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广东葱姜鸡的做法食谱

广东葱姜鸡的做法和图解 好吃的广东葱姜鸡家常做法

  • 广东葱姜鸡

  • 用料鸡只姜片葱根广东葱姜鸡的做法如图...
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广东猪脚姜的做法和图解 好吃的广东猪脚姜家常做法

  • 广东猪脚姜

  • 《猪脚姜醋》猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的女人滋补食品，有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。在广东，当家里有人坐月子的时候，就会煮上一锅猪脚姜，自己家品尝之余，还会分送给街访邻里，和大家一起分享迎接新生命的喜悦。用料猪蹄3斤新鲜老...
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广东姜水的详细做法大全,简单又营养的广东姜水做法

  • 广东姜水

  • 广东坐月子期间都会食。用料姜4大块鸡1只黄酒1大碗猪横利2条猪肝200g鸡蛋10只盐若干广东姜水的做法先把鸡蛋煎好！姜整碎放锅里面炒，炒的比较干加入黄酒，再放水把所有配料放入锅加到满水。水加到锅满煮到全屋都香喷喷就可以加上盐调味就出锅。小贴士黄酒一定要自己泡的才香。...
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广式电饭煲姜葱手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广式电饭煲姜葱手撕鸡做法

  • 广式电饭煲姜葱手撕鸡

  • 用料三黄鸡半只葱段若干段盐适量姜8片生抽1勺老抽1勺广式电饭煲姜葱手撕鸡的做法我买的三黄鸡太大了，这里就切半只，洗净，把鸡头，鸡脖子，鸡爪切断（有些人不要的可以丢掉，我觉得鸡脖子挺好吃的）均匀将盐，少许酱油，蚝油，老抽，涂抹在鸡肉上，里里外外，给鸡按摩切好姜片，蒜，放入鸡肉一起腌制有...
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广东鸡煲的做法和图解 好吃的广东鸡煲家常做法

  • 广东鸡煲

  • 用料鸡1只柱侯酱2勺蚝油1勺洋葱1个姜2-3片蒜头3-4瓣葱2-3根香菜1-2根鲍鱼5-6只广东鸡煲的做法热油，先放蒜头和姜下锅炒出味。然后放洋葱翻炒出味这是重点！！放2汤勺柱候酱和蚝油到鸡块，这样比较不会手忙脚乱。（也可以直接放鸡块炒，再放柱候酱）炒一炒放一勺蚝油。看情况适量加小半...
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「沙姜鸡」吃鸡还是广东人最厉害！好吃的烹饪方法 「沙姜鸡」吃鸡还是广东人最厉害！的地道做法和步骤

  • 【沙姜鸡】吃鸡还是广东人最厉害！

  • 在尝到沙姜鸡之后，我才发现，之前对于鸡的热爱与执念是多么肤浅。真正鲜美的鸡肉，应当突显其本味，烹饪和调味皆适度得当的。这道沙姜鸡，连容易干柴的部位都极为嫩滑，葱姜的基础调味上加入沙姜凛冽的风味，独特的芳香中略带辛辣，鲜美至极！用料嫩鸡1只沙姜50克沙姜粉10克葱姜适量盐150...
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秘制姜片糖（广东宝）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制姜片糖（广东宝）做法

  • 秘制姜片糖（广东宝）

  • 广东"三宝"指的是“陈皮、老姜、禾秆草”刚好在大新会就有这三样宝。今日同大家介绍的是本地“人参”——姜姜的主要药用：   发汗解表，温胃止呕，化痰止咳，解毒，防止晕车，治妊娠呕吐或痛经，治脾胃虚弱，治咽喉肿痛……其作用大大的多多的。早段时间有个客人，也是老朋友了。在农村...
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广东名菜---沙姜焗鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东名菜---沙姜焗鸡做法

  • 广东名菜---沙姜焗鸡

  • 用料鸡半只沙姜6-8块盐3克酱油2勺蚝油3勺糖3克盐3克葱适量白酒适量广东名菜---沙姜焗鸡的做法准备好材料放沙姜一小撮，酱油，蚝油，糖，盐，白酒，用小手给鸡做一个马杀鸡！放置十分钟入味！干锅，沙姜铺底，放油均匀的淋在沙姜上，防止粘锅，然后在沙姜铺上鸡肉！加盖开大火🔥🔥🔥，待到锅边起水蒸...
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「简易版」广东猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的「简易版」广东猪脚姜做法

  • 【简易版】广东猪脚姜

  • 猪脚姜是我奶奶的拿手菜，一般是有人生孩子才能吃上，长大后吃饭正宗猪脚姜的机会越来越少了，今天尝试复刻了一下，效果竟然还不错，推荐给大家！用料猪蹄1只鸡蛋4个姜1块甜醋半瓶冰糖适量【简易版】广东猪脚姜的做法猪蹄切块，绰水除腥生姜切片，加油煎香（记得之前奶奶做的是整块姜来熬...
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夺命姜葱汁•正宗广东白切鸡专用的做法步骤及图解,美味正宗的夺命姜葱汁•正宗广东白切鸡专用做法

  • 夺命姜葱汁•正宗广东白切鸡专用

  • 白切鸡的最佳搭档！！用料姜1个葱2棵盐1小勺鸡粉半勺油1勺夺命姜葱汁•正宗广东白切鸡专用的做法姜磨成姜茸葱拍扁斜切切好的姜与葱放一齐，加入盐，鸡粉，油拌匀烧红锅，加入油，滚开后赞入拌好的姜葱汁中！出场！...
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广东姜醋的做法和图解 好吃的广东姜醋家常做法

  • 广东姜醋

  • 每年冬天我都会很想熬姜醋，特别闻到别人家的姜醋香味就更加想熬了，这次也不例外！广东这边除了冬天熬姜醋，孕妇生产完，坐月子也必定会熬姜醋，除了给新妈妈驱寒，还寓意“好孙”，因为广东话“好酸”和“好孙”是同音的！那年我生我家娃娃也天天吃姜醋，还是大热天坐的月子！用料鸡蛋随意（我...
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简单易学的广式姜葱蒸鸡美食做法

  • 广式姜葱蒸鸡

  • 清淡鲜味菜系，健康又营养！用料葱3-4根姜5-6片鸡半只盐一勺广式姜葱蒸鸡的做法鸡洗干净沥干水。切姜葱未半碗，加盐一茶匙，油适量。倒入鸡中搅拌均匀。水开后放入蒸锅蒸15分钟即可。...
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简单易学的广东沙姜鸡煲美食做法

  • 广东沙姜鸡煲

  • 用料鸡腿肉3只沙姜2块红葱头（或大蒜）5个洋葱1/3个土豆（或青椒）1个香芹2根小葱2根柱候酱2汤勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺细砂糖4克广东米酒2勺薯粉（或生粉）1勺广东沙姜鸡煲的做法鸡腿肉去皮，切小块，用清水泡25分钟，去除血水，多冲几次，沥干水分。热锅冷油，放沙姜片煸炒出香味，滑入鸡块炒到...
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广东姜葱鸡😋味道绝了的做法步骤及图解,美味正宗的广东姜葱鸡😋味道绝了做法

  • 广东姜葱鸡😋味道绝了

  • 吃过那么多姜葱鸡，自己改良过的方法，超简单，易上手😋厨房小白也能做的美食哦😍🔥🔥又香又嫩又多汁的葱姜鸡温馨提示：鸡腿多买几个，买少了你会后悔🤣用料鸡腿2只葱姜越多越好盐广东姜葱鸡😋味道绝了的做法鸡腿洗净先煮熟，里面下盐、葱结、姜片，大火煮开转中小火煮20分钟左右煮到...
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被广东人说好吃的葱姜龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的被广东人说好吃的葱姜龙虾做法

  • 被广东人说好吃的葱姜龙虾

  • 爱吃龙虾又懒得跑去唐人街，只好自己动手各种做法。请一个广东朋友吃姜葱龙虾被评论说很好吃，也是一件很开心的事。用料龙虾2只姜片6片葱段1根大蒜6瓣，拍扁料酒4勺蚝油1勺生粉5勺生抽2勺油炸龙虾需要的油量比较多，选个小锅可以省油被广东人说好吃的葱姜龙虾的做法清理龙虾，用刷...
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传统广东黑醋姜 猪脚姜的做法步骤及图解,美味正宗的传统广东黑醋姜 猪脚姜做法

  • 传统广东黑醋姜_猪脚姜

  • 尝试了好几个不同的菜谱，综合总结起来成功率最高的菜谱。倒了好几次食材才总结出来的做法，不容错过！用料姜(小黄姜尤佳)半斤鸡蛋10个甜醋（强烈推荐致美斋）2瓶猪蹄半只约1斤半传统广东黑醋姜_猪脚姜的做法1.水煮鸡蛋🥚，去壳(煮好的鸡蛋🥚放入冷水中，敲开壳，放置一会，即可轻松去壳)2...
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广东鸡煲的详细做法大全,简单又营养的广东鸡煲做法

  • 广东鸡煲

  • 用料鸡一只洋葱一个胡椒凭感觉大葱2根蚝油2勺大蒜2头料酒凭感觉糖少许花椒一把八角4个茴香2片生抽4勺老抽2勺姜5片香菜4根广东鸡煲的做法将剁好的鸡块放入一个足够大的盆中，放入葱、姜、糖、胡椒、生抽（李锦记生抽）、老抽（五山酱油）、耗油少许，腌制一小时左右。注：根据个人口味，...
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广东人必打卡的姜葱炒鸡的做法步骤及图解,美味正宗的广东人必打卡的姜葱炒鸡做法

  • 广东人必打卡的姜葱炒鸡

  • 用料姜片生抽勺鸡只盐克蚝油勺葱老抽广东人必打卡的姜葱炒鸡的做法加入盐生抽老抽干淀粉花生油腌制15分钟加生抽蚝油淀粉加清水搅拌加清水搅拌炒香姜片剪至两面焦黄色下入调好的味料最入加入葱段上桌了小贴士腌制已经够味了，可以不用下太多的味...
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姜葱炒蟹（广东特色菜）的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱炒蟹（广东特色菜）做法

  • 姜葱炒蟹（广东特色菜）

  • 用料蟹4只姜两大块葱数根料酒数勺酱油数勺盐克胡椒粉克姜葱炒蟹（广东特色菜）的做法把蟹洗净开边，拍裂爆油，把佐料配料放入爆炒，最后加香菜。...
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简单易学的广东姜葱炒鸡美食做法

  • 广东姜葱炒鸡

  • 用料葱半根姜5片酱油半勺盐50克蚝油一勺鸡精半勺三黄鸡半只香菜1根广东姜葱炒鸡的做法1.将买好的鸡肉清洗干净，放入烧开的水中，倒入一点点料酒去腥。除却红血后，沥干水份，装入盘中，盛出备用。配料。配料。锅中放入油，油热后，放入葱和姜进行爆香。闻到香味后，放入鸡肉。大火，不断炒...
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嫩滑广东白切鸡腿配姜葱汁，瞬间消灭米饭的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑广东白切鸡腿配姜葱汁，瞬间消灭米饭做法

  • 嫩滑广东白切鸡腿配姜葱汁，瞬间消灭米饭

  • 在广东过时过节，全家人齐聚一堂、有亲朋到访或者有谁生日了，想吃好点的日子，妈妈必定会做一道白切鸡，事先腌制过夜的鸡肉一点都不柴，反而很嫩滑又入味，配上一碗姜葱汁，淋在滑嫩的鸡肉上或者蘸着吃，香喷喷，特别下饭。一般做法会用整鸡煮熟或者蒸熟，因为我现在两个人吃饭，所以只用了两...
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土豆焖鸡（广式姜葱炒鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖鸡（广式姜葱炒鸡）做法

  • 土豆焖鸡（广式姜葱炒鸡）

  • 其实就是广式的葱姜炒鸡，把土豆去掉就好了，只是我想处理掉冰箱里的那两个大土豆所以就加进去了用料鸡半只土豆600克，太多了，你们减少一点吧，一个土豆就好了酱油适量料酒10克盐适量姜2片焯水用，4片炒鸡用蒜5.6瓣葱1个葱结，另外的切葱段白砂糖适量蚝油适量洋葱可有可无土豆焖鸡（广...
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简单易学的广东式姜葱豉油美食做法

  • 广东式姜葱豉油

  • 室友煮鱼蓉粥，我地屋企无论食咩粥，例牌都要放D姜葱豉油，印象中打边炉都系有佢嘅身影，系室友嘅指导下，我完成左我亲手做嘅第一兜姜葱豉油用料葱（人地就切多d，冇所谓）4-5根姜（中意食姜就整多d）1大块芫茜（中意就落多d）4-5棵花生油50ml盐5克糖5克广东式姜葱豉油的做法葱，切粒芫茜，切粒姜先...
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广式姜葱茸的做法和图解 好吃的广式姜葱茸家常做法

  • 广式姜葱茸

  • 吃白切鸡一定要搭配姜葱茸。可是每次出去吃完之后还是想念家里做的。一于拒绝拖延症，趁着清明小长假在家跟妈妈做起来！用料姜两小块油适量盐两小勺葱适量广式姜葱茸的做法准备葱和姜，葱一定要多于姜。后来觉得姜放少了，再加多一块。姜切片然后拍碎葱的精华在于其葱头，单纯切碎...
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简单易学的广东姜葱鸡佐料美食做法

  • 广东姜葱鸡佐料

  • 不止是姜葱鸡佐料，用来拌饭也是超香哦用料姜片葱根花生油盐两小勺广东姜葱鸡佐料的做法葱、姜去皮洗干净剁成姜葱末（挤干水分）加入盐搅拌（盐可以多一点会更香）锅里加入花生油烧热后倒入姜葱末里就可以了小贴士用量看你要做多少哦，想做多一点就用量多一点，可以放冰箱存起来，我是想...
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