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千层牛肉饼发面的做法食谱

千层牛肉饼（发面）的做法步骤及图解,美味正宗的千层牛肉饼（发面）做法

  • 千层牛肉饼（发面）

  • 方一：温热水千层肉饼面粉300克，50-60℃温热水180克(60%含水量)，和成团，贴面盖保鲜膜醒1小时以上，温水和的面，更柔软，更适合烙饼。🧡牛肉馅料：可参考牛肉酥饼的方子，炒豆瓣酱/洋葱再拌肉馅。方二：发面芝麻千层肉饼(小高姐)温水180克，中筋面粉300克，酵母4克(1小勺)，盐1克(1/8小勺)油12克...
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千层牛肉饼的做法和图解 好吃的千层牛肉饼家常做法

  • 千层牛肉饼

  • 用料油克洋葱个盐克蚝油勺面粉克生抽勺牛肉馅西红柿糖老抽鸡蛋香油千层牛肉饼的做法一斤肥瘦牛肉馅，一个西红柿碎，半个洋葱碎，两个鸡蛋，花椒水盐生抽老抽白糖适量料酒蚝油香油，混合搅拌待用。肉馅不要和太干，如果干可以多放花椒水香油稀释肉饼的面要和的稍微软一些，赶圆饼，四分之...
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简单易学的发面千层牛肉饼美食做法

  • 发面千层牛肉饼

  • 从一个老朋友那里手把手地学到的做法，每次做饼都会想到她，感恩她们陪伴了我的一段人生路程。用料中筋面粉3-4Cup温水2Cup酵母粉1Tb牛肉馅儿1磅-1.5磅大号洋葱1-1.5个肉馅调料姜末1tb黑胡椒1/2tb盐酱油料酒发面千层牛肉饼的做法1．和面：温水+酵母+糖、油和面，面团很软，比平时包饺...
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千层牛肉饼的详细做法大全,简单又营养的千层牛肉饼做法

  • 千层牛肉饼

  • 一直对酥酥脆脆的食物没有一点抵抗力，尤其像这种千层饼，一层一层的酥脆瞬间就能俘获大开的食欲。用料牛肉面粉大葱姜蒜生抽2勺香油1勺黑胡椒食盐千层牛肉饼的做法牛肉切成肉末，大葱、姜、蒜切成末。切好的肉末和葱姜末混合在一起，倒入2勺生抽、1勺香油、黑胡椒和葱花，搅拌均匀...
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不用醒发的发面千层饼的做法步骤及图解,美味正宗的不用醒发的发面千层饼做法

  • 不用醒发的发面千层饼

  • 用料面粉300克酵母3克糖3克温水170克不用醒发的发面千层饼的做法把所有食材混合，揉成光滑面团。擀成长薄饼，刷上一层食用油，洒上干面粉，少许盐，上下对齐切开。从一头向另一头一层一层叠起来，把边缘稍整理一下。把整理好的面团放在案板上，用擀面杖轻轻按压，这样做出来的层次更加均...
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发面千层烤饼/烤饼的做法步骤及图解,美味正宗的发面千层烤饼/烤饼做法

  • 发面千层烤饼/烤饼

  • 用料面粉600克鸡蛋2只个温水适量酵母5克克白糖10克剩大米饭(可没有)小半碗发面千层烤饼/烤饼的做法把大米和面粉混合到一起，揉碎了。把酵母，白糖，放入其中，温水活成面面团。盖保鲜膜，醒发到两倍大。面醒发过程准备火腿碎，葱花，放入食用油，盐，十三香，搅拌均匀备用。醒发好，揉面排气，擀...
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发面葱油饼（千层饼）的做法步骤及图解,美味正宗的发面葱油饼（千层饼）做法

  • 发面葱油饼（千层饼）

  • 去邻居南南家玩儿，恰巧碰上姥爷在烙饼，香味扑鼻，之前用电饼铛烙饼经常太硬，这次姥爷传授了小窍门，回家做了两次，都超成功哦～授人以鱼不如受人以渔～用料面粉500克发面葱油饼（千层饼）的做法油酥：面粉，盐，十三香，用热油调，最好是用葱油泼小葱发面揉面排气以后，擀成长方形倒上油酥，葱花，这样切...
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千层发面饼的做法和图解 好吃的千层发面饼家常做法

  • 千层发面饼

  • 此配方为2-3人量用料面粉200克酵母3克糖3克水140克面粉（油酥）20克热油20克五香粉一勺盐半勺千层发面饼的做法面粉，酵母，糖混合，慢慢加入温水，搅拌成絮状，用手揉成面团，发酵至两倍大油酥用料混合，浇热油，搅拌均匀将发好的面团擀成薄薄的大面饼，均匀的抹上油酥，卷起来，再擀成饼饼的上表...
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老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子的做法步骤及图解,美味正宗的老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子做法

  • 老面香酥千层烙饼 发面千层烙饼 发面饼子

  • 香酥发面烙饼#主食#因为家人一直挺爱吃面食，所以家里是三天两头的做各种面食。香酥发面烙饼类食谱之前发过一个是直接酵母发酵的，但这次用是老面发酵。因为老面做的发面美食有着特殊的风味，吃着更好吃更香，所以现在的我渐渐喜欢上了老面发酵的美食。考虑大部分橱友家里可能没...
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发面千层饼（十三香➕肉松）的做法步骤及图解,美味正宗的发面千层饼（十三香➕肉松）做法

  • 发面千层饼（十三香➕肉松）

  • 蒸➕煎的做法用料中筋面粉500克温水250～260克盐3～5克糖10克酵母5～6克油素部分植物油65克十三香3克中筋面粉100克盐5克花椒适量表面白芝麻适量发面千层饼（十三香➕肉松）的做法发面，前一天晚上睡觉前和面放置冰箱低温发酵，天气冷的时候可以室温发酵，第二天一早擀饼。做油酥部分，把配...
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发面千层饼的做法和图解 好吃的发面千层饼家常做法

  • 发面千层饼

  • 用料面粉500克酵母5克糖5克椒盐适量克油适量克芝麻适量克温水280克发面千层饼的做法250克面粉酵母糖温水和面揉至光滑放温暖处发酵至两倍大发好的面排气擀成长方形大片抹油、撒上椒盐一面切5至6刀叠叠叠、扣一直叠扣最后包起来包完之后的样子背面表面刷水放上芝麻擀开放...
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发面千层饼的详细做法大全,简单又营养的发面千层饼做法

  • 发面千层饼

  • 用料面粉克酵母克水克糖克油克芝麻克温水克盐克发面千层饼的做法1⃣️一个饼的用量：300克面粉3克酵母180克温水一勺白糖。油酥：1勺面粉2勺食用油2⃣️和面成团发酵至两倍大3⃣️揉面排气，擀成长方形大薄面片，均匀涂抹油酥和细盐，面片两边距离10-15厘米均匀切开口，先两边对折，再一层层...
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20180806 发面千层饼的做法步骤及图解,美味正宗的20180806 发面千层饼做法

  • 20180806 发面千层饼

  • 方子来自于和。用料中筋面粉350g水180g干酵母5g泡打粉5g糖10g油酥盐8g面粉40g油40g葱30g糖20g20180806发面千层饼的做法酵母和糖用水化开，倒入面粉和泡打粉中，揉面。发酵至两倍大。将烧热的油倒入面粉中制作油酥。将面团分成两个或三个，制作千层饼，案板上注意撒面粉防粘。手...
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韭菜千层发面饼发糕的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜千层发面饼发糕做法

  • 韭菜千层发面饼发糕

  • 千层饼里都放葱，今天意外放了些韭菜，结果非常不错。用料面粉500克酵母5克白糖5克温水300克小苏打（可不放）1克油酥油25克面粉25克十三香1克盐2克韭菜（也可放葱撒油酥上）适量表面装饰糖：水2：1白芝麻适量韭菜千层发面饼发糕的做法所有材料揉成团发两倍大。油酥材料混合微波加热一分...
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发面版千层韭菜肉饼的做法步骤及图解,美味正宗的发面版千层韭菜肉饼做法

  • 发面版千层韭菜肉饼

  • 包饺子剩下的面团和肉馅，不想再用来包饺子。想起很久很久以前看到京东肉饼，死面团，纯肉馅。也可以用这韭菜肉馅演绎一次。不过，老爷子更喜欢发面，加点酵母，把死面变成发面先。皮肉1：1，想必够足馅了。发好的面团加少许碱，其实完全可以不用，纯属心理安慰剂。擀开的面团铺上厚厚的馅，按...
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牛肉千层饼的做法和图解 好吃的牛肉千层饼家常做法

  • 牛肉千层饼

  • 用料馅料：牛肉300克鸡精半勺十三香半勺生抽2勺蚝油1勺老抽1勺黑胡椒粉半勺鸡蛋半个～1个食用油40克盐2勺洋葱100g饼皮面粉300克盐2克温水190～195克牛肉千层饼的做法面粉揉成团，有点粘手醒半小时，再揉几分钟，醒一小时左右。肉馅加所有调料腌半小时，加入洋葱，顺时针搅拌均匀。面团不...
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简单易学的发面千层肉饼美食做法

  • 发面千层肉饼

  • 爱美食，爱生活用料面粉250克温水125克左右酵母3克肉馅适量发面千层肉饼的做法1234两边均匀的切两刀5左右往中间折6往前折一下，左右再往中间折7同上，折完，边边捏一下，不要漏馅8，轻轻的擀薄一点，表面刷一点点水，撒一层芝麻，用擀面杖擀一下9，放锅里蒸，水开后蒸20分钟左右10平底锅放少许...
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椒盐千层饼（发面）的做法步骤及图解,美味正宗的椒盐千层饼（发面）做法

  • 椒盐千层饼（发面）

  • 疫情期间，没事就在家捣鼓面粉，这个饼在家做了两次，家里人都很喜欢吃，大概能做4个饼，配上粥，满足！自己记录一下。人生第一个菜谱^_^用料面团面粉300克水140-150克鲜酵母7克油酥热油50克面粉35克五香粉0.5-1克椒盐粉0.5-1克盐3克葱花适量椒盐千层饼（发面）的做法面团材料搅拌成团，静止...
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发面千层酥的做法和图解 好吃的发面千层酥家常做法

  • 发面千层酥

  • 用料发面油酥发面千层酥的做法一发面二油酥：1、面粉➕盐➕五香粉倒入热油2、面粉➕白糖倒入热油三1、发面擀薄加入油酥（五香就放1；糖的就放2）2、擀薄后对折再对折3、重复三次四上面喷一点点水后沾上白芝麻五醒发三十分钟以后六烤箱预热后200度四十分钟...
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面粉「发面千层饼」面点的做法步骤及图解,美味正宗的面粉「发面千层饼」面点做法

  • 面粉【发面千层饼】面点

  • 用料面粉酵母食盐油酥面粉【发面千层饼】面点的做法面粉加酵母，盐，白糖和面。饧发二倍大杆面片刷油酥折叠。表面刷油烙制金黄小贴士1、这种发面饼口感松软、层次丰富的关键有几点：一是和好的面团宜软不宜硬；二是擀好的的饼坯要做充分的最后饧发；三是烙饼时加盖（盖子下面一定要...
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外酥内软的千层牛肉发面饼的做法步骤及图解,美味正宗的外酥内软的千层牛肉发面饼做法

  • 外酥内软的千层牛肉发面饼

  • 孩子今年升学，每一餐的早餐都是想尽方法想让他多吃一口，非常挑食！不喝粥、不喝银耳汤，蛋糕都吃腻了，但特别爱吃各种饼，特别是这款牛肉饼，叫我告诉同学的妈妈一起做！我直接写在这里转给她😂😂每天早上5:20，准时起来做早餐，面团和馅料都是头天晚上准备的，早上从冰箱取出来，等洗漱完毕出...
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牛肉千层面的做法和图解 好吃的牛肉千层面家常做法

  • 牛肉千层面

  • 用料白酱普通面粉20克牛奶230克黄油20克黑胡椒粉适量盐适量克墨西哥奶酪20克牛肉酱牛肉糜300克罐头番茄一整罐洋葱半个胡萝卜半根香菇4朵橄榄油一勺火腿2片千层面马苏里拉奶酪两片墨西哥奶酪50克千层面5片牛肉千层面的做法材料准备好黄油放入锅里等融化黄油软化后加入面...
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千层发面饼的详细做法大全,简单又营养的千层发面饼做法

  • 千层发面饼

  • 抖音爆红的千层发面饼，自己试了试，超级简单用料温水300克面粉500克盐3克酵母5克食用油*克白糖10克白芝麻若干克千层发面饼的做法面粉，盐，酵母搅拌在一起，温水和面，揉成光滑的面团，发酵到两倍大发酵好的面团是这样的调油酥，热油加面粉，这一步忘记拍照了.但是我相信大家都会.不会的v...
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发酵千层饼的做法和图解 好吃的发酵千层饼家常做法

  • 发酵千层饼

  • 用料面粉适量盐适量油适量花椒粉适量辣椒粉适量酵母适量水适量发酵千层饼的做法水加入酵母搅拌均匀15分钟后，倒入面粉揉成光滑面团用湿布盖上醒面，现在夏天三四十分钟就可以了干面粉油酥面粉，花椒粉，辣椒粉，盐烧热油倒入搅拌均匀。面团醒好，擀成长方形薄饼，抹上油酥一边折直中间...
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千层肉饼「半发面」的做法步骤及图解,美味正宗的千层肉饼「半发面」做法

  • 千层肉饼【半发面】

  • 本来准备做包子，气温低，好久面没发起，改做肉饼用料肉馅用:肉150克，，，盐2克，，，生抽1勺，，，葱姜水小碗面团用，面粉500克，，，白糖2克，，，酵母3克，，，温水260克油酥用，面粉50克，，，,盐4克，，，五香粉1勺，，，植物油100克千层肉饼【半发面】的做法酵母用温水化开，酵母水拌匀面粉和糖的混合物拌成絮状揉成光滑面团，保鲜膜盖...
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