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五香牛腩香辣牛腩的做法食谱

五香牛腩、香辣牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的五香牛腩、香辣牛腩做法

  • 五香牛腩、香辣牛腩

  • 一直很喜欢吃五香牛腩、牛杂煲，平时在家都是爷爷做的有点甜味的牛腩，很想做一些自己喜欢的味道，当然是五香牛腩味和香辣牛腩味啦用料牛腩、牛杂1500克茭白2根蒜5瓣白萝卜1个冰糖适量料酒适量姜片一大块生抽2勺老抽1勺盐适量南乳5块蚝油1勺豆瓣酱1勺五香牛腩、香辣牛腩的做法...
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香辣牛尾骨(牛腩)的做法步骤及图解,美味正宗的香辣牛尾骨(牛腩)做法

  • 香辣牛尾骨(牛腩)

  • 第一次是用牛尾骨做的，剩下的卤汁第二次一起炖了牛腩和各种菜。建议第一次用牛尾骨做，牛骨熬的汤会很香。第二次用相同的做法做牛腩，然后再加上第一次剩下的骨头和卤汁一起炖。步骤上的图是第一次牛尾骨和第二次牛腩混合的。步骤都差不多。用料料酒勺葱根姜片牛尾骨(牛腩)3...
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五香牛腩（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的五香牛腩（简易版）做法

  • 五香牛腩（简易版）

  • 五香牛腩是很多人夏季上馆子必点凉菜之一。因为它口感好，入味，老少咸宜。家里老人小孩都爱吃，做一次可以吃好几顿，简单方便快捷。用料牛腩500g五香料包20g花椒20颗姜片3-4片蒜头5-6瓣红辣子若干料酒、盐、鸡精若干酱油1勺五香牛腩（简易版）的做法牛腩切成3、4大块，开水里滚两三分...
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五香卤牛腩的做法和图解 好吃的五香卤牛腩家常做法

  • 五香卤牛腩

  • 用料牛腩800克葱一小捆花椒10几粒左右姜3～4片冰糖8颗左右老抽2勺姜片4片生抽4勺料酒1勺八角2个大蒜4瓣桂皮1块五香卤牛腩的做法先把牛肉洗净加入适量水煮开捞出沥干锅中加油烧热加入姜片和蒜片炒开加入牛腩炒至上色加入适量的水抹过牛腩（忘了拍图，加上我家猫猫，哈哈）然后加入...
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香辣牛腩的详细做法大全,简单又营养的香辣牛腩做法

  • 香辣牛腩

  • 用料牛腩500克八角个桂皮块香叶片豆瓣酱勺干辣椒个香辣酱胡椒粉料酒一勺盐和鸡精香辣牛腩的做法①牛腩切小块过水打血沫捞出来②锅里下油下所有配料加一点糖炒出红油加水③放入牛腩翻炒④放入高压锅压20分钟就可以出锅了香辣入味就可以吃了...
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酱香牛腩的做法和图解 好吃的酱香牛腩家常做法

  • 酱香牛腩

  • 1款老公孩子超爱的拿手菜.好吃.快手.每次做这个菜基本一扫🈳️用料牛腩800克八角2-3个香叶5片桂皮1小块生抽适量盐适量料酒适量酱香牛腩的做法牛腩带点肥带点筋口感最好。买回来先切块切好块.不要切太小中等均匀锅内放冷水后把牛腩块放进去加热加小半碗料酒去腥待水煮开后...
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香辣牛腩的做法和图解 好吃的香辣牛腩家常做法

  • 香辣牛腩

  • 牛腩煲、牛腩串是广东著名的菜品和小吃，以前我经常会约上三五好友，点上一煲几串，边吃边聊，很是开心。唉，现在轻易也不敢外出随便吃东西，就自己动手吧。选材小秘诀：我一般买牛腩时不选整块的牛腩，而是会选牛碎腩，一是两者的价格还是有点差距；二是整块牛腩牛肉太多，口感不如碎腩筋道，碎...
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五香牛腩的做法和图解 好吃的五香牛腩家常做法

  • 五香牛腩

  • 家里一下来了很多牛肉，牛腩、牛腱子、牛排还有牛肉卷，实在囤不下了，想着把牛腩先做掉，于是乎，你们就看到出锅的牛腩了用料牛腩1000克葱3根姜6片香叶8片八角10个桂皮3块花椒30粒酱油6勺辣椒3个五香牛腩的做法牛腩条切块大概5cm，水里焯一下倒入食用油，起码满了锅底再多一点，加入姜...
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茶香牛腩的做法和图解 好吃的茶香牛腩家常做法

  • 茶香牛腩

  • 肉香中，又夹杂着绿茶的清香~~~配米饭，配馒头，配…都好吃，粉下饭地一道菜呀！~~~用料姜粒20克牛腩750克绿茶30克桂皮1块草果2粒花椒5克八角4粒水500ml生抽半大匙老抽1大匙蚝油1大匙糖1小匙料酒1大匙茶香牛腩的做法牛腩洗净后整块放入锅内，加入适量清水以及桂皮、草果、花椒、八角...
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香辣炖牛腩的做法和图解 好吃的香辣炖牛腩家常做法

  • 香辣炖牛腩

  • 用料牛腩900克八角4个香叶4片桂皮1块姜一块大葱一根冰糖适量料酒适量花椒适量蒜一头食盐适量老抽适量火锅底料一袋香辣炖牛腩的做法准备调味料，牛腩洗净泡血水，大约三小时，中间换两次水。😂今天我时间来不及了，没有泡…泡好的牛腩切大块放冷水锅，下姜葱(是大葱，我没买到)，大火煮...
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香辣牛腩粉的做法和图解 好吃的香辣牛腩粉家常做法

  • 香辣牛腩粉

  • 身在外地。特别想念家乡的牛肉粉。只能自己动手了。四人份。还顺手做了虎皮蛋。花生米。用料牛腩500克熟米粉1000克鸡蛋4个花生米随喜好八角桂皮香叶若干大葱生姜大蒜子若干香菜香葱几根(随喜好)子弹头或干辣椒几个(看辣度)老抽1勺生抽2勺料酒2勺耗油1勺冰糖或白糖10克盐...
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五香炆牛腩的做法和图解 好吃的五香炆牛腩家常做法

  • 五香炆牛腩

  • 结婚多年，从不精厨艺到现在能做出像样的菜，全赖家里有一个爱你厨艺的先生。以前的菜都以蒸煮为主，为了换个口味，最近新学炆菜。用料牛腩+牛筋2斤冰糖1两姜2块香料八角5粒，香叶6片，陈片1片，草果1个，桂片一小块柱侯酱一汤匙酱油适量黄酒适量花椒一小勺五香炆牛腩的做法将牛腩洗干净...
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五香牛腩（杭帮菜）的做法步骤及图解,美味正宗的五香牛腩（杭帮菜）做法

  • 五香牛腩（杭帮菜）

  • 用料牛腩1300克橄榄油葱姜八角豆瓣酱黄酒酱油糖盐五香粉五香牛腩（杭帮菜）的做法1、牛腩清水泡2小时，捞出沥水。然后用滚水烫1-2分钟沥水备用。2、压力锅内胆里，放1.5大匙油，选高火档，放入葱数段，姜2-3片，八角3个，豆瓣酱1勺，然后放入牛腩翻炒1分钟。3、依次放入黄酒1勺，酱油4勺，糖4茶...
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香煎牛腩的做法和图解 好吃的香煎牛腩家常做法

  • 香煎牛腩

  • 超级好吃的和牛牛腩，比牛肋条还好吃。用料牛腩350克盐适量黑胡椒适量油适量猕猴桃适量香煎牛腩的做法牛腩切成片腌制洗干净后擦干水分大火烧热锅后倒入油，冒烟后放入牛腩每面大火煎30秒转小火每面煎30秒装盘撒上黑胡椒和盐很嫩，这是三分熟的没有筋，很好吃这是五分熟的，一样好...
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香辣牛腩面的做法和图解 好吃的香辣牛腩面家常做法

  • 香辣牛腩面

  • 香甜热辣的红烧牛腩面，配上清爽的娃娃菜，深夜食堂里端出这样的一碗一定很有满足感。用料牛腩300g番茄1个冰糖70g葱姜蒜适量黄豆酱70g豆瓣酱30g八角1颗桂皮半根草果1个面适量酱油，盐，黄酒适量娃娃菜两片萝卜200g麻油适量香辣牛腩面的做法牛腩洗净，放入滚水中焯一下，取出备用。番...
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五香焖牛腩的做法和图解 好吃的五香焖牛腩家常做法

  • 五香焖牛腩

  • 牛腩好吃有诀窍，不是只加香料调料就能煮出一锅好吃的牛腩，牛腩要不腥不柴鲜嫩多汁，第一步就要做好。今天教你这种牛腩的特色做法，简单美味，超级开胃，用来做成牛腩面，绝对秒杀外面卖的！做法也不难，只要处理好两个细节，肯定能做好鲜嫩好吃的牛腩来。做法马上奉上，喜欢的不妨跟着馋猫试...
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五香牛腩（萝卜牛腩煲）的做法步骤及图解,美味正宗的五香牛腩（萝卜牛腩煲）做法

  • 五香牛腩（萝卜牛腩煲）

  • 仍然是我喜欢的一锅出食材，甚至经常蒸一锅米饭，当作盖浇饭吃呢。白红萝卜+牛腩，再配上五香料的长时间炖煮，真香！有兴趣的小伙伴可以加公众号：TastyCHEN一起来互动下厨呀！用料原料牛腩（2～3人份）500克胡萝卜/白萝卜各一根生姜5片五香料八角2个桂皮1块小茴香20颗花椒10～15颗香叶3片干辣...
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香辣烤牛腩的做法和图解 好吃的香辣烤牛腩家常做法

  • 香辣烤牛腩

  • 花点儿时间。。真的巨好吃。。。没拍过程图，下次再做的时候再补吧～慢烤了四五个小时的牛肉软烂多汁，蔬菜也绵软香甜，吸收了肉汁，光想想都很棒啊！想到还可以放南瓜，甜椒。。用料牛腩约1kg盐适量（不能太少，我没秤，凭经验吧）蒜三瓣姜一小块辣椒粉适量孜然适量胡萝卜4根土豆两个洋葱2个...
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卤香牛腩的做法和图解 好吃的卤香牛腩家常做法

  • 卤香牛腩

  • 转自百事小熊的美食用料老卤1升牛腩600克大蒜1头老姜1小块黄酒1汤勺葱段少许姜片2-3片酱油100毫升蚝油3汤勺干红辣椒少许盐巴适量卤香牛腩的做法1.锅子加入适量的水，调入黄酒，葱段与姜片烧开，加入牛腩，煮10分钟，去掉杂质备用。2.老卤倒入炖锅，加入老姜、蒜头和牛腩与500毫升的...
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五香牛腩汤的做法和图解 好吃的五香牛腩汤家常做法

  • 五香牛腩汤

  • 喜欢吃潮汕的粿条汤，特别是牛腩牛杂粿条汤，浓香的汤水绝对是一碗粿条汤的灵魂。用料牛腩约1斤姜1小块料酒2勺八角1个香叶3-4片老抽若干蒜瓣（带皮）2瓣五香牛腩汤的做法1、牛腩泡水去掉血水，重新下水煮一下，再倒掉水，用自来水冲洗两遍。2、往沥干的牛腩里加入料酒、老抽、姜一小块...
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香软牛腩的做法和图解 好吃的香软牛腩家常做法

  • 香软牛腩

  • 我所用的材料都是根据自家的人数来定用量，所以都是适量^_^材料如下：牛腩、大葱、姜蒜、香菜、桂皮、八角。调料：盐、生抽、冰糖、料酒。牛腩我喜欢选中间带点肥的，口感好些。桂皮八角不要过量，不然味道会有点闷。用料牛腩适量其他看👆香软牛腩的做法牛腩切大坨些，不要太小，可以...
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香辣牛腩煲的做法和图解 好吃的香辣牛腩煲家常做法

  • 香辣牛腩煲

  • 做的是单人份的，这道比较喜欢周末做，星期一星期二可以拿来下面吃～用料牛腩250克八角n个干辣椒n个豆瓣酱4勺生抽2勺桂皮n块香叶n片白糖10克料酒2勺酱油1勺香辣牛腩煲的做法牛腩切成小方块，冷水下锅煮沸，捞出浮沫后备用。净锅热油，下香料干辣椒白糖。下豆瓣酱炒香，炒出红油加捞好...
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令人难以拒绝的 萝卜牛腩 五香牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的令人难以拒绝的 萝卜牛腩 五香牛腩做法

  • 令人难以拒绝的 萝卜牛腩 五香牛腩

  • 萝卜牛腩真的是广东人最爱吃的，昨儿做了一锅，吃了一半，今天早上起来下了清汤面条，把面条捞起来装大碗里，切一点香菜，把昨天剩下的萝卜牛腩汤汁煮开，浇在面里，搅拌一下，完全秒杀外面的牛肉面。用料牛腩1.5斤白萝卜或是土豆2-3个姜、大蒜头适量香料八角4个，香叶4片，桂皮一点点花椒适量...
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五香炖牛腩的做法和图解 好吃的五香炖牛腩家常做法

  • 五香炖牛腩

  • 用料牛腩1000克姜10片葱1根花椒20粒八角5个桂皮2块冰糖15克生抽5勺料酒10勺老抽2勺盐10克香叶2片小茴香5克山楂20克黄酱2大勺五香炖牛腩的做法牛肉切块后，凉水拔一小时，换水后放料酒继续拔一小时，拔出血水牛肉直接放凉水里炖，中小火，撇沫水开后转小火，放葱姜蒜大料桂皮香叶小茴...
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五香酱牛腩的做法和图解 好吃的五香酱牛腩家常做法

  • 五香酱牛腩

  • 用料牛腩一盒半姜片葱半根花椒一小把冰糖7颗香叶三片八角1个生抽100g料酒30g老抽50g干辣椒3只陈皮一小撮草果1个桂皮一小手指节白芷1片五香酱牛腩的做法冷水下锅+花椒，烧开，冷水清洗，擦干高压锅加水、所有材料，上汽后继续25分钟。...
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