肉皮1斤生姜一块大葱1根料酒适量盐适量小苏打清洗猪皮用蘸料仔细观看视频讲解肉皮冻的做法具体制作请看视频...
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芒果皮冻的做法和图解 好吃的芒果皮冻家常做法

  • 芒果皮冻

  • 摔伤了脸，医生说多吃点皮质的东西，天知道我最讨厌吃皮了，没办法，把最讨厌的东西改造成最喜欢的甜品用料猪皮500克芒果700克椰浆1瓶白糖若干芒果皮冻的做法猪皮用醋搓洗干净，煮3分钟，去掉多余脂肪，再用刀把表皮刮干净反复烫洗，直到水面没有一点油花用高压锅煲30分钟，分成两份，一份加...
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火龙果皮果冻/火龙果皮冰棒的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果皮果冻/火龙果皮冰棒做法

  • 火龙果皮果冻/火龙果皮冰棒

  • 简单易做健康纯天然。而且火龙果皮的味道很淡。步骤大概是将火龙果皮和糖。水一起放入料理机。然后倒入模具就可以了用料火龙果1个糖适量凉白开水适量火龙果皮果冻/火龙果皮冰棒的做法火龙果一个去皮之后按照平时吃火龙果一样去皮就可以了将火龙果皮切成小块和水。糖一起...
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橡皮糖果冻的做法和图解 好吃的橡皮糖果冻家常做法

  • 橡皮糖果冻

  • 之前用果冻粉做过橡皮糖，今天反过来想到用橡皮糖做果冻。用料橡皮糖300克水3汤勺棉花糖150克牛奶150克苏打饼干40克黄油15克橡皮糖果冻的做法苏打饼干压碎和溶化的黄油拌匀。铺在14mlX14ml模具中压紧放入冰箱。100克红色橡皮糖加两汤勺水。煮至溶化倒在饼干第上，放入冰箱使...
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简单易学的皮冻 肉皮冻美食做法

  • 皮冻 肉皮冻

  • 用料猪皮1000克盐15克料酒5勺八角2个葱1根桂皮1块姜10片皮冻肉皮冻的做法整块肉皮放入水中煮软。煮时放入料酒，有钱的也可以倒茅台。煮至猪皮卷起发软即可。煮软后捞出，用温水洗净。用刀取干净肉皮表面的油脂脂肪。用剃刀把猪皮刮干净，主要是把猪毛剃掉。猪皮处理干净后，将其...
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瘦肉皮冻的做法和图解 好吃的瘦肉皮冻家常做法

  • 瘦肉皮冻

  • 每次买肉，肉皮都攒着，所以啥样子的肉皮都有啊，可是没浪费，可是费工夫呦，其实做法贼简单，最难的就是拔肉皮上的毛，用了2个多小时的时间，我的脖子呀。。。。所以打算专门买肉皮做皮冻的亲，看好了呦，选择没有毛的肉皮呦，选好的肉皮，其他就都OK啦。刚看养生堂节目，于康教授说啦，猪瘦肉没毛...
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果冻皮蛋的做法和图解 好吃的果冻皮蛋家常做法

  • 果冻皮蛋

  • 这道菜其实就是三色蛋，但是把菜做好端上桌的时候，女儿说：“这是什么菜？像果冻一样的皮蛋，看起来好好吃的样子！”哈！那我们就暂且叫它果冻皮蛋吧！用料松花蛋1个变蛋1个鸡蛋2个火腿肠2根根果冻皮蛋的做法准备一个干净的碗（我觉得可以考虑长方形，成品做出来切片好看，我选的圆形碗，最后就...
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减脂豆皮鸡肉卷——by脆皮果冻啊20200514的做法步骤及图解,美味正宗的减脂豆皮鸡肉卷——by脆皮果冻啊20200514做法

  • 减脂豆皮鸡肉卷——by脆皮果冻啊20200514

  • 仅供个人学习，可以根据标题去b站搜索原up视频教程用料豆腐皮张胡萝卜根鸡胸肉块姜片木耳减脂豆皮鸡肉卷——by脆皮果冻啊20200514的做法一块鸡胸肉切片后剁成泥胡萝卜，姜丝，火腿切成丁，木耳焯水后叶切成丁配菜丁倒入肉泥内，按上图加入调料搅拌均匀豆腐皮过热水10秒肉馅均匀铺...
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果肉果冻的做法和图解 好吃的果肉果冻家常做法

  • 果肉果冻

  • 每个女孩子应该都爱的吧☺️用料橘子（罐头）80克樱桃（罐头）8个琼脂一条砂糖60克果肉果冻的做法琼脂用水搓柔清洗，泡水备用，橘子沥干糖汁，樱桃去把，切两半去核锅里装550ml水，把拧干水分的琼脂拔散加入，用小火煮加砂糖熬煮2~3分钟，倒入沾水的模具，放入水果，放冷藏凝固...
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肉皮清冻的做法和图解 好吃的肉皮清冻家常做法

  • 肉皮清冻

  • 每次买猪肉都会剩一块肉皮，前两天整理冰箱一看已经有一大包了，快到阳历新年了，就做一次肉皮清冻解解馋吧~所谓“清冻”，就是煮好肉皮后把肉皮捞出不用，只用汤凝结出来的皮冻捞出的肉皮还可以再次熬皮冻，且这样的皮冻更清澈，不腻口妈妈从来都是熬这样的清冻我也坚持学习妈妈的方...
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肉皮冻儿的做法和图解 好吃的肉皮冻儿家常做法

  • 肉皮冻儿

  • 近几年每逢进入腊月初，就开始准备做腊肠。这不，昨儿下午去超市买了五斤五花肉，让售货员把肉皮剔了下来（这样回家就省了一道工序）。这道家常菜是过年必备凉菜之一，做法简单且含有蛋白质，美容养颜，营养丰富😊用料猪皮230克纯净水适量八角4粒桂皮2块香叶3片料酒适量盐适量白砂糖适量...
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❁肉皮冻❁的做法和图解 好吃的❁肉皮冻❁家常做法

  • ❁肉皮冻❁

  • 肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品，是满族人的一大发明。制作时以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，...
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肉皮冻😁的做法和图解 好吃的肉皮冻😁家常做法

  • 肉皮冻😁

  • 上次吃妈妈做的皮冻应该是很久以前的事情了，很怀念那种味道。攒了3个多月的肉皮，装满了一小袋，这种天气正是做皮冻的好时节，开工啦用料猪皮约1斤克姜5片八角2个花椒适量桂皮适量葱适量水较多盐适量白糖5克生抽5勺肉皮冻😁的做法对冻肉皮进行解冻，挂掉油脂和猪毛，这个比较花费时...
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猪皮肉冻的做法和图解 好吃的猪皮肉冻家常做法

  • 猪皮肉冻

  • 用料清理好的猪皮350克水1050克猪皮与水的比例1:3盐5克葱段3段姜1片猪皮肉冻的做法猪皮洗净，放入凉水锅，加入葱段，姜片水开煮5分钟捞出用刀刮掉多余的油脂刮干净油脂的猪皮放入水中，加一点盐，多洗几次将洗净的猪皮切丝，称量重量按猪皮与水1:3的比例加入水，葱段，盐，姜片放入蒸锅中，...
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