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大成的做法食谱

超Q青团，完灭沈大成的做法步骤及图解,美味正宗的超Q青团，完灭沈大成做法

  • 超Q青团，完灭沈大成

  • 清明前的小艾是最鲜嫩的，自家做没有色素更健康用料开水50克糯米粉250克木薯粉50克红豆馅150克小苏打3克油10克超Q青团，完灭沈大成的做法糯米粉和木薯粉混合，我减糖，但如果不喜欢艾草的苦味可加少许白糖艾草洗净，加少量油和小苏打过青，可以去除艾草的苦涩和保持原有的绿色。放入...
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定胜糕（沈大成版）的做法步骤及图解,美味正宗的定胜糕（沈大成版）做法

  • 定胜糕（沈大成版）

  • 想念在江南吃的定胜糕了。用料定胜糕一袋水适量定胜糕（沈大成版）的做法拆了它上屉蒸好。开吃。小贴士比起杭州现做现吃的稍微有点干，喷一点纯净水后再蒸口感会更好。红的传统口味，白的带椰蓉，更甜口，我喜欢红的，一个就饱啦！...
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黄油焗帝王蟹腿--第三次做，感觉终于大成了的做法步骤及图解,美味正宗的黄油焗帝王蟹腿--第三次做，感觉终于大成了做法

  • 黄油焗帝王蟹腿--第三次做，感觉终于大成了

  • 这道菜，这是第三次做，每次都有调整细节，现在觉得终于大成了，再次分享给大家。用料帝王蟹黄油焗帝王蟹腿--第三次做，感觉终于大成了的做法帝王蟹一只，2.5kg。我用的活的，对杀生有心理障碍的小朋友，可以放冰箱冷藏一两个小时，死了再分解。具体分解方法，我以前发过，大家自行搜索复习一...
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一次成功的大米糕（无面粉，也可做成酒酿味）的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的大米糕（无面粉，也可做成酒酿味）做法

  • 一次成功的大米糕（无面粉，也可做成酒酿味）

  • 大米糕绝对是我翻车最多的糕点了，因为一直尝试的是酵母版的，不管我酵母用的多还是少，发酵时间长还是短，尝试了N回，总有一股酵母的酸味，说加一点小苏打中和一下吧，大米糕又变得黄黄的没法吃，最后还是改用泡打粉，结果一次就成功了。关于泡打粉：大家完全不用谈泡打粉色变，其实泡打粉没...
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大盘鸡100%成功版的做法步骤及图解,美味正宗的大盘鸡100%成功版做法

  • 大盘鸡100%成功版

  • 秒杀一切饭店用料鸡0.5-1只啤酒1瓶八角花椒适量个青椒1个土豆2个香菜适量大盘鸡100%成功版的做法🌸大盘鸡😌༉配料：1.整鸡，鸡腿肉切块均可2.葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒适量、十三香、冰糖3.洋葱切块、青辣椒切断、香菜、土豆、啤酒一瓶😜ོ做法：①土豆切成滚刀块...
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大成功！川香煎鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的大成功！川香煎鸡翅做法

  • 大成功！川香煎鸡翅

  • 酥脆的外壳、猪C的肉质、麻辣的口味、少油的健康……作为成年人，我全都要！用料鸡翅个料酒勺姜椒盐大蒜粉火锅底料面粉盐大成功！川香煎鸡翅的做法腌鸡翅：投洗几遍后，放料酒、盐、姜、白胡椒，腌个底味焯水：冷水起锅，一股脑全倒进去煮，煮熟煮透捞出鸡翅，放大蒜粉（巨量）、椒盐、白胡椒、...
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「生酮低碳」 「粤菜料理」 【大厨成就达成
葱油烹大虾，米博让我也变成了大厨的做法步骤及图解,美味正宗的葱油烹大虾，米博让我也变成了大厨做法

  • 葱油烹大虾，米博让我也变成了大厨

  • 最近一直在减肥，所以会尽量少吃一些碳水化合物，多吃一些蛋白质，减肥期间能吃到大虾简直是太开心啦，好吃又不容易长胖用料虾400克大蒜2瓣姜20克葱50克花生油20克蒸鱼豉油10克料酒20克水20克葱油烹大虾，米博让我也变成了大厨的做法主锅中加入花生油并将葱段、姜丝、蒜片加入锅中...
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大厨养成记-酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的大厨养成记-酸菜鱼做法
大圣食谱：一次就成功的拉条子（12+）还有成人版的做法步骤及图解,美味正宗的大圣食谱：一次就成功的拉条子（12+）还有成人版做法

  • 大圣食谱：一次就成功的拉条子（12+）还有成人版

  • 我呢是正宗的陕西人，爱吃面食，我家大圣随了我，爱吃肉爱吃面，其实我也是第一次做拉条子，本来想做裤带面来着，想着大圣小哥不太好入口，于是尝试着做一次拉条子，时间比较紧张，不过用了新方法面条出来的效果还不错，推荐给大家，也给大家信心，这个真的是一次就可以成功的拉条子哦～，而且不用一...
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第一次就成功 来客过节可做的大菜 厨房小白变成超级大厨的红烧猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的第一次就成功 来客过节可做的大菜 厨房小白变成超级大厨的红烧猪蹄做法

  • 第一次就成功 来客过节可做的大菜 厨房小白变成超级大厨的红烧猪蹄

  • 用料桂皮块八角个料酒勺盐克生抽勺猪蹄一只香叶辣椒干蒜好几瓣姜好几片第一次就成功来客过节可做的大菜厨房小白变成超级大厨的红烧猪蹄的做法将猪蹄表面多切几刀，这样潲水的时候更容易出血沫，后续也更入味。冷水下锅，放入姜片，料酒，潲水出血沫。捞出，洗干净，切成块准备姜片，蒜，葱...
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大锅菜（一次成功）的做法步骤及图解,美味正宗的大锅菜（一次成功）做法

  • 大锅菜（一次成功）

  • 结婚三年一次大锅菜都没做过，一是不爱吃白菜，二是觉得大锅菜太繁琐。闲来无事，一堆同事围着教我，看到大家这么用心指导，必须按他们说的试试，想不到一次成功，完美复制。我的南方老公也赞不绝口。因为家里只有两口人，我选择用小砂锅炖菜并且选用的是大娃娃菜（感觉应该比白菜好吃）用料...
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红烧大排，四步完成的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排，四步完成做法

  • 红烧大排，四步完成

  • 最近蛮喜欢这道菜，看着复杂，其实还蛮简单的，腌裹炸煮一气呵成。每次我都喜欢多做一点，留一部分第二顿下个大排面吃，贼满足。是那种上学时候食堂的味道，酱汁包裹着嫩嫩的大排，超级满足。用料大排2斤鸡蛋1个料酒葱姜腌大排用的淀粉裹大排用的葱姜八角香叶若干生抽老抽糖盐少许红烧...
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速成大盘鸡的做法和图解 好吃的速成大盘鸡家常做法

  • 速成大盘鸡

  • 用料鸡肉500g土豆一个陇椒三个洋葱一个葱姜蒜适量八角桂皮干红辣椒适量生抽料酒豆瓣酱糖、盐速成大盘鸡的做法准备材料所有材料改刀土豆切块泡水备用鸡肉切块焯水沥干备用热锅凉油炒香除鸡肉和土豆外的原材料，再加豆瓣酱炒香，倒入鸡肉，加料酒、生抽、盐、糖，继续翻炒，加入土豆...
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大萌的成果的做法和图解 好吃的大萌的成果家常做法

  • 大萌的成果

  • 用料嘻嘻自己想吃的一切大萌的成果的做法自己的小菜谱～给自己上传用哒...
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葱香大面包（易成功）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香大面包（易成功）做法

  • 葱香大面包（易成功）

  • 用料面团高筋面粉300克酵母3克糖6克盐3克水220克油13克面团表面蛋黄1个小葱20g油5克盐一小撮培根/火腿40g芝士碎40克葱香大面包（易成功）的做法将粉酵母盐糖混合后加入水，混合成面团混合成团无干粉后表面淋油，反复折叠至完全吸收，封保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。拿出冰箱后松弛20分...
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「大喜大·一酱功成」韩式大酱汤的做法步骤及图解,美味正宗的「大喜大·一酱功成」韩式大酱汤做法

  • 【大喜大·一酱功成】韩式大酱汤

  • 大酱汤是韩国传统汤之一，是每一位韩餐爱好者必吃的一道经典菜品。热腾腾的汤搭配丰富的食材，绝对是秋冬季节最暖心的美味。用料土豆90g西葫芦50g北豆腐100g肥牛片少许大喜大大酱汤专用粮酱100g（1袋）【大喜大·一酱功成】韩式大酱汤的做法将食材切片，备用锅中放入水500ml、大喜...
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大麻成卷粉的详细做法大全,简单又营养的大麻成卷粉做法

  • 大麻成卷粉

  • 来自于我先生的一道捻手小菜，他说小时候看过妈妈👩做过一次，觉得很好吃，于是自己学着做，随着生活水平不断提高，馅料越做越丰富，不过，仍然是那一句：丰俭由人！随意选择自己喜欢的口味，这是一道充满发展空间的小菜👍每次我先生弄这个手卷我都可以吃十几二十根，哈哈哈哈😂大姑奶总是惦记...
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100%成功的大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的100%成功的大米发糕做法

  • 100%成功的大米发糕

  • 100%成功的大米发糕，多次试验，终于做出完美的米糕。将一半的粘米粉用沸水烫熟，拌入另一半水和粘米粉，因为烫熟的粘米粉的支撑，发酵完美，蒸好后，气孔漂亮，咬一口，柔软香甜，不粘牙。用料粘米粉(大米粉)80+80克开水80克常温水80克糖40克酵母5克常温水(用于溶解酵母)10克黑加仑葡萄干16...
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红烧鸡翅根大成功！的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鸡翅根大成功！做法

  • 红烧鸡翅根大成功！

  • 用料鸡翅根10个胡萝卜2根土豆2个冰糖生抽老抽十三香/黑胡椒适量红烧鸡翅根大成功！的做法鸡翅根解冻后，冷水入锅焯水去腥每个划两刀，用生抽、十三香、老抽，腌一小时锅放油放冰糖，熬糖色，注意不要火大。下鸡翅根翻炒。放料酒，大火炒一会儿，收汁。放入一部分腌鸡翅根用的调料，加入热...
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大触养成记的做法和图解 好吃的大触养成记家常做法

  • 大触养成记

  • 建个相册勉励自己，看看自己的变化~颤抖吧，大触们！祝自己早日换封面！用料挤挤包一双大触的手大触养成记的做法撸面包画呀画...
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大厨养成记的做法和图解 好吃的大厨养成记家常做法

  • 大厨养成记

  • 留个地方记录自己的菜谱用料各种材料大厨养成记的做法香辣鸭舌...
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油闷大虾（速成版）的做法步骤及图解,美味正宗的油闷大虾（速成版）做法

  • 油闷大虾（速成版）

  • 十分钟搞定色香味俱全用料大虾10只姜末随意葱丝随意生抽两汤匙料酒一汤匙醋一汤匙油一汤匙油闷大虾（速成版）的做法虾洗净去须去尿线热锅放一汤匙油，油七成热放姜末放入虾，待虾变色后放一汤匙料酒两汤匙生抽一汤匙醋，稍微翻炒，调成小火，放入葱丝在表面，盖盖闷五分钟，五分钟后大火略...
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凭着它成功的让我成为众人眼中的大厨😁的做法步骤及图解,美味正宗的凭着它成功的让我成为众人眼中的大厨😁做法

  • 凭着它成功的让我成为众人眼中的大厨😁

  • 一次成功。现在已经跻身我家最受欢迎的下饭菜之一😂用料梅头肉500克生抽2勺白糖1勺料酒或米酒2勺蜂蜜1勺叉烧酱3勺蚝油适量我喜欢吃味道重一点的。如果大家觉得甜味这些料过重也可以减一些哈凭着它成功的让我成为众人眼中的大厨😁的做法肉洗干净用厨房纸吸干水分切成大概...
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夜宵烧烤大盘速成大法的做法步骤及图解,美味正宗的夜宵烧烤大盘速成大法做法

  • 夜宵烧烤大盘速成大法

  • 自制烧烤简单快捷，当做夜宵太棒啦！用料盐适量食材个人喜欢即可夜宵烧烤大盘速成大法的做法准备烧烤抹料。辣椒面、蒜末、花椒、芝麻起锅烧油泼香，再加入生抽和盐，也可再加点孜然粉等个人喜欢的调料烧烤盘铺上锡纸，刷油。平铺喜欢的食材。将调好的料汁抹上去上下火190°左右，烤2...
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