当前位置：烹调屋 >

酥心巧克力的做法食谱

酥心巧克力的做法和图解 好吃的酥心巧克力家常做法

  • 酥心巧克力

  • 年前就想做了，就是懒得动手。虽然没有专业的巧克力模，这也难不倒咱。早就想好了，速冻汤圆的托板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法，对搜罗来的配方都不甚满意。于是随心所欲，瞎想瞎做。看起来效果还不错。用料花生50克白糖25克黑巧克力50克榛仁牛奶巧克力40克熟黑芝...
  • 13416
酒心巧克力的详细做法大全,简单又营养的酒心巧克力做法

  • 酒心巧克力

  • 家庭制作巧克力，没有专业的硬质模具就用普通的硅胶模，平时做果冻，糖果也能用到！    一口咬下去，甜甜的酒心，淡淡酒香，混合巧克的香味，让人爱不释口！巧克力外壳可以用黑巧克力，或者牛奶巧克力，黑巧克力要比牛奶巧克力苦一些，喜欢甜一些的可以用牛奶巧克力！      代可可脂是不...
  • 10655
蕉心巧克力的做法和图解 好吃的蕉心巧克力家常做法

  • 蕉心巧克力

  • 新年漫漫的除夕守岁时光，也要记得加点能量哦！蕉心巧克力就能帮你瞬间加满能量。用料香蕉3能多益榛果可可酱（Nutella）80g竹棒若干蕉心巧克力的做法香蕉剥皮，对半切，竖插入竹棒（家中有棒冰模具，也可以代替竹棒），放入冷柜冷冻至表面坚硬。拿出香蕉，均匀蘸上Nutella（P.S.若可可酱过硬，可以...
  • 11468
酥皮巧克力流心月饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮巧克力流心月饼做法

  • 酥皮巧克力流心月饼

  • 其实是在之前的酥皮金沙奶黄流心月饼的基础上变出来的。推荐菜谱【酥皮金沙奶黄流心月】只是流心部分换成的是巧克力甘那许。酥皮巧克力流心的口感有点像巧克力岩浆蛋糕，外层裹个酥皮。用料巧克力流心：黑巧克力65淡奶油105巧克力馅：425巧克力酥皮：黄油130糖67蛋液22黑白淡奶2...
  • 17558
巧克力甜心的做法和图解 好吃的巧克力甜心家常做法

  • 巧克力甜心

  • 方子来源：《跟爱和自由一起做面包》，用量调整为6个量（原方10个）用料高筋粉120克低筋粉30克可可粉9克干酵母2克细砂糖33克奶粉8克盐2克蛋液23克水73克黄油15克耐烤巧克力豆18克牛奶表面装饰巧克力甜心的做法除黄油和巧克力豆外所有材料一起放面包机揉面，我用IMIX，8分钟后放入黄...
  • 16460
巧克力流心的做法和图解 好吃的巧克力流心家常做法

  • 巧克力流心

  • 用料黄油90g黑巧克力90g糖50g蛋黄125g低筋粉45g巧克力流心的做法黄油，黑巧克力隔水融化糖加蛋黄轻轻搅拌均匀，注意不要打发1加2轻轻搅拌均匀最后加入过筛好的低粉拌匀面糊装裱花袋挤入防沾模具或慕斯圈慕斯圈要放油纸防沾，八分满，上190，下140，约12分钟烤完脱模完成...
  • 7376
酒心巧克力的做法和图解 好吃的酒心巧克力家常做法

  • 酒心巧克力

  • 拯救不开心，食用巧克力能一定程度上平缓情绪，提升愉悦感。而酒心巧克力，吃起来不仅有香浓的巧克力味，还夹着醇香的酒味，酒心添加酒的种类不同，所带来的味觉感受也不尽相同，可以说是口味十分多变。食谱By@米朵手工烘焙用料外壳黑巧克力120克牛奶朗姆酒心白巧克力50克朗姆酒20克牛...
  • 29090
巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包做法

  • 巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包

  • 人间值得。浓香黑巧，配上咖啡，简直了！！用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂（非酥皮）巧克力盐包，巧克力牛角包的做法面团材料，除牛油外，放面包机，搅到扩展。我用法式面包模...
  • 6195
巧克力酥饼的做法和图解 好吃的巧克力酥饼家常做法

  • 巧克力酥饼

  • “厨房小白”制作曲奇失败，误打误撞后有了它。因家里之前还买过巧克力豆，所以在本身酥酥的味道的基础上增加一点巧克力的味道。用料低筋面粉130克蛋黄1个绵糖50克黄油120克盐1克巧克力豆适量巧克力酥饼的做法低筋面粉中加入蛋黄、盐、糖、黄油,搅拌可随意黄油隔水融化后倒...
  • 30329
巧克力酥的做法和图解 好吃的巧克力酥家常做法

  • 巧克力酥

  • 用料低筋面粉35克黄油20克白糖25克可可粉5克巧克力酥的做法12345678...
  • 32436
巧克力暖心的做法和图解 好吃的巧克力暖心家常做法

  • 巧克力暖心

  • 用料低筋面粉200克糖粉180克黄油200克鸡蛋4只泡打粉4克可可粉20克巧克力粒40克巧克力暖心的做法因为手受伤了，所以直接机器处理。糖油混合后，四个蛋黄加进去快速搅匀加入蛋清少许，快速打发。这个时候，中间已经打匀，但最边上一圈，还是黄色，需要继续打，直到都变成白色，没有流狀第三...
  • 9786
酥皮巧克力的做法和图解 好吃的酥皮巧克力家常做法

  • 酥皮巧克力

  • 一道高逼格又简单的点心用料千层酥皮巧克力火腿肠蛋黄酥皮巧克力的做法准备一张酥皮，放上巧克力，切成斜条，左一片右一片左一片右一片这样压住（后面我用火腿肠分解动作）火腿肠刷一层蛋黄，方便黏住，每一层叠加可以刷蛋黄黏住包好横着切，也可以包好表面再刷蛋液，180度20分钟非常简单...
  • 17987
暖心巧克力的做法和图解 好吃的暖心巧克力家常做法

  • 暖心巧克力

  • 用料巧克力125克面粉75克黄油125克鸡蛋3个苏打粉1/4茶勺糖40克暖心巧克力的做法将巧克力和黄油放于盆中，另找一个锅做热水，把盆置于热水上，利用热水的温度使巧克力隔水溶化，与黄油混合在一起，搅拌均匀，成为巧克力酱备用把鸡蛋打发，加入砂糖再打。打成泡沫状即可。加入面粉和苏打...
  • 18117
巧克力派酥的做法和图解 好吃的巧克力派酥家常做法

  • 巧克力派酥

  • 今天吃蜂蜜花生时候就在想，可不可以把花生放在酥皮里，就动手做了，还算不错。又突发奇想把好丽友派放在里面会是什么样，真是发现新大陆，讲真虎口收紧法太厉害，能包进去就能烤！用料水油皮16g/个中筋面粉150克猪油70克白砂糖30克开水60克看吸水性油酥14g/个低筋面粉160克猪油65克馅...
  • 11161
酥皮软心巧克力月饼的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮软心巧克力月饼做法

  • 酥皮软心巧克力月饼

  • 用料流心部分淡奶油105黑巧65巧克力馅鸡蛋100克糖60克牛奶60克淡奶油40克黄油30克奶粉20克面粉25克澄粉25克巧克力酥皮黄油130克糖60克蛋液25克炼乳25克可可粉20克低粉245克巧克力酱20克杏仁粉20克可可粉10克（巧克力馅）黑巧80克（巧克力馅）酥皮软心巧克力月饼的做法流心做法：流...
  • 30433
巧克力甜心酥（飞饼版）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力甜心酥（飞饼版）做法

  • 巧克力甜心酥（飞饼版）

  • 敲快手，美味不出错。我是个懒人，所以就像包饺子一样包起来，如果你有可爱的饼干压模，大可以做成各种喜欢的形状。不过飞饼烤后会膨胀很多，建议选择比较简单的几何形状。推荐心形！！！用料思念印度飞饼（原味）2张巧克力若干蛋黄1个巧克力甜心酥（飞饼版）的做法烤箱预热到210℃。飞饼取出，室...
  • 16619
乳酪巧克力夹心酥饼的做法步骤及图解,美味正宗的乳酪巧克力夹心酥饼做法

  • 乳酪巧克力夹心酥饼

  • 香甜酥脆的酥饼陪着浓郁的乳酪和巧克力夹心，无与伦比的美妙在瞬间绽放配方量：10块烤箱温度及时间：180度，15-18分钟用料酥饼黄油60g糖50g低筋面粉130g鸡蛋1个夹心奶油芝士50g黄油15g糖粉25g巧克力酱适量乳酪巧克力夹心酥饼的做法先制作酥饼，黄油软化加糖打发成羽毛状加入低筋面...
  • 7927
巧克力酥片的做法和图解 好吃的巧克力酥片家常做法

  • 巧克力酥片

  • 来款无油糖，无需烤的加餐零食——巧克力酥片，酥到你尖叫，快来试试吧！用料黑巧克力100克原味玉米脆片160克扁桃仁20克巧克力豆20克巧克力酥片的做法将玉米脆片放入袋中压碎巧克力隔水融化加入压碎的玉米脆片和扁桃仁搅拌均匀舀出一勺在铺了油纸的烤盘上，再裁剪出细条，围紧酥片团...
  • 22020
软心巧克力的做法和图解 好吃的软心巧克力家常做法

  • 软心巧克力

  • 用料巧克力500g奶油200g黄油50g软心巧克力的做法软心的制作方法，将200g巧克力融化，（我用了五中，好时，德芙，金帝，金丝猴，还有一种是普通的便宜巧克力，纯属为了增加分量），然后一纸杯奶油，在放入一小块黄油，搅拌均匀，然后放在冰箱备用再就是脆壳了，再融化200g巧克力，然后将上一步做好的巧克...
  • 17906
巧克力椰酥的做法和图解 好吃的巧克力椰酥家常做法

  • 巧克力椰酥

  • 你说为了分享其实就是嘴馋用料低筋面粉100克泡打粉3克黄油40克巧克力酱50克椰蓉20克牛奶80克糖40克坚果30克巧克力椰酥的做法椰蓉150度5分钟烤至金黄，尽量守在烤箱旁，不然会烤出黑炭，不要问我为什么知道。烤好的椰蓉加入牛奶、糖，小火煮至糖溶化，微沸，这样更有椰香味。把椰蓉牛...
  • 5045
流心巧克力的做法和图解 好吃的流心巧克力家常做法

  • 流心巧克力

  • 用料黄油50克黑巧克力80克低筋面粉30克细砂糖20克鸡蛋2个流心巧克力的做法隔热水融化巧克力和黄油备用。两个鸡蛋打发。分次加入细砂糖，打发到发白。筛入面粉。加入融化好的巧克力酱。烤箱预热200°，烤7分钟，不能超过十分钟。内部是流心状态。蛋糕松软，流心巧克力又够香浓。...
  • 12958
心形巧克力派的详细做法大全,简单又营养的心形巧克力派做法

  • 心形巧克力派

  • 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料印度飞饼4张牛奶巧克力40g鸡蛋黄1个清水10ml心形巧克力派的做法鸡蛋黄里加入少许清水，充分搅拌均匀，成蛋黄液备用。案板上撒干面粉，抹匀。将印度飞饼从冰箱里取出，趁着饼还硬，撕掉塑料纸，放在案板上。用模具在饼皮上轻轻压出痕迹，尽量...
  • 17624
酥香巧克力曲奇（软心）的做法步骤及图解,美味正宗的酥香巧克力曲奇（软心）做法

  • 酥香巧克力曲奇（软心）

  • 用料低筋粉460克鸡蛋4个可可粉40克椰子油240克个耐高温巧克力豆100克小苏打5.5克盐3.5克细砂糖160克（根据个人口味增减，我放的不是特别甜）酥香巧克力曲奇（软心）的做法460克低筋粉备用160克糖备用240克椰子油（我是在炉子上最小火两分钟化开）化开后加入糖，盐，降温至体温以下降温后加...
  • 30146
巧克力豆酥的做法和图解 好吃的巧克力豆酥家常做法

  • 巧克力豆酥

  • 巧克力豆就是MM巧克力敲碎没有的话可以拿其它的巧克力代替哦用料普通面粉250g黄油50g菜籽油90gMM巧克力豆40g白砂糖80g奶粉20g塔塔粉2g泡打粉3g盐适量鸡蛋2ge巧克力豆酥的做法面粉奶粉塔塔粉泡打粉混合过筛待用黄油溶化至水状加入盐菜籽油白砂糖和一个全蛋液搅拌均匀将过...
  • 14542
简单易学的巧克力巧心酥美食做法

  • 巧克力巧心酥

  • 用料低筋面粉100g无盐黄油100g巧克力100g糖粉60g鸡蛋1个淡奶油80g泡打粉2g巧克力巧心酥的做法黄油在室温下软化后加入糖粉打发至蓬松发白（图1）。鸡蛋打散后分次加入到打发的黄油中搅拌均匀，每加一次都要等完全融合后再加下一次。低筋面粉、泡打粉混合筛入黄油糊中，再加入淡奶...
  • 9628

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接