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头菜焖海鱼的做法食谱

头菜焖海鱼的详细做法大全,简单又营养的头菜焖海鱼做法

  • 头菜焖海鱼

  • 用料鱼1条头菜焖海鱼的做法详见视频...
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鲍鱼焖海参的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼焖海参做法

  • 鲍鱼焖海参

  • 鲍鱼焖海参，难得休假，小肥就得好好给家人准备一顿好吃的菜。鲍鱼补肾益阳，海参增强体质，夏季体内劳损相对会比其他三个季节多些，这道菜不仅能增强我们的体质，还会对我们肾脾胃起到很好的保护。简单又方便，大人小孩老人都爱吃，亲们宝宝们学起来🤓用料海参一冲子参7-8条大连鲍鱼10...
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香焖鱼头的做法和图解 好吃的香焖鱼头家常做法

  • 香焖鱼头

  • 用料脆肉皖鱼头半个个姜4片白糖少许盐适量蚝油一勺酱油4勺大蒜4瓣小葱2根海天黄豆酱1勺陈皮少许小芹菜4根白酒5勺辣椒干少许香焖鱼头的做法鱼头让鱼老板剁块～～配料洗净切好备用鱼头洗干净控干加少许盐腌一会。热锅冷油下鱼头煎一会，微微焦黄的状态，倒入白酒和姜片辣椒干，翻炒...
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酸菜焖鱼头的做法和图解 好吃的酸菜焖鱼头家常做法

  • 酸菜焖鱼头

  • 忽然就想吃了，其实大鱼头的肉还是很多的，鱼头有丰富的蛋白质，氨基酸，维生素和微量元素，对补五脏健脑益智都很有好处。酸菜属于低热量低脂肪低碳水食物，所以酸菜鱼头就是营养佳品。用料鱼头半个酸菜适量葱适量姜适量盐少许生抽适量泰式甜辣酱适量红圆椒1个细砂糖少许油少许麻油...
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焖海鱼的做法和图解 好吃的焖海鱼家常做法

  • 焖海鱼

  • 这道菜是跟男朋友学的，他是潮汕人，比较会做吃的，天气热的时候吃煎的鱼太干，这样做出来鱼肉嫩，汤还很鲜，特别简单，厨房小白也能做用料海鱼2条料酒适量盐适量姜适量葱适量开水适量焖海鱼的做法准备好两条海鱼，锅里倒油烧热，把鱼放进去加入姜和葱白，倒适量开水，大火煮开，加点料酒，盖上锅...
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海参焖鱼的做法和图解 好吃的海参焖鱼家常做法

  • 海参焖鱼

  • 海参我用的是猪婆参，由于猪婆参一条太多了所以就用半条猪婆参用料鱼1条海参1只姜2片酱油1勺葱2根盐1克（吃咸的可以加适量）蚝油1勺蒜2片海参焖鱼的做法将鱼去鱼鳞洗净切块海参切块，姜两片蒜拍碎热锅下油鱼煎至两面，差不多就放海参，盐，酱油蚝油和水盖上锅盖大火煮开换小火焖两三分...
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酱焖鱼头的做法和图解 好吃的酱焖鱼头家常做法

  • 酱焖鱼头

  • 酱焖鱼头要比其他的做法更加入味，鱼头营养丰富也特别适合儿童吃，尤其是深海鱼的鱼头。有喜欢吃一些菜的朋友也可以加一些青菜🥬，茄子🍆干豆腐都可以。我用的是双立人的Staub珐琅铸铁锅味道更鲜美。用料鱼头1个姜1块洋葱1个蒜2头小葱2根大葱1根老抽15克蚝油25克生抽20克料酒4...
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黄焖鱼头的详细做法大全,简单又营养的黄焖鱼头做法

  • 黄焖鱼头

  • 今天教大家做一道家常的黄焖鱼头，选用的花鲢鱼也叫胖头鱼，是做鱼头菜式的最佳选择，做这道菜有2个要点：前期炸过的鱼头会使鱼肉本身的腥味减少，也会是口感更酥脆；爆炒时炒够火候。用料鱼头一个地瓜粉适量麻油、十三香、料酒、酱油适量盐、白砂糖、味精、耗油适量洋葱一颗青椒、...
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生焖鱼头的做法和图解 好吃的生焖鱼头家常做法

  • 生焖鱼头

  • 用料鱼头1个姜1片料酒半瓶白糖10克盐5克大蒜3瓣剁椒3勺生焖鱼头的做法鱼头洗净，料酒两勺，姜丝5条，盐1大勺腌制1小时金针菇，白豆腐，紫苏叶剁椒腌好的鱼头冲一下水放电火锅里，放一片姜，金针菇，切片的大蒜，紫苏叶子，剁椒3勺，我家的剁椒很咸就不加盐了加了一勺薄盐生抽，料酒没过鱼头，开最...
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焖烧鱼头的做法和图解 好吃的焖烧鱼头家常做法

  • 焖烧鱼头

  • 用料鱼头适量姜，蒜适量瓣豆瓣酱，黄豆酱适量料酒适量糖适量耗油适量芹菜，蒜苗，香菜适量焖烧鱼头的做法制作汤汁:锅中倒油，放入豆瓣酱。豆瓣酱炒制成红油，加入黄豆酱。放入姜蒜爆香。加入一片香叶，一个八角。加入适量料酒炝锅，炒出酒香后倒水。大火烧开汤汁另外锅中放入适量的油，放...
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煎焖鱼头的详细做法大全,简单又营养的煎焖鱼头做法

  • 煎焖鱼头

  • 用料鱼头个煎焖鱼头的做法煎双面金黄倒出油下鸡精酱油味精加水煎加盖下香菜葱蒜继续焖一会收火...
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白菜焖鱼头的详细做法大全,简单又营养的白菜焖鱼头做法

  • 白菜焖鱼头

  • 秋冬季节，塘鱼肥美，鱼头焖白菜，超级鲜美😍用料鳙鱼头（胖鱼头）一半白菜姜片芹菜葱段白菜焖鱼头的做法鱼头很大，只买了一半，剁成4块，洗干净后加点盐腌制30分钟左右白菜洗干净，切成段备用鱼头洗干净表面的盐，晾干水份，热锅加适量油，鱼头表面先煎两面都煎成金黄色，捞出来备用用煎鱼头的油...
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焖鱼头的做法和图解 好吃的焖鱼头家常做法

  • 焖鱼头

  • 用料大头鱼鱼头一个，酸豆角蒜，姜，生菜，葱，薄荷叶，小米辣，花生油，盐，料酒，蒸鱼豉油焖鱼头的做法鱼头在外面剁大块的，但卖鱼的这次把鱼头剁的小块了，导致最后煮好后都碎了。其他材料洗干净切好。锅内倒入多点花生油，把蒜和小米辣等材料倒入锅爆香。爆香后把鱼头铺在上面，倒入料酒，蒸鱼豉油...
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煎焖海鱼的详细做法大全,简单又营养的煎焖海鱼做法

  • 煎焖海鱼

  • 潮汕人做鱼，总离不开黄豆酱用料杂鱼500克姜片辣椒2个葱5根蒜5瓣黄豆酱2勺鱼露2勺盐2克酱油2勺糖4克水半碗煎焖海鱼的做法姜和辣椒切丝，葱切段，蒜切碎鱼洗净待用热锅起油，放入姜丝，辣椒，葱白，蒜末爆香把鱼放入锅中煎3分钟加入黄豆酱将酱油，鱼露，盐，糖，水调好，全部倒入锅中焖煮5分钟。...
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红焖海鱼的做法和图解 好吃的红焖海鱼家常做法

  • 红焖海鱼

  • 用料花椒5粒老抽2勺料酒2勺生抽2勺姜5片海鱼一块青红辣椒适量葱，香菜适量红焖海鱼的做法锅里倒入菜籽油下鱼煎至金黄色两边煎黄后加入蒜末姜末爆香爆香后加入一碗水煮开煮到收汁收汁中加入老抽生抽，最后把鱼装盘，锅底留汁加入青红辣椒末和葱香菜炒香最后倒在鱼上。...
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鱼头焖白菜的做法和图解 好吃的鱼头焖白菜家常做法

  • 鱼头焖白菜

  • 砂锅，砂锅，砂锅，本人比较喜欢用砂锅来煮东西，正好有几个宝妈在问怎么用砂锅来煮菜，所以今晚继续用砂锅。（以下食材可根据自家人数进行调整）用料鱼头1个油适量姜3片（看你喜欢）盐随意，看自个吃的咸度香菜几根胡椒粉1小勺（喜欢可多加）白菜2棵（个头中等）水2碗（食用碗便可）鱼头焖白菜的做法材...
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焖龙头鱼的做法和图解 好吃的焖龙头鱼家常做法

  • 焖龙头鱼

  • 最最最最最爱用料龙头鱼7只姜少许芹菜少许葱少许焖龙头鱼的做法洗净去除内脏将龙头鱼切成三段糖味精盐醉五分钟倒入油锅加少许和酱油和姜盖上锅盖焖一会最后装盘之前加大葱入锅...
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焖海杂鱼的做法和图解 好吃的焖海杂鱼家常做法

  • 焖海杂鱼

  • 写菜谱是为了方便自己查询，非喜勿喷用料鱼4条酱油适量料酒适量糖少许盐适量葱姜蒜适量十三香适量啤酒1瓶醋少许干辣椒个焖海杂鱼的做法先把鱼煎至两面金黄，这样炖的时候才不容易碎。然后另起油锅炒香葱姜蒜干辣椒（不吃辣可以不放），放入鱼，倒入料酒，酱油，醋，糖，十三香，盐，最后倒入啤酒...
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鱼焖芋头的做法和图解 好吃的鱼焖芋头家常做法

  • 鱼焖芋头

  • 十二月份正是芋头和鱼的旺季，食材新鲜，暖胃。用料鱼1条芋头1个盐30克水30克鱼焖芋头的做法将鱼洗净切块，放入热油锅，煎至澄黄两面.将芋头剥皮皮洗干净切片后放入已煎好的鱼块中，加入适量水，加盖闷芋头，直到芋头焖软后，就可上菜了最后成品...
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焖马头鱼的做法和图解 好吃的焖马头鱼家常做法

  • 焖马头鱼

  • 用料马头鱼一条酱油适量水油焖马头鱼的做法锅加油热一下放入马头鱼，将鱼的两面煎一下。步骤一完成后加入酱油煎上两分钟，再加上适量的水，盖上锅盖焖至鱼熟既可起锅。...
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焖大鱼头的做法和图解 好吃的焖大鱼头家常做法

  • 焖大鱼头

  • 太馋我妈做的鱼头了，但是我妈今天没空给我做。我只能自己试试，没想到按妈妈说的方法这么简单！而且就是我妈做的那个味道！用料大“怂”鱼头（也叫大头鱼）1个看图片哈！焖大鱼头的做法当然就是要早早地爬起来去东咀市场！哈哈！去到一档，我说买鱼头，大姐问我大的还是小的，我还在思考的时候...
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福清菜头饭，菜干饭，海鲜焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的福清菜头饭，菜干饭，海鲜焖饭做法

  • 福清菜头饭，菜干饭，海鲜焖饭

  • 超级喜欢吃菜干饭，虽然备料多，但煮起来简单方便，就是把喜欢的食材下一锅去煮，加上白萝卜更清甜好吃！用料白萝卜一个包菜/留心菜半个鲜虾仁/干虾仁适量蛏干适量干香菇适量朵干瑶柱/干贝适量海蛎适量瘦肉/五花肉适量大米适量福清菜头饭，菜干饭，海鲜焖饭的做法把所有材料备好。海蛎...
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焖海鳝鱼的做法和图解 好吃的焖海鳝鱼家常做法

  • 焖海鳝鱼

  • 海鳝鱼又称海鳗鱼，门鳝鱼。沿海地区鱼民捕捉后多用作晒干制成咸鱼干便于储放。一般鲜吃的都属冰鲜品。用料鳝鱼750g黄豆酱1汤匙生姜片20g蒜3瓣蒜苗（可选）5棵香葱3棵糖适量豉油1汤匙料酒2汤匙鸡汁适量蚝油1小匙盐适量焖海鳝鱼的做法鳝鱼处理洗净切长型块备用。蒜苗，香葱，生姜，蒜...
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酸菜焖海鳗鱼「搬运」的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜焖海鳗鱼「搬运」做法

  • 酸菜焖海鳗鱼【搬运】

  • 原视频为B站@莫默mok：用料海鳗鱼酸菜焖海鳗鱼【搬运】的做法备菜：①葱段。姜丝。②酸菜泡好，切丝。鳗鱼下锅煎，把两面都煎成金黄色，放点儿姜丝。放入酸菜，加适量开水。放少许蚝油调味。盖上盖子焖一会儿。撒上葱段即可。...
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黄焖鱼头的做法和图解 好吃的黄焖鱼头家常做法

  • 黄焖鱼头

  • 用料链子鱼头500泡椒100泡姜100蒜5豆瓣酱一汤勺花椒50粒芹菜50大葱一根料酒10食盐食用油黄焖鱼头的做法鱼头切两半，加一勺盐，花椒，料酒，腌制半小时，蒜泡姜泡椒切块，混一起切碎，热锅下油，放花椒爆香，放一汤勺豆瓣酱，混合后的蒜末，炒两分钟，倒入高汤，煮开放入鱼头，大火五分钟，放入芹菜葱丝...
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