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川香「干煸土豆鸡」的做法食谱

川香「干煸土豆鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的川香「干煸土豆鸡」做法

  • 川香「干煸土豆鸡」

  • 四川人的家常菜，小时候经常吃到，想自己做一下实现土豆鸡自由，没想到意外地一次成功🤓可惜这次没有全程拍照，先记录下步骤和成品，备菜的照片下次补上用料鸡0.5只土豆1个洋葱0.5个青椒（最好二荆条够辣）4个干辣椒3个蒜4瓣大葱1指长生姜1片八角/香叶1个（不必须）生抽酱油2勺盐0.5勺（小勺...
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肉丁香干汇干煸土豆的做法步骤及图解,美味正宗的肉丁香干汇干煸土豆做法

  • 肉丁香干汇干煸土豆

  • 用料土豆两个香干100克五花肉50克花椒一把青椒一个芹菜一棵酸末一点点辣椒干一把酱油盐油肉丁香干汇干煸土豆的做法土豆切片用冷水泡去淀粉猪肉切丁，香干切小块，芹菜青椒切小片备用起锅，热油，把土豆片沥干水分放进去满满煸到金黄然后小炒一下香干，为的是要它那迷人的香味四窜...
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川味干煸兔的做法和图解 好吃的川味干煸兔家常做法

  • 川味干煸兔

  • 兔肉富含丰富的营养，这道干煸兔爽口不油腻，简单易上手！用料兔子半只姜蒜适量郫县豆瓣一大勺干红辣椒10颗左右花椒适量青辣椒适量冰糖一小块川味干煸兔的做法兔子切成丁，放入开水煮两分钟，打出水泡，滤出，晾干。青辣椒适量，切成圆筒状。用油热锅，放入姜蒜爆香，放入兔子，冰糖一小块，豆瓣...
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土豆「干煸土豆丝」的做法步骤及图解,美味正宗的土豆「干煸土豆丝」做法

  • 土豆【干煸土豆丝】

  • 干煸土豆丝是一道以土豆作为主要食材，姜丝、细葱段、干辣椒段、花椒粉、精盐、味精、淀粉、色拉油、黑芝麻、红油作为辅料制作而成的具有咸，辣口味的家常菜。用料土豆个花椒粒干辣椒个土豆【干煸土豆丝】的做法宽油炸土豆丝（泡水）酥脆底油炒花椒干红椒。放葱姜蒜沫。加入土豆...
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干煸豆角土豆的详细做法大全,简单又营养的干煸豆角土豆做法

  • 干煸豆角土豆

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料四季豆250g土豆2个食用油50g蒜5瓣花椒10粒干辣椒5个生抽5g糖2g盐3g干煸豆角土豆的做法豆角摘去老筋，切4-5厘米的段。豆角用微波炉高火打4分钟。土豆切薯条粗细的条。锅中倒油，中火将豆角煎到表面皱起微焦，捞出。倒入土豆条，中小火煎...
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干煸土豆条的做法和图解 好吃的干煸土豆条家常做法

  • 干煸土豆条

  • 用料土豆2个花椒适量干辣椒3个大蒜1瓣生抽1勺盐适量姜适量郫县豆瓣1勺干煸土豆条的做法土豆去皮切条，锅中加水烧开，加盐放入土豆，煮3分钟捞出，沥干水份锅中下油，油温5成热，下入土豆，炸至酥脆捞出沥油锅中倒油，放入姜蒜，花椒，辣椒，倒入土豆，加生抽，豆瓣翻炒，最后加点盐和鸡精翻炒，出锅...
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干煸土豆饼的做法和图解 好吃的干煸土豆饼家常做法

  • 干煸土豆饼

  • 用料土豆4个红薯粉一大勺小葱1根大蒜2瓣盐1勺半胡椒粉适量辣椒面适量干煸土豆饼的做法土豆削皮切丝。再把红薯粉放入土豆丝中码均匀大蒜和葱切碎放入菜籽油烧十成热土豆丝下锅放入盐和胡椒粉炒的时候记得隔几分钟翻一下土豆饼煎焦就可以放入辣椒面大蒜葱花然后起锅...
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干煸土豆丝的做法和图解 好吃的干煸土豆丝家常做法

  • 干煸土豆丝

  • 孩子们最爱的菜！用料土豆2个花椒一把青辣椒适量红辣椒适量洋葱适量葱段适量白芝麻适量姜丝适量干盐少许干煸土豆丝的做法配料切丝备用，只用一点点就行。二个中等大小的土豆，去皮，洗净，切成条。千万别切的太细了，否则等会炸的时候就成细棍了。也不能切太粗了，否则炸的时候会导致...
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经典川菜——干煸四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的经典川菜——干煸四季豆做法

  • 经典川菜——干煸四季豆

  • 干煸四季豆作为一道家常菜，算是比较简单易学的，其口味咸鲜美味，营养价值丰富。用料四季豆适量食用油适量猪肉适量花椒适量麻椒适量干辣椒适量葱姜蒜适量生抽10g老抽5g料酒5g白糖3g食盐3g经典川菜——干煸四季豆的做法四季豆去掉两端，掰成6~7cm的小段。四季豆下锅油炸，炸至起皱...
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干煸土豆丝的详细做法大全,简单又营养的干煸土豆丝做法

  • 干煸土豆丝

  • 时间：约15-20分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料土豆300g干辣椒15g小葱1根盐3g绵白糖3g熟白芝麻2g干煸土豆丝的做法土豆去皮洗净后用擦丝器或者刀切成丝，倒入清水泡5分钟后即净控干备用。油锅内分批放入土豆丝，用筷子搅拌，炸至金黄色后捞出控油。锅内留少许底油，中火加入蒜片和...
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干煸土豆片的做法和图解 好吃的干煸土豆片家常做法

  • 干煸土豆片

  • 我喜欢双锅一起烧，有时候小火干煸土豆片让我可以腾出手去做另一个菜时，应对自如用料土豆2个葱花5克盐3～4克椒盐少量生抽1小勺油1勺干煸土豆片的做法土豆切片，放入水里冲去淀粉，沥去水分备用。不粘锅＋导热垫，放入些许油，先大火把锅稍加热。可以冷油入锅，洒入盐后掂几下锅，让土豆盐油...
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香辣干煸鸡的做法和图解 好吃的香辣干煸鸡家常做法

  • 香辣干煸鸡

  • 我老公喜欢吃鸡，尤其喜爱炒鸡～这也是作为临沂人的标配啦哈哈，于是我苦练厨艺，终于研究出一款炒鸡，省劲，香辣，够味，老公很满意😄三天两头要吃这个鸡🐔我老公嘴蛮挑的～既然他觉得好吃，我觉得应该分享一下开心用料花椒一把干辣椒一把盐一勺半糖一勺半姜3片大蒜3瓣小葱一把洋葱半个酒鬼...
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香煎土豆香肠配干煸小番茄的做法步骤及图解,美味正宗的香煎土豆香肠配干煸小番茄做法

  • 香煎土豆香肠配干煸小番茄

  • 用料小土豆7个圣女果6个肘花香肠80g橄榄油黑椒海盐酱油欧芹碎香煎土豆香肠配干煸小番茄的做法小土豆洗净削皮切块，香肠切片，备用。锅中倒入适量橄榄油，油热后，加入小土豆，大火盖盖。两分钟后，开盖，土豆翻炒，加入香肠，加黑椒海盐颗粒，翻炒。炒至土豆变黄，加少许饮用水，中小火盖上锅盖...
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干煸土豆🥔的做法和图解 好吃的干煸土豆🥔家常做法

  • 干煸土豆🥔

  • 土豆怎么做都好吃今天来试试新做法吧用料土豆2个葱1根蒜2瓣淀粉适量干辣椒6个盐适量生抽2勺花椒25粒孜然粉1勺白糖半勺鸡精一勺干煸土豆🥔的做法土豆切成大约2毫米的薄片，洗掉淀粉沥干水分加入一勺盐2勺淀粉抓均匀让每片土豆裹上薄薄的淀粉放入锅中开中小火煎煎至两面金黄...
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干煸豆角土豆条（蒜香）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸豆角土豆条（蒜香）做法

  • 干煸豆角土豆条（蒜香）

  • 用料土豆🥔1个豆角适量盐、生抽、老抽、蚝油适量白糖少许蒜末适量干煸豆角土豆条（蒜香）的做法土豆洗净去皮切长条，豆角择好洗净掰成段蒜切末，适量盐、生抽、老抽、耗油，少许白糖调个料汁锅中倒适量油，油热放土豆豆角，小火煸熟煸熟的土豆豆角锅中留少许底油，将蒜末爆香至焦黄倒入...
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「干煸豆角」（川）的做法步骤及图解,美味正宗的「干煸豆角」（川）做法

  • 【干煸豆角】（川）

  • 味型：咸鲜微辣用料长豆角（主料）400克芽菜，肉末（配料）少许调味料：料酒，四晶体，郫县豆瓣酱，小料【干煸豆角】（川）的做法①将豆角，洗干净，切段②起锅烧油，油温烧到六成，将豆角炸熟①芽菜提前泡好，肉末提前切好①锅加底油，下肉末炒熟炒散，下豆瓣酱，小料炒香，烹料酒②下入豆角，芽菜，加少许盐味糖调味，...
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干煸土豆的做法和图解 好吃的干煸土豆家常做法

  • 干煸土豆

  • 做出来的食物好不好吃，完全是靠心情，因为食物是用心思做出来的用料土豆适量个大蒜适量瓣韭菜适量干辣椒个鸡精适量花椒适量黑芝麻适量五香粉适量白胡椒粉适量孜然粉适量干煸土豆的做法土豆去皮，彻块，稍微彻厚点，清洗一次土豆，土豆加盐，淀粉，锅里放油，土豆一片一片的炸，炸至两面焦黄...
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干煸土豆丁的做法和图解 好吃的干煸土豆丁家常做法

  • 干煸土豆丁

  • 用料土豆1个青椒1个干煸土豆丁的做法土豆切成小丁，青椒切成小片热锅凉油，葱花和干辣椒炝锅，下入土豆大火煸熟土豆基本上熟后下入青椒，快速反超两下即出锅小贴士青椒要快出锅时下入提味，青椒脆嫩口感与土豆软面搭配最美味...
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「土豆传奇」干煸土豆的做法步骤及图解,美味正宗的「土豆传奇」干煸土豆做法

  • 【土豆传奇】干煸土豆

  • 用料土豆1个【土豆传奇】干煸土豆的做法先把土豆洗干净，然后切成根筷子一样粗细的长条，把切好的土豆条均匀裹上一层干淀粉起锅加油等油5成热的时候我们，将土豆条放下，炸至干香酥硬捞出备用起锅放入少许油，依次倒入然粒、辣椒面、小米椒、葱末、蒜、芝麻炒香翻炒把准备好的香菜...
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干煸鸡翅土豆条（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸鸡翅土豆条（快手）做法

  • 干煸鸡翅土豆条（快手）

  • 用空气炸锅先处理可以节省大量时间用来做其他菜。适合晚餐做多个菜的时候作为一道硬菜，简单好上手。没有也可以。用料土豆1个干辣椒15个生抽2勺盐5克蚝油2勺鸡翅5个葱花半根芝麻10克料酒2勺孜然粉1勺干煸鸡翅土豆条（快手）的做法鸡翅对半切开加料酒生抽腌制，趁这个时间土豆切...
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干煸鸡（家常川菜）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸鸡（家常川菜）做法

  • 干煸鸡（家常川菜）

  • 爸爸的拿手菜，从小吃到大！百吃不厌！用料鸡翅根4个二荆条5-6根蒜3-4瓣姜一块花椒一小把干辣椒2-3颗郫县豆瓣少许白酒少许老抽/酱油中坝酱油味道最好干煸鸡（家常川菜）的做法翅根洗净斩小块，不喜欢骨头的可以剔骨。二荆条洗净切圈。姜、蒜切片，干辣椒剪段。坐锅热油后中火下姜蒜片...
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辣子鸡丁+干煸土豆条的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁+干煸土豆条做法

  • 辣子鸡丁+干煸土豆条

  • 鸡块不足土豆来凑爱极了这椒痳味用料鸡腿1只土豆1个花椒适量麻椒数量辣椒十多个小葱几根鸡肉腌料如下图辣子鸡丁+干煸土豆条的做法鸡腿剁小块（如果买的冷冻鸡腿多洗几遍去腥）姜丝+生抽一勺+白胡椒小半勺+料酒一勺+盐少量+淀粉一大勺+植物油2勺，拌匀腌制20分钟这个和咖喱鸡的...
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「土豆传奇」干煸土豆粒的做法步骤及图解,美味正宗的「土豆传奇」干煸土豆粒做法

  • 【土豆传奇】干煸土豆粒

  • 用料土豆1个【土豆传奇】干煸土豆粒的做法土豆洗干净，切成1cm左右的小丁备用锅中加油，没过锅底烧至7成热，往锅中加切好的土豆丁，均匀摊开，防止煎不到。不断翻面，直至土豆丁煎到四面焦黄。（大概煎12-15分钟左右）土豆丁煎好后，往锅中加盐，加孜然，加辣椒面（喜欢重口味的可以多加），并搅拌均...
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干煸土豆泥的做法和图解 好吃的干煸土豆泥家常做法

  • 干煸土豆泥

  • 用料土豆按自己喜好而定盐两勺白糖两勺花椒油少许孜然粉少许干辣椒按自己喜好而定葱花少许干煸土豆泥的做法把土豆削皮，切片，再蒸熟，压成土豆泥放入佐料，炒放入干辣椒、葱花，再炒把土豆泥碾成饼状...
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干煸小土豆的做法和图解 好吃的干煸小土豆家常做法

  • 干煸小土豆

  • 学会这道菜，不再惦记着云南小土豆了。用料恩施小土豆1斤盐4克孜然粉1勺干煸小土豆的做法土豆洗干净，放锅里面煮熟。土豆剥皮，热锅下油香煎。煎至两面金黄，撒盐，颠锅翻炒均匀，直至盐巴粘着小土豆。撒孜然粉，颠锅翻炒均匀粘着小土豆。煎至焦香味。起锅！小贴士别说了，好吃到顶了。...
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