- 美味…用料茄子1个三肥七瘦猪肉1块干淀粉适量开水适量姜沫适量大葱丝适量酿茄龙的做法粗细均匀的茄子一根洗干净,切片不要切断,怕切断就用筷子垫底下在切…猪肉剁碎➕姜沫一起剁…继续剁…剁好的肉放盆里,放生抽1勺,老抽半勺,料酒1勺糖,耗油1勺,干淀粉一勺,一起顺一个方向搅匀摔...
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- 用料肉末250克淀粉2勺酱油1勺盐3克长茄子1根糖10克生抽1勺酿花茄的做法1.腌肉馅,所有调料混合腌10分钟2.茄子切厚片1cm左右,中间切一刀不切断3.把肉馅酿茄子中间4.可以用点蛋液封口,炸的时候肉馅不会掉5.炸熟摆盘小贴士配上甜辣酱,非常下酒...
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- 自己学做菜,记录一下,选自《名厨手把手教做家常菜》用料茄子400克猪肉200克盐克料酒生抽勺糖克煎酿茄子的做法嗯嗯...
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- 用料茄子个肉末克淀粉勺生抽勺姜片酱油勺水克糖克盐克酿茄子🍆的做法茄子...
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- 思思一直看着食悟的封面,它吸引着我,然后,然后,然后就做了这道菜😍用料西红柿2个番茄酱2勺盐5克百合一个蘑菇半个娃娃菜叶子少量酱香猴菇8块米饭一小碗玉米粒50克番茄🍅酿的做法先蒸米饭🍚番茄🍅洗净,备用,第一次发现,🍅的叶子是六边形的哦(ღ˘⌣˘ღ)新鲜蘑菇,百合,玉米粒洗净放...
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- 这道菜是我在看美食节目的时候学的,小朋友非常喜欢吃。用料茄子两根肉末200克葱花少许料酒适量盐适量耗油适量白糖适量生抽适量香油适量生份水少许蒸酿茄龙的做法茄子这样切不要切断把切好的茄子蘸一层生粉,这样我们酿肉的时候肉馅不会掉出来。肉末放少许生粉盐生抽料酒香...
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- 自创一道夏日凉菜,吃过的朋友都很喜欢。茄子复炸出来吃起来脆脆的,不油不腻超下饭,配个小酒也是不错的。这个拌菜汁很百搭的,拌其它蔬菜也可以,西兰花焯水和茄子一起拌,也很绝配哦用料长茄子3个鸡蛋一个面粉适量香菜适量葱末适量蒜末适量生抽三勺耗油一勺糖半勺盐少许也可以不...
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- 客家人的经典菜:煎酿三宝(酿豆腐、酿苦瓜、酿茄子),今天就教大家做其中一个酿茄子。酿茄子是将五花肉馅(可根据个人口味改变)放入挖空的茄子中,把酿好的茄子蒸熟就可以了。若有其他滋补饮食的问题可以加我微信:haige9394,我很乐意与你分享我的下厨经验。用料茄子1条五花肉80克鸡...
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- 用料肉馅150g长茄子一个葱姜蒜适量生抽蚝油淀粉白胡椒水茄子酿肉的做法葱姜切末150g肉馅葱姜上放香油调匀,放生抽和蚝油,都少量,调均匀,再放白胡椒面,盐一丢丢,调均匀。加入水,再加点淀粉茄子切斜片,底部不切断,一公分一片填入肉馅凉水上锅蒸15分钟茄子汤倒入锅里下葱姜,放一点点老...
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- 用料茄子1个肉末100克淀粉5勺盐5克洋葱头1个酿茄盒的做法肥瘦肉一块剁成肉末,加入一个红葱头,少许盐、糖、淀粉、生抽,搅拌均匀长茄子一条,前后两刀中间不要切断把肉馅酿进茄子中间,肉馅压紧实,酿好茄子两年沾粉,薄薄一层即可热锅下油,油多一点,中火煎至两面金黄,淋入酱油,加适量水...
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- 小时候在邻居家吃过类似的一道菜,后来的很多年都一直很怀念,今天小试了一下,味道还可以,分享给大家。用料茄子一个猪肉适量酱油适量胡椒适量盐适量淀粉料酒姜肉酿茄龙的做法猪肉剁陷,剁猪肉的时候放点姜一起剁。剁好的猪肉加入少许酱油,料酒,盐。腌制十分钟左右。腌肉的过程我们...
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- 用料瘦肉姜葱红萝卜圆椒生抽耗油盐生粉花生油蒜蓉酿茄敦的做法把茄子中间用勺子挖空,肉馅放红萝卜和菜椒,用生抽生粉蒜蓉油盐生粉拌匀(肉馅要塞紧些)。弄好后放进热油锅猛火煎一分钟后关火(肉馅朝下),小心把每个翻上来再用猛火煎一分钟后放水到茄子半腰,大火烧开后用中火焖至收汁...
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- 用料茄瓜1条猪肉半肥瘦十块钱克酿茄瓜的做法把买回来的十块钱半肥瘦猪肉用绞肉机整好然后用盐油酒酱油腌制好茄瓜厚薄随你切,用筷子一起切中间不要切断然后用勺子把肉塞进去这样就可以了成品做好了,可以随你,蒸,,炸都可以,我的是蒸,不上火成品蒸好了,开吃拉。小伙伴们...
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- 用料茄子2个猪肉250克酱油2勺盐1克茄子酿馅的做法茄子一刀连,一刀段,把活好的肉馅夹里面(肉馅放酱油,葱,姜末,少许糖,香油)大料2瓣葱花呛锅面酱炸红放茄子,让茄子充分沾上面酱茄子炒塌了放酱油,待茄子变色放水跟茄子一平待汤差不都焅的差不多就行了小贴士做这道菜不放盐,盐放在肉馅...
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- 在饭店吃过一次后就一直心心念念,然后就在家里自己捣鼓捣鼓~最后还是很好吃的哈哈哈哈哈ヾノ≧∀≦)o用料茄子1个精猪肉馅150g胡椒粉少许淀粉少许盐少许酱油少许料酒少于干香菇3朵蒜2瓣葱少许姜少许耗油少许酿茄子🍆的做法1️⃣为了省事直接在超市买的精肉馅,然后加入干香菇,胡椒...
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- 用料茄瓜1条半肥瘦肉馅300克盐生抽糖生粉蚝油煎酿茄瓜的做法茄瓜去头,洗干净,用蚝油,生抽,盐,糖清水调个汁备用五花肉,加点瓷片瘦肉剁成的肉馅,用花生油,生抽,盐,糖,生粉拌饭茄瓜切大点的,中间开一把口用筷子把肉馅酿进去酿好的茄瓜热锅下油,肉的那边先小火煎至金黄金黄肉煎至金黄色放...
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- 用料细长茄子8根大蒜3头香菜1大把盐3勺糖一小撮鸡精适量酿蒜茄的做法茄子洗净,去蒂,锅开后隔水蒸10分钟,待凉大蒜压成蓉、香菜切细末,加盐,糖,鸡精,拌匀茄子切成5cm的段,每段中间切开,底部相连,夹入蒜香酱码入饭盒,密封后入冰箱冷藏,腌6小时以上,随吃随取量,浇上香油即可小贴士1、要选...
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- 详细做法视频:请在【西瓜视频】【今日头条】【Bilibili】搜索关注【三文鱼美食】谢谢!宴客也是高大上的,味道的调汁可以按个人口味,酸,辣,咸甜都适合搭配!用料茄子1个猪肉200克姜葱蒜适量调料淀粉2勺蚝油1勺鱼露3勺白糖2勺腌料淀粉2勺盐少许油适量蟠龙茄子(酿茄子)的做法放两个筷...
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- 感冒只能吃清淡的,翻抖音居然发现这么个好看又好吃的,马上来复刻一下用料西红柿6个梅头肉适量干香菇6只酱油适量食用油少许淀粉适量蚝油少许胡椒粉少许葱花少许根酿番茄的做法猪肉剁成肉末,加入少许淀粉,搅拌均匀后摔打几下出增加肉馅口感。干香菇泡发后切碎。肉馅加入少许盐...
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- 用料茄子1个茄子酿的做法肉沫:肉沫,香菇,葱,剁碎;酱油,油,生粉,糖,盐,酒,腌肉沫茄子酿肉。先煎有肉那一面,再煎另一面,双面煎好后起锅放着。锅放油,蒜,酱油,蚝油,糖,醋,加水煮成汁,放茄子焖。...
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- 用料龙虾尾1-2个洋葱适量烤面包干适量牛油果(或其他蔬菜,如去皮黄瓜、西兰花皆可)适量黄油1/3条牛奶少量盐少许黑胡椒少量姜1-2片酿龙虾尾的做法龙虾尾洗净,放沸水(加姜片)中煮5-6分钟,捞出用冷水冲淋冷却。剪去腹部多余的壳和脚,将龙虾肉取出后切丁洋葱切小块,蔬菜切小块(如果是西...
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- 作为肉食动物,无肉不欢?来个简单健康美味的家乡酿茄子,茄子苦瓜同样适用哦〜〜〜最原始的用料,不添加任何增味辅料。用料猪肉七瘦三肥油豆腐3两干香菇2两葱几棵盐适量花生油少许酱油少许香酿茄子的做法猪肉,最好买回来自己剁,会有点辛苦,我通常左右两刀一起开工;市场也有懒人绞肉...
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- 茄内含有丰富的维生素C,大约相当于西瓜的10倍,而且由于它含有机酸,保护维生素C在贮存和烹调过程中不易遭破坏,人体利用率高。维生素C有分解皮肤中的黑色素,预防色素沉着,有助于防止黄褐斑、雀斑的发生。还可使皮肤保持洁白、细嫩,促进伤口愈合等作用。牛肉具有补脾胃、益气血、...
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- 茄子的做法真的是可以有千万种,肉酿茄子应该是百吃不厌的!用料茄子2个肉500克木耳4朵香菇2朵香菜1干葱花1干西红柿1个生抽勺蚝油勺肉酿茄子的做法准备材料香菇木耳泡发切碎,加入肉末中。加入油盐,蚝搅拌均匀腌制15分钟。茄子切出弧状,把肉填满。锅里热油,放入茄条煎到双面微焦...
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- 谢谢大家喜欢上回更新的酿苦瓜,这次教大家酿茄子,不喜欢苦瓜的可以试试这个哦用料茄子1个猪肉馅500克淀粉2勺葱花适量酱油2勺蚝油1勺盐适量水淀粉适量蒜3瓣酿茄子的做法这次是市场买的打好的肉馅加入盐,淀粉,酱油,蚝油,蒜蓉搅拌均匀茄子一条,洗净外皮切成小段拿勺柄挖个洞酿入肉...
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