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酱猪舌的做法食谱

酱猪舌的做法和图解 好吃的酱猪舌家常做法

  • 酱猪舌

  • 用料猪舌500克料酒30克草果（卤）1个香叶（卤）3片花椒（卤）1克桂皮（卤）5克蒜瓣（卤）2瓣生抽（卤）2勺红烧酱油（卤）2勺六月香葱伴侣豆瓣酱（卤）30克姜粉（卤）3克胡椒粉（卤）3克蒜蓉2瓣蒜莴笋300克红辣椒3个蒜苗2根花生油30克酱猪舌的做法冷锅冷水，放入猪舌，煮至能明显看到舌苔，再煮5分钟把这层白的舌苔去掉...
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辣炒猪舌的详细做法大全,简单又营养的辣炒猪舌做法

  • 辣炒猪舌

  • 用料猪舌头1根姜葱干辣椒适量青辣椒2个郫县豆瓣酱1勺生抽15ml料酒20ml白糖1勺鸡精1勺辣炒猪舌的做法猪舌头洗干净，冷水下锅，放入姜片料酒烧开后撇去浮沫，再煮3分钟左右捞出把舌头上的白膜刮干净用清水冲洗干净把舌头切成薄片锅中热油，放入姜蒜干辣椒，炒出香味放入1勺郫县豆瓣...
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清洗猪舌的做法和图解 好吃的清洗猪舌家常做法

  • 清洗猪舌

  • 在菜市看到猪舌，想到小时候很喜欢吃猪舌头，已经有几年没有吃过了，于是想自己尝试一下。现在学了别人的菜谱不记下来，下次又要到处找，所以，今天第一次把自己的尝试记下来，下次就知道怎么做更好了说猪舌处理不好有腥，这次煮完以后觉得闻起来还是挺香的用料猪舌条盐克酒说是高度酒，我...
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红烧酱香口条（猪舌）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧酱香口条（猪舌）做法

  • 红烧酱香口条（猪舌）

  • 春节将至，各种年货即将采购，熟食凉菜在餐桌上是必不可少的，这款酱香味的猪舌，特别适合放凉了吃，随吃随切，是很好的待客菜下酒菜。用料猪舌3个姜1块葱1根干辣椒3-4个老抽1勺生抽2勺酱豆腐汁2勺甜面酱2勺豆瓣酱1勺料酒适量大料2-3个花椒1小勺香叶2片桂皮1小块蒜2-3瓣冰糖2-3块红...
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家常卤猪舌头蘸酱油的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤猪舌头蘸酱油做法

  • 家常卤猪舌头蘸酱油

  • 今天七夕，一大早起我儿子睡眼惺忪的跑出来一头扎进沙发跟我说，妈妈我要吃猪舌头，蘸酱油那种！what？就是上次谁谁谁满月酒酒席上那种，好吧，我来做用料猪舌头一根姜桂皮香叶花椒等家常卤猪舌头蘸酱油的做法在这个特殊的日子里，需要大猪舌头吗？骗鬼的那种！清水多洗几遍加点料酒去腥焯水...
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煮猪舌的做法和图解 好吃的煮猪舌家常做法

  • 煮猪舌

  • 最简单的一人份煮猪舌，味道还不错用料猪舌0.5条姜10片料酒1勺盐若干克煮猪舌的做法一人份的只需要猪舌拿出切半条切完的半条猪舌水煮开，放若干老姜（不放也可以）和猪舌煮5分钟左右，我这里用的是海底捞小火锅，高火大概600瓦烧开，放入猪舌300瓦低火煮3-5分钟捞出猪舌，表面的舌苔变白...
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腊猪舌的做法和图解 好吃的腊猪舌家常做法

  • 腊猪舌

  • 四川重庆那边家家户户过年的时候做腊肉，猪舌就是做腊肉的时候一起做的，比腊肉嫩。用料猪舌腊肉调料腊猪舌的做法我也不太会做腊肉，具体就行把腊肉调料摸在猪舌上，然后用柏树枝来熏。吃的时候煮熟就行了...
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猪舌双拼饭 - 盐烤猪舌&酱烧猪舌的做法步骤及图解,美味正宗的猪舌双拼饭 - 盐烤猪舌&酱烧猪舌做法

  • 猪舌双拼饭 - 盐烤猪舌&酱烧猪舌

  • 一种口味觉得有点单调诶#其实是日本买来的烤肉调料都想要用到我会告诉你嘛!#制作时间：5分钟用料猪舌一根烤肉调料盐烤调料葱猪舌双拼饭-盐烤猪舌&酱烧猪舌的做法隔夜需要做的准备就是把猪舌各分一半用两种调料腌制一晚，其实20-30分钟也足够啦油锅，连着酱汁一起下锅煎，大...
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蒸猪舌的做法和图解 好吃的蒸猪舌家常做法

  • 蒸猪舌

  • 以前只知道炒猪舌好吃，有一次出去外面吃饭，点了道蒸猪舌，吃过后就爱上了，原来蒸的一点都不比炒出来的差用料猪舌半条姜片6块黑胡椒粉（不能吃辣的可不放）少许盐、糖、油、酱油、生粉适量葱花少许蒸猪舌的做法我们这卖的猪舌都连着一大块肉的，我就买了半条，半条都已经好多了，冲洗干...
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蘸酱猪舌的做法和图解 好吃的蘸酱猪舌家常做法

  • 蘸酱猪舌

  • 四川腊肉猪舌头用料四川腊肉猪舌头若干酱油若干蒜一瓣醋若干生姜若干香油(芝麻油)若干蘸酱猪舌的做法将腊肉煮熟切片将蒜和少量生姜切成细丁将蒜和生姜放入酱碟，倒入酱油，香油，和少量醋。如有小葱可放少于，增加绿色。...
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猪舌头的做法和图解 好吃的猪舌头家常做法

  • 猪舌头

  • 湖北腊肉的经典制作，猪的全身都是宝贝。每年的冬天，便是腊肉的制作季节。腌制，晾干，烟熏，每个步骤都要刚刚好。用料腊猪舌头、花椒粒、生姜、大蒜、红辣椒、香葱猪舌头的做法①新鲜猪舌头，经过腌制、烟熏后，用水煮熟，放凉后切薄片。②热锅热油，姜蒜沫、花椒粒、辣椒碎炒香，放切好的...
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煎猪舌的做法和图解 好吃的煎猪舌家常做法

  • 煎猪舌

  • 1:猪舌有滋阴润燥的功效。2：做起来超级简单，所以想分享给跟我一样喜欢猪舌的朋友们。用料猪舌半根料酒少许盐少许黑胡椒少许煎猪舌的做法我买的现成的。先这样切成片备用热锅，食用油少许。猪舌一片一片放入锅中，变色后反过来。调成小火，加料酒，盐和黑胡椒粉。煎三分钟出锅即可（...
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酱汁猪舌(创意系列)的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁猪舌(创意系列)做法

  • 酱汁猪舌(创意系列)

  • 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效用料猪舌黄瓜姜醋红辣椒老干妈辣酱花椒料酒甜面酱糟卤酱油糖酱汁猪舌(创意系列)的做法猪舌洗净,锅内加水烧沸,入猪舌烫出血沫捞出,洗去浮沫,刮掉白色苔膜洗净入煮锅加水没过猪舌,放料酒,姜,花椒,...
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卤猪舌的做法和图解 好吃的卤猪舌家常做法

  • 卤猪舌

  • 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸，有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。用料猪舌2条姜10克花椒3克八角3克蚝油1勺一品鲜酱油1勺糖1勺料酒1匙盐2匙味精0.2匙卤猪舌的做法在超市买到新鲜的猪舌回来在清水中浸泡半小...
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超下饭的酱油焖猪舌头的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的酱油焖猪舌头做法

  • 超下饭的酱油焖猪舌头

  • 这道菜用料非常简单，但是也非常好吃😋用料猪舌头1条蒜头3瓣陈皮1瓣姜适量酱油适量老抽适量超下饭的酱油焖猪舌头的做法准备好所需材料，姜和老抽忘记照相了！猪舌头要用开水烫一下，然后把舌头上白色的东西刮掉，我买猪舌时，叫老板帮帮忙把猪舌切开两半，这样焖起来更入味。把清洗干...
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炒猪舌的做法和图解 好吃的炒猪舌家常做法

  • 炒猪舌

  • 最喜欢吃猪舌头，这配方适用猪舌头，猪肝等。用料猪舌头一条胡萝卜一根青椒一个油些许蚝油两勺盐1/4勺白糖1/4勺炒猪舌的做法猪舌头洗净切片，过水焯后沥干。将胡萝卜青椒放入锅内轻炒一分钟后盛出。锅内倒入油加入猪舌头炒几下后加盐，蚝油，白糖，再放入炒好的胡萝卜青椒，翻炒一分钟...
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酱香猪舌的做法和图解 好吃的酱香猪舌家常做法

  • 酱香猪舌

  • 用料猪舌一根豆瓣酱三大匙卤水约两斤酱油两大匙白糖一大匙料酒三大匙盐适量味精少许酱香猪舌的做法将豆瓣酱、酱油、白糖、味精同放一个碗里拌成味料猪舌整理干净后入沸水锅中稍焯除去浮沫，捞出后再次清理洗净放入卤水锅中加盖用大火烧沸，改小火卤制约半小时（猪舌不能卤太久...
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酱猪舌头的做法和图解 好吃的酱猪舌头家常做法

  • 酱猪舌头

  • 这是去年腊月里做的，做腊肉时顺便做的。用料新鲜猪舌头10根盐适量腊肉酱料一袋250g（我这里是10根猪舌头的用量）花椒面适量辣椒面适量酱猪舌头的做法新鲜猪舌头买回来，用温水清洗干净。主要是温水能去掉舌头上的一层白膜。洗干净后，控干水分。用盐腌制两天。这样是去掉血水。盐...
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酱爆猪舌的做法和图解 好吃的酱爆猪舌家常做法

  • 酱爆猪舌

  • 用料猪舌0.5条青椒2干洋葱0.3个大蒜头3瓣酱爆猪舌的做法上周卤好的猪舌切薄片配菜切丝蒜瓣，青椒爆香加入猪舌，洋葱调味：盐1勺，糖1勺，料酒2勺，耗油一大勺，黑胡椒一点点，生抽，老抽各一勺爆炒1分钟出锅开饭咯...
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猪舌的做法和图解 好吃的猪舌家常做法

  • 猪舌

  • 腊猪舌和猪嘴用料猪舌头1猪舌的做法腊猪舌洗干净，用水煮开煮熟之后，拿出来沥干，放入调料，凉拌吃...
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卤猪舌猪心的做法和图解 好吃的卤猪舌猪心家常做法

  • 卤猪舌猪心

  • 用料猪舌三只猪心一只李锦记卤水汁一瓶啤酒一罐姜一块葱两根指天椒两个蒜两瓣王致和黄酒两勺卤猪舌猪心的做法猪舌猪心清水浸泡一小时去血水中间换水两次冷水下锅加姜片黄酒大火煮沸继续煮三分钟一共五分钟这样汆水能保持肉质不老稍微冲洗一下用刀把白色膜刮干净彻底洗净...
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青椒猪舌的做法和图解 好吃的青椒猪舌家常做法

  • 青椒猪舌

  • 用料猪舌1根青椒1个蒜3瓣料酒2勺生抽1勺盐适量糖适量老抽半勺生粉1勺青椒猪舌的做法猪舌切片，青椒切小块大蒜和青椒一起炒放入猪舌炒香，加入料酒，生抽，老抽生粉勾芡，导入锅中，加入糖，盐，鸡精收汁起锅即可。小贴士猪舌是腌制的那种，用清水洗干净...
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糟猪舌的做法和图解 好吃的糟猪舌家常做法

  • 糟猪舌

  • 用料香糟卤300ml猪舌二个茴香二个葱姜黄酒适量糟猪舌的做法猪舌买回，用水冲洗，接着用盐反复搓洗锅中烧滚水，滴些黄酒，把猪舌放进去烫一下，取出这时，猪舌上面的白色部分显出来了，这样刮就方便了找一把锋利的小刀，把猪舌上面的白色部分刮掉，再用刀把猪舌全部刮一遍准备好姜、葱、茴...
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猪舌汤的做法和图解 好吃的猪舌汤家常做法

  • 猪舌汤

  • 用料猪舌一条姜六片盐两勺枸杞8粒木瓜一个莲藕一只陈皮六片花生一把猪舌汤的做法冷水下锅加料酒姜片焯水木瓜和莲藕削皮切块，木瓜籽挖掉趁热刮舌苔用料一起放，我都是直接加热水小火炖水果香气。炖的差不多了...
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酸辣猪舌的做法和图解 好吃的酸辣猪舌家常做法

  • 酸辣猪舌

  • 没买过生猪舌今天来吵吵用料猪舌1条酸辣猪舌的做法生猪舌放入开水中煮10来分钟！切薄片加入生粉和盐焉20分钟起锅烧油（个人觉得猪油炒着好吃）！猪油一大脱！下入猪舌炒放入蒜片酸辣椒！烧锅儿好吃的很...
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