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酱肉腌制的方法的做法食谱

简单易学的酱肉腌制的方法美食做法

  • 酱肉腌制的方法

  • 又到了一年一度做香肠腊肉的时候了对比烟熏的肉🥩我还是更喜欢吃👉酱肉咸甜香嫩，肥而不腻废话少说了，动起来吧用料三线肉10斤生抽1.2-1.5升老抽250毫升盐50克八角8-10个山奈15-20个香叶8-10片红花椒2把生姜8-10片干辣椒更具口味来放清水500克冰糖4大勺桂皮适量酱肉腌制的方...
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烤肉五花肉腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的烤肉五花肉腌制方法做法

  • 烤肉五花肉腌制方法

  • 脑子不好记录一下～用料洋葱一个烤肉五花肉腌制方法的做法👆洋葱可以切大一点，最后也可以烤着吃～或者剩下炒菜吃～...
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酱肉腌制（小白版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉腌制（小白版）做法

  • 酱肉腌制（小白版）

  • 超级喜欢吃腊肉，外面买的总觉的不放心。每年都自己买料腌制。用料五花肉7斤蜀香腌肉料一袋酱肉腌制（小白版）的做法这个牌子的肉腌出来特别好吃，每年都做哦。腌制的方法也特别简单，买好的切成大条。（一定不要洗）把酱料倒在肉上涂抹均匀就好了。每天翻一翻肉，腌制七天用绳子挂起来...
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牛肉腌制方法之上浆的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉腌制方法之上浆做法

  • 牛肉腌制方法之上浆

  • 要想牛肉嫩，上浆很重要！用料洋葱片50克姜片20克蒜片20克芹菜50克胡萝卜50克香菜10克盐5克小苏打适量蚝油1勺老抽1勺胡椒粉10克蛋清1个淀粉1勺油适量牛肉腌制方法之上浆的做法牛肉去筋膜，逆纹改刀切片准备菜汁：洋葱、姜、蒜、芹菜、胡萝卜、香菜，用手抓出汁，（约2分钟水会变色），出菜...
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烤鸡，烤牛肉腌制配方的做法步骤及图解,美味正宗的烤鸡，烤牛肉腌制配方做法

  • 烤鸡，烤牛肉腌制配方

  • 云南沙甸，一个回族小镇，最有名的风味小吃当然是以烤鸡为特色的烧烤美食。今天和大家分享我们每次聚会都必须上桌的烤鸡，烤牛肉腌制配方，腌制过的肉质鲜嫩，回味无穷！用料牛肉500克洋葱1个生抽味事达姜10片盐适量油熟油十三香4勺葱越细越好小粉4勺花椒油4勺鸡蛋1个辣椒面烤鸡，烤牛...
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腌肉配方（嫩肉腌制配方）的做法步骤及图解,美味正宗的腌肉配方（嫩肉腌制配方）做法

  • 腌肉配方（嫩肉腌制配方）

  • 记录给自己用用料肉丝200克色拉油1勺料酒1勺生抽2勺老抽半勺水1勺白胡椒粉1小勺盐半勺淀粉2勺腌肉配方（嫩肉腌制配方）的做法肉切菜肉丝放入所有调料搅拌均匀，腌20分钟...
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各种肉类的腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的各种肉类的腌制方法做法

  • 各种肉类的腌制方法

  • 肉类腌制10-20分钟后再下锅煮，不但可以去腥，还能提升肉类的鲜味。一般来说，对于猪肉或鸡肉（大概250克），我平时放的基本腌料有：生抽1大勺，老抽1小勺，糖1小勺，生粉1大勺，料酒1小勺，胡椒粉少许，水1-2大勺，蔬菜油1大勺。以下列出的是相对于不同食材，所做出的不同的腌制方法。用料鸡肉400克猪...
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烤肉腌制方法(韩式烤牛肉)的做法步骤及图解,美味正宗的烤肉腌制方法(韩式烤牛肉)做法

  • 烤肉腌制方法(韩式烤牛肉)

  • 新西兰的首都惠灵顿是个三好的地方，嗯，好山好水好无聊😂怎么说呢，就是想吃一顿韩式烤肉，都没有啥正经的店铺可去😂😂只好自己动手丰衣足食啦😝这个方法，还可以腌制羊肉，烤羊肉串也是非常OK滴，哈哈😄用料牛肉1400克(4～5人份)洋葱1个花椒1勺(5克)八角4个水1碗(200克)料酒1勺(5克)耗...
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超嫩鸡胸肉腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的超嫩鸡胸肉腌制方法做法

  • 超嫩鸡胸肉腌制方法

  • 最开始做鸡肉相关的菜时，不太会处理鸡胸肉，再加上稍微掌握不好火候，出锅的鸡胸肉就跟水煮鸡胸肉似的，柴得很。所以后期做饭一度抛弃鸡胸肉改用鸡腿肉。前阵子叔叔做咖喱，用他自己腌的鸡胸肉，出锅后简直比鸡腿肉还嫩。最关键的是，鸡胸肉切起来要比鸡腿肉方便多了呀！所以想把鸡胸肉...
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抖音鸡胸肉腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的抖音鸡胸肉腌制方法做法

  • 抖音鸡胸肉腌制方法

  • 抖音搬过来，主要存这里给我自己看。用料鸡胸肉块抖音鸡胸肉腌制方法的做法全部。。。。。...
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青李腌制方法的详细做法大全,简单又营养的青李腌制方法做法

  • 青李腌制方法

  • 用料青李适量青李腌制方法的做法洗干净.压好可以用盐水浸泡几分钟喜欢辣的可以多放辣椒按照自己口味加糖这是最好成品真空好的啦小贴士放冰箱冷冻一会口味更佳哦～...
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滑嫩腌制牛肉小妙方的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩腌制牛肉小妙方做法

  • 滑嫩腌制牛肉小妙方

  • 我图片是吃第二次之后想起来拍照的，里面的油已经少了很多腌制调料大家可以根据自己口味用料牛肉500克淀粉2勺蚝油2勺糖1勺盐2勺生抽1勺黑胡椒2勺鸡蛋清1个鸡蛋的量小苏打（若有）半勺油能把肉淹没住即可滑嫩腌制牛肉小妙方的做法像平常一样，把肉切成条或者片或者丁，放入所有（除了...
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腌制酱豆的做法和图解 好吃的腌制酱豆家常做法

  • 腌制酱豆

  • 用料黄豆（从卖炸爆米花的地方买的炸好的）1斤红辣椒4斤盐4两糖2两味精1两香油4两白酒4两大料（八角和香叶）1两姜1两腌制酱豆的做法辣椒洗干净，然后一定要晾干没有水，再切。辣椒切好后，姜削掉皮，切成丝所有材料准备好，保证盆子和容器是干净的没有水，把所有用料搅拌到一起，带上一次性手...
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(合集)鸡胸肉腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的(合集)鸡胸肉腌制方法做法

  • (合集)鸡胸肉腌制方法

  • 这是一个懒人低脂食谱「#鸡胸肉腌制方法合集#」基于要快手、要好吃、还不能没营养的原则，姐妹们可以考虑一种健康食材叫做——鸡胸肉！煮之前，我们先给鸡胸肉入个味，分享8种口味的做法，懒人在家也能一周不重样！先把所有鸡胸肉的表面划几刀，这样可以帮助入味，也可以直接切成小块腌...
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猪瘦肉火锅腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的猪瘦肉火锅腌制方法做法

  • 猪瘦肉火锅腌制方法

  • 该说不说，本人用此腌肉方法做过几年火锅了，广受好评。家常口味，值得一试。用料猪瘦肉自己想次多少准备多少家庭常用酱料适量猪瘦肉火锅腌制方法的做法猪瘦肉洗净切片，不要太厚，+料酒+生抽+蚝油+淀粉搅拌均匀，+孜然粉+辣椒面搅拌均匀，最后+芝麻油搅拌均匀。腌制15分钟左右即可下...
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腌制酱鸭的做法和图解 好吃的腌制酱鸭家常做法

  • 腌制酱鸭

  • 这是根据课程腌制的酱鸭，去年做过，味道不错，因为重量和课程不同，今年略微调整配方，特此记录。用料白鸭1350克陶大黄豆酱油610克花雕酒800克白糖127克大葱35克生姜30克大蒜36克魔鬼辣6根3.5克香叶3.5克八角3克白芷3克小茴香1克白扣2克三奈5克白胡椒粒5克桂皮3克腌制酱鸭的做法...
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七种鸡胸肉腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的七种鸡胸肉腌制方法做法

  • 七种鸡胸肉腌制方法

  • 用料鸡胸肉块七种鸡胸肉腌制方法的做法黑椒味：蒜泥一勺，料酒一勺，生抽一勺，耗油一勺，盐一点点，黑胡椒一勺泰式柠檬：生抽一勺，鱼露两勺，蒜末一勺，糖一勺，盐一点点，柠檬洋葱适量韩式辣酱味：蒜泥一勺，韩式辣酱一勺，糖一勺，盐一勺，黑胡椒半勺咖喱酸奶味：酸奶两勺，咖喱粉一勺，糖一勺，盐一勺，奥尔良味...
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腌制酱油肉的做法和图解 好吃的腌制酱油肉家常做法

  • 腌制酱油肉

  • 又到了腌制腊肉的时候啦！每年总要腌上一些酱油肉，香肠，腊肉。酱油肉是孩子的最爱。用料五花肉2000克生抽200克老抽40克蚝油40克料酒20克香叶八角桂皮花椒适量高度白酒4瓶盖腌制酱油肉的做法选择上好的五花肉，去毛，用湿布抹干净，备用。想入味快，可用叉子叉一下肉，不用下水洗。盆中...
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古田咸肉（含腌制方法）的做法步骤及图解,美味正宗的古田咸肉（含腌制方法）做法

  • 古田咸肉（含腌制方法）

  • 古田咸肉。只是想记下妈妈做的菜，以后再做给我的孩子们吃，怀念家乡口味的朋友也可以试着做做看哦。用料一、腌制阶段五花肉800克盐适量（可参考做法图中放的盐）二、蒸煮阶段五花肉200克老酒（古田老酒或是鼓山牌福建老酒）3勺（可多可少）古田咸肉（含腌制方法）的做法将五花肉洗干净，切中...
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韩式烤肉「腌牛肉」的制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的韩式烤肉「腌牛肉」的制作方法做法

  • 韩式烤肉【腌牛肉】的制作方法

  • 如果想吃烤牛肉了怎么办疫情尚未结束还是少去人多的地方挤学会了自己在家做吧啰里啰嗦:腌制牛肉材料多点少点没关系，无非就是汁多少的问题（但也别太过了哈）蜂蜜可以用麦芽糖代替，不过要少放点白糖，青梅汁没有可以不放。口味根据自己情况调用料牛肉1000克苹果半个梨半个白洋葱1...
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北方地区的腌制西红柿酱的做法步骤及图解,美味正宗的北方地区的腌制西红柿酱做法

  • 北方地区的腌制西红柿酱

  • 小时候到了秋天西红柿便宜的时候妈妈总是买很多，做这种腌制的西红柿酱，酸甜中带了一点微辣和蒜香，不同于番茄酱的风味，大家可以试试，沾馒头吃，拌面条，炝锅都可以，而且很开胃，从妈妈那里学来，觉得是一种记忆和爱的传承，所以作为第一个菜谱。用料西红柿5个盐8勺（就是普通调料盒的勺子）克...
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韩式五花肉腌制配方的做法步骤及图解,美味正宗的韩式五花肉腌制配方做法

  • 韩式五花肉腌制配方

  • 买了法格多功能锅，周末韩式烤肉吃起来～用料五花肉500克蜂蜜3勺味达美5勺料酒5勺胡椒粉适量香油1勺花生油3勺洋葱1个大蒜1头香菇6朵苹果1个猕猴桃1个韩式五花肉腌制配方的做法五花肉切大片，表面切上纹路厚度大概图片这样按图调好腌制料汁这个一定要，腌出来的五花肉更嫩搅拌均...
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酱牛肉（不用腌制的酱牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（不用腌制的酱牛肉）做法

  • 酱牛肉（不用腌制的酱牛肉）

  • 试过多种做法的酱牛肉，还是觉得罗生堂方子简单、味道符合广东人味蕾！融合了广东的黄酒，让肉更加鲜美！喜欢美食的伙伴们可以试试！酱香浓郁、口感极佳！美食让生活色彩缤纷！用料牛腱一个八角3个姜几片桂皮一小块香叶几片干辣椒🌶️3粒生抽六勺冰糖10克黄豆酱两勺黄酒两汤勺北方大葱一...
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腌制鸡胸肉（内附煎制方法）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制鸡胸肉（内附煎制方法）做法

  • 腌制鸡胸肉（内附煎制方法）

  • 今天推荐两种口味腌制鸡胸肉的方法，一种是蒜香柠檬蜂蜜口味，还有一种是烧烤口味，非常好吃，又不会长胖，非常适合健身减肥，赶紧做起来吧。用料鸡胸肉2块柠檬半个大蒜一颗蜂蜜适量耗油适量生抽适量黑胡椒适量孜然适量橄榄油1勺腌制鸡胸肉（内附煎制方法）的做法鸡胸肉两块，用锋利一点的...
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韩式烤牛肉腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的韩式烤牛肉腌制方法做法

  • 韩式烤牛肉腌制方法

  • 用料牛肉500克洋葱1个苹果1个香菜1把大蒜3个白糖麦芽糖生抽黑白胡椒粉五香粉料酒小茴香韩式烤牛肉腌制方法的做法洋葱切丝香菜切段大蒜拍烂洋葱和苹果（或者梨）放入破壁机绞泥我一般直接用破壁键把步骤1的所有材料倒在牛肉上加生抽适量盐适量黑、白胡椒粉，五香粉少许麦芽糖1...
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