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做笋的做法食谱

潮汕美食😋简单做笋粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕美食😋简单做笋粿做法

  • 潮汕美食😋简单做笋粿

  • 做了那么多次，这次最好吃，孩子都能吃大半盘。用料粿条1斤笋750克葱1根蒜2瓣酱油2勺蚝油2勺潮汕美食😋简单做笋粿的做法准备食材，笋切成丝。葱蒜切末笋丝放入高压锅压15分钟，捞起备用。这一步是为了给笋去苦味热油，先爆香蒜末再加入压好的笋丝爆炒加入粿条，翻炒加酱油、蚝油和葱...
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做笋包备用的葱姜水的做法步骤及图解,美味正宗的做笋包备用的葱姜水做法

  • 做笋包备用的葱姜水

  • 大姑子拿来了一些干笋，就想着做次笋包试试，买了三层肉，也泡好笋，就差葱姜水用料姜50克葱50克纯净水200克克做笋包备用的葱姜水的做法把准备好的葱，姜，纯净水一起放入破壁机，30秒打碎把打碎的食材过滤，就可以了，葱姜水颜色很漂亮留大概50克，等下做笋包馅用，剩下的就用冷冻盒冻起来，以...
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清炒双笋（春笋炒芦笋）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒双笋（春笋炒芦笋）做法

  • 清炒双笋（春笋炒芦笋）

  • 清炒双笋每年春天一定会吃很多次的素菜，又鲜又脆，不需要过多累赘的调味品…橄榄油+黑胡椒碎+海盐是典型西式的炒蔬风味，茶籽油+天然鲜味粉又是中式的小清新。用料芦笋150克春笋150克橄榄油1大勺黑胡椒碎少许海盐适量（中式请选择无味植物油+盐）适量清炒双笋（春笋炒芦笋）的做法将...
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笋笋笋的做法和图解 好吃的笋笋笋家常做法

  • 笋笋笋

  • 来来~我是一头春笋，笋笋笋笋笋笋，笋笋笋笋笋笋笋笋笋~~~来来~我是一头冬笋，笋笋笋笋笋笋，笋笋笋笋笋笋笋笋笋~~~用料冬笋春笋毛笋笋干腌笋酸笋笋笋笋的做法先准备好各种笋再准备好各种烧笋的心情开吃咳咳其实就是不懂怎么添加多种做法……远目...
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素炒笋笋耳的做法和图解 好吃的素炒笋笋耳家常做法

  • 素炒笋笋耳

  • 哈哈，什么鬼名字！其实就是因为春天来了，春笋、芦笋都特别好，突发奇想一起炒了，味道真的是鲜美啊！用料春笋400g芦笋4根干木耳10朵油适量盐适量素炒笋笋耳的做法干木耳提前泡发。春笋剥皮破开，入沸水焯5分钟。芦笋去根，去硬皮。春笋芦笋切薄片，木耳撕小块，如果够小就不用撕了。开火，热...
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炒双笋（芦笋➕春笋）的做法步骤及图解,美味正宗的炒双笋（芦笋➕春笋）做法

  • 炒双笋（芦笋➕春笋）

  • 芦笋和春笋都是春季的时令蔬菜，两笋一起炒也是道美味鲜香的佳肴！用料芦笋500g春笋1根香菇2朵生抽适量蚝油1勺盐少量糖少量炒双笋（芦笋➕春笋）的做法芦笋根部去皮斜切，春笋剥皮对半切开再斜切片，香菇切片。起油锅，放入春笋煸炒一两分钟。放入香菇继续煸炒一分钟。放入芦笋一起翻...
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蚝油双笋（春笋芦笋）的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油双笋（春笋芦笋）做法

  • 蚝油双笋（春笋芦笋）

  • 用料蚝油1勺芦笋9根糖2勺生抽半勺老抽2勺春笋4根香醋1.5勺蚝油双笋（春笋芦笋）的做法芦笋，春笋分开焯水，水里加盐和橄榄油。热锅，倒入2勺橄榄油，倒入双笋翻炒。使油均匀裹在笋上，再倒入2勺老抽翻炒上色。倒入一勺蚝油，半勺生抽2勺糖后继续翻炒一会儿倒入香醋翻炒几下出锅即可汤勺...
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煎笋脯『春笋小炒』炒笋片的做法步骤及图解,美味正宗的煎笋脯『春笋小炒』炒笋片做法

  • 煎笋脯『春笋小炒』炒笋片

  • 美食台的菜谱哦！原作用了冬笋～前几日去菜场买了两个很大的笋子，全都剥完，竟然笋根部分很大且扎实，笋尖却只有一点点，用笋尖下了牛杂汤！笋根看起来不嫩，于是想到了『煎笋脯』之前用冬笋做过，很是好吃！用春笋试了，脆且甜～满满春的味道！码上！用料原料春笋（大个的）2根小葱6根配料糖2勺生抽4勺...
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拌双笋（春笋、莴笋）的做法步骤及图解,美味正宗的拌双笋（春笋、莴笋）做法

  • 拌双笋（春笋、莴笋）

  • 用料竹笋1根莴笋1根盐2克葱花5克美极辣味汁5克太太乐芝麻香油3克拌双笋（春笋、莴笋）的做法竹笋、莴笋去皮洗净切成滚刀块锅中倒水烧开，放入竹笋煮1分钟再倒入莴笋煮1分钟捞出沥干放入碗中碗中加入葱花、辣味汁、芝麻香油拌匀即可食用...
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炒双笋(竹笋，莴笋)的做法步骤及图解,美味正宗的炒双笋(竹笋，莴笋)做法

  • 炒双笋(竹笋，莴笋)

  • 春天，是吃笋的季节，特别是鲜嫩的竹笋，营养丰富而又味道鲜美，配上翠绿而又爽口的莴笋，真是一道美味的家常菜。这道菜其实一个多月以前做的，太懒了，现在才发。用料竹笋适量莴笋适量葱花适量食用油适量食盐适量炒双笋(竹笋，莴笋)的做法1.莴笋和竹笋切块洗净2.烧开水，竹笋过水焯一下，去...
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冬笋、鲜笋（笋干）包子的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋、鲜笋（笋干）包子做法

  • 冬笋、鲜笋（笋干）包子

  • 南方人的冬天怎能少了冬笋呢迁居北方多年学会了包包子于是全家人爱上了冬笋包子青黄不接的日子还喜欢包一些笋干馅儿的解馋早餐的好选择。包子皮儿配方：面粉500g水330g酵母4g糖3g盐8g用面包机or厨师机干活手动也是可以的哈tips：1⃣️面团发到2倍+以后，内部组织出现蜂窝状说明...
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三笋丝（窝笋、春笋、芦笋）炒火腿丝的做法步骤及图解,美味正宗的三笋丝（窝笋、春笋、芦笋）炒火腿丝做法

  • 三笋丝（窝笋、春笋、芦笋）炒火腿丝

  • 五月了，超市里居然还有春笋卖，抓住春笋的尾巴，来炒一盘简单快捷的家常小菜希望你能喜欢。用料莴笋半根芦笋8根春笋1/3根红辣椒🌶️1/2根火腿片4片大葱白1/4段姜丝1块盐1-2克卤水2炒勺食用油半炒勺三笋丝（窝笋、春笋、芦笋）炒火腿丝的做法芦笋斜切后焯水、春笋切丝后焯水捞出过下...
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清炒双笋（莴笋和竹笋）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒双笋（莴笋和竹笋）做法

  • 清炒双笋（莴笋和竹笋）

  • 喜欢莴笋叶的香味，并且莴笋叶营养更丰富，所以炒双笋保留了莴笋叶。以下来自度娘：长久以来，人们吃莴笋总是把叶子丢掉，其实叶子比茎的营养更丰富。莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高，叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍，维生素B1含量是茎的两倍，维生素B2是5倍，维生素C是3倍...
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双笋小炒（芦笋、玉米笋）的做法步骤及图解,美味正宗的双笋小炒（芦笋、玉米笋）做法

  • 双笋小炒（芦笋、玉米笋）

  • 用料玉米笋10根芦笋100克鱼露少量盐适量双笋小炒（芦笋、玉米笋）的做法芦笋刨去外皮，切段备用。玉米笋对切两半或四半，洗净备用。烧一锅开水将芦笋与玉米笋汆烫30秒后捞起过凉水热油锅下控完水的双笋煸炒，出锅前放盐与鱼露调味。小贴士鱼露非必需品，主要作用为了提鲜提味，没有的...
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炒双笋（芦笋竹笋）的做法步骤及图解,美味正宗的炒双笋（芦笋竹笋）做法

  • 炒双笋（芦笋竹笋）

  • 二种食材都非常鲜香，所以葱姜蒜一概不放，其实生抽也可以不放，调料越少越原汁原味！用料芦笋150克竹笋三根小的胡萝卜适量（可不放）生抽少许油少许盐适量炒双笋（芦笋竹笋）的做法芦笋洗净斜切成段，如果怕下半段老可以刨去下半段的硬皮，锅里加水加少许油和盐把芦笋焯水，变绿后捞出备用根...
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冬笋笋油的做法和图解 好吃的冬笋笋油家常做法

  • 冬笋笋油

  • 我儿在作文中写家乡苏州是这样写的“早上的苏州属面馆最热闹，美好的一天就从一碗热腾腾的浇头面开始了。”苏州人对面的追逐比北方人还要执着。自家煮面只能是尽可能靠近“宽汤、硬面、重浇头”的标准，那么一些家常配料、浇头就成了画龙点睛之笔。一如自家熬的笋油、蘑菇油...
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莴笋炒竹笋的做法和图解 好吃的莴笋炒竹笋家常做法

  • 莴笋炒竹笋

  • 用料莴笋1根竹笋（焯水过的）200盐5克糖少许莴笋炒竹笋的做法将油放入主锅，2分钟/V/速度小勺，然后放入其它所以食材及佐料一起放入主锅，7分钟/V/速度小勺反转。出锅享用。...
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莴笋炒笋丝的做法和图解 好吃的莴笋炒笋丝家常做法

  • 莴笋炒笋丝

  • 充满春天气息的一道美味蔬菜！用料莴笋2根盐3g葵花籽油20ml春笋（竹笋）1根莴笋炒笋丝的做法莴笋和春笋分别切丝，备用锅热油，至七分热，把莴笋和冬笋一起倒入锅内，爆炒1-2分钟，加适量热水，炒匀，此时，锅盖不能盖，加入盐，炒匀，等水分收干，即可出锅！...
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张姐-油焖笋（春笋，冬笋）的做法步骤及图解,美味正宗的张姐-油焖笋（春笋，冬笋）做法

  • 张姐-油焖笋（春笋，冬笋）

  • 用料春笋（冬笋）400克豆瓣酱1茶匙色拉油适量（比平时炒菜多些）盐少许张姐-油焖笋（春笋，冬笋）的做法春笋洗净控干水分，放案板上轻轻拍扁，再切成3厘米长1厘米多宽的长条，起锅大火入油加热后放入少许盐，倒入春笋不停煸炒出笋香味后，放入1茶匙豆瓣酱，少许白糖（如果用的是6月香豆瓣酱就不用放...
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笋干炒笋的做法和图解 好吃的笋干炒笋家常做法

  • 笋干炒笋

  • 是不是听到这个名字就觉得很别扭呢？一到了春季，家里笋就特别多，吃不完，于是就自创菜谱，味道不错哦！用料生抽一勺笋干一小把盐酌情添加竹笋两只蚕豆10只左右猪肉一小块油酌情添加笋干炒笋的做法先把笋干用热水泡发，泡发的时间可以用来切笋，切猪肉条，还有剥蚕豆。下油（油可以比平时多...
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春笋莴笋的做法和图解 好吃的春笋莴笋家常做法

  • 春笋莴笋

  • 用料春笋1个莴笋冷盐少许油少许春笋莴笋的做法二笋切丝笋叶清炒小贴士莴笋二吃...
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笋笋炖腊肉的详细做法大全,简单又营养的笋笋炖腊肉做法

  • 笋笋炖腊肉

  • 春天在哪里呀，春天在哪里？春天在那成年竹子周围里。这里有红花呀，这里有绿草，还有那会冒头的小春笋。用料干笋250g腊肉250g莴笋1根大蒜9瓣姜丝若干干辣椒段若干葱花若干笋笋炖腊肉的做法春天的春笋，又嫩又好吃。邻居家送了一份自家做的干笋，看上去挺不错的。那我就拿家中最宝贵...
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快速剥春笋/冬笋（图示所用笋为春笋）的做法步骤及图解,美味正宗的快速剥春笋/冬笋（图示所用笋为春笋）做法

  • 快速剥春笋/冬笋（图示所用笋为春笋）

  • 笋好吃，皮难剥；分享一个快速剥笋的方法，并且还能保存一个嫩的笋衣。嫩笋衣可是一个好东西，千万不要浪费了哟。用料大春笋一颗切片刀一把快速剥春笋/冬笋（图示所用笋为春笋）的做法简单剥去笋最下面的一两片笋衣，方便手抓住笋方便操作。找到笋的弯曲弧度，弯曲面朝下，用切片刀在背上，...
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青笋竹笋的做法和图解 好吃的青笋竹笋家常做法

  • 青笋竹笋

  • 用料莴笋1根竹笋1包鱿鱼若干克青笋竹笋的做法青笋小竹笋芹菜都切好，热水抄一下去生，鱿鱼切块热水抄一下。熟点油备用。炒菜锅下鸡汤，开了后把菜鱿鱼都到进去，加水淀粉，你看稀稠挂点汁子，放盐，熟油，一点香油，一点鸡粉出锅。想吃撒点小葱花...
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春笋炒莴笋的做法和图解 好吃的春笋炒莴笋家常做法

  • 春笋炒莴笋

  • 春天来了，二笋相会，白绿相间，清爽美味。用料春笋几根随意莴笋随意（和春笋等量）小葱随意（可不放）盐适量春笋炒莴笋的做法二笋切滾刀块。春笋绰水。锅里放少许食用油，春笋先入锅翻炒，加水煮一会至熟，再加入莴笋，加入适量盐，大火翻炒片刻（因莴笋可生吃，只要略加翻炒，脆脆的更爽口），略勾点薄芡...
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