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简易版京味儿爆肚的做法食谱

简易版「京味儿爆肚」好吃的烹饪方法 简易版「京味儿爆肚」的地道做法和步骤

  • 简易版【京味儿爆肚】

  • 用料牛肚适量蒜醋麻酱简易版【京味儿爆肚】的做法肚煮熟或蒸熟切丝先切也可以调酱汁醋放一勺就行不够加水吧往上一浇齐活儿...
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简单易学的家常版爆肚儿美食做法

  • 家常版爆肚儿

  • 用料芝麻酱花生酱韭花酱腐乳及腐乳汁花椒油蚝油香醋白糖甜面酱少许香油料酒花椒香菜姜葱牛百叶奶白菜或大白菜叶家常版爆肚儿的做法料酒以上材料混合一起调酱料。🐮百叶切丝，奶白菜切成块（大白菜叶用手撕成稍大点的块）。烧锅开水，水开下白菜加入盐、料酒煮熟（不要熟烂，断生就好...
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京味儿懒龙的做法和图解 好吃的京味儿懒龙家常做法

  • 京味儿懒龙

  • 懒龙，北京小吃的一种，也多用于主食。所谓“懒龙”，是用发面蒸的一条长形卷体，做法是把发面擀薄制成长片，放上和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉中，蒸熟后切开，家人分着吃。用料面粉干酵母猪肉馅葱花食用油酱油盐京味儿懒龙的做法将面粉和干酵母用温水化开。把化好的酵母水倒进面...
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京味儿糊饼的做法和图解 好吃的京味儿糊饼家常做法

  • 京味儿糊饼

  • 用料韭菜250克鸡蛋2个虾皮少许玉米面300克豆面或白面100克盐少许油少许京味儿糊饼的做法韭菜洗净，控水。鸡蛋摊成鸡蛋碎，然后虾皮煸炒一下，晾凉备用。将控好水的韭菜切碎，倒入少许花生油，锁住韭菜的水分。三份玉米面，一份豆面（或白面）的比例，温热水和面。和好的面平底锅中摊平和好...
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老北京炒肝（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京炒肝（简易版）做法

  • 老北京炒肝（简易版）

  • 买了一盒牛肝，用了两种做法，这是老北京炒肝的简易版…赶时间很多步骤没拍照片……用料肥肠若干肝一块调料若干淀粉若干蒜3瓣老北京炒肝（简易版）的做法请国外同学来家里吃饭，没买到猪肝，所以买了一盒牛肝，不一样的味道，不过做饭大同小异。先把肥肠处理干净，切段，然后放入锅里煮，加料...
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凉拌牛肚（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌牛肚（简易版）做法

  • 凉拌牛肚（简易版）

  • 用料牛肚一大片辣椒酱（或干辣椒）两大勺香菜少许小葱少许芝麻少许香油少许香醋少许孜然粉少许盐少许凉拌牛肚（简易版）的做法将牛肚切丝，烧好开水放锅里过水，略微卷起来可以盛出来，滤水放碗里晾凉。热锅放油（可以放多点，取决于牛肚的多少），等油特别热了将自己家做的辣椒酱放两大勺（没有...
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京味儿十足：老北京家常素烧茄子（简单易做零失败，⬇️另附⬇️肉烧版做法🧚‍♀️）的做法步骤及图解,美味正宗的京味儿十足：老北京家常素烧茄子（简单易做零失败，⬇️另附⬇️肉烧版做法🧚‍♀️）做法
京酱肉丝（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的京酱肉丝（简易版）做法

  • 京酱肉丝（简易版）

  • 本人非常喜欢吃的菜，虽然简单，但是肉很容易就炒老了，注意火候呦用料猪里脊淀粉料酒甜面酱生抽糖葱姜京酱肉丝（简易版）的做法葱白切丝备用葱姜切碎备用猪里脊切丝，少许淀粉，料酒抓匀腌制二十分钟两勺甜面酱，一大勺糖，两勺生抽，拌匀锅内少许油，放入腌好的肉丝翻炒变色把肉放锅边，放葱姜...
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北京水爆肚的做法和图解 好吃的北京水爆肚家常做法

  • 北京水爆肚

  • 用料牛肚250大宇涮羊肉料一袋辣椒油根据个人喜好而定香菜根据个人喜好麻酱糖北京水爆肚的做法切丝啦香菜切碎用水炒一下加上料可以多放麻酱，少放大宇涮锅料按照个人口味来吧，也可以加些糖拌匀，就可以吃啦...
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京味儿炒饼的做法和图解 好吃的京味儿炒饼家常做法

  • 京味儿炒饼

  • 用料京饼整张卷心菜半斤瘦肉2两小包装榨菜丝1袋干辣椒5粒花椒一小把蒜半头姜生抽盐鸡精黄酒香油适量京味儿炒饼的做法肉、姜切丝，加生抽1勺、黄酒1勺拌匀，腌10分钟入味饼、卷心菜切细条，蒜切碎末锅内入油，油量多一些，如图。放入干辣椒、花椒，用小火慢慢榨出香味，关火，留油，捞出材...
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「香菜酱爆羊肚百叶 – 老北京的滋味儿」的做法步骤及图解,美味正宗的「香菜酱爆羊肚百叶 – 老北京的滋味儿」做法

  • 【香菜酱爆羊肚百叶 – 老北京的滋味儿】

  • 【香菜酱爆羊肚百叶–老北京的滋味儿】脆嫩又有弹性的羊肚百叶，经过香菜、芝麻酱的融合，再用孜然独有的香气点睛提味儿。这浓浓的香味就飘散开了，让人一口接一口，好吃到欲罢不能。搭配焦脆的烧饼和小米粥，家里的小伙子吃的饱溜圆，满足地上学去啦~用料清真熟羊肚熟羊百叶葱姜蒜...
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低配京味肉饼和爆肚的做法步骤及图解,美味正宗的低配京味肉饼和爆肚做法

  • 低配京味肉饼和爆肚

  • 超级想吃那种加大葱的咸口肉饼用料面粉300克肉馅看心情放大葱半根盐巴一点蚝油适量低配京味肉饼和爆肚的做法发面醒半小时面饼切四块按照顺序叠起来还做了两个单层的出锅了成品图还有一个麻酱拌毛肚...
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简单易学的简易版水爆肚美食做法

  • 简易版水爆肚

  • 用料毛肚250g香菜3根韭菜花5克麻酱3勺简易版水爆肚的做法酱加盐加韭菜花，用水谢开。毛肚在开水中滚七秒。香菜切好放入盘中，办好就行。小贴士麻酱少添水，稠一点好。...
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简单易学的老北京爆肚儿美食做法

  • 老北京爆肚儿

  • 用料羊肚儿香菜葱花麻酱韭菜花酱豆腐盐适量老北京爆肚儿的做法把羊肚儿洗净并切成约0.5厘米宽条。把香菜和大葱洗净并切成碎备用。和调料，将麻酱、韭菜花儿、酱豆腐、盐和在一起。放在盘中备用。锅中水沸腾后稍微涮一下捞出即可。这是食信儿，我的最爱♡最后，放碗里就可以开...
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「北京美食」简易版北京炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的「北京美食」简易版北京炸酱面做法

  • 【北京美食】简易版北京炸酱面

  • 北京炸酱面真的好好吃，怪不得《向往的生活》里彭彭吃炸酱面能吃一大碗！这面是我老公做的，欢迎品鉴～用料自制面条1碗青瓜半根胡萝卜1根五花肉1块葱姜蒜适量黄豆酱适量清水适量油适量【北京美食】简易版北京炸酱面的做法☑️炸酱材料：猪肉、黄豆酱、姜、葱、蒜☑️配菜：黄瓜丝、胡萝...
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简易版超有味蒜蓉丝儿的做法步骤及图解,美味正宗的简易版超有味蒜蓉丝儿做法

  • 简易版超有味蒜蓉丝儿

  • 可以根据自己的口味添加佐料用料盐蒜苗生抽鸡精花生油简易版超有味蒜蓉丝儿的做法蒜苗只取头上的不要叶子，给它切成丝加适量的盐给它抓匀，腌五分钟，然后把水倒掉碗里加生抽、鸡精、辣椒粉，泼上滚烫的热油喜欢味道辣一点的可以加豆瓣酱或者是辣椒膏什么的。超级有味小贴士一小...
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老北京爆肚的做法和图解 好吃的老北京爆肚家常做法

  • 老北京爆肚

  • 最近特别爱吃香菜突然就很想吃爆肚了……好吧我承认这没啥必然的联系但就是这样用料芝麻酱2勺香油半勺生抽3勺耗油一勺盐少许花椒一小撮香菜1、2根毛肚、牛百叶一盘老北京爆肚的做法锅内加水、花椒粒烧开，然后放入牛百叶、毛肚，大概就是吃火锅时候那样刷，7秒？差不多吧太久老...
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北京爆肚的做法和图解 好吃的北京爆肚家常做法

  • 北京爆肚

  • 用料毛肚一斤香菜1根葱半根香叶1片大料1个花椒十几颗料酒2大勺呷哺火锅蘸料1袋麻酱若干勺北京爆肚的做法毛肚洗净切细丝，也可以加一些百叶，毛肚Q百叶脆，口感略微不同。煮毛肚的水加入料酒大火煮开，转小火煮三五分钟，不用放盐。开大火，毛肚放笊篱上下开水，三上三下即可。不要直接...
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简易无膻味儿版烤箱羊排的做法步骤及图解,美味正宗的简易无膻味儿版烤箱羊排做法

  • 简易无膻味儿版烤箱羊排

  • 用料盐6克酱油3勺羊排700克紫洋葱0.5个蚝油2勺孜然4勺锡纸3张白芝麻8克料酒3勺简易无膻味儿版烤箱羊排的做法羊排洗净，洋葱切块，加入蚝油、酱油、料酒、孜然搅拌均匀，腌制30分钟。（如果不着急吃，一个小时也可以。不可以太久哦～就吃不到羊肉的鲜味儿了）食物还是要吃本真的味道～这...
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老北京肉龙（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京肉龙（简易版）做法

  • 老北京肉龙（简易版）

  • 肉龙是我小学开始到高中早餐里最常见的主食，充满了我的回忆。但上了大学后食堂里就没再见过肉龙，现在外面加工的肉龙面蓬松馅少，不再是我印象中的肉龙了，所以我要将这份美好传递下去。用料猪肉一斤面粉一斤香油两汤匙酱油两至三汤匙料酒两汤匙胡椒粉一汤匙盐适量小香葱三根老...
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超好吃的老北京爆肚的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃的老北京爆肚做法

  • 超好吃的老北京爆肚

  • 每次从小吃摊买一份爆肚，都吃不爽，这次决定自己做，这是我第一次尝试做爆肚，没想到的是做出来太好吃啦～和大家分享一下！配菜可以自己随意搭配的哈～喜欢什么放什么，我加的配菜仅供参考呦～用料牛肚250克配菜生菜适量豆芽适量鸭血半盒海带丝适量腐竹适量金针菇适量火锅丸子适量莲藕适...
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皮肚三鲜面—希望有点像南京街头的大碗皮肚面那个味儿的做法步骤及图解,美味正宗的皮肚三鲜面—希望有点像南京街头的大碗皮肚面那个味儿做法

  • 皮肚三鲜面—希望有点像南京街头的大碗皮肚面那个味儿

  • 2021.6.6修改一下标题吧或许是南京的大碗皮肚面太深得人心见仁见智者颇多我就按照自己觉得像、觉得好吃并且适合在家制作的方式出这个菜谱也期望见客海涵对于业余爱好者的免费菜谱希望能够包容些吧二十多年前开始就爱上风靡南京的某记大碗皮肚面一阵子不吃就会去想然后颠...
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爆肚儿的做法和图解 好吃的爆肚儿家常做法

  • 爆肚儿

  • 用料肚儿调料爆肚儿的做法羊肚儿我买的熟的买回来清洗撕黏膜肥油切成丝开水再焯煮一遍（洁癖）肚老点也不介意从来不几上几下那种快速煮我怕有寄生虫切葱花香菜配上芝麻酱（芝麻酱水泄开韭菜花将豆腐）完美在家吃便宜实惠...
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简单易学的爆肚儿（家常版）美食做法

  • 爆肚儿（家常版）

  • 我倍儿爱吃爆肚儿可惜我不是个北京人在我的脑袋里个人偏见不在北京饭馆里的爆肚儿都不好吃一京城以外地界的肚儿不行二料这个讲究自己调麻酱太难了某天在超市遇见了黑毛肚看着十分不错实在是嘴馋买回来尝试着做做个人认为不吹惊为天人也是牛掰到家凡是尝过的无人不满意总...
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老北京爆肚（超级简单）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京爆肚（超级简单）做法

  • 老北京爆肚（超级简单）

  • 家人喜欢吃爆肚，外面的不便宜而且量少，自己买来做了。用料小葱1根盐6克香油1勺肚自己看着来龙口粉丝1把老北京爆肚（超级简单）的做法肚一定要洗干净粉丝一把就够了麻汁麻汁我喜欢现磨了，吃了不腻，边加水边搅拌，加凉水。调成自己喜欢的黏稠度，别太稠。先把粉丝焯水，熟了后在凉水里过...
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