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呛酸汤的做法食谱

呛酸汤的做法和图解 好吃的呛酸汤家常做法

  • 呛酸汤

  • 胃口不好不知道喝什么汤？酒足饭饱缺点汤？那可以来点酸汤哦或者下点面条做酸汤面也未尝不可啊用料红葱适量蒜适量清水适量花椒粉适量大香粉适量盐适量鸡精适量香醋适量呛酸汤的做法葱、蒜切小丁起锅烧油下入葱蒜丁爆香倒入适量清水待水开下入花椒粉、大香粉、香醋、盐、鸡精...
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酸辣呛锅鱼的做法和图解 好吃的酸辣呛锅鱼家常做法

  • 酸辣呛锅鱼

  • 呛锅鱼是川菜的做法，自己喜欢酸辣的味道就加上了酸辣的味道；味道真是不摆了……用料鲜鱼野山椒干辣椒菜花豆豉酸辣呛锅鱼的做法鲜鱼对；对剖，去头，骨。片蝴蝶片，入碗中，码味：盐，料酒，味精、鸡精、胡椒粉，蛋清，水淀粉，姜片，葱段，10分钟菜花入加盐的开水锅内焯熟，搭起，入盆中垫底。锅置火口，下...
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羌（呛）饼的详细做法大全,简单又营养的羌（呛）饼做法

  • 羌（呛）饼

  • 几年前去宝山区长江西路的一个路边摊买过一次这种饼，一吃就忘不了。在家周围菜场买过几次都不是这个味道，但是很难忘这种味道～～在家里试了几次，觉得还不错。下面配方是我31CM平底锅的量。用料中筋面粉200克鸡蛋1个大概45-50克糖110克酵母2克/小苏打1克植物油或者猪油10克水：110...
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呛虾的做法和图解 好吃的呛虾家常做法

  • 呛虾

  • 用料白酒1勺葱半根盐适量克糖克蒜10瓣姜5片生抽适量陈醋适量麻椒适量辣椒适量呛虾的做法白虾，小，多遍水洗净，沥干水放白酒或料酒少许，放少许白醋和酱油，放盐、糖、蒜末、姜丝、葱、香菜，干辣椒，花椒，或者淋上辣椒油和麻油，根据喜好放芥末油和香油...
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咸呛虾的做法和图解 好吃的咸呛虾家常做法

  • 咸呛虾

  • 咸呛虾，基本上是闽南语的直译，台湾也是这样烧的。用闽南语读一遍就懂了。用料虾葱花蒜末白酒猪油片咸呛虾的做法猪油片在锅里小火出油，爆出油来（其实用猪油也行，只是会油腻点，冷的时候虾容易包裹一层猪油）下虾用煎的，煎到两片都微黄倒入白酒，爆出酒香，下葱花和蒜末，盖上盖子，调至小火...
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呛油的做法和图解 好吃的呛油家常做法

  • 呛油

  • 用料花椒粒大料克香叶芝麻葱片，葱碎姜片折蒙花呛油的做法锅里倒油，冷油里放花椒、大料（一个）、香叶（一片，撕开）、葱片、姜片，随着冷油炸干（也就是炸黄）后关火捞出以上所有渣子。油晾凉后放芝麻，油热芝麻炸黄后关火，关火后放葱碎和折蒙花。（关火后放葱，葱不易炸黑）。也可以根据情况加辣椒...
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呛蟹🦀的详细做法大全,简单又营养的呛蟹🦀做法
简单易学的呛炒酸辣土豆丝美食做法

  • 呛炒酸辣土豆丝

  • 用料土豆2个青椒2个姜2片盐一勺半糖两勺大蒜五瓣干辣椒十个红辣椒2个花椒一勺醋3勺生抽2勺呛炒酸辣土豆丝的做法土豆切成丝，放置水中洗去淀粉，并浸泡十分钟，锅中水烧开，倒入浸泡好的土豆丝，焯两分钟左右。蒜切成蒜蓉，红辣椒，青辣椒均切成丝，这样比较好看，并准备好食材碗中倒入醋、...
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呛韭菜的做法和图解 好吃的呛韭菜家常做法

  • 呛韭菜

  • 又到了吃春韭的时候，这道菜即简单又好吃用料干辣椒2-4个韭菜500克生抽适量盐适量食用油适量呛韭菜的做法韭菜摘洗干净后，锅里放水，水开放韭菜，烫1-2分钟。嫌长的可以在烫之前切成两段。投入凉水中，我用的纯净水，凉白开也可以！攥干水分，放入盘或碗中把韭菜抖开，放上干辣椒段，喜辣就...
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呛生菜的做法和图解 好吃的呛生菜家常做法

  • 呛生菜

  • 直接往下看！以后有空了补图片！用料盐适量生菜2颗干辣椒5支蒜半头姜适量生抽3勺白糖2勺陈醋1勺蚝油1大勺呛生菜的做法烧水加少许植物油和一勺食盐，水开后将生菜放入煮20至40秒捞出摆盘。干辣椒，蒜末，生姜在锅中炒香捞出。放入调料碗中，生抽、白糖、盐、醋、耗油按3:2:1:3:1大勺...
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呛鱼的做法和图解 好吃的呛鱼家常做法

  • 呛鱼

  • 第一次见这鱼，老板说这鱼骨头少只有中间一条刺，于是我买了，用料鱼一条条面粉随便淀粉同上一样呛鱼的做法切鱼条，腌一下入味，然后搞面粉浆，面粉和淀粉1.1，然后去炸，炸到金光闪闪好吃哦，因为被我腌过后简直逆天了这味道，本来油炸类食物就香，吃蒸的煎的吃腻了的试试我这个，不用来感谢我...
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呛花螺的做法和图解 好吃的呛花螺家常做法

  • 呛花螺

  • 用料小红米椒2个（切圈）味极鲜80克（多少无所谓）洋葱4分之一个（切丝）芥末适量花螺2斤（水开下螺，煮5分钟捞出，过凉水备用）姜丝适量呛花螺的做法味极鲜，芥末，洋葱，小米椒拌匀。过凉水的花螺倒入料汁中搅拌均匀。放入冰箱冷藏30分钟即可。...
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呛香椿的做法和图解 好吃的呛香椿家常做法

  • 呛香椿

  • 满满的妈妈的味道用料香椿100克菜油100克辣椒面30克(根据个人口味可以加减)花椒面10克盐10克鸡精5克呛香椿的做法买来的香椿洗干净，切成小段，切的小些好入味把切好的香椿，辣椒面，花椒面，盐放到碗里起锅热油，这对油温的要求很高，油温太热了会把香椿烫的太干，油温不够又不能把香椿...
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简单易学的酸辣呛娃娃菜美食做法

  • 酸辣呛娃娃菜

  • 酸、辣、香、脆用料娃娃菜500g调料:白醋、白绵糖小料:干辣椒、花椒、蒜酸辣呛娃娃菜的做法娃娃菜清洗干净一切四，再从中间切断，摆盘。取一小碗，放入40g白醋和50g白糖搅拌均匀，将蒜籽切成末和料汁搅拌均匀浇在白菜上待用。锅中烧热油，放入干辣椒和花椒炸香，淋在白菜上即可。小贴...
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简单易学的酸辣呛口土豆丝美食做法

  • 酸辣呛口土豆丝

  • 用料土豆1个盐克小米辣能吃多少放多少，借味。蒜三瓣盐克香醋勺酸辣呛口土豆丝的做法一个土豆，切丝，刀工不好的，用插板插丝儿，也行！水开下入土豆丝，半分钟左右出锅！出锅过凉水，冲掉淀粉，省得出菜不脆爽！小米椒调辣度，干辣椒增加香辣口感。蒜是灵魂，放与不放差别很大。油热爆香调料。爆...
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呛炒酸辣藕丁的详细做法大全,简单又营养的呛炒酸辣藕丁做法

  • 呛炒酸辣藕丁

  • 开胃下饭准备：莲藕切丁，焯水5分熟所有配料切好淀粉调小半碗备用用料藕1节干辣椒适量葱姜蒜适量呛炒酸辣藕丁的做法姜，葱头，蒜末，猪板油(没有可用猪油或者食用油代替)小米辣，干辣椒，葱花放一丁点底油，放入猪板油煎出油，再倒入刚才的那些配料炸出香味下入焯过水的藕丁，再放入盐，白糖，生...
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快手小凉菜——呛拌酸辣土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的快手小凉菜——呛拌酸辣土豆丝做法

  • 快手小凉菜——呛拌酸辣土豆丝

  • 贵阳的很多餐馆里，都有这道免费的小凉菜。酸酸辣辣，特别开胃！用料土豆1大个花椒1小把干辣椒5-10个（根据自己口味）姜半个切碎蒜3瓣切碎酱油醋盐适量快手小凉菜——呛拌酸辣土豆丝的做法土豆刮丝，清水泡10分钟。水开（水多一点，宽一点），土豆丝变透明就捞出来，尽量把水滤干净。（本人喜欢...
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呛汤面条的做法和图解 好吃的呛汤面条家常做法

  • 呛汤面条

  • 很方便用料面条份鸡蛋1个葱1根酱油适量白菜丝适量青椒丝适量火腿1根榨菜半袋呛汤面条的做法热油，放葱花，放一点酱油炸出香味，放水，水热后下鸡蛋，鸡蛋半熟的时候就可以下面条，面条半熟的时候，加入盐，白菜丝，火腿，青椒丝，带全部煮熟，加入榨菜即可。...
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简单易学的呛虾柠檬酸酸辣辣美食做法

  • 呛虾柠檬酸酸辣辣

  • 用料柠檬1个河虾300克盐5克极味鲜2勺六月鲜1勺白糖5克清水150毫升水果黄瓜1根大蒜8瓣生姜50克小米椒2个呛虾柠檬酸酸辣辣的做法天热了，这个比较爽口，先把所有的材料都切备好。。加入所有的调料。。然后河虾过遍凉开水。。马上倒入。。盖上盖子，腌制20分钟就能吃。。要味道更...
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呛藕的做法和图解 好吃的呛藕家常做法

  • 呛藕

  • 用料藕一节干辣椒姜，蒜瓣花椒调料呛藕的做法藕切滚刀块，焯水，过凉，捞入碗中，放生抽或味极鲜，一撮盐，一点糖，香醋拌匀。炒锅放油（略多）爆香花椒，干辣椒，姜丝，蒜粒(1_2瓣刀拍一下)，然后把油浇入拌好的藕上。滋啦，然后再拌拌。来吃吧，今天的辣椒好辣，好好吃！...
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呛蟹的做法和图解 好吃的呛蟹家常做法

  • 呛蟹

  • 用料呛蟹蒜末醋酱油糖黄酒呛蟹的做法呛蟹卤水，酱油，醋，糖，蒜末酒调制酱汁...
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酸辣可口，开胃呛鼻「辣芥菜丝」的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣可口，开胃呛鼻「辣芥菜丝」做法

  • 酸辣可口，开胃呛鼻「辣芥菜丝」

  • 「辣芥菜丝」会上瘾😂😂😂犹如芥末，爱的人是真爱，不爱的人不是假不爱。。。家人都很喜欢吃，酸甜可口，开胃呛鼻，第一口总是会让人泪流满面😄😄😄我喜欢用它配饺子🥟和包子来吃，果真是辣芥菜丝虐我千百遍，我待辣芥菜丝如初恋。。。注意：辣芥菜丝刚做好的时候是不能吃的，也不是不能吃...
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呛土豆的做法和图解 好吃的呛土豆家常做法

  • 呛土豆

  • 用料土豆1个大葱1根（一半切小段，一半切葱碎）大蒜2-3瓣（捣成蒜末水）生姜3片八角3个香菜适量食用油适量水淀粉适量盐适量干辣椒3个郫县豆瓣酱1勺番茄酱适量（没有可不放）味精适量（根据自己的口味放）鸡精适量（根据自己的口味放）呛土豆的做法准备锅，烧水，烧水的同时把土豆切成滚刀块水烧开...
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呛面全麦酸奶黄油馒头的做法步骤及图解,美味正宗的呛面全麦酸奶黄油馒头做法

  • 呛面全麦酸奶黄油馒头

  • 冰箱里剩一袋酸奶，一瓶不知道怎么消耗的草原黄油，记录下这个全麦馒头配方用料全麦粉280克酸奶100克温水100-130克酵母3克草原黄油(酥油)10-30克呛面全麦酸奶黄油馒头的做法面粉刚开始是很湿的，会沾手，成团光滑后室温25-28度之间发酵2小时以上（时间越长口味越酸）再把多的100-150...
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呛牛肉汤的做法和图解 好吃的呛牛肉汤家常做法

  • 呛牛肉汤

  • 冬日里来一碗冒着热气的肉片汤。全身都暖起来了。牛肉。可换成羊肉。用料牛里脊250克大白菜3页芹菜3棵盐。酱油。耗油。白糖。黑胡椒。十三香。个少许地瓜淀粉少许呛牛肉汤的做法牛里脊切条。用刀背拍几下。然后切片。加。少许盐。料酒。耗油。酱油。白糖。搅拌均匀腌制...
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