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清蒸豉油鳜鱼的做法食谱

简单易学的清蒸豉油鳜鱼美食做法

  • 清蒸豉油鳜鱼

  • 用料鳜鱼1条（500克）葱段姜丝朝天椒丝适量花雕盐白胡椒粉适量李锦记蒸鱼豉油适量橄榄油适量葱丝清蒸豉油鳜鱼的做法清蒸豉油鳜鱼：鳜鱼处理干净，用刀在鱼身直刀入骨，不要切断鱼骨，再贴着鱼骨斜片进去，这样整出的鱼更入味，然后放入盘里，摸上一点盐，淋上一点花雕，撒上白胡椒粉，鱼身摆上姜...
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豉油清蒸鱼 清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的豉油清蒸鱼 清蒸鲈鱼做法

  • 豉油清蒸鱼 清蒸鲈鱼

  • 清蒸鱼在老菜谱里往往比较麻烦，现在餐厅里最流行的就是豉油清蒸，在家做起来很简单，以常见的鲈鱼为例用料鲈鱼大葱姜料酒盐蒸鱼豉油豉油清蒸鱼清蒸鲈鱼的做法活鲈鱼，去鳞去腮去内脏，洗净血污把鱼摆在案上，朝上的一面在脊背处划开，朝下的一面划三刀，以盐、料酒、葱姜里外抹匀、腌渍...
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蒸鱼豉油大胜利|清蒸鳕鱼的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鱼豉油大胜利|清蒸鳕鱼做法

  • 蒸鱼豉油大胜利|清蒸鳕鱼

  • 鳕鱼原来是有骨头的！用料蒸鱼豉油2勺胡椒粉撒一点点料酒1.5瓶盖生抽4勺葱1根姜3片切丝鳕鱼500g蒸鱼豉油大胜利|清蒸鳕鱼的做法鳕鱼化冻，洗净切块。稍微沥一下水。盘子里放入鳕鱼和所有料汁，姜丝葱丝放在鱼上。黑胡椒粉白胡椒粉都差不多，问题不大，没有也可以不放。水开后再蒸5...
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清蒸鳜鱼块的做法和图解 好吃的清蒸鳜鱼块家常做法

  • 清蒸鳜鱼块

  • 最近胃不好，所以每天都弄一些蒸菜吃。用料鳜鱼3块姜适量盐少许蒸鱼豉油2勺料酒1勺清蒸鳜鱼块的做法鳜鱼块洗净加少许盐，料酒，葱白抓匀腌制15分钟盘底铺胡萝卜片，摆上鱼块锅里水烧开放入鱼盘蒸8分钟取出，倒掉盘里的汁水，夹去葱姜，重新放适量姜片淋上蒸鱼豉油，重新放回锅里蒸3分钟...
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清蒸鲈鱼（不用蒸鱼豉油）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（不用蒸鱼豉油）做法

  • 清蒸鲈鱼（不用蒸鱼豉油）

  • 9月26号，这一天是我婆婆的生日，想着做2个以前从没做过的菜。清蒸鲈鱼，又简单又快。生日就是要在一起好好吃饭，陪伴家人。用料鲈鱼条姜丝克料酒勺盐克食用油克生抽勺葱根清蒸鲈鱼（不用蒸鱼豉油）的做法洗净鲈鱼，身上两面划上几刀，筛入姜丝，里外都要，倒入料酒，加少量盐，按摩均匀。放入微...
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桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）做法

  • 桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）

  • 清蒸是对一条鲜鱼最大的尊重，清蒸桂鱼，最好的食材，最简单的方法做出不同寻常的味道。用料桂鱼1条（800g）咸肉少量香菇少量葱姜少量小米辣少量桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（桂花鱼）的做法新鲜桂鱼宰杀干净，桂鱼鳞片很小可以忽略不计，不需要去鱼鳞，并且鳞片可以保住皮下脂肪。鱼身两面...
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清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？做法

  • 清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？

  • 儿子非常中意这道菜，每周起码做一次，买不到鳜鱼也可以用鲈鱼代替，做法相同。很多人把鳜鱼叫做“桂鱼”。用料鳜鱼1条（0.8-1.1斤）葱2-3根姜6片盐5克蒸鱼豉油2勺油5克小红辣椒1个清蒸鳜鱼·清蒸桂鱼？的做法挑一条不要太大的鳜鱼，请摊主帮忙杀好去干净内脏。拿回来冲洗干净，肚子上划...
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清蒸鳜鱼🐟（各种鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鳜鱼🐟（各种鱼）做法

  • 清蒸鳜鱼🐟（各种鱼）

  • 家里新添置了一台蒸烤箱，天天都想用一用用料桂鱼1条姜葱盐白胡椒料酒生抽蚝油食用油清蒸鳜鱼🐟（各种鱼）的做法①鱼去腥用姜丝，一勺料酒，适量盐，白胡椒腌制15分钟②之后淋上两勺生抽，适量蚝油和食用油，撒上葱丝蒸烤箱预热完成后，鱼放入，蒸制约8分钟完成！👌小贴士①用蒸锅蒸的话，水开后...
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「桃花流水鳜鱼肥」之清蒸鳜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「桃花流水鳜鱼肥」之清蒸鳜鱼做法

  • 【桃花流水鳜鱼肥】之清蒸鳜鱼

  • 超简单又超鲜美的一道苏菜！用料桂鱼1条糖适量提鲜盐适量料酒适量去腥味极鲜适量提鲜蚝油适量（收汁）姜适量去腥蒜多些葱蒜适量香菜适量小米椒适量【桃花流水鳜鱼肥】之清蒸鳜鱼的做法去菜市场挑选新鲜鳜鱼，洗干净，腹内塞入葱结、姜丝，倒入适当料酒、味极鲜、盐腌制20分钟，然后上...
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清蒸鳜鱼（0基础少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鳜鱼（0基础少油版）做法

  • 清蒸鳜鱼（0基础少油版）

  • 鳜鱼肥美，蛋白丰富，老少皆宜！用料桂鱼1条蒸鱼豉油勺姜片料酒勺盐克糖克胡椒粉橄榄油清蒸鳜鱼（0基础少油版）的做法新鲜的鳜鱼，处理好，然后打刀口，切好葱姜丝，赛到刀口和鱼肚子里，上锅蒸，15分钟蒸好之后起盘，倒掉汤切好葱姜末小碗，加入蒸鱼豆豉酱油，胡椒粉，少许糖不用额外加盐，芝麻油自取然...
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桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（含自制蒸鱼豉油）的做法步骤及图解,美味正宗的桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（含自制蒸鱼豉油）做法

  • 桃花流水鳜鱼肥——清蒸鳜鱼（含自制蒸鱼豉油）

  • “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”指农历三月是鳜鱼最鲜美的时节。其实鳜鱼喜静水，懒于石缝中，不太活动，冬季停止摄食。且鳜鱼有成对活动的习性，在一条鳜鱼后面往往还有一条紧随其后。鱼老板微信告知有野生鳜鱼几条，遂让他留了一条，哈哈，春江水暖鳜鱼也迫不及待的出来觅食。鳜...
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清蒸鳜鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸鳜鱼做法

  • 清蒸鳜鱼

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料桂鱼（鳜鱼）1条腌鱼用胡姬花古法小榨花生油适量料酒20g盐3g姜片适量小葱段3根蒸鱼姜丝10g葱白丝适量小米辣适量胡姬花古法小榨花生油适量蒸鱼豉油20g清蒸鳜鱼的做法买来的处理好的鳜鱼用清水冲洗干净，用纸巾沾干表面的水分，然后在鱼...
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豉辣蒸鳜鱼的做法和图解 好吃的豉辣蒸鳜鱼家常做法

  • 豉辣蒸鳜鱼

  • 用料400克鳜鱼，去除鱼鳞及内脏，洗净，背上划三刀2支葱，切段1小撮盐10克干辣椒2片姜30克豆豉50克菜籽油500克水，蒸煮用料酒40克豉辣蒸鳜鱼的做法1取一个平盘放在主锅盖上，在碗内称出鳜鱼、料酒、葱和盐，取下拌匀，放入蒸锅组内备用。2将干辣椒、姜、豆豉和菜籽油放入主锅，以5秒/速度6...
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清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼做法

  • 清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼

  • 清蒸，是鱼最本味的吃法，只有最新鲜的鱼才能做出好味道。一斤左右的鳜鱼或者鲈鱼，脂肪少，易蒸透。用料鳜鱼1条约500克姜5—6片小葱3根小红椒半个盐适量蒸鱼豉油2茶匙橄榄油1大勺清蒸鳜鱼/清蒸桂鱼的做法鳜鱼洗净，两边切花刀，鱼身均匀抹盐，注意鱼头也抹到，盐的用量不要多于平时炒一...
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清蒸豉油鳜鱼（桂鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸豉油鳜鱼（桂鱼）做法

  • 清蒸豉油鳜鱼（桂鱼）

  • 用料鳜鱼1条500克葱姜辣椒丝适量盐料酒蒸鱼豉油糖适量热油适量清蒸豉油鳜鱼（桂鱼）的做法鱼处理干净后用刀划几刀，抹上盐，淋上料酒，鱼身放些葱段姜丝。锅里水开入鱼隔水蒸8分钟，去掉蒸过的葱姜，倒出多余的汤汁，稍微留点。重新放上葱姜辣椒丝，淋上蒸鱼豉油，鸡粉，少许糖，热油浇上即可享...
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清蒸鲳鱼（蒸鱼豉油）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲳鱼（蒸鱼豉油）做法

  • 清蒸鲳鱼（蒸鱼豉油）

  • 用料鲳鱼1条料酒2勺葱1根姜3-5片蒸鱼豉油2-3勺盐少量油少量清蒸鲳鱼（蒸鱼豉油）的做法临时起意，没有拍步骤图，这道鱼已经做过若干次了，每次都吃的很干净。方法也超级简单。1.将鱼去内脏清洗干净后，拿厨房用纸吸收多余水分2.在鱼身上温柔的划几道，随后将2-3勺料酒和少量盐（可不放）洒...
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清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）做法

  • 清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）

  • 上次鱼头剩下的鱼身子，原本一条鱼都是熬汤的，但既然头身分离了，就想蒸了试试，所以就请教了一下长辈，确实也比较容易（反正是蒸熟了…）用料蒸鱼豉油适量油适量鲈鱼1条姜适量葱适量清蒸鲈鱼（蒸鱼豉油版本）的做法鲈鱼准备好，身上两侧划个4-5刀方便入味我用的电蒸锅，设定10分钟，鱼放盘子，盘...
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清蒸鳜鱼（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鳜鱼（简易版）做法

  • 清蒸鳜鱼（简易版）

  • 用料桂鱼1条蒸鱼豉油2勺小葱5根左右姜片料酒2勺盐11克清蒸鳜鱼（简易版）的做法1.提前用盐➕料酒➕生姜腌一会儿2.在鱼肚里和面上放上姜片和小葱段3.蒸锅大火烧开水后，放上蒸锅，20分钟后完成✅...
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清蒸鳜鱼（含蒸鱼豉油做法） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鳜鱼（含蒸鱼豉油做法） <302小厨房>做法

  • 清蒸鳜鱼（含蒸鱼豉油做法） <302小厨房>

  • 如何区分一条鱼是刚死不久或者是死了很久呢？看看蒸好的鱼身是否裂开就好啦，爆裂的一定是刚死不久的，如果非常完整很可能是冰鲜的咯~~~用料鳜鱼1条（450g）姜片2片盐少许蒸鱼豉油大蒜2瓣姜片1片葱叶3段白糖1小勺生抽2勺料酒2勺清蒸鳜鱼（含蒸鱼豉油做法）<302小厨房>的做法原料图这个...
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清蒸鳜鱼的做法和图解 好吃的清蒸鳜鱼家常做法

  • 清蒸鳜鱼

  • 用料鳜鱼一斤重一条蒸鱼豉油3勺葱、姜若干盐少许清蒸鳜鱼的做法处理干净鳜鱼一条，为更入味，鱼身两侧切三条刀口葱姜切丝加水调成葱姜水，这个里面还加了少许红椒丝鱼身底下铺上葱姜，部分葱姜水淋在鱼身上放置十几分钟后入蒸锅，冷水上锅，水开后9分钟关火取出。蒸好的碗内汁水及葱...
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豆豉蒸鳜鱼的做法和图解 好吃的豆豉蒸鳜鱼家常做法

  • 豆豉蒸鳜鱼

  • 色彩绚丽、豉香四溢在家也能蒸出饭店的模样和味道😊。用料鳜鱼1条(500g左右)姜(5、6cm长，2cm宽)4、5片小葱段(5、6cm长)10根左右豆豉酱适量蒸鱼豉油适量葱白丝葱绿丝红椒丝各样数根食油适量豆豉蒸鳜鱼的做法1、鳜鱼(鲈鱼也可)1斤左右一条，请卖鱼师傅杀好去鳞去腮去内脏，回家...
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简单易学的油豉汁蒸鳜鱼美食做法

  • 油豉汁蒸鳜鱼

  • 简单易操作，一条盒十几块钱的马生鲜宰杀好的鳜鱼一瓶少量的李锦记的蒸油豉油葱姜15分钟上锅蒸特别好上手用料蒸油豉汁少量姜5片葱3段油少许新鲜鳜鱼1条油豉汁蒸鳜鱼的做法洗干净，检查一下鱼鳞是不是弄干净弄不干净会很腥气生姜切片再切丝葱也是是切丝再切一点生姜片，垫在蒸...
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超简单年夜菜「清蒸鳜鱼」，教你自制蒸鱼豉油的做法步骤及图解,美味正宗的超简单年夜菜「清蒸鳜鱼」，教你自制蒸鱼豉油做法

  • 超简单年夜菜【清蒸鳜鱼】，教你自制蒸鱼豉油

  • 年夜菜做什么，接下来教你又简单又好吃的清蒸鳜鱼，掌握步骤，轻松搞定，外加自制的蒸鱼豉油，比在超市买的好吃太多，拿走不谢，同样可以用来做煲仔饭的酱汁用料蒸鱼豉油生姜3片生抽1勺老抽3勺糖1勺少点清水半碗葱1根鳜鱼1条生姜5片大葱段一段油2勺超简单年夜菜【清蒸鳜鱼】，教你自制蒸...
  • 20041
简单易学的火腿豉油蒸鳜鱼美食做法

  • 火腿豉油蒸鳜鱼

  • 用料鳜鱼1条火腿片适量花雕适量盐糖适量白胡椒粉适量葱段姜丝辣椒丝适量李锦记蒸鱼豉油适量火腿豉油蒸鳜鱼的做法火腿豉油蒸鳜鱼——先把鱼处理干净，然后鱼头鱼尾先剁下来摆盘，再处理鱼身，中间的骨头剁成块，摆在头尾中间，然后片鱼片，片好的鱼片摆在中间的鱼骨上，放上火腿片，淋上...
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豉汁鳜鱼的做法和图解 好吃的豉汁鳜鱼家常做法

  • 豉汁鳜鱼

  • 用料鳜鱼一条豆豉两勺姜一块葱5根蒜3瓣生抽麻油食用油盐豉汁鳜鱼的做法鳜鱼洗净去内脏，在两侧各划几刀便于入味。撒上一小勺盐抹匀，腌制10分钟左右姜切丝，蒜切片，葱切成2公分长的段锅中放油，烧热后仿佛姜、蒜、葱白和豆豉翻炒出香味，然后放入葱叶和少量生抽炒匀。关火，将超好的...
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