- 用料剁碎的小米椒15克葱花10克蒜蓉10克生抽3勺醋2勺盐5克鸡精1勺味精半勺香油1勺外卖秘制蘸料的做法准备好调料。搅拌均匀即可。...
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- 在海南吃了椰子鸡一直恋恋不忘,找了网上都没有很详细的蘸料,最后自己独自研究了蘸料酱。过程还是比较简单:枸杞,大枣,椰子,鸡一锅炖。用料青椰子3个老椰子1个大枣3粒枸杞适量(10粒左右)鸡1只选用嫩鸡料酒2勺以下材料混合用搅拌机打成蘸料酱:生姜3片芝麻3勺生姜1个(最好是沙姜,没有...
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- 用料大葱4棵(切末)姜1大块(切末)青椒1个(切丁)红椒1个(切丁)香菇10个(切丁)郫县豆瓣酱300g海天黄豆酱800g王致和甜面酱625g白糖350g白芝麻适量(熟)秘制蘸酱的做法锅内倒入适量的油烧热,倒入葱姜末炸至微黄出味儿。倒入香菇丁翻炒2分钟,然后倒入郫县豆瓣酱炒出香味和红油。倒入黄豆酱和...
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- 万能蘸料,蘸烧肉,猪头肉特别特别特别好吃!!!(我靠这个蘸料折服了很多小姐姐的胃)无图哦,没有拍。但是绝对详细,ps:如果家里有味达美海鲜捞汁的话,用海鲜捞汁加点醋再加点香油就可以替代其他所有调料。不过可能市场上没怎么有卖的,我也是来我们公司偶然发现的。用料蚝油一滴嗒蒜6瓣味...
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- 用料辣椒粉适量大蒜3、4瓣小葱2、3根生抽适量糖适量花椒粉适量朝天椒2、3根(根据个人耐辣程度调整)开洋适量白芝麻适量老干妈豆豉酱适量(根据个人耐辣程度)醋适量秘制香辣蘸料bywqy的做法葱去根洗净切成葱花朝天椒洗净切小段大蒜去皮切成小末开洋洗净晾干热锅冷油油量可以多...
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- 平时工作忙,下班后调一个简单方便的可口蘸料,麻辣味的,蘸白切牛肉、猪肉、白斩鸡、各类蔬菜;亦可作白汤火锅的蘸料!简简单单也能满足口腹之欲,解馋、解乏!😄😜😍用料辣椒油2勺大葱(或香葱)适量蒜头适量香菜5根藤椒油1勺麻椒油半勺花椒油半勺花椒粉1克陈醋1勺白糖少许香油1勺老抽...
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- 用料火腿肠3根蒜末30g青剁椒切碎1根辣椒面309花椒面15g鸡精1勺秘制火锅蘸料的做法火腿切碎放入碗中拌匀火腿末下锅煎至金黄浇上热油即可...
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- 依据个人口味不同,酌量调整酸辣咸度,香菜葱的有无。此方仅供参考。用料醋35ml酱油20ml麻油5ml花椒油5ml辣子8ml郫县豆瓣8ml花生酱15ml糖3ml蒜泥5ml(可选择不加,味道肯定差些)香菜,葱,花生等按个人口味加入盐适量黄瓜汁(非必选)切黄瓜时渗出来的秘制凉皮酱料(火锅蘸料)的做法蒜加盐...
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- 用料香菜5根葱花1根蒜2瓣生姜末适量香醋3勺生抽1.5勺食盐少量大姨的辣椒粉适量十三香适量花椒或花椒粉适量热油饺子汤爸爸秘制的水饺蘸料的做法碗里放入香菜、姜末、蒜末、葱花后,加入3勺香醋、1.5勺生抽放花椒或花椒粉、十三香、辣椒粉撒一丢丢盐淋热油,滋啦~~加入一勺饺...
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- 备忘下_用料材料:陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻秘制饺子蘸料——色香味俱全的无敌招牌蘸料的做法做法:1、大蒜洗净捣成蒜泥;大葱洗净切碎备用。2、将蒜泥和葱碎放入碗中,加入适量辣椒粉和少许盐(这个根据个人口味啦,我的辣椒粉不辣,多放了些,呵呵)。3、锅中放入适量油...
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- 婆子妈的拿手菜,吃过的家人或朋友全都赞不绝口,一定要学会呀~~~用料泥鳅1000克泡姜泡海椒70克白糖1汤匙豆瓣酱2汤匙蒸肉粉180克猪油60克秘制调料蒜末20克姜末5克酱油90克醋35克白糖1汤匙油辣子2汤匙麻油2茶匙花椒油2茶匙葱花适量粉蒸泥鳅+秘制蘸料的做法将泡姜泡海椒、白糖、...
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- 重庆人都懂的,万能蘸料!微信公众号:颜派生活用料姜1个蒜5个红小米辣青小米辣1:1配量蚝油1勺盐适量海鲜酱油2勺秘制涮肉蘸料的做法姜切成姜沫备用青小米辣和红小米辣剁碎,家里有料理机或者搅拌机也可用机器搅碎,但不要搅蓉了蒜压成蒜蓉备用锅内倒多一点色拉油,大火烧热转中火,倒入...
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- 又到了吃大闸蟹的季节,现在的大闸蟹膏肥黄满,配上独家秘制蘸料,鲜掉眉毛~新入手的摩飞极速蒸炖锅,双层的12升大容量,一家三口也能够用~今天用它来蒸大闸蟹用料大闸蟹5只生姜5片料酒适量蘸料生抽1勺米醋/蟹醋2勺糖1小勺麻油1小勺姜末适量清蒸大闸蟹+秘制蘸料的做法螃蟹在蒸之前...
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- 荷姐私房白斩鸡,皮脆肉嫩,清淡鲜美…配上独门特制的蘸料更是回味无穷别有风味!白斩鸡好吃不好吃蘸汁是灵魂!用料三黄鸡(比较嫩)半个,差不多650克左右姜,葱,盐,黄酒适量蘸料:生抽,老抽适量姜,糖,麻油适量白斩鸡—独家秘制蘸酱料的做法准备做白斩鸡的所有食材,冰箱里冷冻好冰块,鸡洗净控干...
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- 说是秘制其实都是简单常见的原料适当的配比就会碰撞出独特的美味口感最适合搭配海鲜哦用料大蒜6瓣香菜(带根洗净)4-5根洋葱50克鱼露20克柠檬汁20克细砂糖20克酱料|秘制海鲜蘸酱的做法所有材料放入主锅3秒/速度5打碎美味~~~⚠️可以根据自己喜欢的口味在这个蘸酱基础上再适当增加...
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- 鸭血粉丝、牛肉粉丝、面条里都能放虾皮蛋饺:用料大蒜5瓣葱1根白芝麻5克二荆条辣椒粉2小勺小米辣椒粉3小勺花椒5克菜籽油60毫升生抽少量5年老陈醋适量100毫升玻璃瓶1个秘制饺子醋(万能蘸料)的做法大蒜、葱切碎,加入白芝麻,二荆条小米辣混合辣椒粉冷锅冷油,放入花椒粒炸香,烧热后...
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- 这是我儿子和我最喜欢的干蘸料碟,可以搭配火锅、烧烤、卷饼……有时儿子吃饭还会加一点放在米饭上。用料六婆辣椒面10克熟芝麻30克白胡椒粉适量盐适量糖适量秘制干蘸料碟的做法儿子不能吃辣,所以我特意多加了芝麻量。用保鲜袋把熟芝麻放进去,用瓶子或者擀面杖把熟芝麻擀碎。...
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- 家里每到过年一大家子人都会选一个早晨去祭祖,每次回来都会做一大锅面条,这个时候呢老爹总会做一份非常下饭的辣椒咸菜,而我呢,按照记忆中的味道把它做成了火锅蘸料,没想到,很上瘾,上瘾到忍不住一周吃了两次火锅用料尖椒1个葱白适量食盐适量香油适量生抽适量醋适量“秘制”黑暗...
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- 很喜欢下雨天,秋季的雨更显平静。在窗边静静地听着嘀嗒的雨声,发呆,放空……那些不属于秋天的温润气息,像走散的久别重逢。忠诚的火锅党,在小雨淅沥的时节吃上一顿火锅,老馬认为这才是完美的搭配!同样,在下雨天叫上三五好友,围坐着;看着食材在滚烫的汤料中翻滚,趁热而食。我觉得,这应...
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- 咸甜两种版本,按需要自选,用料精简捣蒜汁都做过,这个姜蓉是我妈教我的,我们两个后来又做过很多次加以改良她们小时候冬天缺乏蔬菜经常拿这个拌面抹馒头片用料姜片小米辣线椒糖克白醋滴泡椒自选,非必须盐心灵暴鸡秘制吃鸡蘸料的做法姜切片线椒切段,放入蒜臼中舂碎,加水化开(一定不...
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- 瞬间被光盆😆😆炎炎的夏日来点冰冰凉凉的拌菜,太美好了用料小米椒看自己受辣情况盐不放😂😂蚝油1勺生抽2勺蔬菜各种蔬菜蒜看自己口味醋1勺辣椒油1勺葱花,香菜适量秘制万能蘸料,拌料哇咔咔的做法将喜欢得蔬菜入水抄熟,推荐藕片,脆脆的很好吃抄好的拌菜放凉水冲凉把生抽,醋,耗油,辣...
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- 用料糯米克香菇朵香肠根胡萝卜根玉米青豆饺子皮秘制烧卖的做法准备好以上食材,胡萝卜、香菇、香肠切丁,备用糯米:必须浸泡半天以上将所有食材进行翻炒,加一勺盐,少许料酒,炒至5分熟倒入糯米,加入开水,水刚好没过米,盖上锅盖,大火烧至水收干。加入生抽,拌匀。装盘备用将饺子皮裹上馅...
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- 用料牛腱2斤姜若干大葱半根料酒适量香菜一小把薄盐生抽5勺生抽2勺蚝油1勺油泼辣子小半勺香醋2勺白切牛肉与秘制蘸料的做法牛腱子焯水后放入锅中,加水、大葱、生姜,料酒煮2个半小时后,撩出来放凉。(我喜欢原汁原味的牛肉汤,所以炖的时候就不放香料了)牛腱一般我喜欢直接放冰箱冷...
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- 我妈最擅长的就是大乱炖,真的是字面意思,有啥倒啥、一锅东西倒在一起的大乱炖。这最适合家里剩菜过多、啥都吃腻了的正处于超长春节假期中、每天都不知道吃啥的你。而我爹每次都会做出这款蘸啥啥香、什么都能蘸的无敌香辣酱汁,简单又能拯救每次都做出随机口味的亲妈大乱炖,向...
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- 突然想吃炸鱼,又想吃泰式酸辣味,就搞了个混合版😝。大家都说鱼好吃,并且蘸料很上头。乱抓的材料所以记录一下。。用料的量都记得不精确,可以根据自己的喜好调整😬用料炸鱼无刺海鱼片(比较嫩的)500g盐1小勺白葡萄酒或料酒1小勺葱几片姜几片柠檬3~5片泰式小红椒2个泰式小绿椒4个鸡...
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