- 用料玉米淀粉90克低筋面粉90克糖粉60克熟蛋黄2个黄油90克盐3克转自君之食谱,改编成小美版本。玛格丽特小美版的做法黄油室温软化后和糖粉,盐一起进主锅,3次,30秒/4速度打发成黄油颜色变淡,稍微膨胀。如发现空转,可停下来用刮刀把黄油刮拢,继续。将煮好的鸡蛋去蛋白,把蛋黄用筛网...
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- 用料黄油少许低筋面粉少许杏仁少许杏仁玛格丽特的做法见视频...
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- 新手就可掌握的美味小饼干喔。口感特别细腻,奶香浓郁用料食材:玉米淀粉100克低筋面粉100克黄油100克熟蛋黄2个糖粉50克盐1克玛格丽特💋的做法黄油软化后,加入糖粉打发至蓬松稍发白把熟蛋黄过筛(成品口感更细腻),和打发的黄油拌匀把玉米淀粉,低筋面粉,盐加进去放冰箱冷藏一小时分...
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- 又到周末啦,空闲的时候给自己调一杯草莓玛格丽特鸡尾酒,即使晾衣服,也能晾出放松的味道用料龙舌兰45ml白橙皮酒20ml柠檬汁15ml草莓糖浆10ml盐适量橙子半个草莓玛格丽特的做法具体步骤见视频...
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- 好久没做欧包了,今天我们来做个欧包吧!这个强烈推荐大家做!面包真的很好吃,里边特别软吃着很像法棍。其实我感觉它就是法棍,就是变个造型而已。这面包是蓝带大师书上的,当时就是看到这个造型所以想尝试一下。看似简单的整形但是我却做好几个,真是手残啊!太虐我了!幸好有我老公支持...
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- 玛格丽特是绝对的新手入门级饼干,它不会用到太多材料,没有挤曲奇的困难,分好的面团,搓圆一压就成了,外表虽然朴实,但味道确实不错,香酥可口值得推荐用料低粉90克玉米淀粉85克黄油100克糖粉40克熟蛋黄2个盐1克桂花酱适量桂花玛格丽特的做法用小奶锅煮2个鸡蛋鸡蛋煮好之后,去壳,然后...
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- 我感觉,吃了这款饼干,就没有曲奇什么事儿了😏用料玉米淀粉100克低筋面粉100克黄油100克糖粉50克熟蛋黄2颗盐1克小美版玛格丽特饼干的做法鸡蛋凉水下锅烹煮,煮熟后自然放凉,剥开,取蛋黄。放入主锅,设置10秒/速度10打碎,倒出备用。主锅放入切块的黄油,设置4分钟/60度/小勺融化,然后...
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- 本喵又抄袭了谁的呢?你猜⊙▽⊙,为什么见玛格丽特?你猜,(“你猜”是我的口头禅,本来就知道这么多啦喂)用料玉米淀粉100克低筋面粉100克黄油100克熟蛋黄2个糖粉60克盐1克玛格丽特小饼(君之版)的做法煮两个水煮蛋,取其蛋黄黄油软化以后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发打到体积稍微庞大,颜色...
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- 玛格丽特有个相当长的学名:住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐,据说是一位面点师爱上了一位小姐,于是他做了这种甜点,并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,简单朴实的外观,味道却是香酥可口,有些类似旺...
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- 有烤箱就能做,不需要发酵,用时段,简单易操作。绝对比外面卖的好吃😋用料玉米淀粉50克黄油50克熟蛋黄1个低筋面粉50克盐0.5克糖粉30克玛格丽特饼干(小白版)的做法准备好食材:面粉:玉米粉:黄油:熟鸡蛋黄=1:1:1:1黄油隔水软化(冬天温度低需要这一步,夏天没必要)软化的黄油加糖粉和盐搅拌...
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- 用小美打发黄油,很少有厨友留下方法。大概是因为黄油每次用量不需要太多,考虑到锅上粘了洗去的,有点浪费吧。但是这种要做几种饼干,量比较大的,用小美又快又方便,实在是忍不住想记录下来,供自己以后参考。总之黄油加糖粉,先设2分钟,速度2.5-3.5,根据情况适当调整。另外玛格丽特的原...
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- 在大澳村想吃不太甜的甜品必须自己动手做,很想吃酥酥的饼干,看了无数菜谱,发现了这个无需打发的菜谱,太棒了,手残党福音,参考了于小姐姐的菜谱,由于家里材料有限,抱着随便试试的心态做的,没想到成功了,记录一下免得以后自己忘记😝用料低筋面粉75克玉米淀粉70克盐2克白糖22克生鸡蛋...
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- 坞格丽特玛格丽特小饼干算是最受烘焙尚口入门者欢迎●的小点心了,因为失败率极低,材料简单,制作方法也简单,但是非常美味,入口即化,不论是配茶配咖啡都非常适合~#detbom烤箱用料低筋面粉90克黄油100克玉米淀粉100克糖粉40克熟蛋黄2个可可粉2克抹茶粉2克坞格丽特玛格丽特小饼干...
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- 入口即化的玛格丽特饼干,适合做下午茶甜点,配一杯咖啡正好。用料低筋面粉100克玉米淀粉100克黄油100克熟蛋黄2个盐1克糖粉60克小美版·玛格丽特饼干的做法两颗熟蛋黄放入干燥主锅7秒/速度10粉碎。刮刀收到锅底。加入软化后的黄油、糖粉、盐,20秒/速度6混合。用刮刀收到锅底,1...
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- 用料黄油100g低筋面粉100g玉米淀粉100g糖粉40g全熟的蛋黄2个盐1g玛丽格特的做法黄油室温软化,加入糖粉搅拌至混合一体把熟蛋黄加入到步骤1,此时蛋黄可以选择过筛,但是过筛的时候难免会减少蛋黄的分量。另一种方法是把蛋黄用勺子压扁以至不结块将步骤1和步骤2完全搅拌盐,低粉,...
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- 做了两次玛格丽特饼干,最后选定小幽27的省黄油版,这里想提到的是在原版基础上减糖15--20即可,更想推荐给大家的是小饼用料小幽27原版玛格丽特小的做法做法步骤参照小幽27版。。。把小剂子搓圆后用拇指轻轻一按,切记一定要轻哦用小刀在小饼边缘均匀划痕,动作仍然要轻轻的。最后...
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- 吃了这款饼干,估计就得把曲奇给忘了用料玉米淀粉100克低筋面粉100克黄油100克糖粉50克熟蛋黄2个盐1克小美玛格丽特饼干的做法煮好2个鸡蛋,取蛋黄放入主锅,10秒/速度10,倒出备用。将切块黄油放入主锅,4分钟/60度/速度小勺融化,加入蛋黄、糖粉、盐,10秒/速度6混合,然后用刮刀棒将锅...
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- 齐天大圣有七十二变,今天玛格丽特也来个大变身。第一变——变形状,不再呈现出自然裂纹,而是中规中矩的圆形,又或者是你自己喜欢的形状;第二变——变味道,不再是甜甜的,粉粉粉的,而是甜中带点蔓越莓干的酸。用料黄油100克糖粉60克低筋面粉100克玉米淀粉100克熟蛋黄2个蔓越莓干适量...
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- 用料低粉80克奶粉35克油熟蛋黄3个玉米玉米淀粉100克盐1.8克米糖粉50克蛋蛋黄黄油100克玛格丽特的做法黄油切小块软化,鸡蛋煮熟剥出蛋黄备用。打蛋器低速打发黄油,加入糖盐打至体积膨胀了颜色变浅,蛋黄过筛加入搅拌均匀。将低粉和玉米淀粉过筛加入,切拌至看不见干粉。揉成团冷...
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- 也不知道第一个字怎么写反正很好吃0失误用料熟蛋黄1个黄油🧈50克低筋面粉50克玉米淀粉50克糖粉20克盐🧂1克玛格丽特or马格丽特的做法室温软化黄油🧈加入糖粉,打发至色泽浅白,质地光滑细腻,如羽毛般蓬松即可熟蛋黄碾碎,过筛,加入打发好的黄油中,搅拌均匀筛入低筋面粉、玉米淀粉...
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- 玛格丽特真心百吃不厌用料低筋面粉50克黄油60克糖粉30克玉米淀粉50克熟蛋黄1个玛格丽特小饼(经典美味)的做法打发黄油加入糖粉,低速混合熟蛋黄放入面粉筛压成粉状至混合好的粉类中(玉米淀粉和低筋面粉提前混合好)拌匀所有粉类放入已经打发的黄油中用手拌匀,刮刀辅助,拌匀至油粉...
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- 有一对爱吃美食的儿女用料低筋面粉100克玉米淀粉100克熟蛋黄2个黄油100克糖粉40克盐1克可可粉或者草莓粉等10克玛格丽特与它的小伙伴玛格丽钮扣的做法1先煮熟鸡蛋两个,取蛋黄过筛备用2黄油隔水融化,加入糖粉和盐过筛,打蛋器打发至发白3加入低筋面粉和玉米淀粉拌均匀,然后捏成...
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- 带你玩转玛格丽特!玛格丽特小饼干是一款入门级的小饼干,口感是酥酥粉粉的,做法很简单,今天做的是稍微复杂点的渐变三色。用料黄油50克糖粉20克低粉冬天45克/夏天50克玉米淀粉冬天45克/夏天50克熟鸡蛋蛋黄1个可可粉2克渐变色可可玛格丽特小饼干‼️教你玩转玛格丽特的做法黄油充...
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- 玛格丽特饼干配料:蛋黄4个(土鸡蛋蛋黄6个),黄油100克,细砂糖50克,盐2克,玉米淀粉60克,低筋面粉100克奶茶:纯牛奶250克,红茶水300克,炼奶50克注意事项:黄油需要提前放室温软化到用手轻压有个坑即可。天气热做好的面团太软不好成型可以放冰箱冷冻10分钟再操作。用料蛋黄4个玛格丽特小...
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- 用料黄油90克玉米淀粉100克低筋面粉100克糖粉30克熟蛋黄2个玛格丽特的做法黄油打发加入过塞的蛋黄和糖粉打匀加入淀粉和低筋粉8克一个烤箱150度20分钟...
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