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竹笋苦笋的保存的做法食谱

简单易学的竹笋、苦笋的保存美食做法

  • 竹笋、苦笋的保存

  • 苦笋是季节性的蔬菜，过了季节想吃只有明年了，之前试过冰箱冷冻保存，泡在酸菜坛子里，都不好吃，没有苦笋特有的清苦味，笋也变得软烂，用我这个方法保存可以还原新鲜苦笋的70%，喜欢的朋友可以试试。用料苦笋五斤玻璃罐子三个竹笋、苦笋的保存的做法先将买来的新鲜苦笋剥皮，可以用菜刀...
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春笋保存的做法和图解 好吃的春笋保存家常做法

  • 春笋保存

  • 全职妈妈一人带娃，做饭必须时间越短越好。所以要趁孩子睡着的一些空余时间把菜品提前处理好。蔬菜的保存也很重要，菜买回家如何延长它的保鲜期也是重中之重。（记录一下便于自己翻阅，不善于做菜，一直在学习过程中，如果有不对的后期会更改）用料春笋根盐克水春笋保存的做法春笋剥皮...
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简单易学的冬笋春笋怎么保存美食做法

  • 冬笋春笋怎么保存

  • 北方很少吃南方常吃的冬笋，春笋卖的日子也特别短。人在北漂比不上家里现吃现挖，市面上因为运输仓储条件限制，手机买菜笋的价格不算便宜。所以每次碰上活动，都会屯一批。储存好的笋保留了笋的鲜味。随时都能吃上鲜嫩可口的笋，炖汤小炒都非常可。很多盆友留言冻过的笋和新鲜的口...
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竹笋的保鲜的做法和图解 好吃的竹笋的保鲜家常做法

  • 竹笋的保鲜

  • 今天用春天冻起来的竹芛包彩色饺子，脆脆的太好吃了，准备来年的春天多冻一些竹芛。所以吧方法记下来。用料笋克竹笋的保鲜的做法把鲜芛剥皮洗净，对半切开。锅里加入水，放入鲜芛，水开后煮五分钟左右，不要煮的太熟。把煮好的芛捞出，凉晒一下，沥干水份，一定要把水份沥干，这样才能做到冰...
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笋的保存的做法和图解 好吃的笋的保存家常做法

  • 笋的保存

  • 用料鲜笋食盐笋的保存的做法方法1：直接连壳带塑料袋一起放进冰箱冷藏（不是冷冻哦），大概可以保鲜2-3天但是每过一天，笋都会向上老去一截，需要尽快食用，这个跟芦笋有点儿像；所以更推荐方法2哦方法2：鲜笋去壳后入锅，加入适量清水和少许食盐，大火烧开后中火焖煮40分钟以上，盛出晾凉放冰箱...
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🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法步骤及图解,美味正宗的🔥春笋的保存方法及自制笋干做法

  • 🔥春笋的保存方法及自制笋干

  • 蟹哥推荐：自制笋干的做法用料黄泥拱笋6斤盐3克水1500克白酒25克🔥春笋的保存方法及自制笋干的做法春笋去壳，把根部地方红芽削一下，把笋的嫩头去掉炒菜吃将笋横竖各切一刀成四块，把中间的竹节切去一些把笋放入电饭锅水和笋差不多持平，注意一次不要煮太多最多三分之二，放少许盐，白...
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鲜竹笋保存的做法和图解 好吃的鲜竹笋保存家常做法

  • 鲜竹笋保存

  • 春笋味道鲜美，可是笋季时间短，竹笋很难保存，我也是试了很多种方法，最后觉得这个办法简单又能保存竹笋的清香味，无论是用来煲汤还是炒肉都不错。用料笋1500克盐250克鲜竹笋保存的做法鲜笋去壳洗净沥干水份，切成一指宽条，放入锅里加盐小火翻炒小火炒到盐化开，竹笋有点出水，盐吃进去...
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简单易学的苦笋的保存方法美食做法

  • 苦笋的保存方法

  • 今年最后一波苦笋，马上就要过季了，赶紧上街买了40斤，送给朋友十来斤，这里大概是25斤的样子，将吃不完的给来保存下来，开汤，炒，下火锅都好吃。用料蟒山苦笋25斤苦笋的保存方法的做法新鲜苦笋25斤用刀将苦笋切开泡水将大块的苦笋撕成小块泡水地面放个板子，然后用蛇皮袋把撕小的苦笋装...
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竹笋保存的做法和图解 好吃的竹笋保存家常做法

  • 竹笋保存

  • 每年的这个时候竹笋大量上市，我都要弄好多笋放冰箱冷冻保存起来，方便以后烧鸡汤鸭汤冬瓜汤啊等都非常鲜美好吃！用料笋2000克竹笋保存的做法竹笋洗干净去壳去根，切成自己想要的大小，我喜欢切长条。上锅隔水蒸，大火烧开转中火再蒸十分钟左右。倒入菜篮里放在太阳☀️下晒一天。装入...
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竹笋保鲜的做法和图解 好吃的竹笋保鲜家常做法

  • 竹笋保鲜

  • 用料笋260克盐100克竹笋保鲜的做法能常温存放一年的竹笋罐头12...
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苦竹笋的做法和图解 好吃的苦竹笋家常做法

  • 苦竹笋

  • 现在说的这个竹笋主要是用于制作广西柳州螺蛳粉用的酸笋。原材料的另外一种吃法……用料竹笋一颗猪肉250g调料盐，油，蚝油，酱油适量苦竹笋的做法新鲜竹笋一颗^_^把外壳剥去，削去根部老的部分切片，冷水下锅焯水，去除部分苦味！水沸腾3分钟左右，捞出放冷水中浸泡一天，中途可换水锅内放...
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鲜竹笋长期保存的办法的做法步骤及图解,美味正宗的鲜竹笋长期保存的办法做法

  • 鲜竹笋长期保存的办法

  • 春天里竹笋是大自然赠予人们的美味食材。腌笃鲜，雪菜炒笋，笋烧肉，咸鱼炖笋等都是餐桌上常见的佳肴。可是笋是时令蔬菜，能食用的时间很短，现在给大家介绍一个方法，可以长久保存新鲜竹笋，即使在冬天也能吃到爽脆的竹笋。用料竹笋2000g盐50g鲜竹笋长期保存的办法的做法新鲜的竹笋，把...
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保存春笋的做法和图解 好吃的保存春笋家常做法

  • 保存春笋

  • 用料春笋根盐克真空机保存春笋的做法快速剥笋小妙招，春笋对半切开，自上而下一摆即可剥离，用刮刀刮去老皮水开放盐煮15分钟捞出放入冷水激凉，捞出沥干水分真空机是湿抽冷冻保存一年内可以食用...
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春笋的保存的做法和图解 好吃的春笋的保存家常做法

  • 春笋的保存

  • 喜欢吃春笋，但春笋的时间短，为了一年都有新鲜口感的春笋吃，试过很多种方法，这种是我认为口感和鲜味保存最好的方法。用料春笋1根春笋的保存的做法把春笋剥壳，切成片或丝状(主要是方便以后使用)。我喜欢切丝炒菜用，这次就全部切丝了。蒸锅里加少量冷水，把笋平铺在蒸屉，上锅蒸。锅...
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笋子保存的做法和图解 好吃的笋子保存家常做法

  • 笋子保存

  • 用料笋若干盐适量笋子保存的做法洗净，切好加入盐水煮开。按吃的分量分开密封，冷冻。吃的时候一次取一份。...
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春笋の保存的做法和图解 好吃的春笋の保存家常做法

  • 春笋の保存

  • 为了想吃家乡美食武汉豆皮顺便尝试一下杭州面条片儿川另外烧肉加上没时间及时处理就进行了如下操作用料春笋若干盐少许春笋の保存的做法买回来的样子中途打了个岔干别的去了，预处理了一下接着下一步对半切开，切除老的部分水煮，放盐少许，大约10分钟左右吧，没个准儿，第一次弄，把苦...
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保存春笋，晒成笋干的做法步骤及图解,美味正宗的保存春笋，晒成笋干做法

  • 保存春笋，晒成笋干

  • 春笋不易保存，每过一天就老一节，上山挖笋，一般都挖很多，如何保存，晒成笋干是个好办法！用料春笋若干根盐少许克太阳大保存春笋，晒成笋干的做法上山挖笋现在正当时，好多笋，他们挖好，我来拿快速剥笋:中间剖一刀，然后从中间剥开继续清理，把外面脏的地方用刀削干净切片，加点盐，焯水大太阳晒...
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新鲜竹笋挖回来后的处理及保存的做法步骤及图解,美味正宗的新鲜竹笋挖回来后的处理及保存做法

  • 新鲜竹笋挖回来后的处理及保存

  • 又到了竹笋季节了朋友送来他们公司项目后山的竹笋让我也想起家里的竹笋了最近几个星期没有回家家里的竹笋应该也疯狂生长了从小家里就是这样处理竹笋的分享给大家用料竹笋2条水大量新鲜竹笋挖回来后的处理及保存的做法新鲜挖回来的竹笋把外壳去掉，尾部老的部分切掉，然后切...
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笋干烧肉（附笋的另一保存方法）的做法步骤及图解,美味正宗的笋干烧肉（附笋的另一保存方法）做法

  • 笋干烧肉（附笋的另一保存方法）

  • 笋大家都喜欢吃，笋怎样保存更好吃？一直是大家探讨的问题。烘干或晒干是一种传统保存方法，但到后期笋干常常会发黑，且吃时得用水泡上2-3天，期间反复换水才会变软，非常不方便。毛笋季试着用腌菜的方法来保存毛笋，没想到效果非常好，留个菜谱，明年继续这样做。用料笋干300克五花肉或夹...
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雷笋的保存的做法和图解 好吃的雷笋的保存家常做法

  • 雷笋的保存

  • 作为一个东北人，喜欢吃春笋炖做的菜，又想要在其他时节还可以吃到，自己想到的方法，也发现可以比那些煮好冷冻的的口感更好。用料春笋适量盐（放在热水里两三勺就好）适量雷笋的保存的做法这次在🍑宝定了两箱，刚收到去掉外皮放在大锅里，加盐，水开煮15分钟关火不需要再次清洗，凉了以后对...
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鲜苦笋(甜笋)的保存方法的做法步骤及图解,美味正宗的鲜苦笋(甜笋)的保存方法做法

  • 鲜苦笋(甜笋)的保存方法

  • 每年的4月份是苦笋和甜笋大量上市的时间，而且价格相当便宜，喜欢吃笋的可多买些保存起来，随时有笋吃，相当方便。用料笋适量保鲜袋数只白布袋2一3个鲜苦笋(甜笋)的保存方法的做法从市场上购买回来的煮熟的苦笋或甜笋撕成条状，若是生的要先剥去外壳，放入加水的锅里煮熟，苦笋要先放...
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保存莴笋的做法和图解 好吃的保存莴笋家常做法

  • 保存莴笋

  • 疫情期间，莴笋发了好几根，一时半会吃不完，教个妙招保存好几个星期，拿出来还是原汁原味！用料莴笋4根盐5克保存莴笋的做法去除叶子和表皮，莴笋顶部叶子很脆可以留着炒菜吃切片切片后的莴笋清水洗干净，挤去水分，加入适量盐，可以多放点，搅拌均匀，静置30-60分钟可以看到出不少水，倒入水分，...
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蒜香芦笋/清炒芦笋（如何挑选、保存芦笋）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香芦笋/清炒芦笋（如何挑选、保存芦笋）做法

  • 蒜香芦笋/清炒芦笋（如何挑选、保存芦笋）

  • 芦笋可谓是蔬菜中的小清新了，可以搭配牛排、虾仁、香肠等，清炒也很美味还非常健康，芦笋中含有维生素a、b、叶酸、铁、硒、锌等微量元素，尤其是硒的含量相比其他蔬菜要多很多。芦笋可不是笋，它是一种多年生草本植物，属于天门冬属，我们食用的是它的地上茎和鳞片状的叶片。芦笋在土...
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保存竹笋的做法和图解 好吃的保存竹笋家常做法

  • 保存竹笋

  • 用料竹笋保存竹笋的做法竹笋去皮，把老根削掉，上部老根外皮削掉竹笋尖部比较嫩，斜切片；根部比较老，切块。开水下锅，笋尖焯水3分钟；竹笋根部焯水5分钟（笋尖和笋根分别焯水）晾凉后，按照自家平时用量装袋，真空塑封包装，冰箱冷冻可以吃到来年。笋尖与其他配料炒制，笋根炖牛肉、炖红烧肉（吃时...
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快速剥竹笋，及保存的方法的做法步骤及图解,美味正宗的快速剥竹笋，及保存的方法做法

  • 快速剥竹笋，及保存的方法

  • 暗黑料理版的保存方法。我一般是用来煮火锅，不焯水。做关东煮之类口味清淡的，可以加盐煮过之后再冷冻。用料菜刀一把竹笋若干快速剥竹笋，及保存的方法的做法刀尖用这样的角度插进竹笋，顺着往上滑一刀。外面叶子全部划开，如图。朝两边掰，最上面轻轻旋转，笋尖就出来了。完成小贴士...
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