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剁辣椒蒸鳊鱼的做法食谱

简单易学的剁辣椒蒸鳊鱼美食做法
  • 剁辣椒蒸鳊鱼

  • 用料鳊鱼500g,十块钱剁辣椒油盐鱼油剁辣椒蒸鳊鱼的做法把尾巴和边上的鳍切掉一点。两边切竖条两边均匀的撒盐,中间开口里也撒。一边撒了放碗里撒另一边均匀加加点油加剁椒,高压锅加水不超过隔架。调到密封。选排骨蒸15分钟。高压锅自己会跳。...
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剁椒蒸鳕鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸鳕鱼家常做法
  • 剁椒蒸鳕鱼

  • 用料鳕鱼2块小葱根姜片蒸鱼豉油勺盐克料酒勺芝麻油红尖椒把胡椒粉蒜剁椒蒸鳕鱼的做法鳕鱼自然解冻,洗净去掉腹部黑皮、用料酒盐和白胡椒粉腌制20分钟、红椒切碎加入盐腌十分钟,备好蒜片、葱丝,倒掉腌鳕鱼汁水,将腌制好的剁椒和蒜片葱丝一起扑在鳕鱼上、加适量蒸鱼豆豉油,放入...
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剁椒蒸鲷鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸鲷鱼家常做法
  • 剁椒蒸鲷鱼

  • 用料剁椒2勺蒜3、4瓣鲷鱼三小袋片料酒3勺生抽1勺葱花适量香菜1根剁椒蒸鲷鱼的做法先将鲷鱼切片,然后加适量的料酒腌制炒剁椒,先将豆瓣酱炒出红油,然后加入蒜蓉(喜欢蒜蓉味道的可以自行增加蒜瓣,我加的比较多)和红色辣椒圈(豆瓣酱我是自己做的,红色辣椒是那种很辣的香辣椒但不是小...
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剁椒蒸鲫鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸鲫鱼家常做法
  • 剁椒蒸鲫鱼

  • 爱辣,特别爱辣!用料鲫鱼2条剁椒4勺生姜1块蒜子4瓣盐适量小米椒2个料酒1勺剁椒蒸鲫鱼的做法鲫鱼2条清洗干净,打花刀,生姜切片,放在鲫鱼肚子和面上,将适量盐和料酒均匀抹在鱼身上腌制2个小时。剁椒4勺,生姜蒜子和小米辣2个剁碎,,锅里倒菜籽油烧热,生姜蒜子和剁椒倒入小火翻炒,闻到香味...
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剁辣椒蒸石头鱼Monkfish的做法步骤及图解,美味正宗的剁辣椒蒸石头鱼Monkfish做法
  • 剁辣椒蒸石头鱼Monkfish

  • Monkfish中文名称为安康鱼,也叫和尚鱼,中国超市里一般都叫石头鱼用料安康鱼1条(一磅左右)葱1根姜2片剁椒1勺蒸鱼豉油1勺生抽1勺白胡椒粉适量糖半勺干辣椒4-5个剁辣椒蒸石头鱼Monkfish的做法超市水箱里的石头鱼,样子很丑海鲜部的大叔一榔头下去,石头鱼的头顶就列出一条大缝隙,有...
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剁椒蒸带鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸带鱼家常做法
  • 剁椒蒸带鱼

  • 简单易做省时省力用料带鱼(中等大小)3条葱根姜片料酒勺盐克剁椒蒸带鱼的做法带鱼洗净,去除腹内黑膜,切块,放葱姜料酒、盐腌制一会儿。腌好的带鱼取出放入盘中,摆放整齐,舀适量剁椒,放葱花姜丝,放入蒸锅。蒸约10-12分钟就好了小贴士黑膜要去干净...
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剁椒蒸鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸鱼家常做法
  • 剁椒蒸鱼

  • 我的第一道菜用料剁椒勺姜片料酒勺盐克剁椒蒸鱼的做法完工...
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剁椒豉蒸鱼的做法和图解 好吃的剁椒豉蒸鱼家常做法
  • 剁椒豉蒸鱼

  • 用料剁椒1勺蒸鱼豉油3勺黄豆酱1勺龙利鱼或鲷鱼500克粉丝适量娃娃菜适量葱姜适量剁椒豉蒸鱼的做法把鱼化冻够放入盆中,加入料酒,一勺盐,黑胡椒粉洒匀,腌制10分钟腌制过程中可以把娃娃菜洗净切块后,将菜邦部分铺在盘底在铺上一层粉丝将刚才剩下的菜叶部分铺在粉丝上,再铺上适量葱...
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剁椒蒸咸鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸咸鱼家常做法
  • 剁椒蒸咸鱼

  • 以前喜欢把咸鱼炸着吃,最近爱上了剁椒,所以来道『剁椒蒸咸鱼』吧,美味低脂底油,适合想控制体重又是个吃货的我。用料咸鱼两条剁椒两汤匙鸡精半调匙大蒜两瓣一品鲜酱油一点点(也可不放)剁椒蒸咸鱼的做法咸鱼提前用水泡两小时,如果怕太咸,中间可换一次水,并延长浸泡时间。大蒜剁碎(女...
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剁椒蒸鲈鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸鲈鱼家常做法
  • 剁椒蒸鲈鱼

  • 用料鲈鱼(草鱼也是可以的)1条泡长辣椒6个小米椒2个老姜一片大蒜3瓣小葱两根老抽一点点料酒一点点生抽适量鸡精适量味精适量剁椒蒸鲈鱼的做法杀好的鱼拿回来两面切密集的刀花,抹上料酒腌起。剁泡椒,姜,蒜,切葱白。油烧烈,剁椒,姜蒜,葱白炒出香味,加老抽,生抽,鸡精,味精。鱼摆盘,把剁椒调...
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剁椒蒸鲍鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸鲍鱼家常做法
  • 剁椒蒸鲍鱼

  • 湖南人吃不辣的海鲜吃几顿也就腻了,加了辣椒的海鲜却怎么都吃不腻。用料蒜两个豉油三勺鲍鱼8-10只葱花少许剁椒蒸鲍鱼的做法两大个蒜剁碎,多放一点油小火炒香后连油用小碗乘出来,在小碗里放生抽调匀蒜蓉再放在每个鲍鱼上,再每个上面放一点点剁辣椒,不吃辣的不用放。水烧开才放...
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剁椒蒸全鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸全鱼家常做法
  • 剁椒蒸全鱼

  • 用料黄花鱼1条葱,姜,蒜适量生抽3汤勺料酒一瓶盖牛角椒1.5个剁椒蒸全鱼的做法葱,姜,蒜,辣椒适量,根据个人口味调整葱切丝,姜,蒜,辣椒都切末黄花鱼处理干净,鱼身来几刀,入味姜,蒜,辣椒末均匀铺满鱼身生抽三勺,料酒一瓶盖均匀淋在上面铺上葱花,开说上锅蒸15分钟。。。出锅了。。。开吃鱼汤...
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剁椒蒸白鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸白鱼家常做法
  • 剁椒蒸白鱼

  • 白鱼,素有“长江名鱼”之美誉,肉质细嫩,味道鲜美。蒸食最能保证原汁原味。用料白鱼2条剁椒1勺料酒1勺盐适量姜2片蒜2瓣大葱段适量剁椒蒸白鱼的做法白鱼去鳞去内脏,冲洗干净后沥干。少量盐均匀抹在鱼身两面,1勺剁椒均匀覆盖在鱼上身。姜丝,蒜末,葱段撒在鱼身上,加1勺料酒。入冰箱...
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剁椒蒸鲶鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸鲶鱼家常做法
  • 剁椒蒸鲶鱼

  • 用料鲶鱼一条剁椒适量葱姜蒜适量豆豉适量剁椒蒸鲶鱼的做法1一磅半大小的鲶鱼先用热水烫过,快速刮去粘液,切成一公分宽的块。用料酒腌制一会儿去腥。2葱段姜片垫底把鱼围成一圈摆盘。3油锅加热下蒜末、豆豉末、葱白碎、剁椒,翻炒(利民的不需要再加盐了红翻天的加一点盐)然后加...
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剁椒蒸鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸鱼做法
  • 剁椒蒸鱼

  • 用料剁椒勺料酒勺葱根姜片盐克油克生抽蒜瓣剁椒蒸鱼的做法1️⃣洗干净料酒涂抹全身腌制鱼肚里塞姜丝葱丝2️⃣伤口上撒盐抹均匀3️⃣剁椒葱姜蒜瓣生抽搅拌4️⃣搅拌均匀浇在鱼身上5️⃣大火蒸10分钟(我可能蒸了不止十分钟)6️⃣出锅淋热油一条傻🐟儿出锅啦~很好吃我们一家吃光盘啦😋😋😋...
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剁椒鳊鱼的做法和图解 好吃的剁椒鳊鱼家常做法
  • 剁椒鳊鱼

  • 完整视频1处理鱼2煸炒辣椒酱用料鳊鱼1条老干妈、辣椒酱葱、生姜、大蒜盐、糖、料酒剁椒鳊鱼的做法切鱼,加入盐、生姜、葱、料酒,腌下去腥摆盘油锅炒下姜蒜末、剁椒、老干妈,少许盐、白糖、鸡精翻炒片刻。浇入鱼盘里煮一锅开水,把鱼放入蒸4-5分钟,太久肉太老不好吃!出锅,撒小葱、...
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剁辣椒蒸肉的做法和图解 好吃的剁辣椒蒸肉家常做法
  • 剁辣椒蒸肉

  • 我从小就是食肉动物~给我一碗肉就能干掉一满碗饭~剁辣椒蒸肉是长沙人民的家常菜~真的很下饭真的很下饭~用料五花肉适量盐适量鸡精适量豆豉适量剁辣椒适量剁辣椒蒸肉的做法我喜欢夹精夹肥的五花肉~当然也可以用猪腿肉代替哈~肉肉切块~加适量盐、鸡精、豆豉和剁辣椒,盐量一定要根据...
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剁椒鳊鱼(鲜辣咸)的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鳊鱼(鲜辣咸)做法
  • 剁椒鳊鱼(鲜辣咸)

  • 周末,垂钓,得到几尾鳊鱼。此塘口水质佳,鱼质非常好。以前都是清蒸或者红烧,今天挑战一下新口味。用料鳊鱼1条红剁椒2勺黄灯笼椒1勺小葱2根生姜1小块料酒1勺盐适量蒸鱼岐油或生抽适量剁椒鳊鱼(鲜辣咸)的做法取一尾600g左右野生鳊鱼(通体银白,肚内黑膜清洗干净),本次尝试,切片摆盘,又没...
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泡椒蒸鳊鱼的做法和图解 好吃的泡椒蒸鳊鱼家常做法
  • 泡椒蒸鳊鱼

  • 用料鳊鱼2条泡椒半包姜5片料酒5勺泡椒蒸鳊鱼的做法准备生姜,大蒜子,泡椒,生抽,蒸鱼油,耗油,菜油混在一起浇在鱼身上放入蒸锅,上汽后蒸30分钟...
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剁椒蒸“黄阿古” ——蒸鱼  湖南剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒸“黄阿古” ——蒸鱼  湖南剁椒鱼做法
  • 剁椒蒸“黄阿古” ——蒸鱼 湖南剁椒鱼

  • 湖南叫“黄鸭叫”“黄啊古”,不知道别的地方叫这个鱼为啥名字!用料剁椒3勺姜5片生抽1勺大葱0.5根黄鸭叫5只盐1克剁椒蒸“黄阿古”——蒸鱼湖南剁椒鱼的做法黄阿古买的时候就破好了,回来洗赶紧血和腮帮码在盘中,淋上生抽和少量水,表面放一些剁辣椒和豆豉,大火水烧开,上锅开蒸10分...
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🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟的做法步骤及图解,美味正宗的🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟做法
  • 🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟

  • 记录生活🐟🐟🐟🐟🐟🌸唯有爱👄与美食不可辜负🌹😁微信号caiyanting-888888用料鱼头2个蒸鱼豉油适量糖适量盐适量蚝油1勺蒜适量姜适量葱适量辣椒适量泡椒适量小米辣适量料酒2勺胡椒粉适量🐟剁椒鱼头🐟剁椒蒸鱼头🐟香辣鱼头🐟家庭版🐟的做法买的黑鱼或者其他鱼也可以,上面调...
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辣椒焖鳊鱼的做法和图解 好吃的辣椒焖鳊鱼家常做法
  • 辣椒焖鳊鱼

  • 话说后面忘记拍照了,将就看吧用料鳊鱼姜适量花椒8粒香菜适量辣椒适量油适量盐适量醋适量辣椒焖鳊鱼的做法把鱼宰好,斜刀划开。香菜洗干净,撕开。辣椒切好生姜切细丝。葱段备用。干锅里放几颗花椒,煸炒下再放适量的植物油。注意要小火。花椒的颜色变的有点黑的时候把花椒弄出...
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剁椒蒸目鱼的做法和图解 好吃的剁椒蒸目鱼家常做法
  • 剁椒蒸目鱼

  • 友人生日,在一个饭店吃到的做法,刚好材料都有,就回家尝试了一下,就是这个味!用料目鱼2只青剁椒若干金针菇一把姜片,葱花,红辣椒若干生抽,蒸鱼豉油若干料酒若干剁椒蒸目鱼的做法目鱼洗净去内脏去黑色那层膜(最好不要剖开,蒸起来圆圈状的卖相比较好,这次我爸直接剖好了)如图这样切,保持...
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剁辣椒蒸鸡的做法和图解 好吃的剁辣椒蒸鸡家常做法
  • 剁辣椒蒸鸡

  • 用料土鸡200克剁辣椒3调羹蒜子3-5瓣猪油30克剁辣椒蒸鸡的做法鸡肉去掉骨头切丁将鸡肉放入碟中,加适量料酒、食盐、味精等拌匀将剁辣椒(超市买的成品)摊开放在鸡肉上将大蒜切碎撒在上面,腌制片刻,再将猪油烧热淋在上面放入高压锅内蒸15--20分钟出锅...
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剁椒蒸带鱼的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸带鱼做法
  • 剁椒蒸带鱼

  • 今儿给大家介绍一道适合秋冬尝鲜的美食:剁椒蒸带鱼,海鲜配地鲜,下饭必备它。到了金九银十的好日子,舟山地区的带鱼又可以抓紧吃起来了,当地居民吃新鲜的带鱼有一手,清蒸!没想到吧!有人会说这不是太腥气了?只能说了萝卜青菜各有所爱,哈哈,不过为了让大家更好接受,我用了湖南的剁椒和...
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