烹调屋千层牛肉饼
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用料
| 油 | 克 |
| 洋葱 | 个 |
| 盐 | 克 |
| 蚝油 | 勺 |
| 面粉 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 牛肉馅 | |
| 西红柿 | |
| 糖 | |
| 老抽 | |
| 鸡蛋 | |
| 香油 |
千层牛肉饼的做法
一斤肥瘦牛肉馅，一个西红柿碎，半个洋葱碎，两个鸡蛋，花椒水 盐 生抽 老抽 白糖适量 料酒 蚝油 香油，混合搅拌待用。肉馅不要和太干，如果干可以多放花椒水 香油稀释
![千层牛肉饼的做法步骤图，千层牛肉饼怎么做好吃 第2张]( "千层牛肉饼的做法步骤图，千层牛肉饼怎么做好吃 第2张")
肉饼的面要和的稍微软一些，赶圆饼，四分之一处切一刀，铺四分之三肉馅
![千层牛肉饼的做法步骤图，千层牛肉饼怎么做好吃 第3张]( "千层牛肉饼的做法步骤图，千层牛肉饼怎么做好吃 第3张")
将面皮四分之一压四分之一，压住封边
![千层牛肉饼的做法步骤图，千层牛肉饼怎么做好吃 第4张]( "千层牛肉饼的做法步骤图，千层牛肉饼怎么做好吃 第4张")
电饼铛放油，下肉饼即可
![千层牛肉饼的做法步骤图，千层牛肉饼怎么做好吃 第5张]( "千层牛肉饼的做法步骤图，千层牛肉饼怎么做好吃 第5张")
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