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梅煮的做法食谱

梅煮秋刀鱼的做法和图解 好吃的梅煮秋刀鱼家常做法

  • 梅煮秋刀鱼

  • 日本料理品种主要按照烹调方法来分类，主要分为前菜、煮物、蒸物、扬物、烧物、锅物、吸物、面条、米饭等。煮物：用炖煮或红烧方式烹调的菜肴，可按颜色分为白煮、樱煮、青煮、照煮、艳煮，也可按形状和风味分类为方块煮、丸煮、姿煮、壳煮、盐煮、醋煮、味噌煮、酱油煮、咖喱煮...
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清爽开胃的话梅煮花生米的做法步骤及图解,美味正宗的清爽开胃的话梅煮花生米做法

  • 清爽开胃的话梅煮花生米

  • 夏季小菜、清爽开胃、连汤汁都美味可口！用料生花生米250克水适量话梅8颗盐1/2茶匙清爽开胃的话梅煮花生米的做法花生米用水浸泡1～2小时、控干水分放入高压锅中、加入8棵话梅、加入比花生高出1公分的清水。大火加热至上汽转小火煮15分钟即可。放入保鲜盒、冰箱冷藏2小时、或...
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节气美食减肥版 | 芒种忙中优雅，梅煮百合梨汤，吃甜食不怕胖的做法步骤及图解,美味正宗的节气美食减肥版 | 芒种忙中优雅，梅煮百合梨汤，吃甜食不怕胖做法

  • 节气美食减肥版 | 芒种忙中优雅，梅煮百合梨汤，吃甜食不怕胖

  • 父亲说，芒种，麦子打三场，麦子收割完，开始插秧种稻，家家户户忙碌起来，好生热闹。那时候，最期待茶歇，最惦念的是吃上一口冰镇西瓜，透心凉，西瓜的甜沁入心脾，赶走一身疲惫，和友人嬉笑怒骂，便是一天最幸福的时光。慢慢聊，安心吃，就像有人按下了慢进健，可以尽情的享受这一刻的美妙，有一种忙里偷...
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简单易学的咸水梅煮银仓鱼美食做法

  • 咸水梅煮银仓鱼

  • 用料4小条银仓鱼共约1斤咸水梅2颗姜丝适量淀粉一点点油适量芫茜葱花适量咸水梅煮银仓鱼的做法热锅放油，放入姜丝炒香后，放入银仓鱼煎至微黄小心翻煎另一面倒入大约半小碗的开水和压碎的咸水梅，略煮一分钟再倒入一点点的淀粉水烧开后关火最后撒上芫茜葱花...
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梅煮秋刀鱼（青梅酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的梅煮秋刀鱼（青梅酱版）做法

  • 梅煮秋刀鱼（青梅酱版）

  • 梅煮秋刀鱼是我在日剧里经常看到的一道日本家常菜做之前在网上搜了做法发现要用到日式梅干但家里已经好久没有买过日式梅干了好在还有一瓶青梅酱于是用青梅酱代替依然很好味另外日剧里的梅煮秋刀鱼都是直接炖煮的但我担心直接煮的话容易煮破就先油煎了一下用料秋刀鱼3条...
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梅酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的梅酒煮蛤蜊家常做法

  • 梅酒煮蛤蜊

  • 我把酒煮蛤蜊里的清酒改成了梅酒，调整过后做出来是带有淡淡的梅香，酒里的糖份可以适当地提鲜，不要怕加了梅酒以后会有酸味，一点都不会有的。最后加了黄油，整道菜的味道都升华了诶。用料蛤蜊500克梅酒50ml黄油10克水100克小葱适量蒜2瓣油适量辣椒2个梅酒煮蛤蜊的做法1、买回来...
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梅子煮秋刀的做法和图解 好吃的梅子煮秋刀家常做法

  • 梅子煮秋刀

  • 有天在日料店吃到了炒鸡好吃的梅子煮秋刀，回家想要自己研究做做看，结果#下厨房#看了一圈菜谱都不是非常满意，那就只好自己创新（瞎搞）了用料秋刀鱼4条洋葱2颗酱油半碗料酒半碗醋半碗白砂糖小半碗话梅8-10颗水3碗梅子煮秋刀的做法准备好原材料酱油可以用日式的寿喜锅酱油或者鲣...
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青梅煮酒的做法和图解 好吃的青梅煮酒家常做法

  • 青梅煮酒

  • 用料青梅斤酒勺黄冰糖克青梅煮酒的做法明天再说顺便做个杨梅汁...
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酸梅煮鱼的做法和图解 好吃的酸梅煮鱼家常做法

  • 酸梅煮鱼

  • --酸梅煮鱼听起来是有点黑暗料理对吧，然而实际上它却是非常非常开胃的，特别好吃，做法又简单。一般适合酸梅煮的海鱼，我们习惯那么个别种（有些品种不合适拿来煮酸梅的）。不用多说，食材新鲜永远是关键。洗干净的鱼放入砂锅，我没有放姜片（新鲜海鱼不同于养殖鱼，腥味其实真的还好，而且酸...
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梅干菜煮鱼的做法和图解 好吃的梅干菜煮鱼家常做法

  • 梅干菜煮鱼

  • 非常简单的一道菜，鱼最好是海鱼，譬如黄鱼，马鲛鱼，橡皮鱼等，干菜最好是品质好一些，当季为优，我的梅干菜里面有笋丝比较咸鲜，煮完完全不用其它调料，盐看干菜的咸度调节，好的食材是成功的一半，祝大家吃的开心健康！用料海鱼梅干菜生姜葱料酒梅干菜煮鱼的做法准备好所有材料，海鱼洗净后最好...
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青梅煮奶的做法和图解 好吃的青梅煮奶家常做法

  • 青梅煮奶

  • 青梅干用料青梅斤糖克牛奶珍珠粒青梅煮奶的做法放一起煮一下...
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西梅豆芽煮的做法和图解 好吃的西梅豆芽煮家常做法

  • 西梅豆芽煮

  • 这种猎奇的菜谱你问我为什么要创建？？？？因为我没有糖啊我会说！！！！因为买了一袋豆芽放了一个礼拜不得不煮了啊！！！！因为摘了半天一袋子豆芽很心累啊！！！奇葩的是居然很好吃知道吗！！！！用料西梅两颗豆芽日式淡酱油具体看豆芽的量味淋蜂蜜西梅豆芽煮的做法豆芽君们都摘好洗干净丢到锅里小杯水。淡口...
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杨梅煮酒的做法和图解 好吃的杨梅煮酒家常做法

  • 杨梅煮酒

  • 每年农历5月左右，杨梅熟了。用杨梅来泡酒，密封3个多月后，打开品尝别有一番风味，有一种遇到小妖精的感觉😄，你懂得。用料杨梅5斤白酒12斤冰糖2斤杨梅煮酒的做法从大山深处，采来的新鲜杨梅。用盐水浸泡10分钟，再晾干，接着准备泡酒了。把杨梅放进玻璃器皿中（有条件的用陶瓷的更好）。铺...
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冰糖煮杨梅的做法和图解 好吃的冰糖煮杨梅家常做法

  • 冰糖煮杨梅

  • 夏季来一碗冰爽的冰糖煮杨梅真的很爽！用料杨梅适量冰糖适量水适量盐适量冰糖煮杨梅的做法冷水里加入适量盐浸泡半小时、再用清水洗几遍！锅里加水烧开、把洗干净的杨梅放入、水量淹过杨梅即可、再放入适量冰糖煮15分钟、中途可以轻搅一次！关火放凉以后放入干净容器中冷藏保存...
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煮杨梅水的做法和图解 好吃的煮杨梅水家常做法

  • 煮杨梅水

  • 煮水后杨梅的口感很软因为放了糖也会比较甜。这种吃法麻烦一点，但又有杨梅汁喝还有杨梅吃，多好。用料杨梅20颗以上清水1200ml煮杨梅水的做法杨梅先用盐水泡十分钟。偶会有很小很小的白色虫子。冷水放杨梅，比例上没讲究，水多杨梅少无非没那么浓，反之煮出来的杨梅水浓，好喝。我这...
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水煮小梅鱼的做法和图解 好吃的水煮小梅鱼家常做法

  • 水煮小梅鱼

  • 因为吃腻了饭店的水煮鱼，所以。。。。。。用料姜，香菜，油，水煮鱼料包（超市有买）水煮小梅鱼的做法锅里加水煮开，放入梅鱼煮熟。将煮熟的梅鱼整齐盛入盆中备用。然后洗干净锅，加水和水煮鱼汤包，沸腾。将沸腾的汤汁全部浇在刚才盛出的鱼上。洗干净锅，加热。在锅加热的过程中，将准备的香...
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青梅煮梨的做法和图解 好吃的青梅煮梨家常做法

  • 青梅煮梨

  • 用料梨2个青梅3颗枸杞10粒银耳1朵红枣1颗纯净水青梅煮梨的做法提前泡发银耳洗净去根撕成小片削掉梨皮把梨肉切成小块所有食材放进煮锅里加满纯净水大火烧开换小火煮1个小时即可小贴士趁热、放凉、冰镇，哪种温度下都是好喝的。连梨带汤来一碗，或是只盛一杯汤水，怎样喝也都可...
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煮酸梅汤的做法和图解 好吃的煮酸梅汤家常做法

  • 煮酸梅汤

  • 买了几包酸梅汤，今天正好吃多了，在家煮了一壶凉凉了解解腻，消化消化食。很好喝。用料黄冰糖克酸梅汤包1袋煮酸梅汤的做法我买的现成的酸梅汤，还有黄冰糖。现在这种酸梅汤包很多种，大家可以去搜搜，大体都差不多。拆开后能看到原料，里面还带了过滤包和一袋桂花。将酸梅汤料放到大...
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杨梅煮酒的详细做法大全,简单又营养的杨梅煮酒做法

  • 杨梅煮酒

  • 用料杨梅1000克冰糖100克白酒1勺水少量杨梅煮酒的做法准备一筐杨梅1000克用淡盐水浸泡后洗干净大火煮开后加入冰糖出锅前加一勺子白酒煮一会儿增香过滤出汁水，或者留少许果肉也会很好喝。小贴士酸酸甜甜太好喝了，冰一下更赞！有冰格的可以做成小冰块，喝水或酒时加一个。喜欢喝...
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日式香梅煮的详细做法大全,简单又营养的日式香梅煮做法

  • 日式香梅煮

  • 用料日式酱油日本味林白糖紫苏叶葱丝（摆盘用）日式香梅煮的做法锅中放水放入日式酱油味林，白糖放入鱼，再放入日本的梅干し，也就是盐淹梅子盖盖炖20分钟20分钟后开盖放切碎的紫苏叶摆盘放葱丝。结束！...
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青梅煮酒😊的做法和图解 好吃的青梅煮酒😊家常做法

  • 青梅煮酒😊

  • 用料青梅11个黄冰糖适量酒200ml青梅煮酒😊的做法五月的青杏，酸酸硬硬的刚刚好洗净，擦干如图白酒、黄冰糖、青杏放入罐子混合后密封特写剩下就交给时间了😊...
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鲜煮酸梅汤的做法和图解 好吃的鲜煮酸梅汤家常做法

  • 鲜煮酸梅汤

  • 酸梅汤用料乌梅颗甘草克水克冰糖克洛神花朵山楂克桂花克陈皮片鲜煮酸梅汤的做法把酸梅汤的材料准备好，并且洗干净加水一升或两升把材料放进一个小布袋里开始是熬煮用大火把这个煮沸腾之后改为用小火半个小时小贴士由于我在最上面没有发一些材料的多少克多少片，所以以大家喜...
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干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干的做法步骤及图解,美味正宗的干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干做法

  • 干煮杨梅汁、杨梅酱、杨梅干

  • 杨梅能生津解渴，和胃消食。可是杨梅太娇气，季节短、保鲜难，每年上市时节，总是会泡些杨梅酒，做些杨梅酱、杨梅干，只是想留住这属于初夏的味道。一个菜谱3个不同的作品，随各喜好取用。(杨梅汁、杨梅酱、杨梅干)四个过程1、煮汁2、煮酱3、煮干4、烘干用料杨梅白糖柠檬汁盐干煮杨梅...
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话梅煮板栗的做法和图解 好吃的话梅煮板栗家常做法

  • 话梅煮板栗

  • 话梅煮花生大家都知道话梅煮板栗味道也很好呀用料板栗一斤咸话梅一两话梅煮板栗的做法板栗洗干净剪一个长口子放入电饭煲加入水煮到半熟的时候加入咸话梅最好是外表看起来白色的话梅煮至熟透即可享用啦...
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梅干菜煮肉的做法和图解 好吃的梅干菜煮肉家常做法

  • 梅干菜煮肉

  • 用料五花肉一条梅干菜一平碗生抽老抽适量料酒2勺冰糖5-6粒梅干菜煮肉的做法五花肉一条，半斤左右？热锅加少许油，一会五花肉的油要煸出来五花肉煸油，两面金黄煸出的油，炒下洗净的梅干菜。几根葱打个结，也油里过下。梅干菜有咸味，老抽着色，生抽适量放。料酒去味，一两勺都可以大家一起...
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