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糍不的做法食谱

糯米糍不黏手 窍门的做法步骤及图解,美味正宗的糯米糍不黏手 窍门做法

  • 糯米糍不黏手 窍门

  • 方子来源↑用料糯米粉一小勺糯米糍不黏手窍门的做法准备一小勺糯米粉，放入炒锅（或平底锅），小火炒制片刻。盛出备用。糯米糍剂子揉圆。手上沾点熟糯米粉。用沾了糯米粉的手把剂子压扁。像包子皮一样，边缘薄，中间厚。将剂子扣起来，B面朝上（没有粘粉的那一面，黏黏的）。包。此时下面（也...
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蒸糍粑块(不含糍粑块做法）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸糍粑块(不含糍粑块做法）做法

  • 蒸糍粑块(不含糍粑块做法）

  • 用料糍粑块适量油适量蒸糍粑块(不含糍粑块做法）的做法在煎锅中放入适量的油将糍粑块放入锅中，煎至两面金黄就完成了小贴士油尽量多一点，比平时炒菜的油要多...
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不变形，不塌陷的艾糍的做法步骤及图解,美味正宗的不变形，不塌陷的艾糍做法

  • 不变形，不塌陷的艾糍

  • 艾糍是我的favorite😋用料糯米粉1000克小麦淀粉250克馅料：花生芝麻红糖馅炒好的萝卜干馅适量不变形，不塌陷的艾糍的做法1.把艾草洗干净，放入开水煮烂，加一点点的食用碱，保持颜色脆绿。洗干净，挤干水份，去掉艾草的苦味。放进破壁机打融后加入糯米粉中，揉成面团。用开水烫熟小麦淀...
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红糖糍粑，好吃不腻的做法步骤及图解,美味正宗的红糖糍粑，好吃不腻做法

  • 红糖糍粑，好吃不腻

  • 只要有糯米粉和水就行，好吃不腻用料糯米粉100克温水（体温）60-70克（根据吸水性）❤️蘸料❤️红糖和水适量红糖糍粑，好吃不腻的做法100g糯米粉加60g—70g温水，逐步加入，根据糯米粉吸水性，可以增减水。开始用手揉，能成行就行，稍微干一点，不然煎的时候会塌方哈哈哈搓成这样平底锅刷油，小火慢煎...
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青团艾糍（Q弹不软榻）的做法步骤及图解,美味正宗的青团艾糍（Q弹不软榻）做法

  • 青团艾糍（Q弹不软榻）

  • 其实，我挺喜欢吃艾糍的，艾草的味道也喜欢。清明时节，食吃青团的时候?看着大家都在做，我也来一个。然后，最近，迷上了木薯粉，这个团子加入了木薯粉跟澄面，成品不再软踏踏，冷了也一样好吃!次方仅仅是记录，留着自己以后用。用料水100克（这个实际有增减）细砂糖50克糯米粉100克木薯粉100克...
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水糍，糍耙的做法和图解 好吃的水糍，糍耙家常做法

  • 水糍，糍耙

  • 老家的特色，每年快过年时做了就放水里泡着，等过年了就一家两对拿去拜年，用料沙葛一个荷兰豆京包菜芹菜蒜苗猪肉虾干或者鲜虾鱿鱼干鱼肉沫水糍，糍耙的做法所有材料备齐，猪肉去爆出油放虾干鱿鱼干爆，然后菜一样一样的放进去炒混在一起，就可以了，料就好了，记得放胡椒粉盐鸡粉锅放油把...
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隔夜不会硬的糯米糍/糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的隔夜不会硬的糯米糍/糍粑做法

  • 隔夜不会硬的糯米糍/糍粑

  • 名字很多，裹上椰蓉就是糯米糍，不裹就是糍粑用料三象牌糯米粉120克玉米淀粉30克牛奶200克糖30玉米油15椰蓉50g左右馅料部分去壳的花生米两把芝麻两把白砂糖适量隔夜不会硬的糯米糍/糍粑的做法一定要先准备馅料，因为糯米皮要趁热包，冷了延展性没那么好锅内不加水不加油，直接倒入...
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糍饭，糍粑的做法和图解 好吃的糍饭，糍粑家常做法

  • 糍饭，糍粑

  • 超级怀念外婆的的糍粑，于是乎就自己动手啦，超级简单哦用料糯米若干克水若干克盐若干糍饭，糍粑的做法1.糯米加盐煮饭，煮的时候水比平时煮饭的水少一点点就行2.煮熟后用铲子，当然用手也行，稍微捏一下（类似于和面那样）ps:沾手的话可以手上弄点水就行搓成饼，油锅小火炸至两面金黄即可（...
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（含Q弹不粘牙糯米糍皮做法）爆浆珠珠糯米糍的做法步骤及图解,美味正宗的（含Q弹不粘牙糯米糍皮做法）爆浆珠珠糯米糍做法

  • （含Q弹不粘牙糯米糍皮做法）爆浆珠珠糯米糍

  • 听过很多人都说做糯米糍好难，做完后皮要不太硬，要不太粘牙，一点都不好吃。为了测试面皮的最佳口感，我们用了2款不同品牌的糯米粉、分别使用植物油（玉米油、葵花籽油、色拉油都可以）和动物黄油制作，看看不同品牌的糯米粉、不同的油对于糯米糍面团的口感有什么影响。大家想知道区...
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吃不够的花生糯米糍的做法步骤及图解,美味正宗的吃不够的花生糯米糍做法

  • 吃不够的花生糯米糍

  • 我外公最喜欢吃糯米滋，他没牙了都还要吃！不过确实好吃，我们也很喜欢。小时候家里条件有限，偶尔才做一次糯米滋，总觉得不够吃。到了爸妈这一代，也很少做了。虽然街上有卖，但还是家里新鲜出炉的最诱人！所以，喜欢动手的我亲自下厨了，想吃多少就多少啊，赞！用料糯米粉适量椰蓉适量花生适量...
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荸荠鸡蛋麻糍！内附麻糍不再硬心的小秘诀呦~的做法步骤及图解,美味正宗的荸荠鸡蛋麻糍！内附麻糍不再硬心的小秘诀呦~做法

  • 荸荠鸡蛋麻糍！内附麻糍不再硬心的小秘诀呦~

  • 用料鸡蛋3个葱3根马蹄3个耗油，黑胡椒粉，盐，糖，味精适量猪油（普通油也可以）适量荸荠鸡蛋麻糍！内附麻糍不再硬心的小秘诀呦~的做法蛋液的味道可以自己根据口味调整搅拌均匀麻糍用水淋一淋让它有点水汽，放微波炉里波一下，这么多我波了3分半，麻糍多少时间也不一样，让大部分软软的即可如...
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不粘手的芒果糯米糍的做法步骤及图解,美味正宗的不粘手的芒果糯米糍做法

  • 不粘手的芒果糯米糍

  • 因为妈妈想要吃芒果，买来想要换个方法做点好吃的，想到了简单的糯米糍，但是看到好多朋友反映糯米糍特别粘不好做，今天无意间发现了小窍门，特送上用料糯米粉100g奶粉20g糖18g淡奶油60g水或者芒果汁或者椰浆70g芒果丁小芒果3个左右椰蓉适量不粘手的芒果糯米糍的做法除了芒果丁以...
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不油炸的红糖糍粑｜糯米糍粑｜糯米版｜消耗粽子的做法步骤及图解,美味正宗的不油炸的红糖糍粑｜糯米糍粑｜糯米版｜消耗粽子做法

  • 不油炸的红糖糍粑｜糯米糍粑｜糯米版｜消耗粽子

  • 搜了一下糍粑的方子，几乎都是用糯米粉做的，可是用糯米做的糍粑口感要比糯米粉做的糍粑更好一点，吃起来更有嚼劲，有一种“颗粒”感听到直接用糯米做，可能会觉得是不是很麻烦，然鹅，并没有！很简单，如果你有厨师机or面包机，那全程几乎不需要用手操作。如果没有辅助工具emmm，那就需要一点...
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艾糍粑（不黏牙）好吃的烹饪方法 艾糍粑（不黏牙）的地道做法和步骤

  • 艾糍粑（不黏牙）

  • 每年到了这个节日都有这道美食，清香的艾草香味加上甜甜的花生白糖的味道是小时候的味道。用料糯米粉500克糖110克水400克馅料紫薯300克花生300克白糖300克椰蓉50克玉米油50克澄面80克艾糍粑（不黏牙）的做法第一部：把洗干净的艾叶放料理机里面放400克水，打成艾叶汁备用第二部：把...
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放几天都不硬糯米糍的做法步骤及图解,美味正宗的放几天都不硬糯米糍做法

  • 放几天都不硬糯米糍

  • 做两个口味，黑芝麻糯米糍，可以补钙要担心不好消化可以选择水果糯米糍吃不完放入冰箱保鲜几天都不硬5岁小家伙可以一次吃2个用料糯米粉130克玉米淀粉30克糖45克油(黄油或者炒菜植物油)15克水+50g蒸熟南瓜泥180毫升水+40g黑芝麻粉180毫升馅料椰蓉适量克火龙果(芒果，草莓)适量...
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姨妈日暖身甜点：肉桂山药糍粑、不是一般的糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的姨妈日暖身甜点：肉桂山药糍粑、不是一般的糍粑做法

  • 姨妈日暖身甜点：肉桂山药糍粑、不是一般的糍粑

  • 用料山药1根糯米粉200克左右红糖1杯水1/2杯肉桂粉1勺丁香2粒盐1丢丢黄油10克➕姨妈日暖身甜点：肉桂山药糍粑、不是一般的糍粑的做法山药去皮煮熟，晾凉到手温，加入糯米粉揉成均匀细致的面团，因为山药大小不同，所以自行调整份量即可，山药水分不足面团会过干，可以少加点水调一下，和...
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家常红糖糍粑（不硬不油腻）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红糖糍粑（不硬不油腻）做法

  • 家常红糖糍粑（不硬不油腻）

  • 家常红糖糍粑，外皮没馆子做的那么硬。自己做的薄脆软糯，家里老人孩子牙不好都可以吃。用料糯米粉250克红糖两块白糖少许黄豆粉适量家常红糖糍粑（不硬不油腻）的做法准备好糯米粉、自制黄豆粉、老红糖白糖冲成糖水，倒入糯米粉中，揉成面团放在案板，切成长条平底锅烧热改小火，加入糯...
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不用搅拌机·艾糍·的做法步骤及图解,美味正宗的不用搅拌机·艾糍·做法

  • 不用搅拌机·艾糍·

  • 春天来了市场上到处都有买艾叶艾叶有祛湿安胎温经止血平喘镇咳祛痰的功效前几天我试做了一下家人都爱吃我用艾叶的梗煲水泡脚我手上的湿疹居然消了很多今天家人说想吃我就记录一下我的食谱😁用料艾叶面皮：艾叶半斤糯米粉1斤（500克）粘米粉100克苏打粉半勺糖50克花生油20克馅...
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不会软趴趴的大糠糍的做法步骤及图解,美味正宗的不会软趴趴的大糠糍做法

  • 不会软趴趴的大糠糍

  • 它应该有个通俗的名字——糯米糍但在我家乡这边叫大糠糍好多人都会做，但做出来的皮都不同但我最喜欢是有点弹有点韧的皮吃了二十多年，这是第一次做成品很满意于是记录一下，方便下次做。因为第一次不知道成功不过程没拍到图片……用料糯米粉（三象牌）200克玉米淀粉（理想牌）30克粘...
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不沾牙的艾糍（团子）的做法步骤及图解,美味正宗的不沾牙的艾糍（团子）做法

  • 不沾牙的艾糍（团子）

  • 我母上大人今天从菜市场买了艾草回来，突然就吩咐小的给她做艾糍，小的唯有遵命，然后开始找各种教程，然后从各个方子综合做出来，诶？居然还不错。口感不粘不沾牙，软软的。(◕ˇ∀ˇ◕)成品大概二十几三十只。用料艾草500克盐（洗艾草用的）随意两勺小苏打（洗艾草用的）随意两勺粉团糯米粉5...
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不粘手不粘牙～豆沙艾糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的不粘手不粘牙～豆沙艾糍粑做法

  • 不粘手不粘牙～豆沙艾糍粑

  • 不粘手，不甜腻的做法，不用一点油用料豆沙100克水150克玉米粉少量糯米粉500克艾叶少量不粘手不粘牙～豆沙艾糍粑的做法春天的艾叶，当初过开水晾干后打包放入了急冻，刚好广州这两天变冷了，开始想吃糍粑这种暖糯糯的东西。首先把小份艾叶解冻后➕水放入破壁机，水多少取决于你的艾叶...
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不只是红糖糍粑，还可以炒糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的不只是红糖糍粑，还可以炒糍粑做法

  • 不只是红糖糍粑，还可以炒糍粑

  • 鸡蛋真的是性格最好的食材了，跟什么都能搭用料糍粑鸡蛋白糖克油不只是红糖糍粑，还可以炒糍粑的做法糍粑切块鸡蛋液打散糍粑放进鸡蛋液中拌匀*锅中倒油，比平时炒菜的多一些，*油要烧的热一些，火稍大一点，*倒入蛋液及糍粑块，可以把火稍稍稍微拧小一丢丢，*等蛋液有些成型了，火可以再小...
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新手广式艾糍（不用加碱水的清明艾团，艾糍粑，艾瑪）的做法步骤及图解,美味正宗的新手广式艾糍（不用加碱水的清明艾团，艾糍粑，艾瑪）做法

  • 新手广式艾糍（不用加碱水的清明艾团，艾糍粑，艾瑪）

  • 每至清明端午之际，人们总是将艾草置于家中以“避邪“，干枯后用于煮水熏蒸小儿止痒去痱子，产妇多用艾草煮水洗澡或熏蒸，发汗排恶露，而艾草的药用和美食价值也是很高的，用于制作糕点等食物也是为了养生长寿。用料艾皮：22个艾糍的量糯米粉250克玉米粉或木薯粉或粘米粉50克（为了增加...
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红糖糍粑2块钱在家做～不含糍粑制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的红糖糍粑2块钱在家做～不含糍粑制作方法做法

  • 红糖糍粑2块钱在家做～不含糍粑制作方法

  • 我特别喜欢糍粑蘸红糖黄豆粉，外面随便几片就是10块+，其实这个特别简单，自己磨黄豆粉还更香用料糍粑3块黄豆一把红糖适量多力菜籽油2勺红糖糍粑2块钱在家做～不含糍粑制作方法的做法所有材料小火炒黄黄豆裂开，出香味，表皮表黄炸好晾凉料理机磨成粉少许清水，能化开红糖即可，加入红糖...
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番薯糯米糍（不变硬，不粘牙！）的做法步骤及图解,美味正宗的番薯糯米糍（不变硬，不粘牙！）做法

  • 番薯糯米糍（不变硬，不粘牙！）

  • 由于手机内存不足无法上存图片，但是味道真的很好，而且皮是不会变硬的喔！！！值得一试！！用料糯米粉90g玉米淀粉10g椰浆145g牛奶45g白糖50g黄油15g鸡蛋1个番薯1个椰蓉适量一次性塑料手套一双番薯糯米糍（不变硬，不粘牙！）的做法椰浆，牛奶，蛋黄，白糖，融化后的液态黄油（没黄油可以用食用油）等材料...
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