当前位置：烹调屋 >

秘制沙姜炒闷鸡的做法食谱

简单易学的秘制沙姜炒闷鸡美食做法

  • 秘制沙姜炒闷鸡

  • 用料沙姜剁碎油些许鸡1只盐适量生姜5-7片生抽2勺美极1勺蒜头剁碎小辣椒2个(因人而异)花椒5粒(因人而异)蚝油1勺烧酒1勺葱1根切段洋葱半个秘制沙姜炒闷鸡的做法洋葱、生姜、沙姜剁碎、蒜头剁碎、辣椒、花椒备用生抽2勺，美极1勺，蚝油1勺，烧酒1勺，些许水，搅拌均匀备用。下油，下洋...
  • 32227
沙姜炒鸡🐔的做法和图解 好吃的沙姜炒鸡🐔家常做法

  • 沙姜炒鸡🐔

  • 用料沙姜一块鸡半只青红辣椒、葱段适量盐、油、砂糖、蚝油、酱油、料酒少许鸡粉、生粉少许沙姜炒鸡🐔的做法青红辣椒、葱、沙姜切好备用。鸡清洗干净切好，放盐、砂糖、酱油、蚝油、鸡粉、生粉和料酒腌制10分钟。起油锅，放沙姜爆香。接着把腌制好的鸡肉放进锅里大火爆炒片刻...
  • 6177
沙姜生炒鸡的做法和图解 好吃的沙姜生炒鸡家常做法

  • 沙姜生炒鸡

  • 广东人无鸡不成宴，鸡肉的做法千百种，不同品种不同年龄的鸡的做法都不一样，或炒或炖，或蒸或炸，或烧或白切……太多了现在来一次生炒，火候控制好，时间把握的准，一道生炒鸡可以说是又嫩又滑还不会夹生，连我觉得最难吃的鸡胸肉都能炒得很嫩滑😅用料鸡四分一只或半只沙姜4块生姜4片蒜头...
  • 32868
沙姜炒鸡哦的做法和图解 好吃的沙姜炒鸡哦家常做法

  • 沙姜炒鸡哦

  • 真的超级好吃我忘记拍特写了！用料鸡一只或者半只沙姜块几个酱油适量52度二锅头适量沙姜炒鸡哦的做法将鸡洗干净切小块放一边热油沙姜下锅炒香香！倒入鸡块翻炒然后加入一点钱二锅头翻炒然后盖上锅盖开始闷干油和水鸡块有些金黄色后倒入酱油翻炒！上色味道都上上去了就起锅！小贴...
  • 27013
沙姜闷鸽子的做法和图解 好吃的沙姜闷鸽子家常做法

  • 沙姜闷鸽子

  • 准备带孩子们春游聚餐，想着带点孩子爱吃又方便的。平时儿子一个人差不多能吃一只鸽子。做好成品忘记拍照了，简单易做健康。用料沙姜100克盐适量姜两大块油十克鸽子六只味精五克酱油五十克沙姜闷鸽子的做法沙姜，生姜，蒜头分别准备好拍好鸽子去头脖子和脚，一只鸽子分四块。所有...
  • 18681
秘制姜枣膏的做法和图解 好吃的秘制姜枣膏家常做法

  • 秘制姜枣膏

  • 生姜主要是驱寒暖宫。💥桂圆红枣枸杞能养肝补肾，补血益气，更有增强免疫力，抗癌症的功效。桂圆，红枣，枸杞三者均有补血的功效，滋补效果绝对不是寻常补药可替代的。💥驱寒增加阳气，对于宫寒，怕冷的体质每天起床坚持喝，能很好改善体质。👧🏻我喝姜茶纯属“被迫”，了解我的人应该都知道...
  • 31737
生炒沙姜鸡的做法和图解 好吃的生炒沙姜鸡家常做法

  • 生炒沙姜鸡

  • 用料沙姜100克（忌其气味的可减量）土鸡或仔鸡半斤葱白两段干香菜两颗蒜末一个油盐糖白酒一勺生炒沙姜鸡的做法沙姜洗干净，剁碎，尽量不留太大块的，气味很浓鸡肉切成小块锅里热油，放一点蒜末，两根葱白，把沙姜爆香，装起锅里热油，放一勺糖，糖溶化后把鸡肉放入锅里，炒至上色把剩余的葱白，和...
  • 28966
秘制鸡爪（姜武版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制鸡爪（姜武版）做法

  • 秘制鸡爪（姜武版）

  • 《悦食Epicure》中介绍的姜武的秘制猪手的方子用来做鸡爪也很好吃呢，小火多炖一会，鸡爪香浓软烂，汤汁还能拌饭，太赞了！“做事需要工夫，速成的肯定不是好的。演戏也是，要是不体验生活穿上衣服就演了肯定不成。我就喜欢炖，比如猪手，焯完了去腥，熬上几个小时，那汤你喝几天之后脑门儿都...
  • 12234
秘制炒鸡蛋的做法和图解 好吃的秘制炒鸡蛋家常做法

  • 秘制炒鸡蛋

  • 加了很多很多东西的炒蛋用料鸡蛋5只酱油随意香油几滴孜然粉随意椒盐随意水灵灵的小葱一把老酒看情况白白胖胖的大蒜一瓣细盐鸡精秘制炒鸡蛋的做法打鸡蛋混合所有东西搅拌！疯狂的倒入锅内✔翻滚吧～炒鸡蛋小贴士不要放太多孜然粉和椒盐...
  • 31637
快手姜闷鸭（姜炒鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的快手姜闷鸭（姜炒鸭）做法

  • 快手姜闷鸭（姜炒鸭）

  • 都知道鸭子味道重，但是和姜搭配正好中和了。其实这道菜非常简单，主要配料只有姜、生油、老抽、糖，一番翻炒后加水焖至入味，收汁后就可以大快朵颐啦。汤汁醇厚微辣，鸭子咸甜适中、色泽红亮、香气四溢，分外诱人。用料切块鸭肉适量切片的姜适量，喜欢辣多加料酒适量生抽适量老抽1小...
  • 14003
秘制炒鸡的详细做法大全,简单又营养的秘制炒鸡做法

  • 秘制炒鸡

  • 喜欢吃鸡肉，没事爱研究鸡肉的不同做法。用料大葱段适量姜片适量蒜五瓣花椒三十粒麻椒三十粒干辣椒六个八角五个生抽适量老抽适量料酒适量黄冰糖适量香菇八朵秘制炒鸡的做法首先整鸡洗净、剁成小块。放入葱段、姜片、蒜、八角、花椒（花椒粉可替代）、麻椒、干辣椒、生抽、老抽...
  • 31759
秘制仔姜的做法和图解 好吃的秘制仔姜家常做法

  • 秘制仔姜

  • 用料仔姜适量食用盐适量老冰糖适量生抽适量小米辣适量秘制仔姜的做法1⃣嫩姜清洗干净2⃣切成片3⃣用食用盐腌制出水4⃣挤干水分，用纱布包裹起来，使用重力把多余水分压出来5⃣用清水清洗一至两遍6⃣挤干水分，锅中烧水捞一遍，再次挤干水分备用7⃣锅中倒入生抽8⃣放入老冰糖开火...
  • 12025
炒沙姜鸡的做法和图解 好吃的炒沙姜鸡家常做法

  • 炒沙姜鸡

  • 看到盒马有沙姜买，买来试试做沙姜鸡。看了其他朋友做的沙姜鸡各种各样的，想简单一点，就用炒的方式。我很喜欢闻沙姜的味道，又怕家人怕味道重，就放了四小块，60克。用料沙姜4小块鸡泰森鸡腿500克黑木耳1把蚝油2调羹生抽2调羹老抽4调羹糖2调羹油3调羹盐半调羹小米椒（点缀）2个炒沙姜...
  • 20507
姜汁黄闷鸡的做法和图解 好吃的姜汁黄闷鸡家常做法

  • 姜汁黄闷鸡

  • 用料老鸡半只老姜100克板栗20颗郫县豆瓣25克生抽5ML料酒10ML糖5克胡椒粉2克干花椒5克盐3克鸡精3克葱花姜汁黄闷鸡的做法将鸡切成3厘米见方的块，放在清水中漂洗滤干备用锅烧至7成热后，加入色拉油，加入干花椒、郫县豆瓣炒出香味；放入鸡块，大火炒到鸡皮变成金黄色，直到鸡油煸出加...
  • 16129
秘制姜鸭腿的做法和图解 好吃的秘制姜鸭腿家常做法

  • 秘制姜鸭腿

  • 鸭肉，清热凉血，但是总是不好做，做不好味道又一些腥，那天无意看到这样一个做法，试试，哎呀不错👍，姜属暖，鸭肉熟凉，刚好匹配用料鸭腿4只姜若干片生抽三勺料酒适量食用油二两糖一勺秘制姜鸭腿的做法鸭腿剁成小块，焯水备用姜去皮，切成薄片国内放油，加入姜片煸炒，发出香气后放入鸭肉翻炒，依...
  • 10276
秘制炒鸡的做法和图解 好吃的秘制炒鸡家常做法

  • 秘制炒鸡

  • 用料姜4片油克老抽勺糖克盐克蒜瓣麻椒把生抽勺蚝油勺八角个干辣椒个料酒勺鸡只花椒粒洋葱个土豆黄瓜葱秘制炒鸡的做法放油加入冰糖炒糖色放入鸡翻遍2分钟加水加调料等汤熬干出锅...
  • 23145
秘制沙姜盐焗鸡（香菇版）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制沙姜盐焗鸡（香菇版）做法

  • 秘制沙姜盐焗鸡（香菇版）

  • 妈妈为了我吃到好食材，经常会从老家寄来自家养的清远鸡，于是我在家经常捣鼓鸡的100种吃法。用料海盐适量清远鸡1只沙姜4块古田香菇10-15朵秘制沙姜盐焗鸡（香菇版）的做法鸡处理干净后，身上均匀摸盐和沙姜末，特别注意要把鸡腋下也抹上盐和沙姜。大概腌制2小时。ps：沙姜懒人做法是...
  • 5097
沙姜炒嫩鸡的做法和图解 好吃的沙姜炒嫩鸡家常做法

  • 沙姜炒嫩鸡

  • 用料嫩鸡半只蚝油1勺生抽1勺葱2根料酒1勺沙姜2块油3克沙姜炒嫩鸡的做法沙姜切成片。葱头洗净，拍扁，切段。鸡肉切块洗净，备用。锅里下3克油，大火烧热。下葱头、沙姜片，爆香。下鸡肉块，炒一下，下1勺料酒，炒香。下1勺生抽，1勺蠔油，炒一下，加一点点水，炒一下。盖上锅盖，焖一下，开盖，撒上葱花...
  • 4651
秘制电饭煲沙姜盐焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的秘制电饭煲沙姜盐焗鸡做法

  • 秘制电饭煲沙姜盐焗鸡

  • 简单快手好吃用料土鸡1只沙姜or沙姜粉块盐克糖克麻油葱6土豆2香菇6秘制电饭煲沙姜盐焗鸡的做法土鸡一只。整鸡或者斩件都可以，喜欢吃鸡腿鸡翅的全整鸡腿鸡翅也没问题，画整鸡只是因为画起来方便哼唧，实际上斩件的翻面更方便。用盐、沙姜粉、姜蓉给鸡做一下马杀鸡。怕麻烦直接...
  • 4830
沙姜炒鸡腿的做法和图解 好吃的沙姜炒鸡腿家常做法

  • 沙姜炒鸡腿

  • 用料沙姜3块糖适量酱油1勺盐适量蚝油1勺料酒1勺鸡腿2只姜3片沙姜炒鸡腿的做法1.市场买鸡腿2只，叫师傅斩件2.洗干净鸡腿、沙姜切丝、姜切片（沙姜丝、蚝油、酱油、盐拌均匀备用）3.红锅热油，放姜片，放鸡腿、放糖，拼命炒....炒到鸡收水...放料酒....炒两下..加入备用沙姜调料...继...
  • 6273
沙姜葱炒鸡的做法和图解 好吃的沙姜葱炒鸡家常做法

  • 沙姜葱炒鸡

  • 作为一个湛江人，吃过的鸡应该是能在全国排前十名的吧。春节之后我妈妈给了我一些沙姜，趁着今天雨天，炒点沙姜鸡吃。用料沙姜2块葱2根鸡半只蚝油1勺酱油2勺老抽0.5勺花生油50克沙姜葱炒鸡的做法1⃣️沙姜削皮，切片。2⃣️蒜子剥皮，切碎，3⃣️小葱洗净，切段。1⃣️热锅热油，炒香蒜和沙姜。2...
  • 22955
沙姜炒鸡的做法和图解 好吃的沙姜炒鸡家常做法

  • 沙姜炒鸡

  • 就是沙姜和鸡不得不说的故事🥳用料没结婚的嫩母鸡1只沙姜三小块生姜15片蒜3瓣香芹5-8根小葱一小把油适量白酒50ml生抽50ml黄片糖或冰糖一小块盐适量沙姜炒鸡的做法鸡洗净切块，蒜头拍一下去衣，生姜和沙姜切片。一开始忘记拍照，所以照一张煎过的凑数🤗沙姜长这样，一只鸡用量大...
  • 15353
仔姜闷鸡的做法和图解 好吃的仔姜闷鸡家常做法

  • 仔姜闷鸡

  • 传统的黄焖鸡比较清淡，我家老公口味比较重，然后有一次在外面吃过一次仔姜烧鸡，挺好吃的，就回来自己琢磨着做了一次，居然受到很多人的好评，吃过的都说好吃，很下饭！这里的鸡一定要挑选三黄鸡，然后叫师傅处理的时候宰小一点吧，比较好入味，下面的调料比例，我是随机写的，大家自己把握吧，第一...
  • 13449
爆炒沙姜鸡的做法和图解 好吃的爆炒沙姜鸡家常做法

  • 爆炒沙姜鸡

  • 因为冰箱里还剩半只熟鸡，而且好不容易买到了沙姜，就顺便炒了鸡（我在爆炒沙姜章鱼里说过沙姜和鸡是绝配吧？）炒鸡根据我的经验，用熟鸡炒，斩小块点，会更入味好吃。今天的炒鸡其实很成功，但天杀的手机色差，图片凑合看吧。其实做法跟炒章鱼是一样的，只是炒鸡要加盐，炒章鱼不加盐。用料鸡（熟...
  • 31466
沙姜炒鸡翅的做法和图解 好吃的沙姜炒鸡翅家常做法

  • 沙姜炒鸡翅

  • 只要有足够多沙姜，广东人可以用它炒出整个世界，沙姜鸡，沙姜骨，沙姜猪肚，沙姜爆牛肉……今天一人食，把冰箱底剩的鸡翅拿出来用沙姜爆炒，咸鲜甘香又快手，能下一大碗米饭~用料鸡翅6个（一人食）沙姜半块料酒适量盐焗粉约15克姜片6片蒜头5瓣香菜或小葱2棵盐半茶匙白糖少许沙姜炒鸡翅的做...
  • 28305

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接