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川味土豆魔芋烧鸡的做法食谱

简单易学的川味土豆魔芋烧鸡美食做法

  • 川味土豆魔芋烧鸡

  • 老公一次可以吃三碗饭系列用料土豆3个生抽1勺盐25克左右洋葱个鸡半只料酒2勺蒜5瓣姜8片左右八角2个桂皮2块蚝油1勺干辣椒5个泡椒5个魔芋1盒香叶3片豆瓣酱1勺川味土豆魔芋烧鸡的做法准备调料，姜蒜八角桂皮干辣椒香叶继续准备调料，泡椒起锅烧油调料倒进来爆香放豆瓣酱继续爆...
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简单易学的川味魔芋烧鸭美食做法

  • 川味魔芋烧鸭

  • 营养价值每1人份热量1865.7kJ/446.3kcal蛋白质18.3g碳水化合物16.9g脂肪29.3g饱和脂肪7g膳食纤维3.9g钠506.7mg初级准备时间20分钟总时间70分钟6人份用料魔芋400克切块2*2*3cm鸭900克1只50克辣豆瓣酱，选郫县豆瓣酱10克干辣椒，切段5克花椒50克泡姜，切片30克泡椒，切段50克蒜头，...
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川味农家风味菜-土豆烧鸡的做法步骤及图解,美味正宗的川味农家风味菜-土豆烧鸡做法

  • 川味农家风味菜-土豆烧鸡

  • 用料土豆3个生抽1勺豆瓣酱1大勺料酒1勺青椒3个盐15克糖10克蚝油3勺干辣椒4个川味农家风味菜-土豆烧鸡的做法川味农家风味菜-土豆烧鸡用料：鸡肉土豆葱姜蒜干辣椒料酒生抽郫县豆瓣酱耗油青椒做法：鸡腿洗净，鸡块加蚝油、料酒、盐，白糖腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。炒锅热油，爆...
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川味‖红烧鸡块焖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的川味‖红烧鸡块焖土豆做法

  • 川味‖红烧鸡块焖土豆

  • 今天是母亲节，祝所有妈妈节日快乐。喜欢下厨的人都很有耐心吧？毕竟我以前切个土豆丝都嫌麻烦😣。现在觉得做菜也会上瘾呢！可是不管自己做得在怎么好吃也比不上妈妈做的饭菜吧😝那是爱的味道👄。只要用心没有做不好的事情❤。为家人下厨平淡幸福💜。用料新鲜鸡肉半只干辣椒6...
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简单易学的魔芋烧鸭-川味美食做法

  • 魔芋烧鸭-川味

  • 今天逛超市想着他爱吃魔芋，不如就买半只鸭回去给他做魔芋烧鸭吧，很久没做这道菜了，但是爱意满满哟❤️❤️❤️用料鸭仔鸭半只魔芋盒姜丝适量干辣椒几个大蒜四五瓣桂皮八角香料适量大葱一根花椒数粒糖少许老抽半勺豆瓣酱一勺盐适量啤酒半瓶魔芋烧鸭-川味的做法将魔芋切成块状（魔芋...
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魔芋烧鸡的详细做法大全,简单又营养的魔芋烧鸡做法

  • 魔芋烧鸡

  • 原来双双做过土豆烧鸡，味道好吃极了，今天要试试看鸡肉加魔芋能否出美味。用料鸡块300g魔芋1块盐3勺花椒少许香叶少许桂皮少许生姜适量大蒜适量豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺干辣椒少许葱少许魔芋烧鸡的做法鸡块加一勺盐，泡十五分钟，去掉血水，清洗干净。魔芋切成小块。魔芋冷...
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土豆魔芋烧鸡的详细做法大全,简单又营养的土豆魔芋烧鸡做法

  • 土豆魔芋烧鸡

  • 用料鸡小胸500g土豆3个魔芋1盒八角料酒生抽蒜蚝油老抽豆瓣酱葱香菜土豆魔芋烧鸡的做法如图如图如图如图如图如图小贴士菜谱转自小红书苏苏的减脂食记自己试验下来好吃的菜谱，搬过来，为了以后方便...
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经典川菜·软烂入味·雪魔芋烧麻鸭的做法步骤及图解,美味正宗的经典川菜·软烂入味·雪魔芋烧麻鸭做法

  • 经典川菜·软烂入味·雪魔芋烧麻鸭

  • 用料【主料】麻鸭1只雪魔芋750克【辅料】老姜1块独蒜6个小葱1把【香料】八角2个山奈2个草果2个香叶3片栀子2个姜黄1片花椒适量干辣椒段适量【调料】生抽适量老抽适量豆瓣酱2勺冰糖适量食盐适量啤酒500毫升藤椒油2勺经典川菜·软烂入味·雪魔芋烧麻鸭的做法鸭肉洗净切块，放...
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美善品｜川味魔芋烧鸭的做法步骤及图解,美味正宗的美善品｜川味魔芋烧鸭做法

  • 美善品｜川味魔芋烧鸭

  • 2021年10月29日周五重庆小雨麻辣鲜香的魔芋烧鸭，下饭神器。用料鸭子（嫩）900克（半只）切块魔芋400克（切块）啤酒900克新鲜二荆条50克（切段）【调料1】油50克郫县豆瓣50克花椒5克干辣椒10克（切段）大蒜50克泡姜50克（切片）泡椒30克（切段）红小米辣10克（切段）糖10克【调料2】生抽10克老抽5克美善品｜...
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魔芋烧鸭也是川菜中家常美味的做法步骤及图解,美味正宗的魔芋烧鸭也是川菜中家常美味做法

  • 魔芋烧鸭也是川菜中家常美味

  • 魔芋鸭是人见人爱地方风味佳肴，它和鸭一起烧，口感细腻，味道鲜美，泡椒风味突出，汤汁红亮魔芋含甘鲁聚糖50%，蛋白质30%，淀粉及维生素B1含量很高，近年来，魔芋已经成为一种重要的保健食品风靡日本和美国用料鸭半只魔芋250克料酒10克豆瓣酱2勺生抽适量泡辣椒4根老姜一块菜籽油适量水红...
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魔芋烧鸭（老川菜）的做法步骤及图解,美味正宗的魔芋烧鸭（老川菜）做法

  • 魔芋烧鸭（老川菜）

  • 传统做法不用香菜要用蒜苗～麻鸭子和魔芋要炒干红酱油，没有的话用生抽：老抽2:1代替用料麻鸭子1000克魔芋500克蒜苗2根配料1:干辣椒、干花椒、蒜瓣、老姜配料2:红泡椒、泡山椒、仔姜配料3:小米椒、蒜苗红酱油白酒冰糖盐鸡精豆瓣酱魔芋烧鸭（老川菜）的做法麻鸭冲洗干净，切块魔芋切...
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川味魔芋的做法和图解 好吃的川味魔芋家常做法

  • 川味魔芋

  • 在闷热的伏天里，吃一道香辣可口的川味魔芋，想必是极好的。用料泡生姜魔芋葱姜泡辣椒三个豆瓣酱一勺生抽川味魔芋的做法魔芋切长方片，过水焯一下。葱、姜、泡生姜、泡辣椒切末。锅内倒略多一些的油，三四成热的时候，依次放入姜末、泡生姜泡辣椒末、一勺豆瓣酱、少许生抽煸炒，炒至...
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魔芋烧鸡的做法和图解 好吃的魔芋烧鸡家常做法

  • 魔芋烧鸡

  • 用料魔芋适量鸡肉500克姜蒜葱青椒小米辣八角茴香干辣椒酱油料酒冰糖适量魔芋烧鸡的做法1.鸡斩块，用料酒、盐腌制20分钟左右。2.把姜蒜葱等辅料切好、魔芋抄水备用。3.热锅凉油，油温4成热左右下葱姜蒜，爆香，下鸡块炒至变色，再下冰糖酱油着色，加入其余辅料，鸡表面变至焦黄时下魔芋...
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川渝名菜「魔芋烧鸭」的做法步骤及图解,美味正宗的川渝名菜「魔芋烧鸭」做法

  • 川渝名菜「魔芋烧鸭」

  • 美食界流传着烹饪大户鸭子的小趣闻：鸭子游到闽台，变成姜母鸭；游到南京，变成老鸭粉丝汤；游到北京变身烤鸭了；游到武汉变成周黑鸭；游到川渝，嗯，又多了个魔芋烧鸭。😂每个地区做鸭都很有一套，魔芋烧鸭，是我小时候逢年过节才能吃到的一道菜肴。😘后来在日本生活就再也买不到整只的鸭子了...
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鲜妈私房之川味魔芋烧鸭的做法步骤及图解,美味正宗的鲜妈私房之川味魔芋烧鸭做法

  • 鲜妈私房之川味魔芋烧鸭

  • 妈妈最爱做给我吃的菜之一魔芋烧鸭很辣！用料鲜鸭半只魔芋一整个豌豆一小碗干辣椒5-7段蒜姜葱花椒八角香料豆瓣酱鲜妈私房之川味魔芋烧鸭的做法将鲜鸭子切成小块在开水中焯烫一下放料酒在水里去腥捞起晾干蒜姜切片和辣椒段及八角香料等在厨房纸上把水吸干魔芋片切小块准备...
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川菜烧菜：魔芋烧鸭的做法步骤及图解,美味正宗的川菜烧菜：魔芋烧鸭做法

  • 川菜烧菜：魔芋烧鸭

  • 步骤简介：1、冷水焯鸭肉，鸭汤待用；2、开水焯魔芋；3、准备佐料：泡姜泡辣椒、姜片、蒜瓣、花椒、八角桂皮、大葱段、郫县豆瓣；4、调料：菜籽油、盐、糖、鸡精、料酒；5、炒香配料：花椒、泡姜泡辣椒、姜片、蒜瓣、大葱段、八角桂皮；6、炒鸭肉：放入鸭肉，加料酒去腥，加糖上色，再加郫县豆瓣，炒香...
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简单易学的川味魔芋烧鸭腿美食做法

  • 川味魔芋烧鸭腿

  • 这个季节嫩生姜出来了，配上肥美的鸭子肉，是我记忆中的味道没错了～用料鸭腿3只魔芋500克豆瓣酱2勺嫩生姜4块大蒜8瓣花椒60粒泡椒10个泡姜3块胡椒粉2克蚝油1勺白糖2克盐适量鸡精1勺啤酒1瓶葱1根川味魔芋烧鸭腿的做法把鸭腿切块，锅里放油煸炒出香味，微微金黄色就可以倒出来了准备...
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简单易学的川味啤酒魔芋烧鸭美食做法

  • 川味啤酒魔芋烧鸭

  • 鸭肉温性，魔芋是有益的碱性食品，帮助人们酸、碱平衡，对人体健康有利，要想瘦，就吃魔芋吧，这道家常味的魔芋烧鸭是四川当地传统菜，下饭佐酒都不错。鸭子半只魔芋两斤干辣椒筒一大把（辣味根据个人口味，个人觉得魔芋烧鸭麻辣点吃着过瘾）郫县豆瓣适量花椒、生姜、蒜瓣、白糖，鸡粉适量八角...
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魔芋啤酒鸭（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的魔芋啤酒鸭（川味）做法

  • 魔芋啤酒鸭（川味）

  • 用料麻鸭半只（2斤）魔芋1斤五花肉50克蒜苗2根子姜一截青线椒4根红二荆条2根老生姜5-6片大蒜5-6瓣干辣椒（小米辣，灯笼椒）7-8个花椒30粒豆瓣酱2勺老抽1勺生抽2勺八角1个桂皮1块香叶3片陈皮1个啤酒一听白糖5克香菜2根魔芋啤酒鸭（川味）的做法鸭子斩块，清洗干净。水烧开，加姜片加料酒，放...
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川味烧魔芋的做法和图解 好吃的川味烧魔芋家常做法

  • 川味烧魔芋

  • 我爸给我买的魔芋，好大一块，我也第一次做，没想到味道不错，所以决定上传为我的第一道菜谱～事后决定的，所以过程就没有拍没办法了～自家的菜籽油，豆瓣酱和酸菜，很香很下饭哦～用料魔芋2斤酸菜两片泡椒适量青椒1个小米辣1个辣椒酱两勺花椒若干蒜2瓣盐适量川味烧魔芋的做法魔芋用刀划成小...
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简单易学的川味魔芋烧鸭子美食做法

  • 川味魔芋烧鸭子

  • 魔芋烧鸭子，经典的川式烧菜之一，各个餐馆必备菜。鸭肉弹牙但不离骨，魔芋软嫩入味，汤色红亮，入口麻辣中带着一丝回甜。这种口感，川菜中叫做“荔枝味”，可不是拿荔枝来烧菜的啊！用料鸭肉1.5公斤魔芋半斤左右火锅底料200克一袋干花椒1汤勺干辣椒随意姜5片大蒜一头小葱1根冰糖3-4颗八...
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魔芋土豆炒鸡/焖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的魔芋土豆炒鸡/焖鸡做法

  • 魔芋土豆炒鸡/焖鸡

  • 这款鸡是先炒后焖，而且不需要腌制~鸡肉不但鲜而且嫩得不行不行！用料土豆2个鸡半只蚝油1勺生抽2勺蒜5瓣盐适量酒（我用的是白酒，料酒也是可以的）2勺姜5-8片辣椒（干）随喜花椒一小把八角5个草果2个魔芋豆腐1块郫县豆瓣酱2勺魔芋土豆炒鸡/焖鸡的做法辣椒，姜蒜切碎鸡肉切小块，加入酒，酱油...
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魔芋烧鸭子（川味）的做法步骤及图解,美味正宗的魔芋烧鸭子（川味）做法

  • 魔芋烧鸭子（川味）

  • 魔芋），中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。是一种生长在海拔250—2500米的山间多年生草本植物。魔芋低热量，低蛋白质，高纤维，可以促进胃肠蠕动，能排毒，更重要的是它含有葡甘露聚糖的成分，所以可以使胆固醇含量减少，还能减轻动脉硬化，高血压，高血脂的症状。因此魔芋...
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简单易学的川味魔芋烧土豆美食做法

  • 川味魔芋烧土豆

  • 这阳光灿烂的做个饭都要擦够防晒霜才敢开干╮(╯▽╰)╭~用料魔芋土豆豆瓣花椒姜生抽盐冰糖川味魔芋烧土豆的做法土豆洗净去皮切块，魔芋泡水洗净切细条，姜切片待用锅入油烧热，入姜、豆瓣中小火略炒至油红出香，入土豆、魔芋继续翻炒炒至土豆魔芋均匀上色，倒入清水没过土豆，入冰...
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啤酒魔芋烧鸭（家常川味）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒魔芋烧鸭（家常川味）做法

  • 啤酒魔芋烧鸭（家常川味）

  • 啤酒鸭和魔芋烧鸭其实是两道菜，小时候妈妈偶尔做一次，但这两道菜却在记忆中深刻地留存。这一次将两道菜合二为一来做，有八成还原了家乡的味道。分享给爱吃川味重口的大家～笔芯用料魔芋一块啤酒1瓶鸭子1只配料如下葱姜蒜适量泡椒小米辣少量（不喜太辣可不加）香料（八角、香叶、山奈...
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