- 用料干黄豆150g黄豆粉(小美版)的做法1.黄豆放入预热好的烤箱150°烤15min。2.烤好的黄豆冷却后放入主锅,20s/10速,结束后把锅壁上的粉刮到锅底,再20s/10速,共进行3次。...
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- 用料豆腐一块姜10克盐适量葱适量黄鸭叫3条紫苏适量料酒20克油25克胡椒粉适量冰糖粉1/2茶匙黄鸭叫豆腐汤(小美版)的做法插上蝴蝶棒,姜片,油放主锅,2分钟/V/反转小勺爆香鱼分开放蝴蝶棒两边加入料酒高汤(或者是冷水)10分钟/100℃/反转小勺加入豆腐,盐,紫苏,少许冰糖粉,3分钟/100℃/反...
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- 来自百度:所谓“六月黄”,即指“童子蟹”,这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”,体重一般在2两左右,具有外壳脆、内壳软、肉质丰满的特点,六月黄主要是吃公蟹,以壳薄肉嫩黄多著称,往年每到阴历6月,也就是公历7、8月上市。现在正是季节,很是肥美,不要错过。试着用小美做了一锅,出乎...
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- 今天让我们来见识一下黄豆的前世今生用料泡水黄豆(干黄豆约120克)250克水1100克温水30克内脂3克(一包)做豆腐需要用到木盒黄豆-豆腐脑-豆腐·小美版(详细)的做法主锅内加入泡好的黄豆和水设置2分钟/速度10打磨打磨完成将生豆浆倒入纱布中过滤并清空主锅轻提起纱布让液体自然流...
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- 素食蛋白的重要来源用料黄豆(浸泡12小时以上,最好隔夜)200克上虞梅干菜(浸泡20分钟)50克大料香叶花椒生姜生抽老抽糖水笋干烤黄豆(小美版)的做法20g油放入2粒大料2片香叶一撮花椒2片生姜,设置3分钟120℃反转小勺爆香加入完全泡开的黄豆和梅干菜,生抽30g,老抽20g,糖20g,水200g左右,设置...
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- 用料黄豆150克小美版黄豆粉的做法黄豆洗干净晾干。烤箱上下火140度烤25-30分钟烤到黄豆开口,淡黄色如图黄豆放入主锅,用保鲜膜封住锅口盖上锅盖(这样打完锅盖上很干净看图、不浪费好清理哈)。以20秒/速度10打磨,用刮刀把锅壁的粉末刮入锅底,接着在以20秒/速度10在打磨二次即可(...
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- 秋天,正是吃藕的好时节。网购了洪湖的粉藕,用小美,21分钟做碗淡粉色、顺滑无比的藕粉,很适合这时令。用料藕1斤水400克糖适量藕粉小美版的做法藕洗净,去皮,切块后投入小美主锅,加入400克纯净水。如果想要让成品口感含水量高些,可以再加50克左右的水。20分钟,V键盘,小勺,让小美工作吧...
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- 淘宝买来豌豆粉,来做个简单的川北凉粉。。用料豌豆粉100克水600克凉粉小美版的做法简单粗暴,1份面6份水.8分钟100度速度2.水到达100度后在煮3分钟速度3.变透明后倒在磨具里,这个不用抹油我就偷懒直接倒进来了。看状态就是半透明速度3可以搅动的时候就能出锅了。放凉后,麻酱料...
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- 用料冰糖500克糖粉小美版的做法500克冰糖倒入主锅速度10,10秒自制糖粉成品...
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- 第一次写美善品菜谱,我是个小美入门级厨娘,欢迎大师们批评指正。用料面粉200克韭苔190克青菜136克鸡蛋3个粉条1把瑶柱(干贝)20粒左右胡椒粉、盐、味精、香油咸蛋黄粉¼包姜3片小美版咸蛋黄粉韭苔菜盒的做法秀一下有颜值、无油烟、方便快捷的厨房小帮手☞小美。没有小美,用平时...
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- 宝宝很喜欢的一款小零食,自己家做原材料更放心些,食材和操作都不难,快安排起来吧!用料蛋黄3个柠檬汁5-8滴奶粉20克蛋黄溶豆(小美版)的做法蛋黄蛋清分离插入蝴蝶棒时间2分钟/速度3.5打发滴5-7滴柠檬汁加入奶粉20克时间10秒/速度3搅拌混合取出蝴蝶棒,倒入容器中烤箱预热100度,烤盘...
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- 用料猪蹄500克黄豆100克姜3片料酒10克盐4克水1200克黄豆猪蹄汤(小美版)的做法黄豆隔夜浸泡猪蹄放入网锅,10分钟/80度/速度5焯水所有材料放入主锅,60分钟/120度/反转速度小勺装碗...
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- 用料黄豆100克白砂糖10克自制黄豆粉(小美版)的做法黄豆洗净沥干水,平铺在烤盘上,烤箱不用预热,150度12分钟冷却后与细砂糖放入主锅,15秒/速度10是不是很简单呀?...
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- 用来做驴打滚,豆乳盒子。非常时期一切都自制用料黄豆200克小美版自制黄豆粉的做法黄豆洗净晾干,150度烤25分钟左右,岀香味。烘好的黄豆晾凉后,放入主锅。20秒速度10后,内壁粉刮下去,再20秒速度10。粗细满意了,岀锅,密闭保存。做驴打滚了。咨询了解。...
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- 用料豆腐1盒咸蛋黄2个培根2片开水100克油10克生抽10克葱花适量培根蟹粉豆腐(小美版)的做法豆腐切块放入网锅,开水入锅,3分钟/V/速度2培根切丁咸蛋黄放入主锅,5秒/速度6加入油、培根,3分钟/V/速度1插好蝴蝶棒,加入豆腐、生抽、开水,5分钟/V/反转速度小勺,不要加量杯装盘,撒上葱花...
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- 想念小时候吃过的糯米糍,照着青团的菜谱,写了这个小美版。用料黄豆粉50克粘米粉50克糯米粉250克水350克冰糖粉50克牛油50克小美版本黄豆粉糯米糍的做法糯米粉,粘米粉,冰糖粉,水一起放入主锅,30秒速度3混合,倒入容器,盖上保鲜膜,主锅放水,蒸35分钟。同时,牛油隔水加热融化蒸好,拿出来...
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- 用料老藕500g小美版藕粉的做法详情见l图片...
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- 用料水1000克豌豆粉100克小美版凉粉的做法加入100克豌豆粉加入1000克水盖上量杯盖子时间10秒速度10秒混合继续时间8分钟100度速度3烹煮倒入盒中冷却后密封放冰箱冷藏成形后就开始享用吧小贴士1.水不要减少哟,可以多一点嫩一些2.调料根据自己口感来3.这个夏天下下饭✌️...
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- 用料五花肉(或前夹)切块500克冰糖20克料酒30克生抽30克老抽10克姜片5克水110克五香粉1/4茶匙新鲜香菇(一切二)4朵干黄豆50克小美版·黄豆红烧肉的做法黄豆提前一晚温水泡发,使用之前沥干。将五花肉、冰糖、姜片放入锅内10分钟/120度/反转小勺,爆香出油。加料酒、生抽、老抽、五...
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- 还是月光盒子的视频吸引了我,好吃到恨不得把盘子都舔干净用料五花肉120克洋葱120克(半个)蒜瓣1瓣葱2根生抽10克老抽5克蚝油5克糖10克白胡椒粉1小勺五香粉2小勺水400克大米(提前浸泡1小时)1杯黄豆(头一晚浸泡)50克黄豆卤肉饭(小美版)的做法头一晚浸泡大米,做饭前1小时浸泡大米除米....
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- 用料粉条1把黄豆芽280克生抽15克老抽5克油15克黄豆芽炒粉条(小美版)的做法开水入锅,黄豆芽与粉条分别放入网锅,2分钟/120度/速度5焯水放入油,3分钟/V/速度1爆香,放入所有食材调味料,6分钟/V/反转速度小勺盛盘...
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- 儿子很喜欢吃冰粉,最爱放学时在学校门口小卖部来一碗,对外面的食材不放心,买了冰粉籽自己做,正好家里有蝶豆花,就做一碗富含花青素的冰粉吧!用料蝶豆花10g水1700克野生冰粉籽50克红糖汁水300克红糖200克小美版蝶豆花冰粉的做法将蝶豆花用水冲洗一下,然后加入1700克水泡1小时(我泡...
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- 自己记录用料黄豆35克小米20克水650克冰糖(可不加)10克小美版小米黄豆豆浆的做法30分钟/100度/小勺2分钟/速度10打磨小贴士此方子为2-3人量,冰糖可根据自己喜好调整,我加的10克是一点也不甜的量,喜甜的需要多加...
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- 记录之用,专辑创意汤圆用料记录之用蛋黄红豆汤圆-小美版的做法记录之用记录之用记录之用记录之用记录之用...
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- 微信:janeyoung_23,请注明来自下厨房公众号:呼噜大猫的小厨房小红书:629677729用料蛋黄4个婴儿奶粉hero1段20克柠檬汁4滴小美版快手蛋黄小溶豆的做法烤箱预热120度,锅里擦干净无水无油,蝴蝶棒插入,向右拧紧,加入4个蛋黄,设置2分钟/速度3.5打好如图加入过筛的婴儿奶粉20g,柠檬汁4滴,...
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