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虾干蚝油焖冬瓜的做法食谱

简单易学的虾干蚝油焖冬瓜美食做法

  • 虾干蚝油焖冬瓜

  • 用料基围虾干半碗冬瓜2斤蚝油100ml开水200ml盐适量虾干蚝油焖冬瓜的做法虾干洗净，浸泡五分钟沥干。冬瓜去皮切块洗净。热锅下油，油热了下虾干翻炒片刻。倒入冬瓜翻炒均匀。倒入200ml的开水，大概一碗的量，翻炒均匀。大火煮开转小火焖大概15分钟。开盖转大火收汁，翻炒均匀，如果重...
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冬瓜虾仁🍤（蚝油醋香）的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜虾仁🍤（蚝油醋香）做法

  • 冬瓜虾仁🍤（蚝油醋香）

  • 原来总做海米冬瓜，家里没有海米了，改做虾仁🍤冬瓜，放了醋和蚝油，味道更鲜美！用料冬瓜400克虾仁15只蚝油1勺蒜3瓣盐适量姜3片醋少量冬瓜虾仁🍤（蚝油醋香）的做法大虾剥皮，挑虾线，去头！剥出虾仁！冬瓜切片！姜蒜切片！油烧热后加入姜蒜爆炒！加入虾仁炒至变色！加入冬瓜，翻炒一会儿！加入蚝油，和醋少...
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蚝油烩冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油烩冬瓜家常做法

  • 蚝油烩冬瓜

  • 蚝油冬瓜虽然简单,但吃起来味道还是不错的,做法也很方便,特别适合没配料的时候制作,有时候晚上没时间,随便买个冬瓜就可以做菜做汤了。用料冬瓜600g姜10g油20g蚝油10g盐3克蚝油烩冬瓜的做法安装搅拌钩，主锅加入油和姜片设置2分钟/120度/速度L爆香。加入冬瓜、蚝油、盐设置...
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一虾两吃之虾油冬瓜and油焖虾的做法步骤及图解,美味正宗的一虾两吃之虾油冬瓜and油焖虾做法

  • 一虾两吃之虾油冬瓜and油焖虾

  • 俗话说是虾全身都是宝，虾头常常被忽视，不要浪费利用起来，用虾的鲜味烹饪冬瓜啊八角瓜丝瓜，味道真的草鸡好！！用料虾500g冬瓜500g大蒜几根生姜数片料酒花椒香叶葱一虾两吃之虾油冬瓜and油焖虾的做法将虾头虾身分离开，虾身部分用剪刀剪开，冬瓜切薄片装盘备用炸制虾油：冷油下锅下花椒...
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蚝油冬瓜片的做法和图解 好吃的蚝油冬瓜片家常做法

  • 蚝油冬瓜片

  • 冬瓜祛湿排毒，平时可以多吃点，而且简单快手用料冬瓜蚝油盐鸡精青椒葱醋蚝油冬瓜片的做法冬瓜去皮切片，青椒和葱切丝，热锅加油，加入葱和青椒，翻炒片刻，加入冬瓜，稍微加点水，加入醋，蚝油，加入适量盐，翻炒均匀，看到冬瓜有点软了，加入鸡精搅拌均匀，出锅！小贴士冬瓜对身体很好的，夏天可以多吃点...
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蚝干炒冬瓜的做法和图解 好吃的蚝干炒冬瓜家常做法

  • 蚝干炒冬瓜

  • 蚝干是最近迷上的一款食材，用它来煮汤炒菜鲜味儿更浓～还要说下冬瓜，也是我比较喜欢的一款食材，本身没什么味道，但能够搭配一切海鲜火腿食材～以后做了其他菜品继续来分享～说明一下：蚝干我用的大号的一只，长度大概女生手掌那么大，tb上两百多一斤，应该是正经蚝干吧～咱也不懂咱也不敢问～哈...
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蚝油焖冬菇的做法和图解 好吃的蚝油焖冬菇家常做法

  • 蚝油焖冬菇

  • 用料冬菇10个姜片若干蚝油焖冬菇的做法清洗冬菇，水泡冬菇4～6个小时，保留冬菇水，冬菇对半切开热锅，放姜片和油。油爆冬菇，及时盖盖，防止油溅。倒入冬菇水，焖片刻，放白兰地，鸡精，蚝油。即可上碟。撒些葱花更好看。...
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超下饭! 蚝油虾皮冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭! 蚝油虾皮冬瓜做法

  • 超下饭! 蚝油虾皮冬瓜

  • 好味又下饭非常适合大小朋友的一道家常菜用料冬瓜200克虾米5克蚝油2勺油5克酱油1勺超下饭!蚝油虾皮冬瓜的做法冬瓜切薄片儿油锅下入蒜片儿煎出香味锅内分别放入冬瓜片儿和虾皮翻炒均匀后加入两勺蚝油，一勺生抽盖上盖子焖5分钟出锅即可...
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蚝油炆冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油炆冬瓜家常做法

  • 蚝油炆冬瓜

  • 用料冬瓜随意蚝油适量盐适量油适量蚝油炆冬瓜的做法冬瓜去皮洗净，切片待用（厚度随个人口味）热锅加入适量油，下冬瓜翻炒至略微金黄加入刚好没过冬瓜的水，盖上锅盖大火煮开过程中适当翻炒冬瓜，直至水差不多烧干加入适量盐和蚝油，翻炒至干水盖上锅盖，关火，闷10分钟（冬瓜在闷的过程中会...
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蚝油烧冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油烧冬瓜家常做法

  • 蚝油烧冬瓜

  • 用料冬瓜两斤蚝油2勺葱2条盐1小勺蚝油烧冬瓜的做法冬瓜去皮切块，可以稍微厚一点。八分碗清水➕两勺蚝油➕葱花；5片蒜头切碎。（刚好有青红椒也切了几粒进去调色）热油下蒜头倒入冬瓜翻炒几下盖上盖子大火焖一下。开盖加入一小勺盐，翻炒几下。淋上调好的酱，大滚后中火烧8分钟左右...
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油焖干生蚝的做法和图解 好吃的油焖干生蚝家常做法

  • 油焖干生蚝

  • 家里有一袋干生蚝，嘴馋很久了，跟网友学习泡发终于弄来吃了😁用料生蚝一碗大葱一把大蒜十多瓣冰糖几颗洋葱一个生粉适量油适量蚝油适量生抽适量油焖干生蚝的做法洋葱切块——大葱切段，葱白单独分开——大蒜拍扁生蚝裹上生粉，倒一点油起锅烧油，放一点猪油更香油热放入冰糖，葱白、...
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蚝油炖冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油炖冬瓜家常做法

  • 蚝油炖冬瓜

  • 第一次弄还挺好吃用料冬瓜500克鲜香菇5只耗油适量生抽适量盐少许鸡精一勺蚝油炖冬瓜的做法把冬瓜切块，香菇切块蚝油呛锅放点料酒再放香菇过会儿放冬瓜翻炒均匀，放些水带冬瓜汁浓即可...
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家常菜～蚝油虾皮烧冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜～蚝油虾皮烧冬瓜做法

  • 家常菜～蚝油虾皮烧冬瓜

  • 大鱼大肉吃那么多，该来刮刮油了(•̀∀•́)用料冬瓜500克虾皮1把姜丝适量葱少许小香葱适量生抽1勺蚝油2勺清水适量家常菜～蚝油虾皮烧冬瓜的做法冬瓜去皮去籽，洗净。切两指宽的块.再切成一指宽小块虾皮一把。尽量多一点虾皮，洗净，沥干。准备姜丝和葱。还有小香葱。起油锅，放姜...
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虾皮蚝油冬瓜（电饭锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的虾皮蚝油冬瓜（电饭锅版）做法

  • 虾皮蚝油冬瓜（电饭锅版）

  • 虾皮冬瓜和蚝油冬瓜的结合，简单好吃。我这次是用电饭锅做的，宿舍党也可以做。用料冬瓜虾皮蚝油大蒜虾皮蚝油冬瓜（电饭锅版）的做法锅里下油，把蒜炒香下切好片的冬瓜翻炒几下后加虾皮继续翻炒。然后加蚝油。翻炒至冬瓜出水，然后炖至冬瓜变软就可以出锅了。小贴士因为是电饭锅所以...
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冬瓜焖虾米的做法和图解 好吃的冬瓜焖虾米家常做法

  • 冬瓜焖虾米

  • 用料冬瓜半个，虾米一把，蒜头半个，蚝油一勺，生抽半勺，葱花一小把，油，盐鸡精适量冬瓜焖虾米的做法冬瓜在选择上，尽量选择小冬瓜，口感软糯，蒜头忘拍虾米抓一把，洗干净，用清水浸泡十分钟，水量能淹没虾米就行(虾米的量没设定，喜欢多放点也行）冬瓜切小，大小如上图👆太薄煮完化了，太厚很难熟，薄厚...
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蚝干焖冬菇的做法和图解 好吃的蚝干焖冬菇家常做法

  • 蚝干焖冬菇

  • 蚝干是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质。其次，蚝干肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。再者...
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蚝油焖虾的做法和图解 好吃的蚝油焖虾家常做法

  • 蚝油焖虾

  • 很喜欢的一道菜，不油不腻，虾的鲜甜配上蚝油特有的味道，极好了材料简单，做法简单，也适合忙碌的上班族，满足下自己的食欲用料虾15只葱2根蚝油1调羹红辣椒1根（大的）蒜粒3瓣蚝油焖虾的做法虾要买活泼乱跳的那种，洗，剪去长长的虾须，挑虾背后的线，厨房纸尽量擦去多余的水，防止下锅油jian出来...
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蚝油焖大虾的做法和图解 好吃的蚝油焖大虾家常做法

  • 蚝油焖大虾

  • 用料虾姜蒜粒蠔油白糖白酒葱蚝油焖大虾的做法1）將大蝦洗乾淨，剪掉蝦腳，瀝乾水份，姜蒜粒下鍋爆香，加入大蝦，慢慢炒，中途加入一點白酒，繼續爆炒，然後加一点白糖，蠔油，小火燜10分鐘2）燜至大蝦蝦身彎曲，水份收干，油滋滋的，撒上蔥花，最後擺盤，美味的蠔油燜大蝦就完成了...
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蚝油冬瓜球的做法和图解 好吃的蚝油冬瓜球家常做法

  • 蚝油冬瓜球

  • 用料冬瓜蚝油淀粉蚝油冬瓜球的做法冬瓜洗净用挖球器挖成小球备用锅内烧开水，放入冬瓜球煮至球体外层有些透明放入两汤匙蚝油，搅至耗油完全融化后继续煮三分钟放入湿淀粉勾芡出锅小贴士这道菜吃的是清淡和鲜美口感，所以不用再加任何调味品，冬瓜熟后呈透明状，口感清爽，带着蚝油的...
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蚝油焖南瓜的做法和图解 好吃的蚝油焖南瓜家常做法

  • 蚝油焖南瓜

  • 用料老南瓜一大块大蒜一瓣盐少许蚝油一勺酱油半勺葱花少许蚝油焖南瓜的做法蒜拍碎剁一下，南瓜去皮切小块少许油，蒜末爆香，下南瓜块略微煎一下，下料酒，倒水差不多和南瓜持平，一勺蚝油，少许盐，一点点酱油，盖锅盖中小火把南瓜焖透，出锅前撒一点葱花小贴士南瓜是我在菜场买的那种贼大的...
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蚝油焖冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油焖冬瓜家常做法

  • 蚝油焖冬瓜

  • 用料冬瓜200克大蒜1瓣葱1根蚝油8ml盐适量油5ml克蚝油焖冬瓜的做法冬瓜切成你喜欢的厚度大蒜葱切碎热锅倒油炒香蒜片倒冬瓜稍微翻炒一会加蚝油翻炒均匀加刚好没过冬瓜的水盖盖小火焖焖到还剩一点水开盖尝一尝加盐调整翻炒均匀出锅装盘撒上葱花...
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虾酱焖冬瓜的做法和图解 好吃的虾酱焖冬瓜家常做法

  • 虾酱焖冬瓜

  • 冬瓜清热解暑护肾利尿降脂减肥爱不爱吃都要吃起来吧用料冬瓜300克虾酱1勺蚝油少许葱叶少许蒜少许盐适量虾酱焖冬瓜的做法热锅冷油爆香蒜末（我不吃蒜所以没放）➕入冬瓜翻炒➕虾酱、蚝油翻炒少许水焖至冬瓜软糯出锅前撒盐、葱花...
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虾皮焖冬瓜的做法和图解 好吃的虾皮焖冬瓜家常做法

  • 虾皮焖冬瓜

  • 冬瓜利尿，降脂清肠的菜！用料冬瓜500克虾皮一小把姜几片盐适量虾皮焖冬瓜的做法冬瓜去皮，洗净后切成片。姜切碎。热油下姜米，下冬瓜片翻炒片刻，然后加入适量虾米、加盐调味。加入少许水，焖煮一会儿。冬瓜熟了就可以起锅装盘了。小贴士加水不宜多，因冬瓜本身要出水。...
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蚝油冬瓜的做法和图解 好吃的蚝油冬瓜家常做法

  • 蚝油冬瓜

  • 姥姥做的最好吃的一道菜就是焖冬瓜啦，吃了几回后我偷师成功hhh，就有了这道鲜甜可口的快手菜。实在是很好吃，而且很简单，是任何初学者都不会失败的一道菜。我是用的市场的切片冬瓜，一次一片，如果买的整个冬瓜，就切300-400克就够了。虾皮儿可以换成干虾仁或者干贝，但是不建议用鲜虾...
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虾米焖冬瓜的做法和图解 好吃的虾米焖冬瓜家常做法

  • 虾米焖冬瓜

  • 用料虾米50克冬瓜2斤食盐，葱，适量虾米焖冬瓜的做法虾米先泡30分钟，洗洗去虾线油烧热后，放姜，葱，爆香先放虾米，炒出黄色虾油，再放冬瓜加点水炒加盖焖炒，冬瓜软烂就可收汁，放盐...
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