当前位置：烹调屋 >

川味辣牛肉火锅的做法食谱

简单易学的川味辣牛肉火锅美食做法

  • 川味辣牛肉火锅

  • 天气逐渐变冷，辣火锅又重新回到大家的视线中，毕竟冬天吃辣可暖身子了～川味辣牛肉火锅可是火锅中我的首选！吃着实在太爽了！大家都习惯性去火锅店吃，不过我更推荐大家自己在家制作火锅，既方便又卫生，而且不用害怕复杂的炒锅底环节，这里我用了天猫美食超级单品会场购买的食材来制作，食...
  • 21158
香辣川味：红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的香辣川味：红烧牛肉做法

  • 香辣川味：红烧牛肉

  • 川味的红烧牛肉，香辣回甘，佐餐下饭；汤汁煮面，微辣鲜香，回味无穷……用料姜几片豆瓣酱大勺干辣椒十几个白糖10克料酒1勺花椒20粒左右盐5-10克牛腩1斤左右500克八角几个水1杯100克左右香辣川味：红烧牛肉的做法烧一大锅水，加小勺盐，将洗净的牛腩，丢下去煮3-5分钟，除去血腥。捞出冲洗干...
  • 16597
味好美川香麻辣鱼火锅的做法步骤及图解,美味正宗的味好美川香麻辣鱼火锅做法

  • 味好美川香麻辣鱼火锅

  • 火锅是冬日里最受欢迎的美食，尤其是川味麻辣火锅，深受大多数人喜爱。今天买了一条鱼，我们来做个鱼火锅，过过瘾！用料味好美川香麻辣火锅调味料1袋鱼1条姜6片盐2克葱1根料酒2勺花椒8粒莲藕1节菠菜1把火腿2根蘑菇适量豆腐1块西生菜1个娃娃菜1颗豆皮2张味好美川香麻辣鱼火锅的做法...
  • 6392
一个人的火锅——自制川味麻辣烫🔥的做法步骤及图解,美味正宗的一个人的火锅——自制川味麻辣烫🔥做法

  • 一个人的火锅——自制川味麻辣烫🔥

  • 用料①底料:葱白、蒜块、姜片适量大料（八角、香叶等）分别几颗/片豆瓣酱1.5-2勺火锅底料1块奶粉20g左右生抽适量纯净水适量②肉菜类:海带芽、大木耳、火锅粉皮、鹌鹑蛋、香豆腐、土豆、玉米、熏肉肠、金针菇、千层肚、肥牛、虾饺（选自己喜欢吃的）③“浇料”食用油、藤椒油白芝...
  • 11481
川辣牛肉的做法和图解 好吃的川辣牛肉家常做法

  • 川辣牛肉

  • 用料鲜牛肉片李锦记桂林风味辣椒酱洋葱青椒蒜、葱段、姜片川辣牛肉的做法牛肉片洗净，切片，用少许料酒、淀粉抓捏，浆15分钟左右。青椒、洋葱切块蒜切块，葱切段、姜切片备用李锦记桂林风味辣椒酱少许热锅倒油，7成热时放入葱姜蒜煸香，再倒入青椒，洋葱略炒马上盛出锅备用再放少许油，7...
  • 24227
简单易学的川香风味麻辣火锅美食做法

  • 川香风味麻辣火锅

  • 用料味好美麻辣锅风味底料1包八角4个花椒20粒大葱1根姜片5片香叶3片郫县豆瓣2勺干辣椒5个川香风味麻辣火锅的做法味好美麻辣锅风味底料：川味准备好喜欢的配菜洗好切好即可火锅当然少不了丸子了1：葱，姜，蒜，干辣椒切好2：八角，花椒，香叶，花椒备好3：先热锅放油，油热先放入花椒煸炒变色，然...
  • 31799
川味酸辣豆花鱼片（豆花鱼片火锅）的做法步骤及图解,美味正宗的川味酸辣豆花鱼片（豆花鱼片火锅）做法

  • 川味酸辣豆花鱼片（豆花鱼片火锅）

  • 每次想吃鱼的时候，怀念家乡味道的时候，这道菜出现的频率非常高，也算是巴巴的招牌菜吧。鲜嫩的鱼片，柔滑的豆花，酸辣的汤汁，每一次都让人欲罢不能。将豆花换成魔芋也很好吃，可以多下一些芹菜、葱段，甚至连蒜头也会很好吃。用料草鱼1条（约750克）内酯豆腐1盒老酸青菜100克芹菜段30克葱...
  • 6561
地道的川味水煮肉片（火辣辣）的做法步骤及图解,美味正宗的地道的川味水煮肉片（火辣辣）做法

  • 地道的川味水煮肉片（火辣辣）

  • 用料精瘦肉适量料酒适量盐适量小葱两根豆芽适量（可以选择自己喜欢的菜）花椒适量红辣椒适量辣椒粉适量淀粉适量生抽适量菜籽油适量地道的川味水煮肉片（火辣辣）的做法肉切薄片，放碗里加料酒、淀粉、生抽、盐。混合腌制20分钟以上（可以放在冰箱里）水煮开放豆芽，煮5分钟左右，捞起放入...
  • 18975
麻辣牛肉条川味牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉条川味牛肉干做法

  • 麻辣牛肉条川味牛肉干

  • 我是CC妈咪，牛里脊的各个吃法已经尝试，突发奇想试试麻辣牛肉干，平时也可以当做零食品尝！做法很简单，快来跟我一起学习吧。用料牛肉1200克(最少也要准备2斤，成品缩水太厉害)花椒粉3勺生抽2勺香叶2片姜5片白芝麻适量(颜值保障)十三香2勺八角4个盐适量桂皮1块冰糖适量(我用了5颗)...
  • 13015
火辣辣夏日-江湖川菜-豆花牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的火辣辣夏日-江湖川菜-豆花牛肉做法

  • 火辣辣夏日-江湖川菜-豆花牛肉

  • 火辣辣夏日，今天降温了，来一个火辣辣的下酒下饭菜，豆花牛肉带给大家，牛肉嫩滑，豆花软香，老少皆宜哦。用料牛肉800克豆花800克生姜适量蒜一整坨稍多大葱白1根小葱5-6根鸡蛋白1个火锅底料25g红油豆瓣酱1勺红花椒适量青花椒适量小米辣4个干辣椒4个盐适量花椒粉1小勺鸡精1勺生抽1勺...
  • 32933
简单易学的四川麻辣牛油火锅美食做法

  • 四川麻辣牛油火锅

  • 朋友们说，跟在火锅店吃没啥区别了～四川火锅没有重庆火锅那么辣，比较适合成都人口味，省外朋友想吃正宗味道也可以跟做起来哦～具体用量都在步骤里，会顺带讲清为什么要这样用，其实炒火锅底料都是大同小异，真正厉害的大师傅都经营着红红火火的店是不会透露秘方的，我们自己在家做，能有这...
  • 8899
水煮牛肉 川粉火锅的做法步骤及图解,美味正宗的水煮牛肉 川粉火锅做法

  • 水煮牛肉_川粉火锅

  • 吃干..喝净..的午餐～太太太好吃了为自己打call🤣用料牛肉拳头大小（1人份）豆瓣酱2大勺宽粉1饼/主食香菜/木耳/娃娃菜适量水煮牛肉_川粉火锅的做法牛肉_切片_加_蛋清/料酒/盐/生粉拌匀静置切末_小葱/蒜切片_姜配菜洗净白水煮_粉带_到8成，煮_配菜_到10成熟。热油_姜片/花椒爆香...
  • 14611
川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）的做法步骤及图解,美味正宗的川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）做法

  • 川味麻辣鱼锅（味好美麻辣锅风味）

  • 味好美麻辣锅锅物底料解决了调味难题放一包就可以做一锅鲜香地道的麻辣鱼锅很方便用料味好美麻辣锅风味锅物底料1袋鱼（鳊鱼鲈鱼鳜鱼都可）1条调味料料酒2勺蒜8瓣洋葱2片姜4片葱2根盐3克青红椒2-4个香菜4根蔬菜芹菜莴笋藕胡萝卜木耳土豆海带玉米……按自己喜欢添加川味麻辣鱼...
  • 20584
味好美川味香辣小火锅的做法步骤及图解,美味正宗的味好美川味香辣小火锅做法

  • 味好美川味香辣小火锅

  • 作为四川人肯定先尝尝味好美的麻辣锅风味这款，这款适合一个人带娃忙碌的宝妈、懒得煮饭的单身贵族！一包搞定简单省事，我尝了整体味道相当不错，后面我按照说明还加入了几个干辣椒、干花椒，辣的非常的爽！它满足了一个人想吃小火锅愿望。真是懒人的福音啊！辣的爽翻啦。用料味好美麻...
  • 12826
川味牛肉的做法和图解 好吃的川味牛肉家常做法

  • 川味牛肉

  • 用料食材500克牛肉适量料酒3片姜20克油20克泡姜,切段30克泡椒,切段1片香叶3个八角1块桂皮¼茶匙花椒1个草果2支葱,切段5克姜,切片3支干辣椒20克辣豆瓣酱,如：郫县豆瓣酱1茶匙糖1小撮胡椒粉½茶匙盐15克料酒500克白萝卜,切块川味牛肉的做法做法取一口锅，放入牛肉、料酒和姜片...
  • 31196
川味火锅鱼的做法和图解 好吃的川味火锅鱼家常做法

  • 川味火锅鱼

  • 记录幺舅妈的味道。用料鱼每人1斤火锅底料大半包郫县豆瓣适量姜一个干辣椒少量八角2个花椒一把料酒一勺盐适量野山椒川味火锅鱼的做法3斤黄辣丁、仔鲶，三角峰都可以，刺少肉嫩。四个人吃的量。盐泡椒水料酒生姜蒜白胡椒粉少点点清油腌鱼半小时。准备豆瓣干辣椒冰糖香料准备...
  • 13581
腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）的做法步骤及图解,美味正宗的腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）做法

  • 腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）

  • 四川火锅的麻辣牛肉可是一绝用料食材：牛肉200g调料：辣椒面10g花椒面5g孜然粉2g砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰（五香粉）2g淀粉3g香油适量盐适量（有盐味即可）腌制麻辣牛肉（四川火锅专用）的做法混入食材和调料，腌制3个小时，不着急可放冰箱腌制一晚，更加入味。...
  • 5456
川味牛肉，辣味中国的做法步骤及图解,美味正宗的川味牛肉，辣味中国做法

  • 川味牛肉，辣味中国

  • 用料干辣椒3个适量料酒3片姜20克油20克泡姜，切段30克泡椒，切段1片香叶1个八角1块桂皮14茶匙花椒1个草果2支葱，切段5克姜，切片20克辣豆瓣酱，如：郫县豆瓣酱1/2茶匙盐1小撮胡椒粉1茶匙糖10克老抽50克料酒300克白萝卜，切滚刀块牛肉500克切4*4厘米块川味牛肉，辣味中国的做法1取一口锅，...
  • 25446
味好美 川香 麻辣火锅的做法步骤及图解,美味正宗的味好美 川香 麻辣火锅做法

  • 味好美 川香 麻辣火锅

  • 这个冬天与火锅有个约会。🐰篮子里全部是火锅料用料味好美麻辣锅风味一包清水800-1000毫升猪油5至8克芝士年糕少许爆浆小鱼丸少许墨鱼丸少许金针菇少许上海青小青菜少许小香肠少许味好美川香麻辣火锅的做法材料准备刚清洗的清洗好。挤入麻辣锅料。烫蔬菜可以放点猪油也可...
  • 20558
空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干（快手餐）的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干（快手餐）做法

  • 空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干（快手餐）

  • 空气炸锅清爽无油配方。也可以用烤箱制作。烤的时间加长一点。推荐夏日减肥青椒鸡胸肉丸：_title_b用料牛肉1-2两料酒1小勺烧烤酱1小勺盐3克黑胡椒粉（去肉腥味）1克小苏打（嫩肉配方）1-2克迷失香（可以不加）几条孜然粉1小勺白芝麻2克麻辣红油1勺空气炸锅川味麻辣牛肉串/牛肉干（快手餐...
  • 15352
川味豆乳火锅（麻辣解腻）的做法步骤及图解,美味正宗的川味豆乳火锅（麻辣解腻）做法

  • 川味豆乳火锅（麻辣解腻）

  • 火锅是我们家的种子选手，买来喜欢的食材锅里涮一涮，就能俘获满满的幸福感。宅在家里吃了大半个月的火锅之后，发现了麻辣火锅的新大陆！用豆乳来制作火锅的汤头，味道真的很赞，红油下面是奶白的豆乳汤汁，涮菜涮肉都十分鲜美浓郁。这次用的是伊利的植选浓香豆乳，选用黑土种植的非转基...
  • 22128
川味回锅肉的做法和图解 好吃的川味回锅肉家常做法

  • 川味回锅肉

  • 用料五花肉一条芹菜适量尖椒适量大葱适量蒜适量郫县豆瓣酱适量辣椒油适量川味回锅肉的做法芹菜，尖椒，大葱，蒜蓉切段备用。用量按个人喜好即可。也可以加入其他香菜类。五花肉冷水下锅飞水，水沸腾后稍等片刻熄火，捞出清洗干净。锅内重新烧开一锅热水，下五花肉，煮十多分钟，煮至五花...
  • 10109
真食汇川味火锅，锡盟羊肉、国益火锅，苏尼特，涮羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的真食汇川味火锅，锡盟羊肉、国益火锅，苏尼特，涮羊肉做法

  • 真食汇川味火锅，锡盟羊肉、国益火锅，苏尼特，涮羊肉

  • 皮革城后面杨姐说手切羊肉是真羊肉，打卷的可能是合成鸡鸭猪竹犇番茄汤好喝用料羊肉毛肚不错真食汇川味火锅，锡盟羊肉、国益火锅，苏尼特，涮羊肉的做法番茄小锅味道不错，手切羊肉和毛肚不错厚，香菇白萝卜鸭血大伟佳良，现切羊肉，当面称，矿泉水，无腥味，环境不好国益：养生锅国宴锅母鸡骨头...
  • 32416
简单易学的四川火锅牛肉美食做法

  • 四川火锅牛肉

  • 重庆朋友教的正宗四川火锅牛肉，口感太棒了，跟火锅店里吃的味道一样样的，最主要的是口感超级嫩，而且有几个小诀窍能让放了淀粉的牛肉煮完之后不会浑汤，所以一定要记录下来用料瘦一些的牛肉适量盐少许花椒粉少许鸡精少许淀粉稍微多一些鸡蛋清1个香菜末少许辣椒粉少许四川火锅牛...
  • 21886
川味牛肉锅的做法和图解 好吃的川味牛肉锅家常做法

  • 川味牛肉锅

  • 用料牛肉片100g乾辣椒20g豆鼓5g大陆妹80g花椒5g姜末10g白芝麻适量葱花适量牛头牌豚骨汤块2块牛头牌麻辣沙茶酱1小匙辣豆瓣酱1大匙糖1小匙水700cc川味牛肉锅的做法大陆妹洗净切大段，放入沸水中汆烫至稍软，取出沥乾，访入汤锅中铺底备用牛肉片放入沸水中汆烫至表面变白，放至作法...
  • 27573

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接