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椿芽版的做法食谱

凉拌鲫鱼——椿芽版的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌鲫鱼——椿芽版做法

  • 凉拌鲫鱼——椿芽版

  • 这个菜谱的出现，要拜老爸所赐😄最近常吃这道菜，是因为要给小朋友熬鲫鱼汤，但是鲫鱼刺多，不适合小朋友吃。小朋友也表示不喜欢吃，因为刺太多了。所以每次熬汤后的鲫鱼，我们就自己凉拌了吃😊因为我们买的都是土鲫鱼，营养也很丰富，大人吃了也挺好，另外也不会浪费，真是一举两得。爸爸买...
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椿芽烘蛋的做法和图解 好吃的椿芽烘蛋家常做法

  • 椿芽烘蛋

  • 金黄咸香，皮酥內嫩。用料鹅蛋1枚香椿芽1把菜籽油1汤匙盐1茶匙椿芽烘蛋的做法椿芽淘洗，用盐水浸泡片刻；在沸水过一遍，可减少椿芽中亚硝酸盐含量；在冷水中降温，保持脆性；切去老梗；切成小碎粒。鹅蛋打入碗中，放盐；朝一个方向充分打散；加入椿芽粒，拌均匀。油烧热，调中小火；倒入蛋液；转锅，将蛋...
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椿芽炒蛋的做法和图解 好吃的椿芽炒蛋家常做法

  • 椿芽炒蛋

  • 把春天大口吃进去🌱用料香椿100g鸡蛋3个盐1勺蒜2瓣鸡精1勺椿芽炒蛋的做法香椿需要用烧开的水焯1分钟（一分钟完全够了）为了去掉亚硝酸盐。将紫红色的椿芽煮成绿色捞起来，切碎（不用太碎，如图片）打三个鸡蛋到切好的香椿里，加一小勺盐，完全搅拌均匀。锅内热油，加入蒜瓣儿，爆香（也可不要...
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炒椿芽的做法和图解 好吃的炒椿芽家常做法

  • 炒椿芽

  • 用料香椿一把鹅蛋2个盐适量花椒粉适量炒椿芽的做法椿芽洗净沥干水椿芽切碎，加蛋，花椒粉，一点点盐热油了之后加调好的椿芽，炒啊炒，盐味不够再加很好吃，还没照照片就吃光了...
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腌香椿芽的做法和图解 好吃的腌香椿芽家常做法

  • 腌香椿芽

  • 小时候的这个季节，爸爸最喜欢给我们做这道菜，省时省事也好吃，自己动手做起来用料香椿1把盐100克腌香椿芽的做法用水洗干净，把水控干水控干后，加盐并用手揉，用量参考，也可以根据自己的口味添加，放好盐后如图建议至少腌四个小时后再吃，我是晚上睡前腌的，早餐一早搭配馒头就吃了，很好吃...
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炸香椿芽的做法和图解 好吃的炸香椿芽家常做法

  • 炸香椿芽

  • 做为北方人这简直是春天不可得的美味，家家户户都会做的炸香椿芽，非常的简单又美味，大家可以参考一下。用料香椿1把面粉看香椿的多少没有具体称重过盐少许鸡蛋1个油用来炸的跟据多少来定水用来调面糊的炸香椿芽的做法新鲜的香椿芽是红色的哦香椿洗净热水绰一遍，颜色由红变绿后...
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椿芽饼的做法和图解 好吃的椿芽饼家常做法

  • 椿芽饼

  • 春天新椿芽上市，南方人喜欢做成椿煎蛋，于是参照葱油饼和手抓饼的做法开发了这款饼，味道还不错👍用料香椿50克面粉200开水60克盐适量黄油10克色拉油适量椿芽饼的做法面粉加入开水搅拌，和面，适当加入凉水加入融化的黄油，揉成光滑面团，醒20分钟面团分成四份，取一份，抹上适当色拉油后，...
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腌制香椿芽咸菜，香椿芽拌豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的腌制香椿芽咸菜，香椿芽拌豆腐做法

  • 腌制香椿芽咸菜，香椿芽拌豆腐

  • 用料香椿盐香油豆腐腌制香椿芽咸菜，香椿芽拌豆腐的做法摘香椿芽第一茬超嫩摘好了清洗干净，控水，多翻几次晾干。放盆里，多加点盐，轻揉一下，装袋里扎紧放冰箱冷藏。半个月以后再吃。腌好的香椿芽咸菜可以直接吃，拌豆腐吃也是不错的，淋点香油。...
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香椿芽的做法和图解 好吃的香椿芽家常做法

  • 香椿芽

  • 用料香椿随意鸡蛋2个盐适量香油适量香椿芽的做法香椿芽买回来后洗干净控水撒少量的盐，盐的分量多少和炒青菜的分量一样，一定不要多，否则会很咸的放在阴凉通风处腌制六个小时左右，中间的时候尝一尝，咸的话赶紧冲水来减少咸度。腌好后冲水晾一下水分或者用手挤干水分我腌制了一...
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香椿芽饼的做法和图解 好吃的香椿芽饼家常做法

  • 香椿芽饼

  • 营养价值1.香椿所含蛋白质质优量丰，蛋白质含量为2.8％，其氨基酸模式与人体接近，生物学价值高，且谷氨酸、天冬氨酸等呈鲜味成分含量特高，故作为调味用特别适宜；维生素C含量高，为番茄含量的2倍以上。2.香椿芽营养丰富，为菜中珍品。它含有诱人的芳香物质，颇能增进食欲。3.香椿含有维生...
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椿芽烙饼的做法和图解 好吃的椿芽烙饼家常做法

  • 椿芽烙饼

  • 吃了几顿椿芽炒蛋，还剩一些，想着变化一下吧，既然韭菜都能加，那椿芽也试试烙个饼吧！用料香椿一把鸡蛋两个油适量盐适量椿芽烙饼的做法鸡蛋调散成液，面粉加水调成糊，加入蛋液，调匀，使面糊没有颗粒，流动性。椿芽切碎，加入面糊椿芽与面糊调匀，加适量盐，也可以根据自己口味，放点椒盐或者五香...
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椿芽面的做法和图解 好吃的椿芽面家常做法

  • 椿芽面

  • “常食椿巅（椿芽），百病不沾，万寿无。”椿芽因刚发芽的椿芽采摘两天后又会发芽，且“椿”字是木和春的合体，两个字都有新生的意思，且木逢春又发芽，古人便认为食用椿芽后，能让自身恢复活力，延年益寿。每年清明至谷雨期间，家里都会吃椿芽面，简单易做，最是应季的面条，鲜香无比。用料香椿适量...
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简易版椿芽炒蛋（香椿炒蛋）（椿芽炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的简易版椿芽炒蛋（香椿炒蛋）（椿芽炒鸡蛋做法

  • 简易版椿芽炒蛋（香椿炒蛋）（椿芽炒鸡蛋

  • 2020年疫情期间在老公山村老家，椿芽特别多！爷爷昨天三月三（他们的习俗不出去干农活）找了20多斤椿芽回来，晚上去山里拿回来第二天给老公做他爱吃的这道椿芽炒蛋（我用的是爷爷奶奶家的土鸡蛋）用料香椿50-100克左右鸡蛋5个盐5克（具体看情况没有秤量和炒鸡蛋一样的量）简易版椿芽炒蛋（香...
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炸椿芽的做法和图解 好吃的炸椿芽家常做法

  • 炸椿芽

  • 用料鸡蛋3个香椿1把淀粉20克盐3克炸椿芽的做法去掉香椿根，洗干净水焯一下，去掉香椿苦涩，过凉鸡蛋打入碗中，加入一点点水，搅拌均匀，加盐，淀粉，搅拌成糊热油，直到有气泡冒出，转小火，香椿放进蛋液里裹一下，入油锅炸，香椿飘起5秒即可出锅。...
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香椿芽酱的做法和图解 好吃的香椿芽酱家常做法

  • 香椿芽酱

  • 用料鲜香椿100克盐15克熟玉米油130克香椿芽酱的做法香椿洗净控干水份。用刀切成碎末。盛入瓶中加入盐、油拌匀,盖紧瓶盖入冰箱冷藏保存。近图。烹制各种美味时加入！...
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腌椿芽的做法和图解 好吃的腌椿芽家常做法

  • 腌椿芽

  • 用料香椿500克盐适量腌椿芽的做法清洗干净椿芽，放在阴凉处，干燥，无水分准备盆，将椿芽到进去，撒盐，要多放盐，防止变质用手使劲搓，将水分搓出，整好后，将水到出，用保鲜膜套好盆口，扎紧口，十天后便可正常使用。小贴士一定要多放盐，防止变质...
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凉拌香椿（椿菜椿芽）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌香椿（椿菜椿芽）做法

  • 凉拌香椿（椿菜椿芽）

  • 春天，我的最爱，椿芽来了最爱吃的两个菜谱都分享给你们为什么所有都是少许呢，因为………放多了你试试看咸不死你还抢味！这个方子是在一个开餐馆的厨师长那学的小米辣吃不了太多记得有点意思意思就行了用料香椿1把盐少许生抽少许醋少许老干妈水豆豉少许姜蒜末适量花椒油少许凉...
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淹香椿芽的详细做法大全,简单又营养的淹香椿芽做法

  • 淹香椿芽

  • 香椿含有极丰富的营养，每100克香椿头中，含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。用料香椿300g盐适量水适量淹香椿芽的做法新鲜香椿，去杂质洗净沥干水分锅中半锅水加一点盐烧开(保...
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烫香椿芽的做法和图解 好吃的烫香椿芽家常做法

  • 烫香椿芽

  • 香椿这东西是我大学同学带给我吃的，一开始我觉得吃树枝这个比较恐怖，一股味道，结果耐不住我同学天天带着吃，我吃了一口，就那么一口就爱上了…然后每年我同学都会给我送点香椿…每年都是她自己腌制好，与其说是腌制不如说是烫一下…今年她给我直接新鲜的送来……我就自己动手吧用...
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椿菜芽的做法和图解 好吃的椿菜芽家常做法

  • 椿菜芽

  • 椿菜树发芽了，新芽卖到十五元一斤，买来做毛香粑吃。用料香椿芽一斤椿菜芽的做法椿菜芽。去蒂。捡干净。淘洗干净。焯水。盐水冷水泡。...
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阳春三月嫩椿芽-椿芽凉拌莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的阳春三月嫩椿芽-椿芽凉拌莴笋做法

  • 阳春三月嫩椿芽-椿芽凉拌莴笋

  • 苏轼赞香椿：椿木实而叶香可啖。三月下旬，落冬衣着春华，头茬香椿嫩如豆苗，正是好一道初春小味。用料莴笋一根椿芽一把阳春三月嫩椿芽-椿芽凉拌莴笋的做法买了整根莴笋，自己削皮切丝，嗯，切的不咋均匀。切好后放盐搅拌均匀，因为中间我去做头发了，放了四个小时。😓水烧开，放一把嫩椿芽...
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素锦椿芽的做法和图解 好吃的素锦椿芽家常做法

  • 素锦椿芽

  • [第二十五天椿芽+黑米粥+紫薯]很难想象“以八千岁为春，八千岁为秋”的古老椿树，如何能在遒古苍劲的枝干里迸出那么多嫩芽，而一叶嫩芽里，竟又可以凝聚这样多奇异的芬芳。可能因为每年只有惊蛰过后几天才能食到，固然很期盼，做为吃货的我总认为吃到椿芽和樱桃春天才真的来了。用料...
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椿芽炒饭的做法和图解 好吃的椿芽炒饭家常做法

  • 椿芽炒饭

  • 前些日子贪吃榴莲，鼻翼两侧发红，是上火啦。。中午寻些素淡的做份轻食。开春腌制的椿芽，入夏取出当食材，和鸡蛋一起炒饭，味有了营养也有。用料鸡蛋1个香椿1小撮扁豆5-6根米饭1碗油，盐，老酒少许椿芽炒饭的做法冰箱冷柜取出腌制的椿芽沥干后切成碎丁。鸡蛋打散之后加入料酒，粗盐少许...
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香椿芽汤的做法和图解 好吃的香椿芽汤家常做法

  • 香椿芽汤

  • 以前小时候娘家门口有一颗香椿芽树，那时候奶奶的身体还很好，每到这个季节就会摘了嫩春芽做汤给我喝，真是记忆中的美味啊…用料嫩香椿芽1把面粉适量鸡蛋1个盐+油+鸡精适量葱花少许香椿芽汤的做法选用香椿芽嫩的部分，摘洗的时候用手指甲掐一掐，很容易掐断就可以用，洗净控一下水先...
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揉香椿芽的做法和图解 好吃的揉香椿芽家常做法

  • 揉香椿芽

  • 用料香椿1500克食盐100克揉香椿芽的做法洗干净，晾干一根一根的从根部开始撸，把叶子撸下来，直到香椿梗嫩的地方断开为止翻转着往里撒盐，撒多少看自己口味，撒完后，按照视频最后的动作，像洗衣服一样，揉搓揉搓到这种程度，香椿梗变软，就可以装袋，放冰箱，等一天就可以吃了。吃面条的时候拿...
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