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腌宝塔菜地连儿的做法食谱

腌洋姜，腌宝塔菜（地连儿，地葫芦）的做法步骤及图解,美味正宗的腌洋姜，腌宝塔菜（地连儿，地葫芦）做法

  • 腌洋姜，腌宝塔菜（地连儿，地葫芦）

  • 秋至，腌菜也是一道家常作业。洋姜的味道总让人想起北方生活，就着馒头的味道。去年忽然在淘宝发现可以网购，试着腌了5斤，腌好的洋姜洗洗就能吃，酸脆还有着淡淡的清香。切粒炒尖椒鸡蛋更是下粥小菜。因为有上好的客家米酒更添了些许好味。自己腌菜，干净放心。用料洋姜（鬼子姜）5斤老...
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快速简单不占地儿的酸菜腌法的做法步骤及图解,美味正宗的快速简单不占地儿的酸菜腌法做法

  • 快速简单不占地儿的酸菜腌法

  • 现在的的房子虽然建的越来越大，但是用来储存冬菜的背阴的冷藏室却越来越小甚至没有，所以腌制一大缸酸菜还真没地方。而且传统的酸菜都是使用整棵或者一切两半的白菜，每次捞出一棵半棵还真吃不完，而酸菜离开浸泡的酸菜汤2天，味道虽然不会变，但是颜色就会由漂亮的鹅黄色逐渐变成...
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腌儿菜泡菜的做法和图解 好吃的腌儿菜泡菜家常做法

  • 腌儿菜泡菜

  • 微酸爽脆，冬季时令下饭菜。用料儿菜5斤左右卤水(香叶八角等)2片冰糖几小块盐一把白酒一小杯生姜蒜几小片腌儿菜泡菜的做法儿菜掰下嫩的芽，清洗，晾干(一天左右)倒一锅水(1-2升)，香叶八角桂皮等加入，烧开，放凉。挑去香叶等。瓶子在蒸锅上倒扣消毒5分钟。晾干的儿菜纸巾再吸干(无...
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素炒宝塔菜的做法和图解 好吃的素炒宝塔菜家常做法

  • 素炒宝塔菜

  • 第一次看到宝塔菜，觉得它长的太好看啦，跟钻石似的，大自然真是奇妙哈，而且它的营养价值居然如此之高。宝塔菜又称甘露子，原名草石蚕，也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形，脆嫩无纤维，可制作酱菜。本品为中国原产，分布于各地，栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可...
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腌地溜儿的做法和图解 好吃的腌地溜儿家常做法

  • 腌地溜儿

  • 学名甘露，地溜儿，螺丝菜，宝塔菜，不同的地方叫法也不同，以前都是腌成糖醋味的，今年换换口味，没想到很好吃。用料地溜儿1200g盐适量黄豆酱油50g陈醋250克白糖100g花椒，大料，香叶，干辣椒适量腌地溜儿的做法洗干净掐头去尾，用盐腌制一晚上，中间搅拌数次。腌好的地溜儿用水冲洗干净后放在...
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酸辣腌地螺/宝塔菜/甘露子 酸甜辣味的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣腌地螺/宝塔菜/甘露子 酸甜辣味做法

  • 酸辣腌地螺/宝塔菜/甘露子 酸甜辣味

  • 偶然调出的味道，记录自用，做作摆盘🍽用料地螺1斤白米醋300ml白砂糖40克盐适量泡椒适量酸辣腌地螺/宝塔菜/甘露子酸甜辣味的做法清洗地螺，如果买来的地螺很多泥最好用刷子刷干净，表皮过于黑的削皮。清洗干净后晾干，撒适量盐腌制一晚上出水。地螺稍微控干晾干，在容器里加入醋和糖...
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酸辣腌儿菜的做法和图解 好吃的酸辣腌儿菜家常做法

  • 酸辣腌儿菜

  • 用料儿菜330克盐10克白醋30克糖15克小辣椒2个苹果半个酸辣腌儿菜的做法将儿菜洗好去掉硬的不能吃的部分后，切薄片，用盐抓匀，密封放冰箱腌制两小时拿出腌制出水的儿菜，用凉开水洗干净，然后加入上面配比的糖盐醋，切碎的小辣椒，搅拌均匀，密封放冰箱腌制24小时后即可...
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清炒宝塔菜的做法和图解 好吃的清炒宝塔菜家常做法

  • 清炒宝塔菜

  • 用料宝塔菜一棵彩椒少许葱姜糖盐鸡汁清炒宝塔菜的做法宝塔菜掰成小朵，焯水控干备用锅中放油，葱姜煸香下入宝塔菜，翻炒。加入调料调味儿最后加入彩椒。翻炒均匀即可小贴士1、建议这个用橄榄油炒哟，橄榄油炒出来有股清香的味道呢~2、翻炒时时间不用很长，下锅就是调味儿的过程~...
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简单易学的腌甘露（宝塔菜）美食做法

  • 腌甘露（宝塔菜）

  • 秋冬季是腌制洋姜、甘露的季节......用料甘露250g生抽1桶花椒1把小米辣5-6棵美人椒3-4棵伊代欣糖5g香叶3-5片大蒜5瓣腌甘露（宝塔菜）的做法将甘露用刷子洗净，沥干水分平铺开，放在干燥处阴干，干透，不要留有生水在甘露上将小米椒、美人椒洗净晾干，依据自己喜好，需要辣一些就把辣椒切...
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儿菜腌制的做法和图解 好吃的儿菜腌制家常做法

  • 儿菜腌制

  • 用料儿菜适量盐适量红辣椒3根白醋半瓶白糖适量儿菜腌制的做法把儿菜切成块状。有些人喜欢切成片状。我更喜欢块状。觉得更有嚼劲。放入容器，倒入盐。找一个重物压一个晚上。让出水。隔天，将儿菜装瓶。倒点白糖。红辣椒。白醋。每天可以吃一点非常的爽口哦！...
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虾仁宝塔菜的做法和图解 好吃的虾仁宝塔菜家常做法

  • 虾仁宝塔菜

  • 宝塔菜顾名思义就是一颗长的很像宝塔一样的菜，层层叠叠，新颖独特。第一次入手也是被它的颜值吸引😂😂口味独特，据说营养价值也很高。用料宝塔菜1颗草虾4只盐克姜蒜3个鸡粉勺虾仁宝塔菜的做法宝塔菜一颗，清洗干净，掰成小朵清水浸泡10分钟烧一锅热水♨️下入宝塔菜焯水3分钟后捞出...
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婴幼儿宝宝辅食 地瓜圈的做法步骤及图解,美味正宗的婴幼儿宝宝辅食 地瓜圈做法

  • 婴幼儿宝宝辅食 地瓜圈

  • 月龄：11月以上营养：地瓜营养丰富，价廉物美，受到大家的喜爱。可是有的宝宝不爱吃软糯的食物，难道就要错过这样美味的食物吗？NO,NO,NO，今天推荐的奶香地瓜圈，加入了优质蛋白质又富含钙的奶粉，不要小看只有3克奶粉，补钙的力量可不小呢。同时加入的还有健脑益智鸡蛋，有的宝宝看见蛋黄就...
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尖果儿的私房菜之酱腌八宝菜咸菜（详细版）的做法步骤及图解,美味正宗的尖果儿的私房菜之酱腌八宝菜咸菜（详细版）做法

  • 尖果儿的私房菜之酱腌八宝菜咸菜（详细版）

  • 用料酱油1500毫升油300克左右盐400克白酒400克白糖450克花生200克姜200克大蒜300克辣椒2斤藕芽1斤黄瓜3根花椒30粒尖果儿的私房菜之酱腌八宝菜咸菜（详细版）的做法干花生泡水。泡发。把发好的花生用水焯熟，晾凉。黄瓜🥒洗净，切成自己喜欢的形状。一般都是切薄片的。黄瓜片上撒...
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腌儿菜的做法和图解 好吃的腌儿菜家常做法

  • 腌儿菜

  • 白粥配腌儿菜，好吃极了，超级爽口开胃，比吃肉还香……用料儿菜500克盐适量辣椒粉适量花椒粉适量花椒粒10粒蚝油5克腌儿菜的做法新鲜的儿菜，去根去叶，洗净。切薄片先撒盐杀水，放置大约两小时，盐可以少放点，后面调味时再调整。杀完水的儿菜，倒掉杀出的水，放到通风处晾干水份，大约30分钟...
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宝塔菜炒肠的做法和图解 好吃的宝塔菜炒肠家常做法

  • 宝塔菜炒肠

  • 宝塔菜口感脆嫩，富含多种维生素，营养非常丰富，在欧美地区被称为“生命蔬菜”。宝塔菜跟西兰花🥦做法一样，可以凉拌，清炒，炒肉等等搭配。用料宝塔菜一个香肠一根大蒜2-3瓣彩椒1-2根宝塔菜炒肠的做法准备材料先把宝塔菜掰成瓣，用盐水侵泡5分钟清洗干净后，再放开水焯3-4分钟（开水锅内...
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宝宝辅食之烤地瓜（红薯）泥塔的做法步骤及图解,美味正宗的宝宝辅食之烤地瓜（红薯）泥塔做法

  • 宝宝辅食之烤地瓜（红薯）泥塔

  • 我家宝宝八个月啦，喜欢吃甜的，想做一些手指食物锻炼宝宝的抓握能力，于是照着别人的烤土豆泥改成了烤地瓜泥～烤出来里外都是软软甜甜的，宝宝超喜欢💕用料红薯1个（视红薯大小酌情修改配料）蛋黄1个虾皮粉1小把海苔粉1小把（没有可不加）宝宝油少许奶粉少许宝宝辅食之烤地瓜（红薯）泥塔的做...
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  • 菠菜宝树塔

  • 用料菠菜柠檬胡萝卜大蒜陈醋盐糖辣椒油芥末菠菜宝树塔的做法把菠菜洗净焯水，然后取下一些菠菜梗备用，一会用来做树桩和树枝把柠檬切成一半，然后把肉挖出来，用柠檬皮刻出一个五角星的形状；把胡萝卜切成小粒，柠檬皮也切成小粒用陈醋，盐，少许糖，，辣椒油，蒜蓉和少量的芥末调成汁备用我们...
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白灼宝塔菜的做法和图解 好吃的白灼宝塔菜家常做法

  • 白灼宝塔菜

  • 白灼其实比炒更能保存蔬菜的营养，也比较少油、健康。感觉很多菜都可以白灼，西兰花、菜花、白菜、秋葵……减肥的时候还是比较适合（至少比红烧肉热量低多了）。根据个人身体情况，生抽酌情添加，避免摄入太多盐。用料宝塔菜1个生抽2勺盐适量花生油3勺葱姜蒜末末适量白灼宝塔菜的做...
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蒜蓉宝塔菜的做法和图解 好吃的蒜蓉宝塔菜家常做法

  • 蒜蓉宝塔菜

  • 宝塔菜花每100克含蛋白质2克、脂肪0.25克、膳食纤维1.3克、糖类3.8克、胡萝卜素12微克、维生素C68毫克、维生素B10.015克、维生素B20.06毫克、维生素E0.09毫克及多种矿物质成分；含类黄酮可防止感染,清理血管,减少胆固醇氧化,降低血小板凝结的功能；维生素A、C及胡萝卜素的含...
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秘制宝塔菜的做法和图解 好吃的秘制宝塔菜家常做法

  • 秘制宝塔菜

  • 甘露子，又名宝塔菜、螺丝菜、地环儿、地蚕等。为唇形科水苏属宿根植物。甘露子原产亚洲东部，中国自古就有栽培，明朝《农政全书》（1628年）有关甘露子栽培和利用方法的记载。17世纪末传入日本，1882年引入欧洲，19世纪才传入美国。宝塔菜适合用来腌制成咸菜食用，脆嫩适口，是不错的配粥...
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  • 巧腌螺丝菜（宝塔菜）

  • 动动手，做酱菜，清清口也轻轻身。螺丝菜也叫宝塔菜，生吃脆爽，熟吃粉糯。螺丝菜性平、味甘、无毒。具有活血散瘀、祛风热利湿的作用。用料螺丝菜5斤食用油125克老抽200勺白糖200克食盐125克香醋500克味素100克清水1500克姜片200克蒜片200克辣椒适量巧腌螺丝菜（宝塔菜）的做法把螺...
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腌地环/甘露子/宝塔菜的做法步骤及图解,美味正宗的腌地环/甘露子/宝塔菜做法

  • 腌地环/甘露子/宝塔菜

  • 用料地环150g酱油3勺白醋2勺番茄酱2勺辣椒粉3勺白砂糖4勺大蒜（泥）3瓣盐1勺味精半小勺腌地环/甘露子/宝塔菜的做法地环洗干净控干水分备用。加入上述调料，带上PE手套抓拌均匀，放入罐中冷藏。两天后即可食用。...
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抱儿菜腌菜的做法和图解 好吃的抱儿菜腌菜家常做法

  • 抱儿菜腌菜

  • 最近好多人问我儿菜怎么吃，怎么做，今天就发一个家庭版的腌儿菜。用料儿菜适量盐适量抱儿菜腌菜的做法我买的一整颗儿菜，把儿仔掰下来，头部用来炒腊肉，儿仔用来腌。不用去皮，非常嫩的，叶子也是可以吃的，直接洗干净就可以了切条放盐，用手搅拌均匀，静止2个小时我静止了2个小时，出了这么...
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番茄宝塔菜的做法和图解 好吃的番茄宝塔菜家常做法

  • 番茄宝塔菜

  • 长的美美的菜菜，吃起来颜值与美味在线用料宝塔菜1个盐10克大蒜4瓣西红柿2颗番茄宝塔菜的做法美美哒切瓣焯水加入配料超好吃喔...
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腌拌儿菜的做法和图解 好吃的腌拌儿菜家常做法

  • 腌拌儿菜

  • 儿菜是最近两年才出现在我们市场上，百度了一下发现儿菜有很好的功效……解毒消肿，防癌抗癌下气消食，利尿除湿……好处多多😍买过几次琢磨着清炒，凉拌都试试，后来爱上了这种腌拌的做法，做好的儿菜口感脆爽喝粥、夹馒头都不错。用料儿菜250克盐2克糖少许生抽1小勺米醋1小勺芝麻油...
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