- 用料血蛤500g香菜1根小葱1根蒜2瓣醋酱油糖少许香油藤椒油少许柠檬汁几滴藤椒柠檬腌血蛤🍋的做法血蛤开水中烫15秒,不要烫开口了!喜欢更“血”一点的十秒就差不多了!把葱、蒜、香菜和其他料汁混合,糖、柠檬汁、藤椒油悠着点加!(注意这里用的是藤椒油,没花椒油麻,但是有藤椒的清香)...
- 24798
- 用料鸭血块午餐肉片毛肚火锅底料包盐克各种牛肉丸章鱼丸等等藤椒毛血旺的做法锅里放藤椒火锅底料,加水,煮五分钟,捞出渣子不用,所有食材焯水备用焯水后的食材倒入火锅汤中略煮,盛出,味好美青花椒熬花椒油,淋在血旺上...
- 28547
- 用料鸭血藤椒蒜姜片葱干辣椒个料酒勺生抽勺老抽糖盐克藤椒血旺的做法热油小火加配料,待蒜炸焦一点入鸭血,大火烹入料酒,白糖,生抽,老抽,盐,少许水,煮至水干出锅藤椒要多,蒜和糖稍微多一点...
- 31875
- 最中意咸柠檬,简直就是夏天的必备良品。标配是七喜呦。用料柠檬盐百香果蜂蜜冰糖腌柠檬的做法咸柠檬:先用盐清洗柠檬,去蒂,用牙签带柠檬上扎一些小眼。然后用盐腌渍。记得藏到冰箱里呦。我准备先腌三个月看看能变成什么样。甜柠檬:依然用盐清洗柠檬,去蒂,切成片。一层百香果、冰...
- 26766
- ❤之前为了做辣条在某宝买了一包干藤椒,味口特别好~麻辣清香~柠檬则是由于年前屯得多,所以最近也是常常现身餐桌😁特殊时期做饭不能随心想~只能随食材想☝🏼看看家里有的食材~就地发挥想象力~于是这一道【藤椒柠檬辣子鸡】就诞生啦!别说藤椒和柠檬真是绝配呢😍❤用料食材🌶️...
- 18490
- 本草纲目记载:血蛤(蚶)“味甘性温,功能除了补血外,还可以润五脏、健胃、清热化痰、治酸止痛,主治痰热咳嗽、胸胁疼痛、痰中带血等”。假如你来到沿海城市,必须品尝一下那里的海鲜。而血蛤,真的有必要好好试试,不要畏惧那些鲜红色的“血”,试一下你才知道原来这货是那么鲜美。一般...
- 32222
- 前几天听新闻,美国境内北方蛇头鱼泛滥成灾,我一查,卧槽!这不就是黑鱼嘛。不过这次我们才不帮他们吃成几级濒危。那地儿让北方蛇头鱼去闹,我们安安静静的吃着我们的酸菜鱼、泡菜鱼、柠檬鱼、水煮鱼等等一切好吃的鱼用料盐克姜片料酒勺鱼只鸡蛋个淀粉青花椒灯笼椒配菜柠檬鸡精酸...
- 26667
- 太复杂的菜式很考验耐性和……水平…今天心血来潮做的藤椒柠檬鱼纯粹是A+B+C的快手菜式。超市外送的切好腌好黑鱼片,简直是手殘党福音,煮出来味道真是堪比内什么大二……藤椒与柠檬的香气、酸酸辣辣的汤底让味蕾觉醒,无限酸爽!用料黑鱼片500克(河马250克/盒X2)莴笋2根(550克)水煮...
- 12179
- 喜欢海鲜,包括生腌的虾蟹贝壳😻嘴馋了,翻遍街市才找到卖血蛤的用料血蛤蜊一斤柠檬半个香菜两根指天椒适量蒜四瓣酱油一勺糖一勺香醋两勺腌血蛤蜊的做法新鲜的血蛤很多泥巴洗干净为了防止血淋淋的一盘吓坏我相公过一下开水水开下锅数20秒出锅冷水冲洗撬开一边壳扔掉里面多多...
- 22362
- 应一吃货要求我写食谱,说被诱惑到了~不过照例没有步骤图😂用料腌鱼材料黑鱼一条(一斤半左右)鸡蛋清1个鸡蛋黄1个胡椒粉2小调味勺盐适量油适量配菜酸菜4~5片小米辣2个蒜头5个姜4片香菜1根葱1根藤椒1/5碗辣椒面3/10碗柠檬4片柠檬皮少许开水适量白醋少量盐适量油适量芝麻油2滴藤...
- 19441
- 用料香菜2根糖5克大蒜3瓣姜2片生抽2勺洋葱半个香醋1勺广东米酒1勺味精2克小米辣3个血蛤800克鱼露1勺辣腌血蛤的做法血蛤买回来,用牙刷清洗表面后,置于清水中,加盐及菜油2滴后,静置2小时,让它吐脏东西。备料:洋葱切丝,姜蒜拍破后切成米,小米辣切圈,香菜切小段。备用。调蘸料:生抽,白...
- 11848
- 春天到了,冬天积累下来的赘肉急需减掉,瘦身餐也要有滋有味,这样才能满足食欲,更有动力哦……柠檬鸡爪中加入小米椒和藤椒油,更能满足味觉,应季春笋好吃没有负担。用料鸡爪15只春笋6个柠檬2个小米椒绿色20个红色20个大蒜独头蒜4头姜8片香菜2棵料酒2勺大料4个糖2勺盐2勺生抽8勺老...
- 7203
- 用料煮鸡爪用料☆鸡爪20只料酒10ml葱3根八角3个姜6片☆泡鸡爪☆:香菜5根米醋80ml小米椒10个柠檬1个白糖20克生抽50ml白醋20ml盐10克葱2根新鲜藤椒(可用藤椒油代替)5克柠檬藤椒泡凤爪的做法鸡爪买的冷鲜不用解冻,去指甲然后浸泡十分钟,反复清洗干净后切小块,再次清洗至无血水即...
- 9738
- 用料血蛤500g姜丝少许大蒜1个黄酒1L酱油少许陈氏腌血蛤的做法将血蛤洗干净,先用黄酒(最好是用会稽山牌的)盖过血蛤先腌5分钟,第一遍的黄酒倒掉再加入黄酒,没过血蛤加入姜丝大蒜,大蒜最好是整个的,不要敲碎再加入少量酱油,增加鲜味。最好在玻璃保鲜瓶上贴上腌制的日期,二天就可以吃...
- 24516
- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鲜虾300g蛤蜊300g柠檬1个香菜2棵小米椒5个紫洋葱0.5个蒜4瓣糖0.5大勺生抽3大勺醋2大勺蚝油1大勺焯水生姜2片小葱2根料酒1大勺蛤蜊柠檬虾的做法烧一锅清水,放入姜片和料酒,放入处理好的鲜虾,煮到变色再煮2分钟,捞出来。再放入蛤蜊,煮...
- 28663
- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料花蛤500g焯水生姜1片料酒5g泡花蛤的料汁生姜4片泡椒(含泡椒水)50g盐4g糖5g生抽16g清水300ml小米辣4个线椒1个柠檬4片白醋20g柠檬泡椒花蛤的做法花蛤中倒入清水,放入大量盐,滴几滴油,静置2-3小时让花蛤吐沙。吐完沙的花蛤清洗干净加1...
- 8789
- 用料酱油3勺糖少许蒜3瓣盐少许腌血蛤的做法洗干净血蛤,然后把煮滚的开水倒进去,让血蛤过一下开水,然后把水倒出来,这一步要把握好时间,不然烫太久蛤会开然后加入酱油,蒜蓉,白糖,盐腌制就好了,调好调料放入冰箱,隔一晚就OK啦,吃的时候颠一下就好了...
- 20700
- 作为一个潮汕小孩,从小就特别爱吃生腌海鲜,尤其爱吃血蛤(新鲜血蛤不腌制也足够美味),生腌虾。很久很久没更菜谱,今天忙里偷闲更一下,因为本来没打算更,照片也拍得不详细,多包涵!做这道菜,最最关键的就是,海鲜要鲜活、干净。最灵魂的小菜是蒜头、小米辣、香菜,其他没有可以将就,最重要的...
- 31705
- 自制柠檬糖浆用料柠檬4个白砂糖一包蜂蜜想放就放密封玻璃罐4个柠檬用750ml刀具砧板【柠檬怎么腌】柠檬糖浆糖渍柠檬腌柠檬的做法用洗洁精把所有用具清洗干净,也可以放在锅里加凉水煮沸消毒。柠檬用干净抹布擦洗到表面不粘滑切柠檬,最好用专门切水果的砧板,用比较薄的刀更好...
- 9241
- 很喜欢,所以在家试试,还原度蛮高。用料姜片香菜根酱油勺大蒜瓣指天椒只白糖克香油勺潮州腌血蛤的做法水加姜片滚开一会儿,关火。血蛤倒入水搅拌,我是一斤半左右大概数到7.8秒这样,倒掉水,捞出血蛤,泡入冷水中。泡热水的时间根据血蛤的大小和数量调整。(配图是五秒左右的,我觉得有...
- 18274
- Hello,我是小方。今天跟大家分享一道柠檬藤椒鸡翅小清新却又不失霸道椒麻、香辣、喷香的口感软糯的鸡皮,鲜嫩的鸡肉被浓郁的椒麻麻辣包裹再配上清新的柠檬薄荷香太适合和朋友们一起沉浸式吃鸡了!更多菜谱欢迎关注食研小方公众号~好好吃饭,用心生活❤️用料鸡翅中12个食研小方川...
- 22538
- 用料血蛤一斤醋1勺蒜5瓣香菜一小把剁椒1勺生腌血蛤的做法新鲜血蛤用刷子刷干净沸水加姜片,将血蛤放在漏勺入沸水十秒快速捞起,以免肉质变老。用血蛤钳打开血蛤摆盘。调汁:剁椒酱+蒜泥+米醋+生抽+白糖,浇汁撒香菜即可...
- 26241
- 用料青柠檬1个藤椒1只巴沙鱼一片豆芽1把大葱一根生抽勺蒜瓣姜片盐克小米椒个藤椒柠檬鱼的做法巴沙鱼用柠檬汁,盐,淀粉腌制。烧水加盐,烫熟豆芽。捞起来铺盘底。再烫熟鱼片,捞起铺在豆芽上。起油锅,爆香葱姜蒜,加水煮开。加入藤椒,小米椒,煮5分钟左右,起锅挤入办个柠檬汁。汤汁淋上...
- 30467
- 用料鸡爪半斤柠檬1个洋葱半个小米椒20个香菜5根芹菜3根生姜1个大蒜5瓣香醋5勺生抽5勺藤椒油3勺花椒30粒香油3勺藤椒柠檬鸡爪的做法用开水煮10分钟煮后,用冷水浸泡,冷却,洗干净,再倒入调料中搅拌均匀。放置冰箱1晚上小贴士用心做...
- 6410
- 有着柠檬清香和果酸味儿的藤椒兔比传统藤椒味更好吃哦!用料新鲜兔肉半只大葱1根料酒适量独蒜1个小米辣6个青椒(二荆条)4个青红花椒粒各2、30颗新鲜藤椒(可选)1把香葱2根盐适量油适量藤椒油适量生抽适量蒸鱼豉油适量白糖少许凉开水适量黄柠檬小半个香酥芝麻粒少许洋葱1/4个水果...
- 12413